在家自製舒芙蕾鬆餅吧！意外滿簡單的...的嗎？！| 安啾 (ゝ∀･) ♡

簡直是網美店等級的鬆餅！
p.s. 話說打發蛋白那邊！要記得再加入40g的砂糖呀！我竟然剪掉了！
修正：加入白醋是為了增加穩定性 而不是去腥味喔！
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BGM來源：dova-s.jp/
音效來源：musicisvfr.com/...

[@anjouclever103]

大家一起來做網美鬆餅呀！^^
p.s. 話說打發蛋白那邊！要記得再加入40g的砂糖呀！我竟然剪掉了媽呀！！！
修正：加入白醋是為了增加穩定性 而不是去腥味喔！
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[@Broooooooo-f5i]

當然了

[@botman051]

才想說糖跑哪去了...XD

[@lnterner3280]

foodpanda~外送到你家

[@smallyannnn]

一定會記得的！

[@Nightsnow1421]

安啾辛苦了!

[@highlight7042]

身為一個專業の舒芙蕾賣家
吃了無數個失敗的舒芙蕾
幾個貼心小建議提供給想自己動手做舒芙蕾的大家😂
1. 麵粉改用低筋麵粉口感會更加鬆軟綿密喔～
2. 鬆軟綿密的口感主要來自蛋白～
大家可以自己調整蛋白, 蛋黃跟麵粉的比例
因為蛋黃含有油脂
油脂會讓打發的蛋白消泡
所以蛋黃多的話做出來也會比較濕一點！
麵粉比例增加的話吃起來會比較扎實
比較像古早味蛋糕一點點
3.蛋黃混合完麵粉後要加入打發的蛋白霜攪拌
這個時候可以用矽膠刮刀
加上八字刀～一個Very Graceful的手法攪拌
這樣可以減少蛋白的消泡
吃起來會更綿密喔！！
4. 擠麵糊的時候
如果家裡有冰淇淋勺或擠花袋
可以用這兩樣！！
冰淇淋勺比較方便
擠花袋會比較漂亮一點點（要多練習😂）
5.火侯的溫度大約在140~200度左右
低溫比較不會燒焦
但一定要蓋蓋子！
沒蓋蓋子很容易兩面都熟了但是中間還是生的
怕中間沒熟的話可以在舒芙蕾旁邊滴一些些水再蓋蓋子
讓水蒸氣把舒芙蕾蒸熟～
如果還學不會的話
我們頻道剛好有影片喔！！！！！！！！！！！！！！！！
安啾第一次就可以做成這樣算很漂亮了耶
我們第一次做的真的很．．．😨

[@張嘉俊-z6m]

聽起來好麻煩wwwwww

[@anjouclever103]

你太專業了！！！！

[@user-cv8wo3hr5o]

舒芙蕾系4ni？！！

[@denniscat2326]

專業，非常實用

[@西法-c1l]

我想的沒錯，這部底下真的有嗨賴少年的留言www（抓）

[@lanyimingyoyo]

哈哈 好強
我只會叫外送

[@張詠淇-c2e]

野生藍亦明ㄟ

[@gender-is-mizuki]

肯德基

[@anjouclever103]

肯德基外送

[@劉珮婷-e4d]

@Silviu Galan 不要亂用這種東西,快刪,不然檢舉

[@owo4397]

@@劉珮婷-e4d ？？？

[@鑫祺天]

當某天發現材料用完了 還是要出門XDD

[@郭智勇]

@Donald Ross 怎麼沒東西

[@國司馮]

@@郭智勇 他騙人的吧？😂

[@kyliluha5586]

發現第二次的第二個舒芙蕾有隻小貓咪ฅ'ω'ฅ好可愛♡

[@劉珮婷-e4d]

@Silviu Galan 不要亂用這種東西,快刪,不然檢舉

[@qXneonXp]

雪糕Sandy 什麼？

[@siennan824]

4:07 雖然燒焦，但有一隻小貓咪哎🐈❤️

[@lukanarumi216]

真的有耶超可愛的❤️

[@igot7stayarmyoncemidzy19]

