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動画をご覧頂きありがとうございますコメントは承認制にさせて頂いております、全て拝見させて頂いております、ありがとうございます。内容に問題ないとこちらで判断しましたものを公開といたします。※くれぐれも個人情報等の書き込みはお控え下さい。
コシアブラとウルシの違いが大変わかり易かったです!!タラの芽は分かっていたのですがウルシかもと思って近ずく事さえしませんでした!初心者に分かりやすい動画で助かりました!
DOGS- A.R.Kさんコメントありがとうございます。ウルシも食べられるらしいですが、かぶれる可能性がありますからね…
実は今年初めてコシアブラを知って近所の店で買って初めて食べました、これが美味、最高に旨いですね。ヤマウルシとの簡単な見分け方は、葉の状態が全然ちがいます、コシアブラの葉は一本の軸に葉が5枚に対してヤマウルシは羽状複葉になっているのでそれが一番分かりやすいかと思います。
大芝利夫さんコメントありがとうございます。コシアブラは最高ですね😄ウルシは慣れれば簡単に見分けが付きますね~👍今年は首元に触れてしまいかぶれて大変でした💦(おいちゃん)
今まで、こしあぶらと、うるしの違いが分からずこしあぶら採りを断念してきましたが、分かりやすく説明して頂き採取できそうです😃ありがとうございます😃
美幸さん、大変嬉しいコメントありがとうございます、そう言っていただけると有り難いです、楽しんで山菜採りして下さい、コシアブラ美味しいですよ
コシアブラという山菜と言うか木の芽を最近しり、天ぷらで美味しく頂いています。
新沼 規 さん、こんにちは、コメントありがとうございます!!コシアブラ美味しいですよね、天ぷらの何とも言えないあの感じが癖になる美味しさですね、今度は是非、お浸しや胡麻和え、後はお浸しをうどんやそばのトッピングでお試しください、なかなか良いものです機会がありましたが是非お試しください、今後共宜しくお願いいたします
コシアブラ美味しいですよねー胡麻和えにして天ぷらは飽きちゃうので、胡麻和えね食べました。
奥山正光さん、コメント有り難うございます、コシアブラ美味しいですよね、胡麻和えですか!!天ぷらばっかりだったので良いことを教えて頂きました、試してみます!!有り難うございます
野生のタラの芽、コシアブラは好きな食べ物ベスト10に入ります。羨ましい😮
タクバウアー さんコメントありがとうございます、タラノ芽コシアブラはホント美味しいですよ、こちらもそろそろなので、ウズウズしてます(^_^)(中の人)
楽しい配信ありがとうございました。ウルシは葉っぱが落ちた跡がハート型になるので、それでもわかりますね。
赤目三郎さんコメントありがとうございます。ハート型ですか😯今度見てみます😄(おいちゃん)
コシアブラの天ぷら定番ですけど味噌汁に入れたり刻んでだし巻き卵にしても美味しいですよねー😊
@おちきんさん、コメント有り難うございます、色々やりましたが、だし巻き卵は未体験です、今度試してみます(中の人)
コシアブラは採ったことないです。とても参考になりました👍
nao sawaさんコメントありがとうございます。ぜひチャレンジしてみてください!とても美味しい山菜ですよ👍
解説ありがとうございます!コシアブラ食べてみたいです。宝の山ですね✨
hamacoさんコメント有り難うございます、コシアブラはタラの芽とも少し違った美味しさで、天ぷら、お浸し、胡麻あえ等が美味しいですね、お試し下さい、ハイ!!良い山ですね
コシアブラは生でサラダでもいけますがー食べすぎると😱大きくなったのわ2ー3センチ位に刻んでかやくご飯に混ぜるとコシアブラご飯になります😚小さいサイズは天麩羅とかお浸しにして食べてます🤗間もなくシーズン楽しみです😘
杉浦金吾さん、コメント有り難うございます、お返事遅くなりました、生は少しだけですけど食べた事あります、食べ過ぎると、、、ですか!!気を付けますコシアブラゴハンは知りませんでした、今度試してみますね、こちらもあともう少しですね、楽しみです😄
タラの芽よりもさっぱりしていて食べやすいのでちょうど取りに行きたいところでした。見分けがつかず新芽がすべてコシアブラに見えていたので参考にさせてもらいました。うるしは赤くてはかまが無いと。
jon jonさんコメントありがとうございます。参考にしていたたけて幸いです!楽しい、美味しい山菜ライフを!!
