Pescado Descabezado al Disco (Bagre) - La Herencia de las Viudas
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- Опубликовано: 21 авг 2022
- INGREDIENTES PARA LA RECETA
- 2 kg de bagre entero descabezado
- 2 litros de aceite
- 5 papas
- 5 chiles serranos
- 2 aguacates
- 1 cebolla morada pequeña
- 1 tomate
- Sal
- Limones
- Tostadas
- Salsa roja taquera (la receta ya la tenemos en el canal)
Sazonar papas y pescado
- Sal de ajo (Garlic Salt - Marca "LAWRY'S)
- Sazonador de carnes (Seasoned Salt - Marca "LAWRY'S)
- Pimienta negra molida
![Sean Rii, Karyon, Sharzkii - Taungule [My Love] (Official Music Video)](http://i.ytimg.com/vi/eJoMuypbSzQ/mqdefault.jpg)
Oleee esto si que es una tremenda Chef más maravillosa,mi admiración y respeto👏 desde Andalucía 🇪🇸
Me recuerda a mi Padre 😭 todo lo quería cocinar asi. No me quiero morir sin viajar allá es uno de mis sueños,me alegra el Alma sus vídeos y su voz tan linda🙏😇
Eso señora Esmeralda , usted demuestra que no se necesita mucho para una buena producción, solo tener buena dosis de creatividad y muchas ganas y entusiasmo saludos y bendiciones
Esmeralda llo bibo en california me gustaria k isiera usted un vídeo con la istoria de esos 3 pueblos que se inundaron por favor seria mui interesante
Me gustaria que isiera un caldo de bagre
bendiciones señora Esmeralda! me encanta como explica sus recetas, gracias por compartir con nosotros bendiciones saludos desde Gustine California.
Ash ! Yo quiero estar ahí disfrutar el agua.el paisaje y comer ese pescadito ! Gracias doña Esme !
Buena noche en esa presa están enterradas las casas y el panteón también ?
Ay mujer te pagaría porque me recibieras por un mes en tu casa!!! Que cosas más deliciosas cocinas!!! Y muchísimas gracias por todo tu esfuerzo al transportarte con todo tu equipo para compartirnos estos maravillosos paisajes! Dios te bendiga 🙏❤️
Y. Yo y mi marido también , bien antojado con tus recetas😁
Sii! EXCELENTE IDEA!! @Rita Elena Ryan
Me apunto! ❤❤❤
Y yo
Que hermosura
Que Escocia ni que nada, es uno de los 32 hermosos estados de México.
Saludos señora hermosa
Ay Esmeralda! tú eres de esas personas a las que se les hace chico el mar para hacer un buche de agua, Está precioso tu video¡.
Describes perfecto Cande ly......🤭🤭🥰
Waoh. Nosotras Al microwave!!!!. Q bueno q no me case con una de por Ahi. Sino nos mimos de hambre. Esta duro Todo las resetas de ESTA Linda mujer. Mis respects a todas las cocineras Como esta!.
En este caso chico el río
Si, esta para enamorarse😅😅
TAL VEZ EN ALGÚN VIDEO NOS PUEDA CONTAR SOBRE SU PUEBLO, SOY MEXICANO Y NO TENGO IDEA DE QUE ES SAN PEDRO DE LA CUEVA Y POR QUÉ SE INUNDÓ. OJALÁ HAGA UN VIDEO HABLANDO SOBRE ESE TEMA, GRACIAS!
@SIETE es porque hicieron una presa, y esa estructura que ves en el vídeo es una antigua iglesia, cuando la presa se llena solo se alcanza a ver la cruz!!!
Me encantó el video de hoy y la receta. El paisaje está divino y el clima se ve que muy agradable. Sigue mostrándonos paisajes de tu tierra. Chulada de Sonora, somos hermanos, te saludo de Chihuahua!!
