A speciális túrógombóc receptem ami nem keményedik meg még akkor se ha már kihűlt :-) végig mutatom
HTML-код
- Опубликовано: 8 мар 2022
- 1 kiló lehetőleg nem rögös túró, a negyedkilósakkal könnyebb készíteni
3 tojás
1 csipet só
10 deka cukor
4 deka búzadara
8-10 deka világos zsemlemorzsa ( én most 10 dekával csináltam mert nagyon nedves és krémes volt a túró amit vettem )
+ zsemle morzsa a pirított morzsához
porcukor és tejföl a tálaláshoz
Az idei új kuponkód az edenyshop.hu webáruházba MESZIFOZ22
Ezzel az összes Koch Systeme, Carl Schmidt Sohn, és AMT Gastroguss edényt, kést és konyhai eszközt meg tudjátok venni 15% kedvezménnyel
Mészi,Te vagy az Isten!
Ma készítettem el a túrógombócot,életemben nem sikerült még ilyen jól!
Nagyon szépen köszönöm!!!
Minden jót kívánok Neked és kedves családodnak!
köszi :-) viszont .-)
Mennyei eledel , mintha felhőbe harapnék...kezdő túrógombócosként az első adag után igy érzem. Ezer köszönet Mészinek !!!
Ez a recept még nekem is bejött, pedig nem vagyok oda a túrógombócért, mert eddig még sosem ettem ilyen jó állagút! :) köszönöm
😊 Imádom, amikor főzöl! Én is imádom, a majoránnát! Az ételhez,még plussz ízt ad!! Köszönöm a recepteket!! Csak így tovább!! Sok receptet elmentek! Köszönöm szépen 😊😊
😃
Annyira jól elmagyarázod, hogy el sem lehet rontani! Isteni recept!!👍👍👍👍👍
Köszönöm! Rengeteget tanulok tőled,örök hála a jó receptekért, ötletekért!!!!!!
Szia Mészi! Most ebben a pillanatban készült el a gombóc. Nagyon könnyű, ruganyos gombócok lettek. Köszönöm a konyhai fortélyokat! 🙏
Imádom ezt a receptedet Mészi!!👏👏👏👏
Na, ezzel most ismét dobhatom a kukába az eddigi receptet!!🤩😍
Köszönöm az újabb praktikát!!👍👌😋🤤 Hiába, a jó pap is holtig tanul, hát még az exneje!😊☺🥰
Szia Mészi! Egészségedre! Jó volt látni, hallani ahogy fogyasztottad.
Szuper! Mi is szeretjük.
Holnapra jó lesz!🥰💝👍
Nagyon klassz recept, holnap ezt fogom én is elkészíteni. Így még nem próbáltam. Köszi a receptet.
Nekem is az egyik kedvenc ételem, annyi különbséggel, hogy a pirított morzsába is teszek cukrot, és a tejfölbe már nem. A morzsát nem szárazon, kevés fehér zsíron piritom. Köszönöm Mészi. Kati néni.✍️👌
Kedves Mészi! Nagyon jó ez a recept, én 65 éves vagyok sok túrógombóc receptet kipróbáltam, de ez a legjobb. Ma ismét csináltam de csak 25dkg túróm volt, találtam ricottát azt hozzá kevertem, isteni finom lett.
Megcsináltam! Még az gombóc, nagyon lágy és mennyei lett,köszi 👏🤝
Nagyon szuper recept! Köszi🙂
Nagyon nagyon köszönöm a receptet. ☺️
Szuper zseniális, köszi szépen! 🥰
Nagyon-nagyon szuper lett. Köszi még egyszer és további jó egészséget kívánok. Meg ilyen jó 'kajákat', hogy leessünk a traktorról. 😀😀
Nagyon szeretjük a túrógombócot. Hamarosan kb 2 hét múlva otthon leszek és elkészítem a tatának. Most még Svájcban vagyok a hármas ikrek onokáimnál. Ezt a receptet egy nagyon aranyos Szegedi nénitől kaptam, akit csak magyar mamának hívtunk. Nagyon szerettük. Gratulálok csodálatos a recept. 💖💖💖💖💖
Tényleg isteni, könnyű,lágy az állaga!
Kezdők is bátran álljanak neki.
Köszönöm szépen!
