간단한 사태족발 만들기!! 족발은 만들어 드세요. [요하남 사태족발] Pig hocks

오늘은 아버님, 어머님께서 저희 집으로 오시기로 하셨습니다.
비가오는 날씨에 잘 어울릴만한 사태족발과 칼국수를 대접해 드렸습니다.
요리재료 ↓↓↓↓↓↓[더보기 클릭]
[요리 재료]
돼지고기 사태 2근(1.2kg) / 진간장 1컵 반 / 맛술 1컵
설탕 3스푼 반 / 월계수잎 / 통마늘 7개 / 생강 1개(다진생강 1스푼)
무 두조각 / 사과 1개 / 대파 3 / 된장 1스푼 / 커피 1스푼 / 통후추(후추가루)
쌍화탕 1병(한방향에 중요한 역활)
☆ 고기가 익는 시간은 두께에 따라 다르지만 보통 40분 정도 끓여주면 되요.
고기를 칼로 찔러 보았을때 핏물이 안나오면 다 익은거예요.
☆ 삶은 고기를 랩에 싸서 냉장실에 넣어두면 모양이 잘 잡히고 식으면서 쫄깃한 식감을 줍니다.
시간이 없으신 분들은 저 처럼 얼음물에 담궈서 식혀도 되지만 안쪽까지 식지 않는 단점은 있습니다.
#사태족발 #간단한족발만들기 #족발만드는방법
#족발삶는비법

[@leesa-bit6218]

정성가득한 식사였겠네요 사태수육 칼국수 맛있겠어요

[@merixx5522]

Great

[@-yohanamcooking5408]

Thank you so much. :)

[@miniaturedaily399]

14 꾸욱
좋아요 부터 누르고 보는 의리 ^^
족발 꺄악.
아침이라 다행 밤에봤음 바로 야식 시킬각. 너무 맛있겠어요.
칼국수까지... 배우신분이야
탱글탱글 얼음물에 담가 젤라틴이 쫀득하겠어요😋 이건 양재 사또족발, 성수족발 보다 맛나겠다.
저도 잘 먹었습니다~아빠최고

[@-yohanamcooking5408]

감사합니다.^^
냉장으로 식혔으면 좋았을텐데 시간이 부족해서 급하게 얼음물에 식혔어요.

[@kyungaetv]

회사가는길인뎅...... 족발집으로 갈뻔... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@-yohanamcooking5408]

비오는날 출근 조심하세요~
즐거운 주말 보내세요^^