I don’t even understand Spanish, but I know it looks great. Keep up the good cooking. 😊
💯
Saludos muy bonitos paisajes !! es emocionante ver el proceso de esta receta Bagre descabezado !!! Cuanta riqueza hay en nuestro México gracias por compartir 💞🙏
Por dios que rico se ve todo y pescado fresco me dio hambre 🤣 muchos saludos y felicidades desde URUGUAY 👍🖐
Perdón pero es mentira, los pezcádos se ven verdes, 2 estan de verdad muy echádos a perder y asi los cocinó? 🙃
@@lopezlety9018 si usted no quiere seguirla o tiene problemas con la Sra o no le gusta el programa es su problema
Pero si ahí mismo los pescaron ,como van estar hechados a perder ? 😂
Hola Esmeralda, yo recuerdo mucho la canción de Viva Tepupa, otro de los pueblos ahogados por la presa. Yo nunca he visitado ésta parte del estado, yo soy del norte, de Agua Prieta para ser precisa, aunque radico en EU algún día quiero regresarme a mi México lindo, a mi estado y entonces recorreré todos los hermosos lugares que tiene Sonora empezando por ésa parte y en tiempo de aguas. Gracias por compartirnos ésta belleza, tanto de comida como el paisaje. Saludos afectuosos paisana
Que delicioso pescado frito, el paisaje y todo, además ese disco que hermoso disco con su parrillita se ve espectacular con las papitas los chiles y los pescados fritos encima .
Impresionantes las imágenes , muchas gracias,Armando por subir y grabar para sus seguidores. Muchas bendiciones para tu madre Esmeralda y tu padre por los bagres. Dios los siga bendiciendo 🙏🙏❤️
Muchas gracias por tus bendiciones xandra
Que rico quedó el pezcado, es mi platillo preferido, la agradezco que nos haya llevado a este lugar tan hermoso, por lo que he visto en las noticias ha llovido mucho por alla, Dios les bendice, saludos.
Simplemente increíble lo que hace esta bella señora con tan poco....
QE lindo. El lugar. Y. Lo que cosina. Se b delisioso seniora
Esmeralda in saludo desde Belize bendisiones
Señora felicidades que ya llegó a los 100000 suscriptores 🎉🎉 Éxito bien merecido 🥳🥳💐💐 Se lo dije va a subir como la espuma por el excelente contenido que ofrece y ya faltaba un canal de cocina norteña y con el plis del paisaje que nos muestra mucho mejor!!! FELICITACIONES SINCERAS!! 💐👏🥳
Felicidades esmeralda,eres una Mujer extraordinaria , como toda buena sonorense, pocas como tú en cualquier lavadero lavas , y cualquier tendedero tiendes,pocas mujeres cómo tu
Eso, eso Norte como nosotros de Arizona y New Mexico.🎉🎊
🎉
Gracias a Ustedes !!! Delicioso se ve el pescado las papas doraditas Increíble Que lugar tan pintoresco Hay que aplaudirlos por haberse trasladado hasta allí Con todos los artefactos de cocina Y todavía los corría el agua !!!👋👋👋Le va perfecto el nombre de tu canal Gusto de verlos Saludos para ti y familia💕✋🇺🇾
Uste es todo un tesoro nacional doña Esmeralda. Un saludo cordial y Abrazo des de El sur de California. Bendiciones y que sigas triunfando en su canal.
Buena producción como canal de televisión felicidades y su hijo es un profesional y usted cocinera de lujo la verdad
Que deliciosa se ve esa comida y que lugar mas hermoso mil like bendiciones y saludos desde Guatemala
Esmeralda cuéntanos sobre las ruinas de ese lugar tan hermoso. 😘 Saludos y bendiciones para ti desde Chihuahua México 🇲🇽👍
Mi Padrastro era de Parral, Chihuahua.
Pero que bien video sra hermosa, que paisajes tan bellos y sus recetas buenísimas, muchas gracias por el esfuerzo que hicieron.
Saludos desde Guadalajara Jalisco, México.