眼睛好尖👀 好可愛

[@陳家家-f9i]

好可愛

[@user-oj4vk8mk8q]

真的有耶 剛都沒注意到 好可愛 眼睛很利

[@fxpikachu7637]

吳寶春也做不出來

[@無影片2222訂閱挑戰中]

*這是有多少人因為有影片而開心*
⬇️

[@詹軍盛]

無影片10000訂閱挑戰中 哪都有你欸www

[@喵喵吉]

你到底傯麽做到的
你無所不有

[@森林小舖]

定閱數到底怎麼做都的。

[@允沫-j3r]

你是魔鬼嗎😂到處都是你

[@郭智勇]

@Donald Ross 點了怎麼沒東西

[@童心未泯-h9x]

哇！這兩面很棒。
後面焦掉我們不要看www
每日一ㄎㄧㄤ，有益身心健康

[@risacarisa844]

身心漸ㄎㄧㄤwww

[@oiilkiio]

攜帶（吸蛋）小青蛙🤣 太可愛了吧~

[@jniii]

那小青蛙也太可愛了吧～吞蛋黃又吐蛋黃😂

[@尼莫-q1f]

姐姐好厲害哦👍🏻人不止漂亮，又會做甜點，真令人佩服！

[@小黑-b4r]

才3分鐘而已大家也太快了吧😆

[@yjl4147]

果然一樣都是天秤座 懶到底
我剛剛才做完鬆餅妳就出影片了😂

[@Chen-oh7qx]

粉色的背景真的有精神又明亮許多!很適合安啾

[@ue8399]

其實暖色調會比冷色調更提振食慾
所以雖然原本的顏色也很美
但是就一個拍手作影片的youtuber來說
粉色的確更適合安啾呢～

[@candychen5108]

2:59 這樣算好看了，我第一次煎時沒有不沾鍋，只能用平底鍋，塗了很多奶油還是很焦，佩服安啾中~

[@親子丼-n8n]

一打開RUclips就是妳❤️開心🥳

[@ssuhuang7727]

安啾真的很會做東西呢！！😍😍

[@yur1naxie_]

想問安啾吸蛋小青蛙是哪裡買ㄉ～
然後安啾真的好可愛呀(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

[@anjouclever103]

我在進口超市找到的!

[@jaja._.0803]

安啾越來越像做甜點的師傅了，雖然賣相不是很好但是我覺得已經非常厲害了！！！希望妳可以常常拍這種手做影片，加油！！！

[@Aquamarine3663]

之前做了三次，三次都失敗，安啾很厲害了！
雖然藍色的沙發很好看，但粉紅色更配安啾的頻道

[@雨雨果]

我發現真的不能在晚餐時間看安啾的影片
因為會餓死XDDD

[@瓦柔]

好開心看到安啾更影片～～～❤️

[@mia.7_16]

安啾影片質感真的很好
安啾影片真的能感覺到親切感
安啾加油！ 我們永遠支持你歐～❤️❤️❤️

[@kaisyuan4172]

那隻青蛙也太萌😍融化了🥺
感覺好好吃。安啾真的好強啊

[@rogerfung8845]

安啾每天都有可愛與美麗的少女心生活。

[@joycewang8075]

安啾做的食物看起來都好好吃😍

[@kenhuang936]

看安啾做料理好療癒😂

[@驊驊]

喜歡看安啾做甜點罒ω罒
大家要做之前記得要看說明攔喔（不然你會後悔）

[@user-ti4lk9cg9f]

驊 驊 謝謝！40g 的砂糖 🙏🏻

[@驊驊]

KY AMBER 不會❤️

[@楊治邦-s7x]

安啾不虧是甜點大師，人美，又會做甜點，認同按讚！😀😀😀😀

[@楊治邦-s7x]

應該是甜點也很漂亮

[@christinechou4699]

一看到新影片就立刻來看！！！
❤️耶～～稍微忘掉了要開學的痛苦😖
(得到了愛心！！！❤️
結果編輯完就沒了😖😖😖😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭
跪求安啾大大再給我一顆愛心💗
orz
安啾的愛心🧡
世人的開心😃