勉強になります。ありがとうございます😊。
mimosahall0151 さんコメントありがとうございます、そう言って頂けると凄く励みになります、ありがとうございます
はじめまして。家の裏のタラの芽の木が増えてきましたやはり、根で増えてるんですね。今日はコシアブラが採れました。自然に感謝です。
Kaz@車椅子ボウリングに挑戦 さん、コメントありがとうございます!!そうなんですよ、根で増えるので集中的にドンドン増えて毎年楽しませてもらってます、ホント自然に感謝ですね(中の人)
@@Oichan-nel 様ご返信ありがとうございました。今日はコシアブラの天ぷらそばを食べました。初めて食べました。
Kaz@車椅子ボウリングに挑戦 さん、やはり天ぷらですよね~、その他には以前にコメントで教えていただいたのですが、胡麻和え、味噌汁、だし巻き卵など色々食べ方があるようです、お試し下さい(中の人)
解りやすい解説ですね鷹の爪、ウコギとかも観たいですね
Yuuクエストーそして究極へ さん大変嬉しいコメント有り難うございます、今後も面白い事色々計画中ですのでお楽しみに
たらの芽は食べたことがありますがこしあぶらは食べたことがありません食べてみたいな
和昭 宮田 さんコメント有り難うございます!!コシアブラも美味しいですよ、天ぷらもいいですし、お浸しなんかも行けますね、機会がありましたら是非是非お試し下さい
私はタラの芽もコシアブラもガクは取らずに食べています!
セブデアニータさん、コメントありがとうございます!!ガク採らない派ですか!!今度試してみます
おいちゃんのよろしくね で登録しました。近場にコシアブラがなくて毎年遠出してますよ!うらやましい
@生粋さん、コメント及びチャンネル登録有り難うございます、嬉しいです!!おいちゃんも私も遠出して探している山菜もありますよ~(中の人)
初めまして!凄いタラの芽の群生地ですね😁これはとりやすくて最高ですね北海道より凄いですね😊笑
けんちゃんライフさんコメント有り難うございます、ほんと一杯あるんですよ、最高です、、、今回は入り口ぐらいですが、山の中にはもっとあるんですよね(^_^)
今さっき庭のタラの芽を収穫して来ました😊👍母の実家の山から持ち帰った物を庭に植えた物で、根っこから随分増えました。太い物は大人の二の腕よりも太くなり大木化してしまいました😅黒い種は殆ど発芽しませんが、稀に鉢植えから生えるので極々稀に発芽するようです。自然に増えていきますが早く増やしたい時は幹から1mくらいの所を半径1mの輪を描く様にスコップで30cmくらいの深さまで刺して根切をすると切った周辺の地面に新しい芽が雨後の筍の如く出てくることが多いですよ👍但し、根が浅く表面から10~20cmくらいの所を凄い勢いで張っていくので、我が家みたいに増え過ぎると大変な事になるので御注意を😅
cb750k2pさんコメント有り難うございます、かなりお詳しいですね、タラノメ等栽培して見たいと思ってますがなかなか手がまわりません、でも増えすぎは困りますよね(^_^)
@@Oichan-nel 出荷されてる農家の方は枝ごと伐って水栽培して出荷してますよね。母が福島の山奥の過疎地出身なので色々生えてて、山から移植したのはタラ・アケビ・ゼンマイ・コゴミ・ワラビ・フキが現在でも生きついていますが、スグリだけは10年程で枯れてしまいました。山奥から東京都の県境までほんの数キロしかない埼玉の真っ平らな低地に生きつくか賭けでしたが殆どが無事なので母も喜んでます😊今年はもう3回の収穫してるので枯れない様に脇芽が緑色になってる物があればその上の芽を摘んであと1回だけ食べようかと思ってます👍
cb750k2pさんコメント有り難うございます、出荷されてる方は確かにそうですよね、移植は手間は掛かるしなかなか難しいですよね、凄いですね!!タラノメは上手くすると結構楽しめますよね
よくタラの芽を枝切りで取ってタラの木ごと切ってその木から2年くらい取れなくなることがあるから手で取る動画出してもらってうれしい
1st dashさん、コメント有り難うございます、確かにそういった話しは聞いた事がありますね、私はおじいさんに教わった採り方なんです最近は無茶な採り方する人もいるようですから、自然の恵みは大切にしたいと思ってます
最近、食べれる野草に興味を持ちました(^^)/タラの芽を摘みに行きたいと思います。これからも楽しい動画をよろしくお願いします🎵
H IZUMIさん大変嬉しいコメントありがとうございます、タラの芽沢山採れるといいですね。ほかにも色々おいしい山菜ありますので探してみてください
昨日、からすのえんどうとノビルを摘んできました\(^o^)/けっこう美味しくて感動しました♬
H IZUMIさん、やはり採り立て新鮮に勝る物はないんですかね、自分で採ったというのもありますね
たらの芽は山菜の王様ですよね!