Que bendicion poder cocinar rodeada de un paisaje tan bello; Felicidades eres una excellente cocinera, y tu esposo un gran pescador. Que Dios Los Bendiga
Ni le da miedo y todavia sonrie,y bonita su sonrisa,Esmeralda,ni la tormenta o diluvio le huye, solo quiere cocinar👍❤️
Esmeralda! Se nota que lo de cocinar ha sido lo suyo desde que nació! Su marido tiene una joyita en su casa! Felicidades a Armando por la mamá que tiene! Gran cocinera, Esmeralda!❤️
Esmeralda qué paisajes tan bonitos tiene San Pedro de la cueva ojalá y nos puedas mostrar más adelante y cuando haya oportunidad más lugarcitos de ese lugar tan hermoso dónde vives,y el platillo,ni hablar deliciosos todo como siempre, saludos de Saltillo
Wow!! Que hermoso lugar y que Sra tan elegante en todo... Al hablar, al cocinar muy bien 👍. Felicidades hermosos videos.
Siganos sorprendiendo con su naturalidad 👍.
Me encantan sus recetas señora y como explica todo, es usted una señorona de la cocina Mexicana
Que chulada de comida, de paisaje, el clima es ideal, la gente es agradable 🤍
Lo único malo es que yo no estoy ahí 🤷♀️
Que afortunada eres 🎉.Comida natural y a la brasa que le da un sabor inigualable, Aquí asamos cordero 🐑 a la brasa hoy día de los huevos de Pascua,Un saludo desde España
No me canso de declarlo yo deseo estar alli y conoser a la Sra Esmeralda q feliz voy aser echo esta
Si señora Esmeralda,que belleza del paisaje y no se diga ,de sus manjares gastronómicos 🎉🍱🍮🌮👏🏻👋desde 🇺🇸
Soy de la ciudad de México. Pero siempre me ha gustado la vida de provincia, que compartieron mis abuelos conmigo. Extraño la comida y sus costumbres. Dios la bendiga, por comer muy rico y natural. Ojalá algún día pueda regresar a la herencia de mis abuelos.
Hola Esmeralda🙂!
Que hermoso lugar escogiste hoy, para hacer tu receta de hoy..
Me encanta tu manera de cocinar pues , eres bien rapida asi me gusta cocinar a mi...a lo que te truje chencha, mi abuela sabia decir🤣
Grasias Esmeralda por compartir tus ricas recetas y ese paisaje y tus siempre interesantes historias ! GRASIAS!!
Te dejo mi like y mi apoyo!
🙂👍💐💐💐💐💐💐💐💐
Que maravilla Esmeralda que paisaje tan bonito esa comidita tiene que estar buenísima San Pedro es precioso un pueblo muy bonito un abrazo desde España 😘
Sra Esmeralda que bonito paisaje y su receta deliciosa.. a mi me gustaría que nos explicaran que eran esas ruinas.. algo de historia.. los arcos están hermosos.. gracias..saludos desde Zacatecas México 🇲🇽 😘
Hola, saludos desde Sonora. Esas ruinas son de la iglesia del pueblo de Batuc, el cual fué reubicado debido a la construcción de la presa El Novillo en esa Zona, por allá en los años sesentas. El pueblo quedó inundado bajo las aguas de la presa y reubicaron a la gente en otra zona, el pueblo sigue existiendo.
Además de Batuc, también se inundó y se reubicó a la gente de otros dos pueblos, Tepupa y Suaqui.
Eran pueblos muy antiguos y lo que yo he sabido que fué algo muy triste para la gente de esos pueblos el dejar todo atrás para irse a sus nuevas tierras.
Gracias por la información.
@@cursospcstudio mucha gcs x responder.. buscaré algo de esa historia.. y que interesante... saludos.. apenas vi su mje.
Hermosos paisajes y muy limpio todo, hay que preservar nuestro entorno y cuidar nuestra naturaleza, saludos y bendiciones 😘 🙏 😊 🤗 👍
Un saludo al camarógrafo por su excelente trabajo y hacer que los vídeos sean maravillosos. 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Saludos Esmeralda, hermosas tomas de nuestro querida Sonora, espectacular . Y la delicia de la comida sabrosa mmmm,❤❤❤😊
Delisioso al igual bello el lugar…sería fantástico realizar una visita a su pueblo y lugares cercanos, muchas bendiciones señora bonita 🌹🌹🌹
"Ese clima, ese ambiente, esa belleza", es muy de ustedes señora Esmeralda.🌹♥️Felicidades por eso🌹Mi sincera admiración para usted.
