Niezwykle soczysty Filet z indyka pieczony na soli
HTML-код
- Опубликовано: 3 сен 2020
- #wędlinadomowa #dietetyczna #prostyprzepis #wiemcojem
Niezwykle soczysty i pyszny filet z indyka -jeśli myśleliście dotąd ,że indyk to suche mięso to koniecznie wypróbujcie ten przepis. Mięso zrobione w ten sposób jest bardzo wilgotne i wręcz wypływają z niego soki.Idealne na obiad jako pieczeń lub jak przestygnie i stężeje w lodówce cieniutko pokrojona wędlina na kanapki.Pychotka
Składniki:
Składniki:
1,5 kg fileta z indyka
ok 1 kg soli
słoik musztardy francuskiej
Na marynatę:
3 łyżki oleju
pół łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka słodkiej papryki
2 łyżeczki suszonej cebuli
1 łyżeczka granulowanego czosnku
2 łyżeczki ulubionych ziół
2 płaskie łyżeczki soli
Cały przepis w formie tekstowej znajdziecie również na mojej stronie:
www.swojskiejedzonko.com/2020...
Jeśli podobał Ci się mój przepis to proszę-
-Subskrybuj -komentuj -udostępniaj - daj łapkę w górę
Będzie mi bardzo miło :)
Więcej przepisów znajdziecie na moim blogu -
www.swojskiejedzonko.com/
Znajdziecie mnie również na moim fanpage na facebooku:
Swojskie-Jed...
lub na instagramie:
swojskiejed...
Pieczeń udała się idealnie. Tak dobrej nigdy dotychczas nie zrobiłem. Dziękuję. Pozdrawiam
Tak jak obiecałam to piszę , mięsko wyszło REWALACJA ♥️♥️♥️ dziękuję za smaczny przepis
pyszna i lepsza niż ze sklepu bo domowa 🏠 szynka z piersi indyka ☺
Bardzo dziękuję za pyszny przepis 💚❤💕
Dziękuję za super przepis 👍🏼
Dziękuję za wspaniały przepis
Super przepis
Super przepis, zaskakująco soczysty indyk.
Zrobię na pewno. Dziękuję za przepis 😍
Wyszło genialnie!Super przepis-Bardzo dziekuję!!
Uwielbiam Pani przepisy, spróbuję zrobić🤩
Super przepis ,,,niesamowite ,,,
Pani to ZŁOTA RĄCZKA SUPER przepisy . Dziękuję
Dzień dobry, Super Przepis i Sprawdzony prze ze mnie. Bardzo Smaczny :)))))))). Bożej Opieki Życzę dla Wszystkich przed złem krążącym po tym świecie dla Naszego Wiecznego Potępienia i Wiecznego Cierpieć. Abyśmy się nie podawali złu i nie czynili drugiemu Człowiekowi zle.
Super pomysl, napewno zrobie. Pozdrawiam
Wyjątkowo PRZEPYSZNY i SMAKOWITY indyk, bardzo dziękuję i POLECAM!!!
Super,na pewno zrobię. Pozdrawiam 🙂
Filet z indyka wyszedł pysznie😋. To już kolejny przepis, który się świetnie sprawdza. Dziękuję. Pozdrawiam
Ciekawy przepis, trzeba wyprobowac🙂
Super ,polecam pychotka.Pozdrawiam życzę Zdrowych spokojnych Świąt Wielkanocnych.
Super super przepis ,zrobilam.Polecam wszystkim👍👌👍
Super mięso do obiadu i do chlebka jesteś bardzo pomysłową panią domu dobrą gospodynią pozdrawiam i prosimy więcej tak dobrych przepisów.
Dziękuję 😊😊😊
Wyszło rewelacyjnie, dzięki
Slinotok na sam widok ,🤤 pozdrawiam serdecznie 🤗🤗🤗
I kolejny raz jestem zachwycona👍💖
Wyglada smakowicie. Napewno spróbuję. Dziękuję. Pozdrawiam. 🌞
Mięsko przepyszne soczyste i smaczne polecam wszystkim pozdrawiam serdecznie autorkę przepisu😉
Wygląda apetycznie. Spróbuję zrobić ja wg. przepisu. Pozdrawiam serdecznie. Dzięki. 🤗👌👍👏
Sprawdzony i bardzo dobry przepis !!!!!.Pozdrawiam
Zrobiłam jest pyszne polecam✌✌✌
Super pieczen cos innego mniam 🌹pozdrawiam
No to musi być pyszne i wiadomo co się je A nie te wędliny sklepowe super pozdrawiam miłego dnia 😉
Właśnie skonsumowane na obiad , reszta na kanapki. Super przepis , pierwszy raz zrobione i bingo ! 😋 Dziękuję za przepis , wszystko pięknie wytłumaczone . Mój kawałek mięsa nie był tak zwarty , więc go związałam sznurkiem bawełnianym jak szynkę i też wyszło pysznie.