@西塔務 さん、コメントありがとうございます!!ハイ大好きな山菜で、まさに王様ですね(中の人)
コシアブラは、いまいち分かりませんでしたが、この動画を観てようやくコシアブラが分かる様になりました✨ 近くに松林が有り毎年この時期にタラの芽を採りに行くのですがコシアブラを見つけて初めて採りました🌿 タラの芽(木)は結構在りますが、コシアブラは少ないです…。
西塔務さん、そうですか!!良かったです、お役に立てて何よりです、コシアブラも美味しい山菜で色々食べ方もありますので、お試し下さい(中の人)
楤の芽の横の顎は天ぷらはおいしくないですが湯がいて酢みそで食べると大変に美味しいので、楤の芽は捨てるところがありません。
soundonly2さんコメントありがとうございます、そうなんですか!!タラノメのガクですね!!初めて聞きました、美味しいのですか今度試してみます
タラの芽はタラの木の幹を10cm位の長さ輪切りにして挿し木にするとプランターでも収穫出来ます。
秋田からです。こちらは例年より雪が多かったので、二週間近く遅れてます。早く春の恵みを食したいですね。家から5分は羨ましいです。私のポイントは、家から50kmと遠いですから、ガソリン代が😅チャンネル登録させて頂きます👍
山葉乗夫さんコメントありがとうございます。山菜は近いのですが、スーパーだったり自販機は遠いんです…一長一短ですね!今後とも宜しくおねがいします。
いいなぁ~おいちゃんの友達になりたい
三毛猫モジャモジャさん、コメント有難うございます、ぜひぜひ~~(笑)コシアブラとタラの芽が待ち遠しい、まだもう少しですね
おいちゃんの動画を主人と観て さっそく行って な、なんと初コシアブラゲット👍ありがとうございました😭特に漆紹介は助かりました他にもワラビ ゼンマイ等沢山採れてつくづく山沿いはいいなぁと思います
鈴木美枝子さん、いつも大変嬉しいコメント有り難うございます、そうですか!!遂に見つけましたか!!おめでとうございます、いやぁよかったですね、食べるのが楽しみですよね、確かに漆だけはご勘弁願いたいですからね、お役に立てて嬉しいです、山はホントいいですし楽しいですよね
コシアブラは山菜の女王とか言われますが、確かに美味しいですね。コシアブラのことを当地では白木の芽と呼んでいます。苗は300円で売られています。
hava marさんコメント有り難うございます、仰る通りコシアブラは独特で確かに美味しい山菜ですよね、白木の芽ですか!!確かに木も白っぽいですからね、面白いですね、苗¥300ですか、想像以上にするものですね、色々勉強になりました、今後共宜しくお願いいたします
あとオニクルミとハリギリも似てるので今度検証願います。
KU MAさんコメント有り難うございます、そうなんですか!!似ているんですか!!ハリギリは分かりますがオニクルミは勉強不足で全く分かりません、色々調べてみます、l有り難うございました
コシアブラは放射能の線量に注意してくださいと、仲良くしている椎茸農家の人に言われました。場所によっては未だに線量が高くて、楢の木を伐採しても使えないと言っていました。
.ひがっぷhigapu さんコメントありがとうございます、たしかに話には聞いた事がありましたが、そうなんですね、教えて頂きありがとうございます
よく知られていないのが、タラの芽に酷似したハリギリも美味しいですね。