Köszi a receptet szerintem hosszúhétvégén megcsinálom :)
Megcsináltam egyszer, na mondom biztos csak véletlenül lett ilyen jó. Na most ezért megcsináltam még vagy háromszor és mindig ugyanolyan jóóóó 🦄🦄🦄🦄🦄🤣😂
én mondtam :-) :-)
Egy újabb desszert a somlói után amit majd kipróbálok! :D A héten ettem itt Siófokon egy étteremben túrógombócot. Még ettől is puhább volt, spéci volt benne hogy hidegen volt tálalva és gyümölccsel és szósszal volt tálalva. Isteni finom volt! Pedig nem vagyok egy túrógombócos.
Nagyon szépen köszönöm ezt a csodálatos receptet!
Ma elkészítettem, fantasztikusan finom!
Ez pontosan olyan, amilyennek mesélted!
Mégegyszer hálásan köszönöm kedves Mészi, és sok szeretettel gratulálok, hogy ennyi csodás dolgot tanulhhatunk Tőled!
köszi :-)
Hatalmasat röhögtem a 150 kilós poénnal :) köszi a receptet főzzük is lányommal ❤️
Egyszerű,de nagyszerű
Köszönöm.Azonnal hozzákezdek,és küldöm az unokámmal a dédikémnek.😅
Köszi
🤝👍🏅👑👑
Szia Mészi.
Nem vagyok egy kezdő háziasszony, de nagyon sok praktikát lestem már el tőled és sosem csalódtam! Nekem is jól szokott sikerülni a túrógombóc, de ez valami isteni. Én 4 db. tojást teszek 1 kg túróhoz, de nem szoktam prézlit hozzátenni. Ja, és teszek bele reszelt citromhéjat. Most kipróbáltam a te tecepted
Én már a legelső videód óta ezt a túrógombócot csinálom. Túlzás nélkül mondom, hogy otthon éttermi minőségű gombóc tud készülni. Párszor próbálkoztam a hagyományos receptekkel, előkészültem, éjszakát állt hűtőben mégsem lett olyan, mint ez. Isteni!
Köszi a receptet Én is megcsinalom
Koszonom szepen, szeretem
Nagyon, nagyon finom.
Kedves Mészi Chef , ezt fogjuk el készíteni , köszönjük a receptet 😍😘
Már nem először készítettem, de most e recept alapján lett az igazi, azaz kb finom!
Uuuuuuu ez az isteni túró gombóc sose felejtem ❤ Mészi Dzsi a sztár 🎉
"O, hogy a csuklas jojjon ra!" :D
En nem vagyok nagy turogomboc fan, de ezt eskuszom, kiprobalom!
Köszi a receptet. Gyerekkoromba a Nagyi mindig lekvárral csinálta és nem tejföllel, ahhoz szoktunk hozzá mai napig úgy esszük :)
úgy is finom :-)
Aranyos lett a kóstolás rész. A gombóc pedig kiválóan nez ki.
Szia Mészi! A túrógombóc koronázatlan királynője szól hozzád! Azt hittem, hogy sehol a Föld kerekségén nincs aki engem lepipálna túrógombóc terén, de Neked sikerült! Megcsináltam ahogy mondtad és ilyen jót még nem ettem! Köszi!
Ui: Magam csináltam hozzá a túrót is, úgyhogy az én masszám keményebbnek nézett ki az elején, de vajpuha lett főzés után.
Még valami.... még csak le sem ragadt, pedig mire a vízbe tettem a gombócokat, az elsők nekem mindig leragadtak azelőtt.
örülök :-)
Isteni finom lett. Én is jó túrógombócot tudok csinálni, de a tied sokkal jobb és egyszterűbb. Isten áldjon meg ésőrizzen mrg téged és a tieidet.🥰
köszi :-) viszont :-)
Nagyon szepen koszonom a receptet megint egyet tannulta mert en nem igy csinalom de ez job
Szia! Eggyet gondoltunk ma!! Ugyanígy csináltam, szuper lett: mindenkinek ajánlom. Köszi🚜🚜🚜😁
Nekem elég hallani a "kóstolast" kis kuncogással a végén,Mészi ennivaló vagy😺
Szia! Szoktam csinálni, de nemtudtam , hogy zsemlemorzsát is lehet beletenni. Meg én is édesen szeretem csak a tejfólbe teszem a cukrot. Köszönöm megint tanultam új dolgot.