Super 👌 polecam 😋😘 jest przepyszne ❤
Wspaniała. Kiedyś zrobię. Tyko, że w UK całego filetu z indyka, tak świeżego, to ze świecą szukać...😊
Wyszło super😀. Bardzo smaczne dziękuję za przepis 🧑🍳. Pozdrawiam
Pychotka robię czeto pozdrawiam serdecznie I życzę zdrówka Zdrowych spokojnych świąt Wielkanocnych I
Pierś pyszna!!!Polecam♥️
rewelacja,dałem surowa cebule do marynaty wyszedł sztos❤️
Dziękuję za wspaniały przepis, wszystkiego co najlepsze życzę i nowych inwencji, bo pomysłów ma Pani moc!!!!
Dziękuję bardzo :-)
Dzisiaj zawinęłam do folii. Jutro jak wrócę z pracy to upiekę. Jyż nie mogę się doczekać
Bardzo polecam ! Świetny przepis Szyneczka przepyszna ! Odkąd poznałam Pani kanał nie kupuje już w sklepach paczkowanych wędlin tylko robię sama ❤
Bardzo się cieszę, pozdrawiam serdecznie
Zrobię na pewno gdyż wygląda pysznie
Zrobiłem...coś niesamowitego !!! Dziękuję za przepis Pani Kasiu :)
Cieszę się że smakuje, pozdrawiam serdecznie 😊😊😊
Kochanienka jak ty mnie zaimponowalaś tą soczystością jadę kupić mieso i się biorę za robotę dziękuję za przepis i pozdrawiam serdecznie 😊😉👌👌👌👌👌
Zrobiłam na sylwestra, potwierdzam jest bardzo dobra, wszystkim bardzo smakowało.Bede robic ponownie na Wielkanoc.Tylko zioła toskanskie bardzo trudno dostac, zastąpiłam innymi włoskimi i też dobrze wyszło.Warto zrobić, pozdrawiam.
😅@@jolanta8035
Slinka mi leci. Jestes super.
Łapka 👍😋
Zrobiłam! Pyszna! ❤
Wczoraj na niedzielny obiad przygotowałam indyka według Pani przepisu. Powiem tak, dawno nie jadłam tak pysznego indyka. Rewelacyjnie smakowało. Dziękuję bardzo.
Cieszę się że smakuje, pozdrawiam serdecznie
Wiem co mam zrobić z fileta z indyka .dzięki za przepis.❤😅
Czesc :) fajny przepis. Pozwolilem go sobie urozmaicic. Wszystko jak w przepisie ale: 1 sa sol przed polozeniem miesa, dalem sporo swierzego rozmarynu. oczywiscie tylko pod mieso. 2 nacialem piers przed marynowaniem tak aby mozna bylo do srodka wlozyc kilka daktyli suszonych i kilka polowek zabku czosnku. poniewaz nie mam sznurka uzylem wykalaczek zeby zlapac mieso. Efekt wgniata w ziemie zarowno na obiedzie jak i z chlebem. Takiej wedliny w niemczech nie kupisz. tu raczej przetwory drobiowe smakuja mydlem . polecam przepis jest prosty i czysty w wykonaniu .
Super,fajnie poeksperymentować, pozdrawiam serdecznie
POZDRAWIAM z USA 🇺🇸. Dziekuje.