Shiruna【シルナ】 さん、コメント有難うございます、そうですね、あれは良く似てますよね、マイナーですが美味しいですよね
山も持ち主がいますよ。資源保護のため芽の摘み方をとか言われる方は、勝手に他人の山に入って採ってはいらっしゃらないですよね。確かに資源保護のためには必要ですが、自分の山で採るのはどんな採り方をしても問題ないと思います。杉などを植林した山では、タラノキでもなんでも根元から刈り払いしてしまったりします。
Black Blueさんコメント有難うございます、確かに家の山でも良く採られてますね、一見私有地とは分からないんですよね
田舎の人間です。若造です。芽を全部取らずに残すように採ることを、先代から教えられました。先生の芽の採り方ですと、そこから次の芽が吹くのでしょうか。田舎の良き山が他の地域からくる人たちに荒らされ、なくなってきています。人里を護るため、何かしなければと・・・
rryossyoさんコメントありがとうございます、私も山菜採りはおじいさんに教わりました、自己所有の山の事ですので尚更色々教わりましたね、確かに仰ることはその通りだと思います、おじいさんにも次の事考えて全部採るなと教えられました、動画では説明不足と編集がそのように見えてしまったのかも知れませんが、取り切らす残しております 、昨年の動画でしたが、同じ木は今年も元気に芽を出してます、今まで30年程裏山で山菜採りしてますが、家の山では山菜は毎年元気に芽をだしてくれます、しかし説明不足の点は否めないと思いました、ご指摘感謝いたします
道の駅とかで販売してほしい~
watcher さんコメントありがとうございます、この辺だけなのかな?節になると、山菜色々販売してますね
東北地方の道の道なら確実に山菜は有りますよ!
私の住む地域は筑波の南側山麓で目の前からは田んぼと、すげーエ田舎なんたけどおら家(ゲ)にも三町歩ほどの池があんだっけが、タラの芽が有るのに、誰も採っていかねーェ、
木村吉徳 さん筑波ですか、行った事はないのですが良い所なんでしょうね、しかし凄い池ですね
木村様是非教えてください。筑波山に近い場所に住んでおります🙏今年はもう遅いでしょうから、来年行きたいです。おいちゃん様参考になります🙏
SAP SAPさん、コメントありがとうございます、参考にしていただけると嬉しいです、美味しい山菜採れるといいですね
口開けて観てました( ゚д゚)参考になりました!ありがとうございます😊
鈴木美枝子さん、いつも嬉しいコメント有り難うございます、そう言って頂けると非常にうれしいです、宮城県でもまだまだ採れる所は沢山ありますので、コシアブラ採ってキャンプで食べてみて下さい、美味しいですよ
コシアブラ、動画の状態ではめちゃくちゃ苦いので、目が出たてで葉が閉じているときが食べ頃かと。自分ははじめて採ったとき、動画の状態で食べてくっそ苦くて天ぷらにしてもダメでした…私の地域では4月下旬頃が旬なのでこれからたのしみです。
やきそばまんさん、コメント有り難うございます、山菜楽しみですよね、確かに食べ頃はその位からちょいと葉が開き気味だと思いますが、、、、、少し大きくなっても、、、あれ??苦かったですか??苦い経験はないんですよ
苦くないですね👌私もよく取りますが、香りもいいですよ。
澁谷啓子さんコメントありがとうございます、たしかに苦いと言うことはなかったですね
コシアブラ全部芽を取っちゃっていいのですか?木は枯れてしまわない?
