Cómo hacer ✨RELLENOS para PASTEL ✨ súper fáciles | PASO A PASO |
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- Опубликовано: 20 окт 2024
- 🍰 INGREDIENTES 🍰
🍓 FRUTOS ROJOS 🍓
🍓100 grs de Frutos Rojos
🍓2 cucharaditas de Azúcar
Versión Chantilly
🍓1 tz de Crema Chantilly
🍓100 grs de Queso Crema
🍓Azúcar Glas al gusto
🍓1/2 de Frutos Rojos
Versión Merengue Italiano - Buttercream
🍓1 tz de Betún Merengue Italiano - Buttercream
🍓1/2 de Frutos Rojos
🥛YOGURT🥛
🥛1 tz o 250 ml de Chantilly
🥛200 grs de Yogurt
🌰Ferrero🌰
🌰100 grs de Crema de Avellana
🌰Cacahuate
🌰Nuez
🌰Galleta
🌰Merengue Italiano - Buttercream
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Cómo hacer crema batida perfecta (Chantilly): • Cómo hacer la crema ba...
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Gracias ... Yo hice el de crema para batir con el yogurt griego y duraznos .. quedó super rico y cremoso...mi pastel de sabor quedó super rico..ya el diseño fue de 1/4 de plancha de tres leches y seguí varios consejos de otros se tus videos. .😊😊😊😊❤❤
Me encanta tu canal ! GRACIAS por compartir, hoy en día todos creen que estamos en competencia constante cuando en realidad para todos hay, para todos sale el sol. MUCHAS GRACIAS por compartirnos el conocimiento que a ti te costo tiempo, esfuerzo y tal vez dinero. gracias !!! 🙌🏽
Muchisisisimas Gracias Armandooo💖 Leer comentarios así me inspira muchísimo a seguir adelante, Saludos Azucarados🤩🤭
Muchas gracias, justo lo que buscaba tengo un pastel de tres leches y no sabía que relleno poner, lo haré el de frutos rojos versión chantilly, gracias
Es la primera vez que veo un video tuyo, pero encontré exactamente lo que buscaba. Todo muy diferente y muy natural, No solo chantillí y azúcar como todos los demás. Muy bien de tu parte en compartir tus conocimientos...
Muchisisisimas gracias Dorciela 💖💖
Justo buscaba rellenos deliciosos y estos sin duda se que lo son así que manos a la obra, muchas gracias!!!!
Gracias a ti!! Saludos azucaradoooooos
Hola saludos puedo utilizar el queso Filadelfia ese tiene sal o que marca recomiendas
Ricos ya se me antojaron 🤤🤤 lo hare para el cumple de mi hermano ☺️☺️☺️
Holaa Celeste!! Sii, quedan súper ricos 🤩
Gracias muy agradecida por tantos tips 😍😍
Saludos Azucarados ✌️💖
Hola el relleno de frutos rojos lo puedo hacer en vez de frutos rojos de fresas tendría que hacer la mermelada me gustaría ponerle trozos de fresa o no puedo
Y estos se podrían realizar. Con cualquier fruta ??
Qué ricos rellenos, voy a hacer un pastel para unas compañeras y me animaré a hacer el de frutos rojos 😊 espero que me quede bien ✨ gracias por tus videos
Vas a ver que te va a quedar super bien ! me cuentas como te fue saludos azucarados 🤩✨
@@decorandopasteles lo hice y fue un éxito 😊 ahora voy a tratar el de Ferrero
Buenas chef, cuál relleno recomienda para pasteles altos con peso?
Es mi misma pregunta 😓
Lo prepararé sé ven deliciosos
Súper bien, nos compartes fotos 😉
Hola Dany, si uso estos rellenos y recubro mi pastel de ganache de chocolate para forrarlo con fondant me quedan bien? Es decir hará humedad?
Holaaa💖 Te recomiendo utilizar ganache🤭🤩
Por fin te encuentro jeje te vi en un curso de chantilly con el pastel de vaquita, Prepararé el de frutos rojos para pastel de tres leches gracias por compartir
Súper bien 🤩🤩💖
Se pude hacer en bizcocho ?