Puro Sonora, si señorrr!!! Dios se insiró en el paraiso cuando hizo a Sonora, pura hermosura de terruño, qué preciosidad de paisaje y que deliciosa receta. Esmeralda, desde que descubrí su canal me la paso babeando🤤🤤🤤🤤 caray!!!! Que cosas tan deliciosas prepara usted, Dios bendiga sus manos!!! Síganos deleitando con sus recetas mi Chula!!!
Excelente chef, maestra y ama de casa,felicitaciones!!
Ik right she is Good Chef
La verdad es soñado ése lugar ❤
Hola Esmeralda, aunque no me gusta el pescado, se ve muy rico y ese guacamole delicioso con su limón y el paisaje hermoso, me gustaría conocer ese bello pueblo y sus habitantes, saludos y bendiciones para todos los de San Pedro y que siempre tengan la bendición de la lluvia, desde San Diego CA.
Esmeralda., es Fascinante Este Video., El Bellísimo lugar que eligieron Wow Hermoso , Bello Maravilloso. Que Decir Del Platillo., Y la Cereza de postre ( El Recorrido Que Hizo Armando, Camarógrafo En Exelencia.,👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
QUE BELLEZA DE PAISAJES FAMILIA BELLA GRACIAS..POR MOSTRAR ESA BELLEZA TAN NATURAL 💖 ✨️ 😍
Me gusta que siempre habla de su entorno y promueve los lugares bonitos donde está, que decir de la receta, una delicia como siempre!
Saludos.
que bonito lugar
me gustó tu Vídeo y más el Pescado se ve esquisto Dios te Bendiga junto a tu Familia👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻✨🌟✨🌟🌅🕊️
Muy bonito sus videos muy interesante los disfruto muchísimo y sus comidas exquisitas , espero impaciente el siguiente
Wow esas ruinas de parte qué tu comida es excellente enseñando_nos la belleza de Sonora es una bendicion. La familia de mi Abuelo Materno y mi Papa qué nunca conosi todavia muchos viven en San Luis Rio Colorado, Mexico y en Sonora. Gracias por no namas enseñar la gastronomia excelente pero raices de donde nacieron costumbres. Gracias eres mi favorita!!!
Sra esmeralda que rico ,tiene que hacer un vídeo para ver cómo se hacen las tostadas para hacerlo con el guacamole.
Saludos Marta desde islas canarias Tenerife♥️♥️
Saludos linda familia.. k bonito paisajes y esa receta quedará rica ..bendiciones siempre 🙏🏻💕🌸
Se ve que tiene un buen sazón saludos ala cálida gente de sonora
Que mujer tan mas bella Esmeralda clásica SONORENSE Y SINALOENSE TAN TRABAJADORA Y EMPRENDEDORA
Yo aqui extrañando en el D.F pero si hago igual mis antojos
Mmmmmm🎉🎉❤❤❤❤
👌👌👌 todo perfecto, usted el paisaje y sobre todo su comida , como se antoja , todo lo que prepara, Dios la bendiga y a su familia x compartir estos lugares hermosos, me recuerda cuando voy al pueblo de mi abuelita ahí está cercas el volcán Popocatépetl y me encanta mirarlo x horas 😂, 🙏🙏🙏😍
Me encantó el Vídeo. Pero me hubiese gustado que platicara un poquito más de la Historia de ese lugar. Se ve fascinante ✨
Señora Esmeralda su vídeo es precioso y como siempre aprendemos de usted ,no sabía que cuando las papas no están crujientes se vuelven a poner para que se frían más y queden crujientes,muchísimas gracias por su vídeo y gracias por ser tan optimista y tan positiva .le saludo desde España 🇪🇸
Hola. Hola. Senora. Muy muy. Buenas Tardes a uste y a Toda su familia espero en Dios y Jesus se encuentren muy. Muy. Bien .a mi y a mi familia nos encanta El pescado Descabezado al. Disco es muy muy sabroso . Bueno que Dios y. Jesus siempre Este con ustes ADios Bye
Que lujo poder cocinar al aire libre en medio de esos paisajes y con él pescado más fresco. Disfruté mucho su receta
Ay dios, que delicia señora, cómo todo lo que nos muestra. 🤗
No sé si fui la única pero me dió algo cuando ví que comenzaron a caer las gotas de agua al disco 🥴 jajaa sentía temor por que le salpicará el aceite , pero usted cómo si nada , dominando la situación.