さくら子さんコメントありがとうございます、編集の感じでそう見えてしまってますが、自己所有の山で山菜の採り方はおじいさんに全て取り切るなと教えられてますので、この木も残して採ってあります、昨年の動画ですが、同じ木は今年も元気です、説明不足の点はありました、ご指摘感謝いたします
山やってるとジャマな草木は刈払をします。山菜採り用に残すのもありかと思いますが、林の中のは面倒くさいし根元から刈っちゃいますよね。
Black Blueさんコメントありがとうございます、確かにそういう事もありますよね
門沢の辺りかなあ? @地元民です
takasaki001さんコメント有り難うございます、場所は内緒ですよ~
コシアブラの脇目も全て取っちゃうの?因みに漆の目は、食べる人は少ないけど、食べれるらしいですね。
グータラ父さんさん、コメント有り難うございます、コシアブラは脇目?も採りますよ、数年色々採って経過見ておりますが、全く問題無いですね(勿論小さい芽は残すようにしています)漆は確かに食べられるとの情報はありますが、食べる前に採る時点でかぶれないの?と思いますし、漆は絶対に触るなとの教えもあり怖くて手が出せません、、、
初見です。最初マックスむらいさんかと3度見位しました。たらの芽は開いてからじゃないと美味しくないですか?
Narihito Arai さん、コメントありがとうございます、タラノ芽は好みなんですが、私はどちらも美味しいですねマックスむらいさん、全く知りませんでしたが、拝見すると確かに似てますね~(中の人)
ウルシはたべれるのですか?
たいすいさん、コメント有り難うございます、ウルシの新芽は食べられるという話しは聞いた事がありますが、枝を触っただけでもかぶれる人もいますので、やはり怖いですね、こちらのほうではあまり食べないですよ
漆はかぶれる人が多いので出来れば触らない方が身の為です。何かしらのアレルギーがある方は側を通っただけでもかぶれる事もありますからご注意下さい。
漆とタラの芽をよく間違えられ無くなっているのを見た時は震えますね!あんなの食ったら口の中えらい事になりそうやん笑笑まぁ僕は漆には負けないですが、流石に食べるのは怖い😱
RYOさんコメントありがとうございます。ウルシの芽も食べられるという話を聞いたことがあるのですが、どうなんでしょうね?怖くて試せません😰(おいちゃん)
@@Oichan-nel さわそっそうなんですか?火を入れたらどうも無くなるんでしょうかね?でもやっぱ怖いですよね😱
コシアブラはそこまで葉が開く前に採るかなぁ、、、
cub50ccrider さん、コメントありがとうございます、そうですね仰る通りです、理想はその辺ですが、葉が開いても美味しいですよ
追伸、池は、毎日ブラックバスを狙って釣り人が居ます。
木村吉徳 さん、最近はブラックバスホント多いですね、
😊😊😊
Thank you
春の山の恵みに感謝を伝えてくださいねRUclipsなら。
秀さんコメントありがとうございます。自然の恵みに感謝ですね😊(おいちゃん)
どちらですか? 場所は
友子 山本さん、コメントありがとうございます、ここにはあまり詳しく書けませんが、宮城県 県北 山沿いです
枝ごと切っていく馬鹿が毎年現れる😂
najila neさんコメントありがとうございます。マナーを守って山菜とりしてもらいたいですね😥(おいちゃん)
今年はまだどちらも食べてないですねー、考えただけで(笑)
にばんこでいいので天ぷら食べさせてください┏○ペコッ
坂田銀時さん、天ぷら最高ですよね
坂田銀時さん、いつもコメント有り難うございます、やはり山菜はうまいっすねぇ~(^_^)
通常は頂芽のみが採集の対象。側芽まで取ってしまうとその枝は枯れてしまう。ゆえにそのような行為はマナー違反とみなされることがある。胴芽も通常は採らない。幼い一本立ちのタラノキ(高さがだいたい膝から腰くらい)の頂芽を取るとその幼木全体が枯れてしまう。(Wikipediaから抜粋)お言葉ですが記載した通りタラの芽とりで大事なのは資源保護です。見る限りなんでも採っている感じに見えます。知らないのであればもっと勉強を、知っているのであればちゃんとリスナーに教えてあげてほしいです。自分もタラの芽採りに行きますが乱獲されて年々減っています。残念な事ですね。
コメント有り難うございます、資源の保護は大賛成ですね、タラの芽は随分昔におじいさんに採り方を教えられて、その教えをそのままに30年程同様の採り方をしておりますが、うちの山ではタラの芽は枯れることも無くどんどん増えて毎年元気に芽を出してくれます。おじいさんには、2番個までは採ってもいいが3番個だけは絶対に採るなと教えられました。美味しいタラの芽を絶やさない為の昔からの言い伝えなのでしょうね、ただ家の山にはタラの芽の木は沢山あるので一番上を採ることが殆どですね。ご紹介頂いたWikipediaも読んでみましたが、私の印象とは随分違うことが書いてありました。マナーを守ること資源を大事にすることはとても大事な事だと私も思います。それらの事はおじいさんからも色々教えて貰いました、山もそこに生える山菜も代々伝わる我が家の宝物だと思っており、これからも大事したいですね確かにご指摘の通り説明不足の所はあったと思います、ご指摘感謝いたします
熊出ないの?キバ剥いた猪とか?