Gracias x la receta,chef Dany 👍♥️🤗 se ven deliciosos esos rellenos😋😉a practicarlos saludos 🙋☺️🤗
Mil gracias Martha 💖💖
Mmm que rico muchisimas gracias x compratir tus recetas 🤩
Saludos Azucarados 💖✌🏼
Gracias por compartir
Saludos Azucarados 💖✌🏻
Gracias chef, que clase de galletas en el relleno de ferreo? Se ven deliciosos ,eres la mejor
Holaa Julieta!! Puede ser de galleta tipo barquillo 😉
Una pregunta si utilizo un molde de 24 cuanto crema de mantequilla necesito .espero que me contestes .gracias 👍😁😁
De media a 1 receta dependiendo de que tanto relleno quieras 😉
Que otra marca de crema de montar recomiendas? En EEUU
Dani el ultimo relleno que fue de avellanas que crema chantilly utilizaste? Saludos desde Chiapas besos dani
Es merengue italiano - buttercream, la receta la encuentras en videos anteriores 😉
hola... una consulta en vez de la frutas naturales puedo usar jaleas de ambos frutos???
Holaa, si ☺️✨💖
Me encantó el vídeo , me hubiera gustado que dijeran a qué tipo de pan ponerle los rellenos .
Holaaa Denice!! El de Yogurt va con uno de Vainilla, el de frutos rojos puedes usarlo con red velvet, chocolate o vainilla y el de Ferrero con chocolate, vainilla o marmoleado por ejemplo 😉
@@decorandopasteles muchas gracias chef eres un amor 💖
Se pueden hacer con el que tienen manteca vegetal o no?
Se ven riquísimos, solo son para relleno o alguno se puede usar para decorar?
Holaa Alma!! Si claro, solo que son mas firmes 😉
Una pregunta para los q no nos gusta mucho el dulce el relleno podemos colocarlo así nomas o debemos mesclar con el betún blanco
Hola ! Mi reina saludos desde Costa Rica
Muchísimas bendiciones
Me encanta como trabajas
Pregunta que tipo de queso crema usaste?
Cuanto tiempo de vida tiene cada uno de tus rellenos?, me encantaron, te sigo en fb , gracias por tus consejos.
Holaa Elizabeth!! Te pueden durar hasta 1 semana 😉
🥰🥰 lindo !!! Una pregunta 🥺 esos rellenos de queso crema puedo utilizarlos para un evento donde pueda estar expuesto en calor ?
No te lo recomiendo💖 mejor te recomiendo mi betun de mantequilla resistente al calor!
Se me hace agua la boca. Saludoooos Dany
Holaa!! Si la verdad si quedan súper ricos 😆
Se ven riquísimos 💓😍mi
Top sería ferrero y frutos rojos 🤤
Hola Enrique!! Si quedan súper ricos 💖💖
Oye hermosa y podré usar junto con la Chantilly ya lista que venden en el Super?
Si claro pero el sabor puede variar 😉
Gracias
Hola que tal? Cuantos días puede mantenerse refrigerado el de frutos rojos con queso crema?
Hola Vianney😍 Lo puedes guardar por 12 días, pero bien tapadito para que no se te seque ✨
Se puede usar sola la chantilly super cream
Puedes usar la que mas te guste 😉
@@decorandopasteles gracias eres un amor
Aquí lista para aprender a preparar esas delicias 😉😀
Súper bien 💖💖
@@decorandopasteles 💗😘
Puedo preparar el de chocolate con crema chantilly
Súper si 🤩
hola una preguntaaa porfis puedo al queso crema no ponerle la azúcar glass
Holaaa Carlos🤩 Super siii💖🤭
Necesito intentarlos ❤️, más el de ferrero, aunque todos se ven buenísimos ❤️.
Muchísimas gracias por la receta, sólo una duda.
Está disponible la receta de merengue italiano buttercream?
Holaa Liz!! Sii ruclips.net/video/YDx0H-zePBI/видео.html En este vídeo les doy la receta de como hacer el merengue italiano, ruclips.net/video/qBSrYl9TV_g/видео.html y en este vídeo lo hago de mantequilla el mismo betún 😉
@@decorandopasteles Muchísimas gracias ❤️
Hola una pregunta el de yoghurt era de los que venden en los supermecados yoghurth de fruta? En este caso fue de mango cierto??
Holaa Gabriela!! Si, es de esos 😉
Hola, desde Colombia, los rellenos que son con chantilly son solo para tortas frías o sirven para las tortas que no necesitan refrigeración, Gracias Dany
Holaa Paula!! Con que no se quede mucho tiempo afuera porque si se puede suavizar 😉
Puedo mezclar top cream d nata con la Nutella?
Hola Liliana✨ Súper si puedes hacer esa mezcla😍
Me encantan sus videos chef 😍 una pregunta que rellenos puedo usar para pastel de 3 leches?
Hola Wen✌🏻 puedes utilizar el relleno de frutos rojos 🤩💖
Tengo una pregunta, creo que muchas reposteras nos aburrimos siempre del mismo butercream de merengue suizo en los pasteles de fondant,me gustaría saber si se pueden usar ese tipo de relleno en pastel de fondant .