Én szoktam egy kis fahéjat rakni a túróba! Extra ízecske! 😋
Én a tejfölt a végén fahéjas porcukorral szórom meg.😊
Gratulálok a videóhoz! Nagyon jó recept, én még azt javasolnám, hogy a tejfölt kikeverni egy kis prorcukorral és fahéjjal...Isteni!
én nem szeretem fahéjasan
Attila! Az a szilvás gombóc "pulóvere"!😉
a turohoz nekem nem passzol a fahej .... mondjuk en tejfol helyett fincsi gyumocs szosszal szoktam szervirozni
Nagyon finom lett felkötöztem magam a traktorra, Hogy ne essek le…..🚜🚜
🤣🤣🤣 150 kg?
Le esek a traktorról!
Nagyon jó a recept.
Kipróbálom. Hátha bejön a fiamnak.
Én imádom, de csak magamért nem fogok neki maszatolni.😃
pedig pik pak megvan es par napig elall a hutoben igy mindig fozhetsz ki magadnak frisset ....
Jók az arányok,nem esett szét.Köszi😊
A rögös túrót át kell dolgozni fém szűrőn (amivel pl. a húslevest szűrik), és tökéletesen lehet vele dolgozni.
én sajnálom rá az energiát .-)
Hercegem! Ma megfőztem a székely káposztát miattad,most így a gombóckák láttán,hát jól elvernélek! 🍽😂 Szokott sikerülni,de mentem az arányaidat,az mindíg kiidegel!
Szuper vagy,szia! 😘👋🌻
😂😂😂Te aztán tudsz bókolni nő létedre😅
@@anitafoldvarszki3631 Igyekszem! 😂
Nagyon tetszik, azt hiszem nem mertem sosem fözni pedig nem vagyok " kezdô"😆😆
micsoda ...? El sem tudom hinni .....
Szia Mészi!
Nagyon szeretjük a videóid csak így tovább csak van egy dolog amit már régóta szeretnék megkérdezni.
A traktor miért kerül oda a főzés végére?
Annyit gondolkodtam már rajta de semmi összefüggés nem jut az eszembe 😅😅😎
Légy szíves világosítsd fel sötét gondolataimat 😉
További sok sikert nagyon szeretjük a receptjeidet üdv Jancsi!
mert az éttermeimben az volt a duma, hogy olyat evett a vendég, hogy leesett a traktorról :-)
Azt hiszem most 1 hétig túrógombócot eszek úgy megkivàntam...😊...köszi a receptet... 😊
Na... elkészült. Finom, ugrálós, rezgős a gombóc. Kevés tejföl volt itthon, viszont maradt tegnapról tejszínes meggyszósz! Nem vesztek össze... sőt!
Nagyot dob az élvezeti értékén, ha a tejfölbe egy zacskó vaníliás cukrot keverünk. Én teszek a masszába egy kis vajat is és morzsát is vajon pirítom le.
Szia Mészi,
A két száraz hozzávaló közül valamelyik kiváltható kekszporral?
Köszönöm szépen előre is
nem tudom
😋🥰
Húvazze... ez a recept + produkció... A legjobb főzőcsenel a neten! (linket küldtem asszonyomnak, szombati feladata lesz) U.i.: Bocs, mi a kistraki sztorija? Későnjövő rajongó vagyok.
Azért van ott, mert az volt az éttermekben a kedvenc dumánk, hogy olyat evett a vendég, hogy leesett a traktorról .-)
@ Jogos. Mióta rátaláltam a csatornádra, velem is gyakran megesik... Brutál tehetséges vagy, és nem csak mint szakács.
@@gerdakodak Köszönöm .-)
Helló, rizsdarával és gm zsemlemorzsával kipróbálom , remélem úgy is finom lesz.
A rizsdarát és a gm zsemlemorzsát hol lehet beszerezni? Aldi, Lidl esetleg speciális boltban? Előre is köszi.
akkor inkább csak zsemlemorzsát tegyél bele.... a rizs nem tudom mit művelne benne ....
@@bobeerosne1163 zsemlemorzsát lidl, penny, rizsdrát speciális boltban.
@@katalinsirhan8313 Köszönöm 🧡
Szia
Én csak fél kg túróból készitenék
Ahhoz hány tojás kell ?
A többit értelem szerűen megfelezem .