a ja z Pacanowa
Nie miałam ziół toskanskich ale sprawdzilam co wchodzi w ich skład i skomponowalam coś podobnego. Też się dobrze sprawdziły . Myślę że to rzecz smaku oraz gustu. Najważniejsze że wszystkim smakowało. A naprawdę smakowało🙂👍
Super,przyprawy zawsze można zmieniać pod swój smak bo każdy lubi co innego ,ważne że smakowało, pozdrawiam serdecznie
Zapach juz mnie doszedł... Będę próbować :)
Witam kochana pani super pozdrawiam serdecznie i życzę zdrowka pychotka
Dziękuję, wzajemnie
Zrobiłam i jest rewelacyjny. Super na ciepło i do kanapek też. Naprawdę polecam. Wcale nie jest pracochlonny.👍👍👍🦃
Bardzo się cieszę że smakowało pozdrawiam serdecznie
Dzisiaj zrobiłam na obiad, było przepyszne.W końcu jadłam filet z indyka,który nie był suchy jak wióry.Dziękuję za przepis i pozdrawiam 😁🌹🌺❤️
Pyszota
Super przepis, dzisiaj będę robiła. Wszystko już kupiłam 👍👍👍👍
Proszę dac znać czy smakowało, pozdrawiam
@@swojskiejedzonko jutro napisze, mięsko już w lodówce w marynacie jest. Jutro będę piekła. Napewno wyjdzie pyszne, bardzo lubię Pani przepisy 😊😊🌷
@@joannakot5520 jutro trwa juz ponad 2 miechy -)))
Super przepisy kulinarne bardzo lubię pani filmiki dużo z ich już robiłam proszę jeszcze przepisy na jakieś sałatki na zimę po te co pani dała to ja wszystkie robiłam może jakaś sałatkę z czerwonej kapusty na zimę pozdrawiam serdecznie dziękuję za przepisy są super
O tak tak trochę przepisów na sałatki i inne fajne dania do słoików. Z góry dzięki i pozdrawiam bardzo serdecznie. 🥕🍆🍅🥒🌶️👌👍
👍👍yummy, I will try to make
👍👍👍
👍🤗
Łapka w górę w ciemno. Aż nie wierzę , że można tak świetnie zrobić swojską wędlinkę i się nie rozpada
Trzeba wypróbować i się przekonać, pozdrawiam serdecznie
@@swojskiejedzonko oczywiście że się przekonam już w ten weekend 😀
@@anetajedrzejewska6974 super,daj znać czy smakowało, pozdrawiam serdecznie
Pyszna pierś
Spróbuje i ja ,z ta roznica ze u mnie marynowalo sie 3 doby ,i bez cebuli suszonej ale za to z mixem moich ulubionych przypraw -)) Właśnie włożyłem do prodiża ,dam znac jak wyjdzie u mnie
Ile piekłaś w prodiżu??
@@erwinszpajcha996 ojj sorry ale nie pamiętam w ogólnie polecam kupić termometr do mierzenia temp. W środku odkąd uzywam wszystko jest idealnie zrobione
Polecam, bardzo prosty i szybki przepis, a szynka domowa rewelacja, długo w lodówce nie poleży bo znika w zołądkach domowników 😊
Sprubuje
Na niedzielę na pewno go zrobię
super,nie będziesz żałować,daj znać czy smakowało,pozdrawiam serdecznie
Zrobiłam i wyszło przesmaczne 1 x raz tak mi smakował indyk zawsze pierś z indyka nawet we foli była trochę sucha także u nas w domu nie do leżał obiad do niedzieli dziękuję za wyśmienity przepis bo autorytet kucharki w oczach mojego męża urósł pozdrawiamy i prosimy o więcej 😊👍😊👍
@@iwonaborkowska1678 bardzo się cieszę że smakowało pozdrawiam serdecznie i miłej niedzieli 😊
@@swojskiejedzonko nawzajem na środę robię powtórkę tym razem zamienię na schab dziękuję 🤗🤗🤗🤗
@@iwonaborkowska1678 napisz proszę jak wyjdzie schab,sama jestem ciekawa 😊😊😊
Tak piekę praktycznie każde mięsko. Najlepsza karkówka którą można obłożyć tylko musztardą i jest rewelacyjna.
Ważna uwaga sól koniecznie drobna smaczniejsze mięso. Pod żadnym pozorem nie używać sóli morskiej gdyż rozgrzana potrzaskała mi szybę w drzwiczkach piekarnika.
@@galllanonim8320 Proszę napisać , jak długo i w jakiej temperaturze piecze pani karkówkę.Dziękuje bardzo.🙂
Oj podoba się przepis podoba grzech by było nie spróbować :)
Wygląda smakowicie. Muszę wypróbować. Co daje sól wysypana pod pieczeń?
jagoda to istne niebo w gębie pozdr
Poprostu petarda smaku. Wyszło przepysznie. Czy można w ten sposób upiec szynkę.
