👍 Теоретически - да, можно... Но как поведёт себя молоко из магазина предсказать сложно. Обязательно попробую и сниму видео. Спасибо за отзыв и подсказку 🥰!
@@ПИРНАВЕСЬМИР-е9в Сулугуни делается из этого сыра, а не из молока. если оставите этот сыр два три дня без соли, он созреет. появятся дырочки, и потом надо делать из него сулугуни.
Большое спасибо за рецепт. Нагрела молоко до 40°С перед введением йогурта, а он у меня свернулся, уточнити пожалуйста температуру нагрева, большое спасибо.
Градусник может не точно показывать температуру. Проверьте, опустив палец в молоко. Должно быть очень комфортно, чуть тепло, но не горячо. Не увеличивайте количество закваски.Если йогурт очень кислый, добавьте его немного меньше. Температура молока при введении молочно- кислой закваски должна быть около 38 -40 градусов, не больше.
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
Обожаю, я тоже люблю такое, приготовлю обязательно! Заодно получила ответ на вопрос про хлорид кальция, спасибо! 💋
Приготовьте, это вкусно!
Какое полезное видео, надо обязательно найти время приготовить, спасибо за рецепт❤❤❤
Благодарю!🥰
Очень интересно! Попробую сделать...
🥰
Ммм, красота 😍🤤
🥰 Спасибо, Танечка!
Здравствуйте, чем можно заменить мацони?
Любым кисломолочным продуктом- кефир, йогурт, простокваша и т.д
Скажите как вы хроните открытую ампулу хлорида кальцыя
Закрываю плёнкой и в холодильник
Спасибо
ИЗ ЭТОГО СЫРА МОЖНО СДЕЛАТЬ СУЛУГУНИ ЕСЛИ МОЖНО И ТОГДА ПОЖАЛУЙСТА ОПИШИТЕ ЧТО ДЕЛАТЬ
👍 Теоретически - да, можно... Но как поведёт себя молоко из магазина предсказать сложно. Обязательно попробую и сниму видео. Спасибо за отзыв и подсказку 🥰!
@@ПИРНАВЕСЬМИР-е9в Сулугуни делается из этого сыра, а не из молока. если оставите этот сыр два три дня без соли, он созреет. появятся дырочки, и потом надо делать из него сулугуни.
И сулугуни и косички и моцарелу можно сделать
Большое спасибо за рецепт. Нагрела молоко до 40°С перед введением йогурта, а он у меня свернулся, уточнити пожалуйста температуру нагрева, большое спасибо.
Градусник может не точно показывать температуру. Проверьте, опустив палец в молоко. Должно быть очень комфортно, чуть тепло, но не горячо.
Не увеличивайте количество закваски.Если йогурт очень кислый, добавьте его немного меньше.
Температура молока при введении молочно- кислой закваски должна быть около 38 -40 градусов, не больше.
Большое Вам спасибо
Я ввожу закваски в теплое молоко ,градусов 35 36@@ПИРНАВЕСЬМИР-е9в