Hola Arianne✨ Mientras tu relleno este firme lo puedes usar 😍 Tengo videos en mi canal, puedes checarlos
El de ferrero se puede mezclar con chantilly, en lugar del betun de merengue?
Hola😍 Si, si puedes hacer esa combinación✨
Hola preciosa chef una pregunta si se le puede poner un poquito de vino tinto?
Holaaa!! No lo he intentado 🤔pero puedes probar y nos dices que tal te quedo 😉💖
Saludos
Se ve muy rico. Una pregunta cada que hago el merengue suizo y lo dejo por varias horas en la nevera, se corta y cuando lo muevo en la parte de abajo tiene como agua. Sabría agradecer una respuesta. Te felicito por tu programa.
Hola Maria!!! Te recomiendo batirlo un poco mas y agregar un poquito de cremor tártaro para darle mas estabilidad :)
@@decorandopasteles gracias por tu respuesta. Feliz tarde.😘
Hola, que buenos salieron los rellenos! Ya hice los dos primeros 😋😋 me falta hacer el ultimo, pero tengo una pregunta que tipo de crema de avellana usaste?? Puede ser de la manga de chocoavellana de chantilly??
Súper si!!! Es la que use yo 😉
que video mas bonito, tengo una pregunta, de estos que has hecho, que relleno recomiendas para un pastel de 2 pisos?
abrazos desde El Salvador
De pende de que lo hagas💖🤭
@@decorandopasteles vainilla, algo normalito
Hola amiga una pregunta la crema de mantequilla con merengue zuiso se puede utilizar para decorar tortas frias
Holaa!! Si claro 😉
Que hermoso video, muchas gracias por compartir. Una pregunta, se puede incorporar fruta fresca a los betunes o solo se puede usar mermeladas?
Super siiii💖💖
Con la fruta fresca se fermenta mu rapido
Podriamos usarlo como relleno en pasteles altos con una cinta de la crema que vamos a cubrir el pastel, como por ejemplo ganach o buttercream?
Super siii💖🤭
Hola dany..para un litro de chantilly que tanto queso y azucar le puedo poner..gcss...saluditos
Holaaa Karen!!! Te recomiendo utilizar de 200 a 250 gramos por litro, aunque puedes agregar un poco mas si sientes que le falta sabor :)
Saludos. Pedro ☺️
Hola cuanto tiempo puedo refrigerar el betún de mantequilla de ferrero?
Holaaa🤩 Máximo 15 días 🤭💖
Hola! Tengo una dudita con el de relleno de Yogur, tiene que ser yogurt griego o también puede ser del yogur batido (normal)??
Holaaa Lilian!!!! Claro, puedes usar otro tipo de yogurth :)
@@decorandopasteles Muchas gracias! Lo usaré para este fin de semana 💃🏽
Hola lo podría realizar con el polvo de chantilly que venden solo de preparar???
Super siii🤭🤩💖
Sirven para cunbrir el pastel o solo rellenos?
Hola Taty! Que buena pregunta, te recomendo solo usarlos como relleno, ya que por su consistencia no te sirve para un buen alisado :)
Chef Danny la crema chantilly es en medida ya batida o liquida ?!
Es líquida 😉
Ayuda porfavor que relleno puedo usar en un cake de vainilla
Tengo un nuevo video de rellenos que te puede gustar💖 pero de vainilla puedes usar casi que cualquier sabor!
Hola chef, también se pueden usar para embetunar el pastel?
Si claro, solo que son mas firmes 😉
Puedo usarlo de vainilla? En vez de poner los frutos rojos ponerle vainilla? O cómo sería?
Claroo💖🤭
@@decorandopasteles gracias!! ❤️❤️
Hola!! Es primera vez que veo tu video y me encanto!!,muchas gracias por compartir tus recetas. Me gustaría saber si el segundo relleno lo pienso usar para un pastel de 3 leches?.
Si claro 😉
Otra duda,perdón!! mencionas como hay que mojar el pan de tres leches para 2 pisos cuando mucho, entonces si quiero hacer uno de 5 pisos debo usar pan de mantequilla?? Y que rellenos podría usar??. Espero me puedas asesorar y de antemano muchísimas gracias chef!.
Quiero el video de el pastel de tres leches por favor o la receta de el la espero y gracias
Claroooo!!! ruclips.net/video/ymoY31IJNWc/видео.html
Hola necesito saber si el queso crema es sin sal?
🤩Claro
Cual de estos rellenos tiene más tiempo de duración, siento que cuando los combinas se arruinan rápido.. me podrías aconsejar al respecto?