Jak najbardziej, pozdrawiam
Też używam przypraw prymat. Są świetne. I uwaga na tańsze przyprawy która pochodzą z Chin. Ostatnio były w Lidlu 😪
A jakiej firmy zeby mozna bylo omijac??!!
@@Adam-tv7bp w Lidlu to była na pewno większą paczka słodkiej mielonej papryki. Firma nieznana. Nawet nie zapamiętałam. A w netto było bardzo dużo tych przypraw. Na pewno czosnek granulowany chyba firmy bolinero. Z tyłu na opakowaniu widnieje kraj pochodzenia. Pozdrawiam
@@verano6000 a prymat czy inni jak myslisz skad bierze skladniki ? Nie zebym wiedzial ,ale nie mysle ze ma krajowe
Jesli zrobię połowę to rowniez o połowę skrócić czas pieczenia?
Myślę że ok 1 godz trzeba będzie piec,
super dziekuje a jaki można zrobić sosik do indyka?
zaczynają się grzyby to może taki :www.swojskiejedzonko.com/2020/06/sos-z-lesnych-grzybow-pychotka.html lub pieczarkowy www.swojskiejedzonko.com/2018/01/sos-pieczarkowy-byskawiczny-i-prosty.html?m=1 ,pasował by również pieczeniowy,lub cebulowy,pozdrawiam serdecznie
@@swojskiejedzonko
Strona z przepisam na sos pieczarkowy nie istnieje! Kilka razy kliknelam i odpowiedz byla negatywna za kazdym razem. Pozdrawiam
@@janinamijo1349 już poprawiłam, chyba się źle wkleił ,pozdrawiam
@@swojskiejedzonko
Teraz dziala. Dziekuje. Pozdrawiam serdecznie
Mmm, pysznie wygląda chcę zrobić dokładnie to samo ale z fileta z kurczaka, to pewnie dużo krocej smażyć? Probował ktoś?
Na pewno krócej piec ale wyjdzie również pyszne
Zrobię w niedziele! 🤤🤤🤤 czym mogę zastąpić musztardę? Nie lubię jej 🙃🙆🏼♀️
Nie bardzo można ja zastąpić bo ona daje cały smak i skorupka która się z niej tworzy sprawia że mięso jest soczyste i nie wysycha w trakcie pieczenia,pozdrawiam
Czy można mięso upiec od razu po nałożeniu marynaty?
Można ale lepiej przejdzie smakiem jak trochę poleży w przyprawach,pozdrawiam
Czy, w związku z brakiem całego słoiczka musztardy francuskiej, mogę dodać ok. 1/3 słoiczka musztardy tradycyjnej?
Można dać, ale lepsza jest francuska, pozdrawiam
Czy czas pieczenia dla większego kawałka dużo więcej się zmienia ?
Zależy ile większego, jak o ok 0,5 kg to należy dodać ok 30 min ,,pozdrawiam
Polecam zakup termometru i drob pieczemy-parzymy do 72 st ,ogolnie odkad stosuje temperatury a nie czasy pieczenia ,parzenia ,duszenia mięsiwa wychodzą soczyste .Polecam ten sposób bo jak wiadomo kawałek kawałkowi miesa nie równy ,piekarniki ,opiekacze tez sa rozne a temp. sa okreslone dla roznych miesiw
@@swojskiejedzonko 0
Jak upiec pierś z indyka z
Proszę mi tylko napisać, bo ja mam piekarnik gazowy, czy to mięso mam przykryć?? Czy też jak Pani odkryte?
Odkryte, Ale dobrze nagrzać, pozdrawiam
Robię w tej chwili. Mieszkam we Włoszech więc musztardy francuskiej nie dostałam. Użyłam włoska. Zobaczymy jak wyjdzie. Pozdrawiam
Włosek zamiast musztardy?🤔
jaka sol jodowana czy kamienna
Zwykła kuchenna
Witam, co dodać zamiast ziół toskanskich? 😁
Jakieś inne prowansalskie ,oregano,bazylię, dowolnie do swojego smaku, pozdrawiam
Przepis rewelacja! Pozdrawiam :)
Mam Mam pytanie jaką rolę w tym przepisie pełni Sól
Sól zatrzymuje wilgoć w mięsie, dlatego jest takie soczyste, pozdrawiam serdecznie
Mam pytanie do czego służy ta grubo posypana sół na spodzie naczynia żaroodpornego i czy musi być naokoło w naczyniu wolne miejsce? Bo u mnie mięso dotyka ścianek naczynia, czyli zakrywa całą tą sól.
