Qaynatmadan ƏN ASAN üsulla,Tez yetişən XİYAR TURŞUSU nun hazırlanması.Xırçıltılı və LƏZZƏTLİ tutma

ƏN Xırt-xırt,100% zəmanətli XİYAR TURŞUSU.
Xiyar----3,5 kq
Bu qədər xiyardan 6 ədəd 1 kq-lıq banka turşu alındı
Hər bankaya 2 ədəd heyva yarpağı, 4-5 ədəd albalı yarpağı, 2 ədəd şüyüd çətiri, 1/2 çay qaşığı keşniş toxumu, 1/2 çay qaşığı razyana toxumu, 3 ədəd ətirli istiot, 1/3 çay qaşığı qara istiot, 1 balaca diş sarımsaq, 2-3 halqa soğan, 1 ədəd dəfnə yarpağı, azacıq qırmızı acı istiot, 1-2 ədəd şirin yaşıl istiot, Hər bankaya 1/3 çay qaşığı limon duzu və 1 xörək qaşığı 4%-li üzüm sirkəsi.
Masrinadı üçün:
3 litr təmiz su
6 xörək qaşığı duz
3 xörək qaşığı şəkər tozu.
Sağlıqla hazırlayın. Nuş olsun.