yy kuroi さん、コメントありがとうございます、幸いにもこの辺では熊は出た事がないですね、イノシシは沢山居ますね、ここ数年でかなり増えているようです、困ったものですが、イノシシは夜行性のようで今まで出会った事はないです
コシアブラで 1本の木から 新芽を 全部 取ってたけど 全部取ったら 来年 新芽は出ないぞ
muroi100さん、コメント及びご指摘有り難うございます、山菜採りはおじいさんから教わりました 、自己所有の山の事ですので尚更色々と教えて貰いました、おじいさんからは次の事もあるので全て取り切るなと教えられました、今回の木も残して採ってあるのですが説明不足と編集でそう見えてしまったのかも知れませんね、今まで30年程裏山で山菜採りしていますが、毎年元気に新芽を出してくれます、この動画は昨年の動画ですが、今年も同じ木は元気に新芽を出しています、確かに説明不足と編集の難点はあったと思います、ご指摘ありがとうございました
芽全部採っているようには見えませんけど😅
セブデアニータさん、ありがとうございます
とげないの最近見かけるけど偽物か
rokiカカポさん、コメント有り難うございます、種類があるようで、トゲの無いこっちで言うモチダラというのもあります、偽物ではないですね、ただ家の山にはないんですよ、
園芸店で売ってます。買って植えたが、あまり大きく育たない。鉢植えだからかな??
俺は、がく?をはかまと呼んでるけど、正式かはわかりません。
akino akino さんコメントありがとうございます。はかまとも言いますね~。色々な呼び方がありますね😊(おいちゃん)
チャンネル登録しました しかしながら 思うのです 限が無いなーと。
@神通カッパさん、コメント及びチャンネル登録ありがとうございます、私も美味しいものには眼がありません(中の人)
す
僕は、コシアブラよりは、タラの芽が飽きる
いちごオーレさん、コメント有り難うございます、確かにタラの芽の方が沢山食べると、、、、、、ですね
でもタラの芽は、時々食べると美味しいしコシアブラは、天ぷらも混ぜご飯も美味しいからそんなに飽きなくてタラの芽とコシアブラの撮るときは、面白くていろんな山に行ってしまいます
いちごオーレさん、コメント有り難うございます、山菜はそれぞれ特徴があり食べ方も様々あり、何と言ってもおいしいですよね、もちろん採るのも楽しいですね、春は山菜が出るので大好きです
タラの芽の採取は良い動画でしたが・・・鯉を放す?放流?はダメでしょう。鯉は外来種ですよ!
kureiraさん、コメントありがとうございます。この池は私有地で、鑑賞用に鯉を飼おうかなぁ、という発言でしたが、グレーな内容でした。ご指摘ありがとうございました。
こんな取り方すると木が枯れるよ たらの木は棘があって迷惑耕作放棄した畑などには密集して生えるからまだ良いけどコシアブラは先端の若芽は残してやらないと全滅するよ
杉森伸治さんコメントありがとうございます。編集によりそう見えてしまっているかもしれません。ご指摘ありがとうございました。
他人の山へ勝手に侵入しての採取は犯罪です。
藤田幸夫様、コメント有り難うございます、確かに仰る通りです、しかしここは「おいちゃん家」の土地なんですよ
@@Oichan-nel そうですか。それは失礼しました。最近、町からやってこられる方が、ご近所の庭から採取されてしまうので。
@藤田幸夫様、いえいえ、少し分かりずらかったかも知れませんね、確かにこちらでも問題になっております、立て看板等で知らせているのですが、お構いなしです、困ったものです
動画をご覧頂きありがとうございます
コメントは承認制にさせて頂いております、
全て拝見させて頂いております、ありがとうございます。
内容に問題ないとこちらで判断しましたものを公開といたします。
※くれぐれも個人情報等の書き込みはお控え下さい。
コシアブラとウルシの違いが大変わかり易かったです!!タラの芽は分かっていたのですがウルシかもと思って近ずく事さえしませんでした!初心者に分かりやすい動画で助かりました!
