İzmirliden, İzmir'in Meşhur Boyoz Tarifi: Boyoz Nasıl Yapılır?
HTML-код
- Опубликовано: 6 сен 2024
- Beni İnstagram'dan takip edin! bilgece_tatlar
Merhaba, kanalıma hoşgeldiniz! 🥰 Gününüz aydın olsun ☀️
Bugün güne harika ötesi bir lezzet #İzmir'in efsane tadı #boyoz la başlayalım istedim. Yapması oldukça kolay sadece hamur çok dinlendirilerek yapıldığı için süresi uzun ama sonuca kesinlikle değiyor inanın 😍
LÜTFEN DAHA ÇOK İNSANA ULAŞABİLMEM İÇİN BEĞENİ VE YORUMLARINIZI RİCA EDİYORUM. ŞİMDİDEN HEPİNİZE TEŞEKKÜR EDERİM 🙏🏻😊
Malzemeler:
👉🏻500 gr elenmiş un (=4 su bardağı 200 ml)
👉🏻1.5 su bardağından az fazla su (kontrollü ekleyin lütfen)
👉🏻1.5 tatlı kaşığı tuz
👉🏻1 tatlı kaşığı şeker
👉🏻1.5 yemek kş. zeytinyağı
👉🏻180 gr tereyağ
👉🏻Çeyrek bardak sıvı yağ
Yapılışı:
👉🏻Elenmiş unu kaba alalım tuzu ve yeteri kadar suyu ekleyip çok yumuşak olmayan bir hamur yoğuralım (6-7 dakika kadar) 30 dakika dinlendirelim. Sonra 6 bezeye ayırıp sıvı yağ ile her yerini yağlayalım üzerini streç film ile kapatıp 40 dakika dinlendirelim.
Sonra pasta tabağı büyüklüğünde elimizle açıp 3 bezenin üzerine tereyağı paylaştırıp hamurun ortasına bırakıp 2. hamuru üzerine kapatalım. Yani ikişerli 3 hamurumuz olacak.
Bu halde 1 saat dinlendirelim (havaların çok sıcak olması nedeniyle biraz buzdolabında bekletmekte fayda var).
Sonra tezgahta elimizle açabildiğimiz kadar açıp dikdörtgen şeklinde katladıktan sonra sıkıca rulo yapıp tekrar 30 dakika dinlendirelim.
Sonra elimizle 4-5 parmak genişliğinde koparıp videoda ki gibi parmağımızla içine batırıp tepsiye aralıklı ters bırakalım.
Yarım saat dinlendikten sonra parmaklarımızla bastırıp önceden ısınmış alt üst ayarda 200 derecede yeterince kızarana kadar pişirelim.
BİR İZMİRLİ TAVSİYESİ: SICAK OLARAK VE YANINDA HAŞLANMIŞ YUMURTA İLE TÜKETİNİZ 😋😋
Offf offf harika oldu, ellerine sağlık. İlk fırsatta denemek için kaydettim🥰😘
Çok teşekkür ederim Canancım 😊 hamarat arkadaşım çok güzel yaparsın sen de 🥰😘
Merhaba canım muhteşem afiyet olsun Canım 🐯🐯🏡
Boyoza bayılırıııımmm 😍🤤 ellerinize sağlık artık satın almama gerek kalmayacak tarifinizi uygulayacağımmm 😋
Çok teşekkür ederim biz de bayılıyoruz 🥰 çok sevindim 😊
Elinize sağlık 👍
Emegine saglik canim çok guzel
Çok teşekkür ederim 🥰
Cook lezzetli birseydir izmirde cok yedim .ama çok zahmetli gerçekten tam gün gidiyor böreğe valla heheh ellerinize sağlık
Haklısınız çok lezzetlidir. Zahmeti konusunda da haklısınız ama böyle bir lezzete de değer 🥰 arada yapılabilir ve 3- 4 defa yenilebilecek kadar da çıkıyor 🥰 değerli yorumunuz için çok teşekkür ederim 💜
Ellerine sağlık
İlk defa görüyorum çok beğendim en kısa zamanda yapacağım 😍 elinize sağlık
İzmire özel bir lezzettir mutlaka deneyin 🥰
izmir tarifleri harika ve sizin tarifleriniz tam tutuyor ☺️😁izmir bomba 💣 harikaydı🥰eminim bu da öyledir
Çok teşekkür ederim çok mutlu oldum bomba ve boyoz Izmir'in efsane lezzetleridir 🥰🌹🌹
Ü
Bende size destek için geldim ellerine sağlık
Çok teşekkür ederim 🥰 begenmenize sevindim 🌺
hARİKA.ellerinize sağlık
Çok teşekkür ederim 🥰
Çok güzel
Çok teşekkür ederim beğenmenize çok sevindim 🥰🌸
Ayyy bayildimmm 😍😍😍 mutlaka deneyecegim. Cok guzel gozukuyor ❤️❤️
Çok teşekkür ederim 🥰 deneyin harika oluyor. Tadı görüntüden daha da güzel ❤❤
Ellerinize sağlık 🌹
Çok teşekkür ederim 🥰🌹
Çok nefis oldu çookk 👏👏👏👍🏼👍🏼👍🏼💖
Vallahi çok nefis oluyor 🥰❤🌺
Elinize sağlık 👏🤲❤
Çok teşekkür ederim 🥰❤🌺
😋😋😋😋😋
Merhaba, Maya yada kabartma tozu konmuyormu
Merhaba, hayır maya ve benzeri malzemeler yok. Malzeme listesinde olanlar yazıyor, liste dışında bişey eklemeyin lütfen 🥰
Umarım yapar ve benimle de paylaşırsınız 🥰🌸
like 33 boyoz nefis olmuş ellerinize sağlık afiyet olsun yeni üyeniz oldum sizleride beklerim kanalıma🔔🎁👍
Çok teşekkür ederim 🥰
Guzel izmirimin boyozunu herkes blmez hergun yesem bıkmam
Ah ah bıkılır mı hiç 🥰💜
O hamurdan kaç tane boyoz çıktı
Ortalama büyüklükte yaparsanız 20 adet çıkıyor. Ben birazını pişirip, kalanı dondurucuya kaldırmıştım. Başka bir zamanda canımız isteyince 🥰
190 takipteyim hediyelerimi bıraktım banada bekliyorum kalıcı olarak lütfen
Çok teşekkür ederim 🥰
Uff ne yag
Boyozun canı yağdır :)) bir defa olsun denemenizi tavsiye ederim 🥰
O kadar hamurdan 6 tane mi boyoz çıktı
Elbette hayır ama yemeklik o kadar pişirdim, kalanı dondurucuya gitti 🥰😋