@@tube-gu9re 원래 에어프라이어는 종이 호일 안 쓰는게 제일 좋아요 통에 구멍이 뚫린 이유도 그쪽으로 뜨거운 공기가 통하게 해서 음식이 익혀지도록 해놓은거예요 종이호일이 있으면 아래쪽에 공기가 잘 안통하겠죠? 그것보다 더 중요한 포인트는 종이호일은 200도 정도에서 미세플라스틱이 떨어져 나와요 그럼 그걸 사람이 음식과 함께 먹게되고 건강에 영향을 미치겠죠 좀 귀찮더라도 조리후에 통을 세척해서 사용하시는게 건강에 좋습니다
에어프라이어로 삼겹살 구우면 에어프라이 버러야됨...ㅡㅡ 에어프라이어 전 곳에 기름으로 범벅이됨 코일은 물론이고 더 안쪽까지 손으로 닦을수 없는 곳까지 기름이 묻어서 지속적으로 산폐된 기름냄새가남...절대 에어프라이어로 이런요리 하면안됨. 그나마 두껑이 있는 에어프라이어는 시도는 해볼수 있지만 두껑이 있어도 기름 엄청나가 묻음....ㅡㅡ
@@나래나루 지방이 높은 온도에서 팍팍 튀겨져야 바삭해지는데 낮은 온도에서 오래튀기면 딱딱해지고 바삭하지 않을 수 있어요 소금간을 쳐두면 삼투압때매 그런지 더 바삭해지는 것 같구요(안치면 맛이 부족하기도 하고요) 계란물을 바르거나 구멍, 칼집을 내는 것도 더 바삭하게 만드는 데에 도움되요
![크리스피 삼겹살 업그레이드 버전 [겉바속촉의 정점]](http://i.ytimg.com/vi/_57Blhu4VB0/mqdefault.jpg)
껍데기에 소금치고 30분만 기다렸다가 수분 다 닦아내고 넣어야 안딱딱해지고 바삭해져요.
ㅇㅈ
브라인은 하루정도해야 효과가 직빵입니다.
브라인이 뭐에요??
@@aixi5skl4fhsi 간장이나 설탕, 향신료같은거를 물에 풀어놓고 고기가 그 물을 빨아땡기게 하는겁니당
맞아요
에프 바닥에 물을 조금 부어주면 음식이 덜 말라요. 요즘 최신 에프에 그런 기능이 있어요
귤껍질 아이디어 너무 좋네요. 전자렌지 냄새없앨때도 굴껍질넣고 한 30초돌리고 30초쉬고 다시돌리고 쉬고를 반복하면 좋죠!
레몬도 좋음
굴껍질이요?
간이 베어서 짭짤 겉바속촉하니 진짜 맛나겠네요😮
국산 통삼겹
코스트코에 파는 시즈닝 뿌려서
200도로 앞 뒤 15분씩
그냥 맛이 없을수가없음
감사합니다 선생님
어떤시즈닝이요
형님 잘먹었습니다!
에어프라이로하실때 껍질있는 오겹살은 비추입니다
바삭함이아니라 딱딱함에 가까워요
귤껍질은 뜨거운 공기순환을 막아서 고루익는것에 방해만됩니다
취향이 다틀리니 해보시면 답이나올겁니다
엄니랑 먹다가 엄니 치아가 부러질뻔함. 절대로 껍데기있는 오겹살은 에어프라이어 비추함
소리 환상적이네요
의외로 간단하네요
정리된 영상이라 그런가요?
꼭 만들어 먹어보고 싶게 합니다
이쁜 영상 잘보고 갑니다
1:22 말려서 버릴려고 넣었다는게 학계정설
두가지 버전 다 먹어봤는데 껍데기버전은 크리스피를 넘어서 딱딱해지더라구요ㅡㅡ 우리집은 껍데기없는 덩어리에 위아래로 허브솔트 뿌려 굽고있는데 칼집 없이 네면 위로올라오게 한번씩 뒤집어주면 예술이 따로 없쥬^^
슈퍼크리스피 오겹살 만드는 제일 쉽고 안전한 방법이 여기 있네요 정말 감사합니다 영상 퀄리티도 좋고 자연스러운 사투리도 좋고 좋아요 구독 하고갑니다!
해설이 재미있고 이해가 잘 됩니다! 👍🏼
3:51편안...
에어후라이기 대충 던져넣어도 맛있더라...
끓는물에 쌍화탕만 넣고 삶아도 맛있음ㅠㅠ
고기너무좋아....
이 영상 뭔뎈ㅋㅋ 내가 행복해지냐ㅋ
Korean food is amazing I enjoyed ur videos 👍
Happy to see u friend and good luck
0
오늘 삼겹살 사러 갑니다. ㅎㅎ
이거 돼지기름이 조금 나와서 기름 추가하는김에 파기름(흰파부분만) 넣어서 약불에서 3분정도 해서 파도 같이 넣고 마지막 10분 돌렸는데 ㄹㅇ 미쳤습니다
굿
후추 100도이상 가열하면 발암물질 급격히 증가함 후추는 요리후에 뿌려먹어야함
서양사람들은그래서 대부분 고기 요리후에 뿌려먹죠
에어플나이어에 ㄱ구마는 여러번 해먹었는데... 통삼곁은 처음이라서 ...
