MOKA POT VS HARIO V60: WHAT'S THE DIFFERENCE?
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- Опубликовано: 6 сен 2022
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Cafeteira italiana e coador, por que o café fica tão diferente?
Comprei minha Cafeteira italiana, tamanho que coloca 200ml e rende 150ml de café. E que café 😋☕! Simplesmente, maravilhoso! Tomei com leite e ficou super cremoso. O melhor café que já tomei na minha vida! E, ao contrário do que você disse, foi, exatamente no café feito na Cafeteira italiana que eu percebi nitidamente as tais notas de chocolate e caramelo do meu cafezão! 😂
Eu fui adepto da cafeteira italiana por muito tempo, minha entrada nos cafés de qualidade superior foi através dela, primeiro com cafés gourmet, depois com os especiais... mas depois que conheci o método V60, esse virou o meu favorito justamente por proporcionar maior clareza nas notas sensoriais, ele me permite perceber melhor o "colorido" da bebida... na verdade, hoje em dia tenho três métodos entre os preferidos: o V60, o B75 da Timemore e o Clever. Mas de vez em quando mato a saudade da cafeteira italiana.
Depois deste vídeo comprei a Hario V60 e faz todo sentido. O café vai para outro patamar. Click 18 Timemore C2, agua 12:1. Top!
Cafeteira italiana é caminho sem volta...
Amigão Lucas é impressão minha ou seu v60 de acrilico têm algumas linhas de trincar .trincar bem leve de uma pequena rachadura da para reparar no vídeo eu também já vir em uma cafeteria aqui no Maranhão são Luís. Faça um vídeo explicando à diferença do plástico do v60. Para o v60 de acrilico. Diferença técnicas ê depois Essa diferença de rachaduras ou linhas de trincar bem leve mais têm😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
Aqui em casa, usamos o coador, porém, não colocamos o café e depois água quente, se fizermos assim, ninguém bebe. Colocamos o café com a água no fogo, quando levanta fervura, desligamos e passamos no coador. Usamos café de supermercado, desses de marca mais em conta. Estou pesando em comprar uma cafeteira italiana. Lembro que minha mãe já teve dela.
Lucas aqui em casa só fazemos o italiano no dia a dia, temos 2 uma bialete de 3 cafes ja bem velhinha e uma de inox meio generica que eu trouxe do Uruguai a uns 4 anos (agora já tem pra vender aqui) de formato meio conico. Nessa a gente pegou o jeito de fazer (tem quase de encher de café no funil) pra ficar do nosso gosto. E não precisa gastar com filtro (ou deixar de fazer café porque esqueceu de comprar). Recomendo 200%
Legal boas dicas!
Essa sua cafeteira italiana é de quantas ml?
Aguardando só virar o mês para comprar esse café da Net Cafés que você tanto fala haha. Atualmente tenho um filtro Melita normal, um inox e uma Moka, mas confesso que por causa dos seus vídeos tenho considerado uma prensa francesa também. Só a aeropress que eu não achei atrativa. Agora dos filtros, eu não consegui entender bem a diferença dos filtros para coados, claro, a diferença do filtro Melita e do Inox é perceptível, agora não consegui ver atrativo dessa Hario v60.
Excelente vídeo!!!
Uso a italiana no dia a dia. Deixo o coador para buscar novos sabores quando tenho mais tempo. Uso o click 18 no Timemore C2.
Aqui em casa eu estranhei o coado ao invés da moka kkkk pq meus pais e avós usam a moka italiana desde que me conheço por gente, então aprendi a tomar café assim, feito nela. Qnd fui tomar um coado, achei fraco demais 😂😂 mas agora aprecio os dois métodos, é só saber usar.
Quantos gramas de café eu devo moer pra preencher uma cafeteira de 3 xícaras? Que usa aproximadamente 150ml de agua?
Tenho uma aeropress e estou pensando em pegar uma mola italiana para usar com bebidas com leite, da uma boa diferença ou vale mais a pena ficar só na aeropress mesmo ?
Qual é essa cafeteira italiana do vídeo?
Quantos clic vc usa no timore C2 para a italiana? Tenho usado 18.
Qual link de compra pra essa cafeteira italiana ?
Como fazer para nao entupir o filtro de café? Fica acumulando e nao desce
Pra voce no cuador e mais forte e melhor?