[@Luumiiiiii]

可憐啊！

[@conachan9763]

真的從以前就超喜歡安啾😆

[@Garnett21Ichiro51]

不知道為什麼，安啾做的東西感覺都超好吃的，幸福感滿點阿

[@達叔-w9f]

刀叉超好看 !!!(放錯重點)
宅到不行的安啾讚XD
自得其樂真的很可愛
如果兩面都這麼黑可以假裝成銅鑼燒

[@汪子岑]

安啾太可愛了！每次看她的影片都覺得很療癒😍😍😍

[@o-nin2633]

藍色沙發跟粉色都好好看！！超喜歡

[@栩-o9r]

我前幾天還在想念安啾的廚藝🤣🤣🤣

[@ninichu_1616]

看安啾做甜點就會覺得特別好吃//
粉紅色沙發好可愛❤️

[@tj61227]

一點小建議，鍋鏟記得也抹一些油，這樣比較不會破壞麵糊體，因為麵糊跟麵團不一樣比較容易塌陷，如有說錯歡迎指正

[@SD38385438]

煎的時候可以加一點點水讓他有點像...蒸的感覺?底部完全置焦黃再翻面比較容易成功喔~

[@施良-d8n]

我做完才發現很不簡單，安啾好厲害👍。

[@黃紀勝-h8z]

安啾的廚藝很不錯 -雖然都把鬆餅其中一面都煎到燒焦了🤣😂- 鬆餅看起來很好吃🤤

[@戴瑋吟]

覺得已經算出門了+1
這集的安啾很好看呢😁

[@金正恩-v9s]

上周在某賣場遇到安啾 本人真的可愛

[@kotone7119]

昨天才剛吃完舒芙蕾XD
結果安啾就發片惹～

[@蔡Sunny]

感覺好好吃～
安啾桑趕快出片啊～

[@sheep97531]

看完了卻忘了留言(崩潰啦~)畫說安啾的手藝真的好好唷

[@sherly_lee]

整個影片洋溢著可愛風呢~

[@joannechuang7658]

"好啦!我再做一次"也太可愛!!

[@小祖宗-d1l]

安啾超級少女的好可愛啊😂 不自覺心情都變好了😂😂

[@DCC_Gahyeon]

吸蛋小青蛙也太可愛😂😂

[@jingzhiwang121]

粉红色沙发好可爱！很配安啾

[@angel_draw611]

我在深夜看安啾（弄得我很餓、很餓

[@wongelaine2536]

建議安秋用牛油紙在上面抹一些油在平底鑊中圍一個一個的小圈然後把麵糊倒進去就會有美的啦

[@rubypig]

舒芙蕾鬆餅上面的冰淇淋很好吃哦！大推

[@哈啾佑佑]

沙發粉色好可愛很適合安啾~~~

[@黃宇辰-d9g]

不管沙發什麼顏色都很好看~~

[@user-qy9et9bx4q]

黃色控想表示 這次的衣服和背景顏色好好看！ 安啾特別美阿 (´▽｀) ！

[@a30099a30099]

沙發跟安啾很配 很好看

[@Oringwin]

自己做不是比較累嗎？😂
但自己做最好吃!😋🍰

[@王昱翔-r4p]

白勇太
小橘子做的你願意吃嗎😂

[@Oringwin]

當然ㄚ~(　^ω^)
她我女友耶❤

[@qn8698]

@@Oringwin 額呵～😂

[@呀海]

電動打蛋器要先放進去再開 不然很容易噴出來❤️

[@阿瑪的子民]

嗯嗯～安啾真的很會做東西呀！

[@哥布林是我的狗]

心情不好ಥ_ಥ看到安啾的影片 就好開心♥

[@momo630919]

安啾每次拍的影片都豪好看喔😍😍😍

[@瑪瑪-m5r]

安啾咪我覺得你做的好美呀！！

[@miru7573]

