안녕하세요 파리삼촌님 오늘도 업로드 영상 잘보았습니당ㅎ🤩 통 청어회, 감튀, 마지막 와플까지 영상으로만 봐도 맛이 툭툭툭 베어 나오는것 같습니다~^^ 마지막 와플은 따뜻한 아메리카노랑 먹으면 환상에 조합👍 일듯요~ㅎㅎ네덜란드 암스테르담 꼭 가서 3종 세트로 먹어보고싶네요~^^!! 담은 영상에서 뵙겠습니다~!!🤗
북해에서의 청어잡이가 네덜란드에서 상업-무역-금융-자본주의-제국주의가 발전할 수 있는 토대였습니다. 청어는 잔가시가 많아서 먹기가 좀 불편하죠, 그래서 (물량이 모자란 점도 있음)청어에서 꽁치로 과메기의 재료가 옮겨갔습니다. 경상도 사람들이라면 네덜란드식 청어먹기는 상대적으로 쉬울 듯 합니다.
지금 한국은 전어가 한창인데… 개인적으로 청어구이가 진짜 밥도둑입니다… 암스테르담에도 볼게 많네요 ㅎㅎㅎ 이웃나라를 여행 할 때 큰 준비 없이 갈 수 있다는 점이 EU국가들의 모습이 이색적이기도 합니다. ㅎㅎㅎ 마치 도시와 도시를 왔다갔다 하는 것 같아요. 그때 라이브로 본 감자튀김도 진짜 먹고싶었습니다. 시장은 한국하고 똑같네요….ㅎㅎㅎ
약한 젓갈이라고 보는게....... 황석어나 전갱이 젓갈과 비슷해 보이는 어린 전어 젓갈과도 비슷해 보이고 청어 젓갈을 보면 약하게 삭힌 한국에서 통으로 만든 젓갈들과 별로 다르게 보이지 않음 청어가 네데란드에서 얼마나 대단한 지 자부심이 넘치는지를 알려면 유럽에서 네델란드가 부강해지는 이유중 하나가 청어 절임법을 만들면서 부터죠. 기후 변화로 청어가 엄청나게 잡히면서 네델란드 최고의 산업으로 급부상 하는데 이청어가 금방 상해서 이걸 배에서 직접 가공해서 절이는 청어 절임법이 개발되면서 떼돈을 벌게 되죠.청어로 떼돈을 번 네델란드가 부강해지고 상업이 발전하고 결국 강력한 해양 국가까지 발전해서 한때 강력한 국가가 되죠. 대항해 시대의 네델란드는 이 청어로 부터 시작됐죠. 잘 보고 갑니다
![길거리에서 죽은 동물의 맛이 나는 청어 절임부터 거위 한 마리 먹방까지 EP.11 [앤드류의 희한한 식사]](http://i.ytimg.com/vi/1sciD__HfT4/mqdefault.jpg)
![전쟁통에 남편을 잃고 적군의 장교를 맞이해야만 했던 하녀 [영화리뷰/결말포함]](http://i.ytimg.com/vi/Vyk7qDedzlA/mqdefault.jpg)
와플 드실때 피아노 치는 청년 근처로 돌아오셨던 건가요? 이루마의 곡이 연주되는데 한국곡이 들리니 좋으네요! ㅎ
네덜란드친구가 독일에 가져와줘서 먹어봤어요 정말 부드러웠어요
생각보다 넘 맛있었어요 ㅎㅎ
@@Uncleparis 비린내도 안나더라구요 파리삼촌덕에 오랜만에 대리만족하네요 감사합니다
감사합니다.
풍경이 네덜란드만의 감성이 담겨져 있네요^^
즐겁게 봐주셔서 감사합니다.
다 너무 맛있어보이네요 ㅠ 너무 맛있게 드심👍😆ㅎㅎ
감사합니다😋 맛도있었어요 ㅎㅎㅎ
I'm Dutch, but I prefer my 회 in Korean style
me too ^^
영상미도 색도 좋고 재밌게 잘봤어요~ 암스테르담 가면 청어 나중에 꼭 먹어 봐야겠어요 ㅋㅋ
청어 강추입니다.