Saludos! 👋
Que profesional continuando la grabacion con la lluvia. La verdad, una autentica señora que sabe que hace.
Esta es la primera vez que miró sus videos .la felicito excelente.!!! Me encanta la manera como explica.
Me fascinó el paisaje .preciosa la creación de Dios..Múltiples bendiciones 🙏🙏🙏🙏🙏
Saludos sra Esmeralda y familia que Rico provecho sra trabajadora como todas la de San Pedro dela cueva♥️🙋
Sra. Esmeralda nadamás antoja TODO 😋 la comida y el lugar 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
MmmmmQue delicia de pescado bagre en honor a mi cuñado Tito Ceballos Gracias por estos momento QUE DELICIA!!!!❤❤❤
Hermoso, muy inspirador, muy pero muy relajante y que bello paisaje gozan son bendecidos❤
La comida Mexicana 🇲🇽❤️🇲🇽❤️🌹Ya me dio hambre ☝️👍💪❤️
Delicioso platillo!!!! Próxima vez has tus propias tostadas en el disco, es otro nivel 😋😋❤️❤️ todo se ve súper delicioso. Felicidades por tu canal. Saludos de una SAN Luisina ( San Luis Río Colorado)
Que bonito lugar y luego con tu presencia tan tranquila
Muy hermoso el paisaje tanto que se me antojo ir y disfrutar de todo como tu lo disfrutaste gracias 👍👋👋👋el agua muy transparente me encanto👋👋👋👋👍🌹
Hermoso vídeo!!! Me recuerdas a mi pueblo querido, con la presa captando la bendita agua de las lluvias!!! Y qué decir del infaltable jinete!!!! Hago de cuenta que estoy en mi pueblo, junto a la PRESA OVIACHIC(ÁLVARO OBREGÓN) SALUDOS Y BENDICIONES!!! 🙏🌹
SALUDOS DE MADRID ESPAÑA DOÑA ESMERALDA. ME ENCANTA VER SUS VIDEOS QUE HERMOSO LUGAR AHI .DELICIOSA. COMIDA 👍🌹🌹❤🇪🇦☕😘
No había tomado en cuenta el letrero en la tumba del autor Cárcel de Cananea soy de Río Blanco Veracruz Orgullosamente !! CANANEA Y RIO BLANCO "Cunas de la Revolución" lejanas y cercanas a la vez, gracias por sus vídeos.
Que lindaaaa me recuerda a mi abuela..y a mi tierra Sonora! Ademas comida super sana! Bien organica!!! Comer asi es un lujo! Shulada!! 🥰🥰🥰🤤🤤🤤🤤🤤
Gracias por mostrarnos las maravillas de Dios y de tu nación Dios Bendiga Mujer BENDECIDA
Un saludo desde Yuma, Arizona. Es usted Esmeralda una excelente cocinera, a mi me gusta mucho la comida sonorense pues con eso fui creada.❤😂😅
Hay seño de veras que como una persona tan sencilla puede transmitir tanto en tan solo un video gracias ojalá hubiera mas personas así como usted dios la bendiga a usted y a toda su familia
se me hizo agua la boca con esos pescaditos y en ese lugar tan hermoso de San pedro de la cueva saludos sra esmeralda que hermoso lugar y a ud no se le dificulta nada muy rica receta me encanta el pescado!!..más como lo hizo y en el lugar donde lo hizo muchas bendiciones para uds!! 🤗😘
❤ FELICIDADES ESMERALDA 🎉 RICA COMIDA 🍲 ,,,
un gran abrazo
Gracias 😊
Que hermosos lugar ❤❤❤ saludos de Nogales Sonora 😂😂 me encanta sus recetas ok son muy parecidas a las que hacen mis nanas de Sinaloa ok omg por esos somos los primos del norte de Mexico arriba mi Sonora querida y obvio mi sinaloa muchas gracias por sus receta bella paisana hasta les llovió omg que bellezas bien provechitos
😮 wow es la presa ?🤔esa ruina es parte de la ciudad inundada por la presa según la historia.... mujer tu tienes el paraíso justo donde vives 🎉🎉❤
Con esa comidaza ni la lluvia se siente 💕👏🏻❤️💯🙌🏻🇲🇽
Qué rico todo 🦈🐋🦈🐋provecho gracias por compartir tan bonito lugar felicidades dios los bendiga siempre