레시피 잘 봣어요~~
2번째 껄로 오늘 지금 해먹을려구요....
감사 합니다~👍🤗
고맙습니다. 섭씨 200도 인가요?
맛있겠다. 보고 따라해볼게요ㅎㅎ
와 진짜 심플하고 맛있게 +_+
집에서 만들어먹어 봐야겠어요.
귤껍질 농약많아요 그렇지만 안뿌린거도 있으니 쓰는거 아이디어 굳
맛있어보이고 추천합니다. 나는 당신의 요리를 쉽게 따라갈 수 있었습니다.👌
고기가 맛없을수가 없네요 좋은 칼이네요
소금중의 소금은 맛소금이죠 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
종이 호일 넣고 돌리면 실리콘이 첨가되어 황천길 가는 지름길로 가게 됩니다 지름길 좋으신 분은 넣어서 돌리세요
@@tube-gu9re 원래 에어프라이어는 종이 호일 안 쓰는게 제일 좋아요 통에 구멍이 뚫린 이유도 그쪽으로 뜨거운 공기가 통하게 해서 음식이 익혀지도록 해놓은거예요 종이호일이 있으면 아래쪽에 공기가 잘 안통하겠죠? 그것보다 더 중요한 포인트는 종이호일은 200도 정도에서 미세플라스틱이 떨어져 나와요 그럼 그걸 사람이 음식과 함께 먹게되고 건강에 영향을 미치겠죠 좀 귀찮더라도 조리후에 통을 세척해서 사용하시는게 건강에 좋습니다
종이인데 플라스틱이 나와요?
@@삼색이도도마를린 종이에 실리콘이 코팅되어 있어요
요즘 종이호일은 에어프라이어 및 후라이팬에도 가능이라고 써서 나오는데 괜찮은 거 아닌가요??
@@KC-io1di 님의 판단대로 하시면 됩니다 저한테 물을게 아니라
같이 곁들이면 좋을 소스 레시피도 같이 해주심 좋을거 같아요~ 먹는거까지 ㅋㅋ
맛있어보이네요^^
Latin food is amazing... ❤
200도15-20분 뒤집어서 15분 굽기
혹은 200도 구운뒤 기름걸러서 거기담궈서 돌려줌
왜 중요한 온도와 시간은 순식간에 지나가버려서
고기 몇키로인가요 ?
저는 미국에 사는 데 , 그냥 오븐에다 구워요. Air Fryer보다 더 잘익어요.
맛소금 꺼낼때 개터짐ㅋㅋㅋ합격
맛소금은 못참지
아따 고기 단단한게 맛나겠네
종이호일 화재위험 없나요?
고기구울때 연기는 어디로 빠지나요?
에어프라이어 제품 뭐쓰시나요
👍
남은 고기는 어떻게 보관하나요?
또 재가열시( 전자레인지, 후라이팬, 오븐등) 바삭해진 껍질이 물러지진 않을까요?
바삭하긴합니다 껍질이 올라오는거라서
맛있게만들면요 남은고기가 없어요
맛있겠다
에어프라이어 저정도 크기면 몇리터에요??
와드!
에어프라이기ᆢ몇리터 짜리에요?
맛소금 후추 간 / 껍질 위로 200도 15분 / 껍질 아래로 200도 10분
탄냄새나 연기는 안나나요?
아흓 내일점심은이거닼
껍질 딱딱(존뜩x)하고 연기 꽤 납니당
와우 귤껍데기꿀팁
하 이런거보고 만들었는데 뭐든지 3번입에 넣으면 질리는 입맛때문에 치울때 현타 오진다.. 하 .. 내 입 왜 이럴까
2:00
와 미쳤다 배고파 ㅜㅜ
껍데기 먹다 이빨 뿌서질뻔 ㅠ
지금 에어프라이기에 돌리는중~
어때요??
@@FoolsOnSteamR 진짜 개빠삭 거리고 존맛이에요
@@쿠쿠-t7b이빨 깨지는 소리는 아니구요?
알고리즘 무엇? 지금이 저점이다
나도 처음 에어프라이기에 통삽결 요리했을때 딱 저렇게 나왔는데 딱딱한 식감이 너무 불편해서 별로였음
바삭거리지 않았어요??
영상 제대러 안보신듯 마지막에 말해주는디
포포포포...당신의 유전자 속 돌연변이가 탄생중입니다....
뭐지 이 엄청난 채널은.....
삼겹살 에어프라이에 넣으면 연기 나는데
도중에 기름 빼주면서 해야되나요?
모양은 똑같은데 저는 왜 이렇게 느끼할까요..
4:25 아... 비쥬얼 죽이네요.
