西班牙燉飯 - 厭倦了海鮮Paella? 西班牙人除了海鮮外也會這樣煮Paella【擇男廚房】

傳統西班牙風味，簡單煮法餐廳味道
材料:
4人份量
材料:
1隻-------------冰鮮雞
400g-----------甜豆
4粒--------------蒜頭
1個-------------蕃茄
2茶匙----------煙燻紅椒粉(smoked paprika)
300g-----------西班牙米
小量------------藏紅花絲(saffron)
3棵-------------迷迭香(rosemary)
調味
少量-----------黑胡椒
少量-----------海鹽
3湯匙----------特級初榨橄欖油
70g------------牛油
雞湯
1.2L----------有機低鹽雞湯
3條-----------西芹
2條-----------紅蘿蔔
半個----------洋蔥
1棵-----------迷迭香(rosemary)
1片-----------乾月桂葉(bay leaves)
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