안녕하세요 파리삼촌님 오늘도 업로드 영상 잘보았습니당ㅎ🤩 통 청어회, 감튀, 마지막 와플까지 영상으로만 봐도 맛이 툭툭툭 베어 나오는것 같습니다~^^ 마지막 와플은 따뜻한 아메리카노랑 먹으면 환상에 조합👍 일듯요~ㅎㅎ네덜란드 암스테르담 꼭 가서 3종 세트로 먹어보고싶네요~^^!! 담은 영상에서 뵙겠습니다~!!🤗
명진님 와플가게에서 아메리카노를 함께 팔았으면 좋왔을것인데 전부다 맛있었어요 ㅎㅎ
도시가 옛스러운 낭만이 넘치면서도 세련 되었네요 ㅎㅎ 청어는 좀 신선한 충격이네요 ㅋㅋ
청어 회 생각보다 맛있어요 ㅋ
북해에서의 청어잡이가 네덜란드에서 상업-무역-금융-자본주의-제국주의가 발전할 수 있는 토대였습니다. 청어는 잔가시가 많아서 먹기가 좀 불편하죠, 그래서 (물량이 모자란 점도 있음)청어에서 꽁치로 과메기의 재료가 옮겨갔습니다. 경상도 사람들이라면 네덜란드식 청어먹기는 상대적으로 쉬울 듯 합니다.
제가 고향이 포항인근이여서 과메기를 좀 먹어 봤는데요,,, 다른 종인지? 네덜란드 청어를 먹을때 잔가시가 걸리진 않았습니다.
홍고고님 영상 보고 타고왔는데
배우신느낌이 폴폴나던데
영상도 엄청좋네요...진짜 현지인이 느끼는
고급적인거 많이 누릴줄아는분인듯
마이크만 좋은거 달고 들으면
관광느낌 엄청날듯요
안녕하세요.. 시청 감사합니다. 제가 좀더 노력하겠습니다 ^^
영양이 풍부한 청어를 즐기는 유럽인들이 많네요. 여기 러시아인들은 절인 청어를 엄청 좋아해요
예전 유럽여행갔던 기억이 새록새록 나네요 다음에는 네덜란드도 가서 와플 먹고싶네요 재밌게 보고 갑니다 ㅎㅎ
와플을 꼭 드세요 넘 맛있어요
청어는 회를 크게 먹는것과 비슷할것 같아요. 네델란드인 한국오면 회를 추천해주면 좋을듯요.
고등어 회 느낌이었어요
청어 맛이 어떨지 궁금하네요.
삭힌 꽁치 맛일까요..
여유가 있는 나라...
고등어 회에서 식초맛이 안나고 더 부드러운 질감이였어요
지금 한국은 전어가 한창인데… 개인적으로 청어구이가 진짜 밥도둑입니다… 암스테르담에도 볼게 많네요 ㅎㅎㅎ 이웃나라를 여행 할 때 큰 준비 없이 갈 수 있다는 점이 EU국가들의 모습이 이색적이기도 합니다. ㅎㅎㅎ 마치 도시와 도시를 왔다갔다 하는 것 같아요. 그때 라이브로 본 감자튀김도 진짜 먹고싶었습니다. 시장은 한국하고 똑같네요….ㅎㅎㅎ
서울에서 부산 가는 정도에요 ㅋ
약한 젓갈이라고 보는게.......
황석어나 전갱이 젓갈과 비슷해 보이는 어린 전어 젓갈과도 비슷해 보이고
청어 젓갈을 보면 약하게 삭힌 한국에서 통으로 만든 젓갈들과 별로 다르게 보이지 않음
청어가 네데란드에서 얼마나 대단한 지 자부심이 넘치는지를 알려면 유럽에서 네델란드가 부강해지는 이유중 하나가 청어 절임법을 만들면서 부터죠.
기후 변화로 청어가 엄청나게 잡히면서 네델란드 최고의 산업으로 급부상 하는데 이청어가 금방 상해서 이걸 배에서 직접 가공해서 절이는 청어 절임법이 개발되면서
떼돈을 벌게 되죠.청어로 떼돈을 번 네델란드가 부강해지고 상업이 발전하고 결국 강력한 해양 국가까지 발전해서 한때 강력한 국가가 되죠.
대항해 시대의 네델란드는 이 청어로 부터 시작됐죠.
잘 보고 갑니다
네 그 청어 잡이 전통이 오늘날까지 이어져 오더라구요 청어젓갈은 통조림으로 팔고 제가 먹은것은 청어회입니다
초장찍으면 맛있을거같은데 닝닝할거같다
식초절인 양파가 있어서 초장같은 느낌이 납니다 ㅎㅎ
돈 받은 손 씻지도 않고 그냥 청어 손질하시네요. 도마를 씻는 물도 없고 저게 위생적일리가...