Дежурный пекарь с Катрин Баер. Вкусные закусочные ватрушки с сыром и творогом | Видеорецепт

В этом видео Катрин Баер представляет простой и вкусный рецепт закусочных ватрушек с сыром и творогом. Это идеальная закуска, которую можно приготовить для встречи с друзьями или семейного ужина. Они нежные, ароматные и сытные, и вам потребуется только несколько ингредиентов для их приготовления. Смотрите видео, следуйте инструкциям и наслаждайтесь этими аппетитными закусками!
ДЛЯ ТЕСТА:
Молоко - 160 мл
Яйцо - 1 шт.
Мука - 300 г
Дрожжи сухие - 5 г
Масло сливочное - 40 г
Сахар - 30 г
Соль - 10 г масло сливочное для смазывания после выпечки яйцо для смазывания
ДЛЯ НАЧИНКИ:
Сыр копченый колбасный - 100 г
Творог (любой) - 100 г
Сметана - 120 г
Укроп свежий 1 пучок (небольшой)
Чеснок - 1 зубчик
Cоль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Молоко слегка подогреть, развести в нем сахар, соль, дрожжи.
Добавить яйцо и муку, в процессе замешивания добавить растопленное масло.
Замесить упругое тесто, дать постоять ему 30 минут.
Сыр потереть на терке, смешать с творогом и сметаной, добавить рубленую зелень, чеснок, соль по вкусу.
Тесто разделить на кусочки, сформовать из них шарики, выложить их на противень и дать им подойти еще 30 минут.
Затем с помощью стакана сделать углубления, смазать края яйцом и выложить начинку.
Отпекать в духовом шкафу Simfer 15-20 минут при 175 градусах в режиме «верхний и нижний нагрев c конвекцией». После выпечки смазать края сливочным маслом (не обязательно, по желанию).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Готовьте разнообразные и вкусные блюда с помощью компактной бытовой техники Simfer, которая не только улучшит ваше меню, но и сэкономит место на кухне!
Наш сайт: simfershop.ru/
Мы в ВКонтакте: simferr...
Одноклассники: ok.ru/group/70...
Мы в телеграмм: t.me/simfer_ru...
Теги
#дежурныйпекарь #катринбаер #закусочныеватрушки #ватрушки #сыр #творог #вкусноепекарство #легкиерецепты #кулинария #вкуснаязакуска #приготовление #инструкция #ингредиенты #вкусно #вкуснаяеда #маленькаякухня #духовойшкаф #варочнаяпанель #компактнаятехника #simfer