에고~~~~~이것도 이빨이 좋을때 이야기지 에고~~~~씹고 싶어라 껍데기
에어프라이어로 삼겹살 구우면 에어프라이 버러야됨...ㅡㅡ 에어프라이어 전 곳에 기름으로 범벅이됨 코일은 물론이고 더 안쪽까지 손으로 닦을수 없는 곳까지 기름이 묻어서 지속적으로 산폐된 기름냄새가남...절대 에어프라이어로 이런요리 하면안됨. 그나마 두껑이 있는 에어프라이어는 시도는 해볼수 있지만 두껑이 있어도 기름 엄청나가 묻음....ㅡㅡ
어떤 에프가 손에 안닿는 부분까지 기름이 감? 그건 제품이 잘못된거지 지금까지 4년째 삼겹살 먹는데 한번도 이런적없는데;;? 딱 해먹고 다 분리해서 뜨거운물 퐁퐁으로 잘 씻으면 전혀 문제안됨
다이소에서 칼을 사라고요??ㅎㄷㄷ
왜 체스판에서 고기를 썰어요?
저거 보는거 하고 맛은 완전달라요
껍질 단단해서 이빨다나감
누가 해줬음 좋겠다
200도 15
뒤집어서 10
온도 시간은 안아려주시네ㅛ
뭔소린지
정말 비추천합니다. 여기서도 씹는소리 들리는데 바삭한 수준이 아니라 정말 노맛입니다. 에어프라이어에 할바에 프라이팬에 아무것도 안하고 굽는게 30배는 더 맛있습니다
저거먹으면 이빨 나가요
맛소금은 조미료입니다. MSG=맛소금
음.. 역시 불판삼겹살이 훨 맛있을듯..
ㅇㄷ
아쉬운건 소스를 곁들여서 찍먹하면 진짜 맛잇을텐데..ㅠ
무슨 소스가 맛있을까요?!!
엄... 내가 먹었던 삼겹살에 붙어있던 모든 껍데기는 익히면 다 딱딱해지는데... 바삭한 껍데기는 어떤 껍데기죠.
오겹살 쓰시면 됩니당
@@양정훈-o5y 말은 삼겹살이라고 썻는데 삼겹살이든 오겹살이든, 고깃집에서 구워먹던 집에서 구워먹던 껍데기는 다 단단해 지던데요?
@@나래나루 너무 오래 익혀서 그럴거예요
@@나래나루 지방이 높은 온도에서 팍팍 튀겨져야 바삭해지는데 낮은 온도에서 오래튀기면 딱딱해지고 바삭하지 않을 수 있어요
소금간을 쳐두면 삼투압때매 그런지 더 바삭해지는 것 같구요(안치면 맛이 부족하기도 하고요)
계란물을 바르거나 구멍, 칼집을 내는 것도 더 바삭하게 만드는 데에 도움되요
똑같이 했는데 난 뒤에 껍질이 나무조각인 됌...
삼겹살은 마블링이라고 안합니다.... 마블링은 고기 사이사이 소고기처럼
귤팁
크리스피 ㄴ ㄴ 딱딱
이거 전 껍질 너무 딱딱하게 되던데 ㅠㅠ
탔네요.
오지랍이지만 ㄱㄱ남자처럼 실망시키지 않는 체널이였으면... 구독 꾹
진짜 ㅈㄴ 오지랖인듯
딱 다라했는데 고기가 너무 뻑뻑하고 아무 맛 안나서 너무 오래 했나 싶엇고 시간을 줄어서 다시 한번 해봣는데 똑같이 나오네요 ㅠㅠ. 고기 문제인가? 뭐지 나만 그러나 ㅠㅠ
이채널 지금이 매수 타이밍 ㅋㅋㅋㅋ
저건 크리스피가 아니라 경화수준 아입네까? 소리만들어보면 이빨 나갈삘
기름이 타는지 시간이 지나면 연기가 엄청나게 나오던데...에어프라이어가 후진건가요
에어프라이어 통삼겹 너무 느끼하고 비계부분은 너무 딱딱해지던데. 일단 조리시간이 너~~무 오래 걸리고. 그냥 구워먹는데 답
스바 여친 놀러와서 에어프라 화면보다 더 존맛탱으로 나왔는데 ㅋㅋㅋㅋ
둘 다 이건 음식이 아니라 생각해서 먹는둥 마는둥 했는데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
뭐 그덕에 밥대신 술을 먹게되서 뜨밤이라 좋긴했다만
저걸 수퍼 크리스피 삼겹이라고 이빨 까면 되는 거였구나 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이게 정석 ㅋ
월계수를 왜 넣노
이거 생각보다 별로.. 뭔가 삼겹살과 수육 사이의 맛인데 그냥 삼겹살이 더 맛있고 시간도 적게 걸림.
ㄹㅇㅋㅋㅋ 삼겹살 먹을거면 굽는게 수육먹을거면 그냥 삶는게 더 맛있음ㅋㅋㅋㅋ 그냥 에어프라이기로하면 장점은 없음
징그럽당...
이거보고 따라했다가 좆됨. 껍데기가 바삭한게 아니라 돌덩이가 됨 고기도 충분히 두꺼운거 썼는데도
고기도 수분이 많이 날아가서.. 별로임;;
잘못하시면 턱근육 엄청 아품니가 질기고 딱딱해서 대부분
도마 비싼거 쓰네
df