百年台南味 一家四代做意麵 第226集《進擊的台灣》part2

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  • Опубликовано: 5 янв 2025

Комментарии • 59

  • @楊政諺-t1c
    @楊政諺-t1c 5 лет назад +2

    我台南鹽水人鹽水意麵好吃推啊姬意麵

  • @羅秀敦
    @羅秀敦 Месяц назад

    做生意做吃的一定要做的好吃自然而然你不要煩惱

  • @menw9046
    @menw9046 5 лет назад +1

    台南好吃的小吃美食吃不完…………
    起碼要三年五載去"收腹"它。。。
    (認真,用心在美食上,讓在地美食百吃不厭。)

  • @羅秀敦
    @羅秀敦 Месяц назад

    做生意就是四方才

  • @HH-cq2fc
    @HH-cq2fc 3 года назад

    這家店都是現在60歲以上的回憶了

  • @hzr86829
    @hzr86829 6 лет назад +3

    厲害的意麵在鹽水~

  • @maxxis1024ify
    @maxxis1024ify 6 лет назад +2

    台南好吃的店家!每個社區到處都是。。。。。。報出來的都好貴。。。。而且。。。味道就正常台南口味。。。但是態度很不ok。。。。

  • @萌萌苗苗
    @萌萌苗苗 6 лет назад +1

    我是在地人還是會偶爾去吃感覺但比較愛金鳳意麵 cp值較高也便宜

  • @林瑞杰-t5s
    @林瑞杰-t5s 6 лет назад +3

    看完這段影片~我跟朋友特地跑去吃一趟~得到的結果就是一個字。
    "雷"
    第一雷 麵條 鬆垮沒彈性 口感極差
    第二雷 餛飩 餛飩皮很厚 內餡少 也沒什麼肉汁
    第三雷 魚丸 就很普通 沒什麼特色的魚丸
    第四雷 湯頭 湯 感覺上就是煮麵水加鹽巴 過於單調
    第五雷 價格 餛飩乾麵 要價75元 台南的麵店 普遍餛飩麵價格是50元上下
    就麵店來講 他除了貴 口味還不至於太差 但影片中所有褒美的詞句 都過於誇大不實
    因此才會有這麼大的強烈反差
    這家店唯一能稱讚的 就是肉燥做的口味還算不錯
    給店家的建議 麵條口感真的很爛 須改進
    餛飩講究皮薄餡美 餛飩皮那麼厚肯定是打槍的 桿薄一點 餡料扎實一點 要是會提高成本 看是要減少餛飩給的量 或者提升點價格
    湯頭要用心去熬高湯 隨便一家賣虱目魚的魚丸湯 都比你們的好喝

  • @斷捨離-s8y
    @斷捨離-s8y 6 лет назад +3

    民生路藍色招牌意麵比較好吃

  • @陳昱仲-m3g
    @陳昱仲-m3g 6 лет назад

    我也是土生土長的台南人.小時候就有印象(本人41).個人覺得口味可以.但是價格真的...貴.

  • @黃裕斌-l7f
    @黃裕斌-l7f 6 лет назад +2

    我台南人,這賣外來客的。

  • @sam5566good
    @sam5566good 6 лет назад +1

    真的很好吃阿 吃了好幾次

  • @bensenshih2075
    @bensenshih2075 6 лет назад +3

    康安的外地人,在地人很少去!

  • @苦苦的瓜
    @苦苦的瓜 6 лет назад +3

    鹽水意麵才是便宜又大碗好不好,這什麼咖啊?

  • @amychen9291
    @amychen9291 6 лет назад +2

    意麵配餛飩湯超級好吃的。

  • @saioldhome8087
    @saioldhome8087 6 лет назад +2

    身為台南人,沒感覺台南的有特別好吃

  • @andywinerkimo
    @andywinerkimo 6 лет назад +3

    認真吃大概四口吃完 很貴

  • @dylan4328
    @dylan4328 6 лет назад +1

    早上特地去找,結果沒找到,吃了牛肉湯…喝喝…

  • @aassdd678
    @aassdd678 6 лет назад +5

    噱頭 真的好吃的麵攤都是在地生活鄰居口耳相傳的也不會有什麼FB粉專

  • @pupupu0823
    @pupupu0823 6 лет назад +1

    這間的餛飩才是主角

  • @熊老爹
    @熊老爹 6 лет назад +2

    身為台南人,這間我也不會去吃

  • @芯水
    @芯水 6 лет назад +3

    肉包輝仔意麵 這間超很好吃,但隱藏在市場內,外地人是不會知道這間的

    • @陳阿全-u2t
      @陳阿全-u2t 6 лет назад

      請問有詳細地址嗎??