Me facing como cosinas es una Maryville que Dios bendiga tus man's y Toda tus recetas
Woooow, que bonito lugar, que delicioso platillo cocinaste, me encanta que haya sido al aire libre con el disco en leña, el paisaje, tu esposo participando con la pesca y tu hijo filmando, que bonita familia, Dios les bendiga , saludos desde BCS
Otro video que miro felicidades señora inteligente y trabajadora saludos para familia y todo sonorense con esas riquezas colinarias
Saludos Sra. Esmeralda como siempre desde 🇵🇦🙋🏻♀️ Yo acá imaginado el aroma de ese pescado se ve muy rico todo lo q le gusta es que puedo replicarlas acá en mi casa🤗😋 Muy lindo paisaje.😎
Ijole, se mojaron. 😬
Agradezco el esfuerzo y disposición para compartirnos la receta y los hermosos paisajes a pesar de los inconvenientes. Muchas gracias Esmeralda y Armando...y su esposo.
I don't speak anything but English but just watching you cook is amazing
Hola Esmeralda
Que Rico fish 🐠 o bagre como dices tu!!
Peto en donde cocinaste!! En la bella y sana naturaleza 🥰
Mas las ruinas !! Con ese Rio crecido, beautiful 🌻💐🌷🌼
Gracias por compartir
Me ENCANTO 👏👏👏
Muchas gracias Sra Esmeralda... Me gusta mucho su compartir, y más en esos lugares tan hermosos !!! Cómo me gustaría estar allí !!! Muchas bendiciones 🙏🌹
Hasta yo me preocupe por la crecida. Jajaja se notaban sus nervios Esme.
Bendiciones para el canal. ❤
Sra. Esmeralda soy una suscriptora más de usted, me encantan sus recetas y como las explica muy detalladas, la felicito. Le mando saludos desde Guadalajara, Jalisco.
Muchas felicidades Esmeralda, super buenas recetas y los videos que muestran la region donde vivies son estupendos. Solo haria una sugerencia, mencionar brevemente la historia de los lugares que muestras para que tengamos una referencia y conozcamos un poco de esa zona del pais, aprovechar tus imagenes ya que Sonora no es muy conocido en otros lugares de la republica, igual que mencionar toda la historia que hay detras del nombre de tu canal . Muchas felicidades
Que delicia de pescado mil gracias por compartir que Dios la bendiga saludos desde la ciudad de México
De verdad envidia de la buena que hermoso lugar con tanta agua cuiden mucho su paraíso y que rica comida lo intentaré se ve muy sencilla su elaboración .
Hola soy de los ángeles California y al ver esa belleza de paisaje y esa deliciosa comida siento que me estoy enamorando de sonora por si alguien se anima ,gracias señora esmeralda por tan deliciosas recetas DIOS LA BENDIGA..
Que buen video, me hubiera gustado que al final del video fueran narrando sobre la historia que alberga este lugar, felicitaciones por su canal!
De acuerdo contigo. Nos gustaría saber mas sore las ruinas! Rica receta y excelente video!
Todo se ve fenomenal, y el cocinar en esos paisajes me invitan estar allá. Yo les escribo de Naples Florida pero soy Mexicano, a mi familia y ami nos encantaría visitarlos, creen que sea posible que nos den más detalles de cómo ir a ese lugar?
Dios le Bendiga señora si yo disfruto el panorama con solo ver el video ya me imagino usted cómo disfruta tanto el panorama como lo que cocina.
Excellent video! The catfish looks delicious and I enjoy seeing your surroundings...what a beautiful area!
Les comento que senti muchos nervios con este video. Senti que el agua los iba a alcanzar! Precioso video sin lugar a dudas. Se me hizo agua la boca!