El que puede durar mas es el de ferrero pero todos duran mas o menos 1 semana 😉
Una pregunta se puede hacer el relleno de frutos rojos sin el queso crema
Si claro 😉
Me encantan sus vídeos muy bien explicados para las que estamos comenzando en la repostería. Saludos desde Nicaragua 🤗
Me encanta todo lo que preparas en los postres. Mi duda es, cuanto tiempo de anticipación saco del refrigerador el yogurt para agregarlo a la batidora? Gracias
Holaaa Silvia!! Puedes agregarla directo del refrigerador 😉No es necesario sacarlo antes
Hola, tengo una duda, la crema Chantilly es la taza ya batida o antes de batirla?
X2
Antes de batirla supongo ..
Antes de batirse ahí se ve cuando la mide en liquido y después la pone a batir
Ya estaba batida 😉
Una pregunta esa chantilly tree azucar o en que momentonse la agregas
Hola Yelinee✌🏻 la crema que yo uso ya viene endulzada 🤩💖💖💖
Para esos 100grs de crema de Avellanas cuánta crema de buttercream ocupaste? Xfa
Hola Daniela✨ Con dos tazas de buttercream queda perfecto 😍
Pensé que Adriana diría todos los sabores jajajajajajaja! Por ende perdimos los que la apoyamos jajajajajaja! Y feliz cumpleaños a Luis Enrique! Felicidades por ese paladar. El Ferrero es todo un éxito!
🤣🤣 Súper si 🤣
✨Mi crema para batir no tiene picos me puedes dar trucos para que me salga bien porfis✨
Holaa Valery🤩Te recomiendo que sigas batiendo para que tengas un mejor resultado🤭 Saludos Azucarados💖🤩🤭
Una pregunta que es asucar refinada
Es azúcar mas fina y blanca que la estándar, esta se usa para repostería usualmente 😉
Que rico mmmm
Saludos Azucarados 💖✌🏼
Cuánto merengue italiano es para el de ferrero
Holaaaa✨ con dos tazas de merengue esta perfecto😍
Hola, yo tengo una duda, he visto vídeos donde el relleno también lo usan para decorar el exterior, no pasa nada?
Si claro, puedes usarlos para embetunar 😉
Hola Dany quiero preguntar , tú has preparado el merengue suizo ?
Si, espero pronto hacerles un vídeo 😉
e͚s͚o͚ s͚i͚ q͚ e͚s͚ fasil
Clarooo❤️
Hola me gustaría por favor que me podría hacer un video de un pastel de flamingo . Para hacerlo el primero de agosto ,es q es mi cumpleaños .
Holaaa! Me parece increíble tu idea, lo tomare en cuenta para mi próximo vídeo :)
Enséñanos a hacer un delicioso pastel de carajillo 😍😊👌🎂
Súper buena idea, espero pronto preparales un vídeos 😉
Que es eso?
Podrías hacer un tradicional pastel de zanahoria ❤️❤️❤️
Si claro, pronto lo haré 😉
Me encantan tus video Dani te sigo en tik tok y llegue temprano 🥳❤️❤️👋
Súper bien Jacqueline, mil gracias 🤩
Daaniii!! El número dooooosss 🙈🙈🙈🙈
Saludos Azucarados 💖✌🏻
Tengo una duda. Como puedo guardar mis pasteles de fondant sin que se dañen, tengo miedo de que el día de entrega vaya mal 😔❗💔
puedes agregar los detalles más pequeños a ultimo momento para que no se maltrate el pastel si lo tienes que mover del refrigerador a una mesa 🤩
Estos rellenos se pueden utilizar en pasteles de tres leches
Te recomiendo usar los que lleven Chantilly para tres leches porque son mas ligeros 😉
Hola, una pregunta, acá en Colombia venden una chantillí en polvo se podrá usar de igual forma que la líquida? Tendrá el mismo resultado? Alguien que me ayude por fa.🙋
Claro que puedes usarla, solo hay que prepararla de forma correcta y listo🙊
Alguien puede decirme porque se raja mi crema chantilly, cuando decoro mi pastel con chantilly y la coloco en conservación, comienza a hacerse ligeras grietas
puede que se haya deshidratado, intenta poner agua con un spray al momento de alizar 🤩
@@decorandopasteles muchas gracias
Pasticecas
Los ingredientes
El error es en el letrero iluminado, dice DECORANDO PASTELE2 el número es el error 🤪
Holaaa Hasanik!! Si ese es el error 🤣
Yo soñando con una kitchenaid y ella tiene 4
Holaa Enyi!! Hay varias porque tengo una escuela de pastelería y repostería, se llama CECUC 😉
@@decorandopasteles yo quiero pero no estoy en tu país ☹