安啾做的舒芙蕾鬆餅雖然看起來有點怪怪的，但是看著安啾吃，肚子就咕嚕咕嚕叫了。😂😂😂
還有，安啾我是妳的忠實粉絲歐！😘😘😘

[@a0938991793]

安啾做的舒芙雷看起來好好吃喔！😍

[@Amy-cv9zu]

安啾是廚神啊😚

[@黃沐云]

看起來好好~呲~
背景加上安啾👍👍👍👍👍

[@m526878]

好久沒看到安秋的手工料理了
看起來很美味 不錯

[@BalajieChiang]

看到安啾銀幕會自動出現粉紅色~~

[@yurichiang4741]

第一次留言
看安啾做鬆餅覺得很療癒～

[@nyas_56n]

謝謝安啾姐姐的教學～
今天的影片也很有趣呦！(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
舒芙蕾很可愛呀！很成功！
（應該啦⋯⋯（被打））
歐！對了！
我覺得沙發顏色很好看喔！
粉色的很可愛，
藍色也不賴喔！（重點誤😂）

[@陳婕瑜的瑜不是妤]

前幾天才為了舒芙蕾鬆餅難得出門
現在可以繼續廢在家不用出門ㄌ！
果然4安啾(๑˃̵ᴗ˂̵)و

[@minachen7347]

喜歡看安啾做食物👍🏻

[@quinna5951]

那個青蛙吸起來的瞬間好療癒🤣🤣

[@apple860418]

吸蛋小青蛙配音效豪可愛！

[@kikichiu7342]

背景超美的~~光線也很美

[@Charmmy_journal]

安啾每次上傳新影片我都會看❤️❤️
舒芙蕾鬆餅看起來很好吃XD
但草莓看起來好像好酸喔哈哈哈😂😂😂

[@caiyunkang4582]

安啾真的好可愛喔
好喜歡看你做料理❤️❤️❤️
昨天才剛加入的新粉絲 看一次就訂閱了
很喜歡妳

[@InformationWorld5000]

來看美麗的安啾了！在家自製美食的企劃很棒！加油！😎

[@_namidayo_]

如果看了還是不會做還是吃泡麵就好XDD（沒有 安啾最棒了！

[@名前読めない]

安啾真的都有一些我沒看過的奇怪工具😂

[@kenjichen91]

唯一一個看不膩的youtuber
其他 RUclipsr 追蹤一陣子後就默默退追蹤
點讚安啾 追蹤安啾

[@jenny5127]

好想吃安啾做的鬆餅看起來超好吃的😀

[@huichunhim9172]

安啾 你做舒芙蕾可以用擠花袋會比較美 但安啾也是很強的說

[@小蓮花黑噴]

有哦 粉紅色沙發讓你的膚色更亮更粉嫩喲❤️❤️

[@A_way1026]

誒都....蛋白加醋是不是要穩定打發蛋白的結構而不容易消泡啊.....跟檸檬汁還有塔塔粉一樣！
香草精才是要蓋蛋的腥味吧？！

[@jackysstudio2637]

最喜歡安啾的影片

[@尋錢者浮雲遊子]

那個小青蛙好可愛!

[@uri_desu]

看起來好好ㄘ♥️♥️♥️
喜歡安啾的影片///

[@小祈甄有姐姐]

謝謝安啾，我很喜歡做甜點，謝謝你這支影片教學

[@itsvannyiv8652]

超愛粉紅色的沙發😍💞💞還有疏乎厘鬆餅看起來真係很好吃😋可是自己每次都做失敗😂

[@muyang8116]

看起來真的好可愛喔♥️～ 但看到黑掉的那面真的會整個笑出來😂

[@peihuahsieh3427]

安啾妳的鬆餅......看起來好好吃😋

[@Winnie_1010]

後面的維尼好可愛

[@陳安安-j7q]

安啾廚藝真好

[@jimihwa]

沙發換了呢！粉色很適合安啾呢❤️

[@pu0813]

有空感覺可以自己做來吃😍

[@Adrian-yd3yt]

我試著做了一下超級成功的 還非常好吃😍😍

[@i_am_q8459]

你真的好可爱 哈哈 我每次看都越看越喜欢