Nie przeszkadza że dotyka, sól zatrzymuje wilgoć w mięsie, pozdrawiam
Dziękuję za odpowiedź, było bardzo dobre
Czy można dać inną musztardę np. horcice kremska , bo nie mam francuskiej, mam zamiar zrobić z 1,5 kg piersi z kurczaka ile trzeba piec i czy w tyle samo stopni?
Musztardy bym nie zamieniała, bo ona tworzy skorupę na mięsie i razem z solą powoduje że mięso nie zrobi się suche co do piersi z kurczaka to one będą w kilku kawałkach więc myślę że trzeba piec krócej może o ok 20 min ,ale nie próbowałam z kurczaka ,pozdrawiam
@@swojskiejedzonko połączyłam 4 duże piersi z kurczaka przewiazałam nicią na to dałam przyprawę i owinęłam folią, więc może będzie dobre, na której półce piec bo u Pani jest pierwsza od dołu czy może zmniejszyć temperaturę?
@@dorotamia9808 na 2 od dołu, temperatura myślę że bez zmian ,pozdrawiam serdecznie i czekam na opinię ,sama jestem ciekawa bo z piersi z kurczaka tak nie robiłam ,
@@swojskiejedzonko wyszło super miękkie i soczyste, piekłam godzinę
@@dorotamia9808 super ,cieszę się i dziękuję za odpowiedź,pozdrawiam
Mam pytanie,ile czasu piec pierś indyka o wadze 700g?
Ok 15 min krócej
@@swojskiejedzonko bardzo dziękuję za odpowiedź.Dzisiaj piekę indyczka i dodam napewno opinię.Pozdrawiam.
Jaki sos Pani proponuje do tej pieczeni ?
Pieczarkowy ,serowy ,pieczeniowy wszystkie pasują, pozdrawiam
@@swojskiejedzonko dzięki, nie mam suszonej cebuli , mogę dodać świeżą?
Właśnie jest przygotowany do pieczenia, ale dzisiaj nie będzie okazji, aby go zjeść na obiad, a własnie o to mi chodzi.
Czy można go trzymać dłużej niż 24 godziny w lodówce, ewentualnie w jaki sposób odgrzać drugiego dnia.
Pozdrawiam.
Można spokojnie trzymać nawet 2 dni zamarynowaną,pozdrawiam
@@swojskiejedzonko bardzo dziękuję.
Czy takie zamarynowane mięso można zamrozić?
Tak,pozdrawiam
@@swojskiejedzonko zamarynowane surowe przed pieczeniem jeśli tak to piec po rozmrożeniu ?
Tak piec po całkowitym rozmrożeniu i ogzaniu mięsa do temperatury pokojowej, pozdrawiam
Nie za słone to wyjdzie ?
Mam2.5kg jak długo piec ?
Myślę że ok 30 min więcej powinno wystarczyć, ale nie piekłam tak dużego kawałka pozdrawiam
Nie będzie za słone ? Właśnie mam pierś i chce z niej coś zrobić ale nie chcę spieprzyć
Nie będzie za słone, pozdrawiam
Tyle soli to chyba bardzo słony będzie smak?
Nie ,sól na której leży nie przesoli mięsa, będzie pyszne,pozdrawiam
Tak właśnie jest , cały spód jest niezjadliwy ,reszta góra mięsa pyszna .
Szkoda soli niezbyt mi się podoba czy to sól daje wilgotność no nie wiem nie wiem może kiedyś wypróbuję
Na prawdę warto ,pozdrawiam
Mięso jest pyszne, mam tylko problem z tą solą ,ten spód jest niezjadliwy .Może Pani coś doradzić ?
Trzeba ta sól że spody zetrzeć jeśli się przyczepi ,pozdrawiam
Czy ona nie będzie słona od tej soli?
Nie sól na której leży nie wnika do mięsa, dlatego dodajemy dwie płaskie łyżeczki do marynaty, pozdrawiam serdecznie
To po co dajemy tyle soli?
@@annakaminska-sikora1921 dzięki soli mięso zachowuje swoją wilgoć w środku - pozdrawiam
No, mi akurat wyszło za słone :(
Niedawno umyśliłam sobie, że zrobię pierś z indyka na Wielkanoc. I wyskoczył mi ten przepis. Zrządzenie losu? Wykorzystam go w niedalekiej przyszłości i napiszę jak wyszedł
To jest mój ulubiony ,polecam