Köszönöm előre is
1 nagy vagy 2 kicsi tojás
Én is szoktam készíteni, 1 kilo túróhoz 18dkg búzadara és még reszelt citromhéj és 1 vaníliáscukrot is teszek bele.
Az nem jó...... Mert megkeményedik ha nem fogy el egyből.....
Szerintem 18 dkg búzadara rengeteg.
Kedvencem. Pont tegnap kértem a családot hogy küldjenek vmi jó túrógombóc receptet. Lenne egy kérdésem. Legtöbbször étteremben ettem. De a tejföl folyékony és édes volt. Azt hogy kell elkészíteni ?Holnap el is készitem🤣🥰
víz + cukor
Szia! Ha fél kg túróból csinálom, annyi hogy minden adagot megfelezek,igaz? 😋
igen csak a tojást nehéz .-)
@ abbol 2 megy majd :) 2 kisebb😁
Ez a 3 tojás kicsi, vagy nagy, mert nem mindegy, vagy itt mindegy? Az S-s pici, az XL-es 2x akkora.
természetesen ha nincs külön kiírva akkor normál méret
Mi a végén a tejfölbe őrölt fahéjat és vaníliás cukrot kevertünk :P Azzal öntöttük nyakon itet :P
Szia Mészi!
Szerinted rikottával is működne? Ugyanis ahol én élek ott nem lehet igazi magyar túrót kapni.
nem tudom, a rikotta édesebb az ízese lenne ugyan olyan....
Köszi a választ. Azért lehet, hogy majd kipróbálom, ha meggyógyultam és megírom milyen lett. Addig is jó főzőcskézést!
Kedves Attila, ha hozzá tudsz jutni házi tejhez, akkor te magad is könnyedén tudsz túrót készíteni. A neten sok receptet találsz. Én valamikor egyszerűen megaltattam a tejet és
utána tiszta konyharuhába, gézbe, valamilyen anyagba beleöntöttem és felakasztottam kicsöpögni, alá egy edényt rakni! A savót nem kiönteni, meg is lehet inni, ételbe, süteménybe el lehet használni. Sok sikert!
@@agneskranitz2 azért azt még tedd hozzá léci, hogy 1 liter tejből mennyi túró lesz ... mert azért 1 kiló túróhoz kell pár liter tej ...
@ Ez igaz! Nem tudom, már nagyon régen készítettem, de 4 liter biztosan kell. Én csak javasoltam Attilának, ha nagyon túró hiányban szenvedne, azért tud magának készíteni, ha nem is kilós mennyiségben.
Koszonom ezt a receptet IS! Valoszinu ki kene probalnom. En mostanaban a ' lusta" valtozatot keszitem. Mikor kesz a tejbegriz csak osszekeverem a turoval. Gombocokat formazok es zsemlemorzsaba hempergetem. Szinten jo puha. Szinten tejfol es sok porcukor. Most nem tudom mi legyen? Kicsit szegyenkezem a lustasag miatt. Komolyan irtam.
háátt mi, főzd meg ezt :-) sokkal finomabb :-) és nem melósabb mint a te verziód .-)
Enben nem fogtok csalódni!!👍👍👍👍
Amúgy klassz a recept. Hány db lett, elfelejtetted.
mit felejtettem el?
@ Azt ígérted leírod hány db lettbőle.
@@evafeleky4065 nem számoltam meg
A videóban lehet látni a fazekat, 16 db gombóc látható többé-kevésbé, tehát ennyi legalább.
Ez isteni kaja,kissé bajban vagyok. Én csak 1db túróból készítem,1tojás és valyon mennyi legyen a rízsdara és a morzsa ? Kifőzés,görgetés már OK. Kérlek adj némi tanácsot,glutén és laktóz mentes diétás vagyok, veleszületett az ételallergiám. Köszönök mindent remek kajákat teszel fel. Üdv: Zsuzsa
hány dekás? ha 25 akkor a negyede minden ha 50 akkor meg a fele
@ erre én is gondoltam de köszi
Köszönöm szépen kedves Mészi jót hoztál megint 😍😘
finom?????????????????
Sziasztok. 😊Vanilia.citromhej izvilag nalunk sem hianyozhat a turogombocbol. A zsemlemorzsa nalunk is vajjal keszul es edesitve. Deee ahany haz, annyi turogomboc.👍😃