    • @芯水
      @芯水 6 лет назад

      @@陳阿全-u2t google就有了,但老店不知關了沒 但有分店

    • @芯水
      @芯水 6 лет назад

      @@陳阿全-u2t 老店是政大書城對舊市場裡

    • @陳阿全-u2t
      @陳阿全-u2t 6 лет назад

      感謝您^0^ 叫肉包輝有沒有兼賣肉包??

    • @楊慧美-w5z
      @楊慧美-w5z 6 лет назад +2

      老店已搬到文賢路476號

  • @Blackstone0920
    @Blackstone0920 6 лет назад +1

    貴死人的麵店,地點也說錯的節目。

  • @samtu8601
    @samtu8601 6 лет назад +5

    這間真的貴 很久沒去吃了 老闆都用手捏麵 又用抹布擦.....不想去吃了

  • @支那皆賤畜王八支那
    @支那皆賤畜王八支那 6 лет назад +2

    貴+拍價...那就算ㄌ..

  • @lin5877
    @lin5877 6 лет назад +2

    只要排隊 我一率不考慮 有人看人排跟著排 也不知好不好吃 只跟風 所以 不考慮!以上 個人意見

  • @阮靈浪費食物
    @阮靈浪費食物 6 лет назад +2

    吃過,超難吃!有種吃紙皮感覺?

  • @林宗-j7s
    @林宗-j7s 6 лет назад +4

    台南人才不去吃,麵少又貴味道也不是很香,都只是新聞的噱頭 ! (在地人不會去排隊~哈哈)

  • @user-wv9pf7zs9l
    @user-wv9pf7zs9l 6 лет назад +2

    台南人 不覺得國華街好吃 賣遊客而已

  • @gwenstacy2695
    @gwenstacy2695 6 лет назад +2

    利用媒體吸引一些還沒來吃過的賺錢😔

  • @LULU-kf2mq
    @LULU-kf2mq 6 лет назад +16

    沒有影片講的那麼好吃,價錢也不親民!葉瑞文老闆是對客人態度很好,但他的兒子就真的是………唉,第二代做生意是要那麼傲嗎?

    • @billhuang1085
      @billhuang1085 6 лет назад +2

      恩..又貴又不好吃

    • @蘇勝華-k6o
      @蘇勝華-k6o 6 лет назад

      LU L

    • @gljc222
      @gljc222 6 лет назад +1

      台南比他好吃的店很多,這家只算中等

    • @向日葵-e1m
      @向日葵-e1m 6 лет назад

      +蛋多少錢

    • @盧柏翔-i3e
      @盧柏翔-i3e 6 лет назад +2

      台南老店都這樣,顧客人那麼多,不差你這一隻"要吃閉嘴,不吃就滾"

  • @wsh54220
    @wsh54220 6 лет назад +7

    小杜意麵比較好吃...

  • @古魯丁天堂
    @古魯丁天堂 6 лет назад +2

    小姐 做功課 阿 這不是 永樂市場 ...

    • @愛爾蘭咖啡
      @愛爾蘭咖啡 6 лет назад +1

      秦正欽 福榮小吃店 國華街三段 不然叫什麼市場

    • @古魯丁天堂
      @古魯丁天堂 6 лет назад +2

      大菜市

    • @huangiver9559
      @huangiver9559 6 лет назад +1

      大菜市

    • @jerrycheng1200
      @jerrycheng1200 6 лет назад +1

      在永樂市場長大的台南人,看到他報永樂市場就先搖頭了

  • @鄭力維-d2x
    @鄭力維-d2x 6 лет назад +1

    真的報而,不要投資自己不懂的領域!

  • @po-yu4577
    @po-yu4577 6 лет назад +2

    沒什麼特別好吃

  • @島風-j2l
    @島風-j2l 6 лет назад +4

    這家店的東西好難吃! 別收錢就亂廣告爆雷店. 都是外地人被廣告騙去吃.