DOGS- A.R.Kさんコメントありがとうございます。
ウルシも食べられるらしいですが、かぶれる可能性がありますからね…
実は今年初めてコシアブラを知って近所の店で買って初めて食べました、これが美味、最高に旨いですね。ヤマウルシとの簡単な見分け方は、葉の状態が全然ちがいます、コシアブラの葉は一本の軸に葉が5枚に対してヤマウルシは羽状複葉になっているのでそれが一番分かりやすいかと思います。
大芝利夫さんコメントありがとうございます。
コシアブラは最高ですね😄
ウルシは慣れれば簡単に見分けが付きますね~👍
今年は首元に触れてしまいかぶれて大変でした💦
(おいちゃん)
今まで、こしあぶらと、うるしの違いが分からずこしあぶら採りを断念してきましたが、分かりやすく説明して頂き採取できそうです😃
ありがとうございます😃
美幸さん、大変嬉しいコメントありがとうございます、そう言っていただけると有り難いです、楽しんで山菜採りして下さい、コシアブラ美味しいですよ
コシアブラという山菜と言うか木の芽を最近しり、天ぷらで美味しく頂いています。
新沼 規 さん、こんにちは、コメントありがとうございます!!
コシアブラ美味しいですよね、天ぷらの何とも言えないあの感じが癖になる美味しさですね、
今度は是非、お浸しや胡麻和え、後はお浸しをうどんやそばのトッピングでお試しください、なかなか良いものです
機会がありましたが是非お試しください、今後共宜しくお願いいたします
コシアブラ美味しいですよねー
胡麻和えにして天ぷらは飽きちゃうので、胡麻和えね食べました。
奥山正光さん、コメント有り難うございます、コシアブラ美味しいですよね、胡麻和えですか!!天ぷらばっかりだったので良いことを教えて頂きました、試してみます!!有り難うございます
野生のタラの芽、コシアブラは好きな食べ物
ベスト10に入ります。
羨ましい😮
タクバウアー さんコメントありがとうございます、タラノ芽コシアブラはホント美味しいですよ、こちらもそろそろなので、ウズウズしてます(^_^)(中の人)
楽しい配信ありがとうございました。
ウルシは葉っぱが落ちた跡がハート型になるので、それでもわかりますね。
赤目三郎さんコメントありがとうございます。
ハート型ですか😯
今度見てみます😄
(おいちゃん)
コシアブラの天ぷら定番ですけど味噌汁に入れたり刻んでだし巻き卵にしても美味しいですよねー😊
@おちきんさん、コメント有り難うございます、色々やりましたが、だし巻き卵は未体験です、今度試してみます(中の人)
コシアブラは採ったことないです。
とても参考になりました👍
nao sawaさんコメントありがとうございます。
ぜひチャレンジしてみてください!
とても美味しい山菜ですよ👍
解説ありがとうございます!コシアブラ食べてみたいです。宝の山ですね✨
hamacoさんコメント有り難うございます、コシアブラはタラの芽とも少し違った美味しさで、天ぷら、お浸し、胡麻あえ等が美味しいですね、お試し下さい、ハイ!!良い山ですね
コシアブラは生でサラダでもいけますがー食べすぎると😱大きくなったのわ2ー3センチ位に刻んでかやくご飯に混ぜるとコシアブラご飯になります😚小さいサイズは天麩羅とかお浸しにして食べてます🤗間もなくシーズン楽しみです😘
杉浦金吾さん、コメント有り難うございます、お返事遅くなりました、生は少しだけですけど食べた事あります、食べ過ぎると、、、ですか!!気を付けますコシアブラゴハンは知りませんでした、今度試してみますね、こちらもあともう少しですね、楽しみです😄
タラの芽よりもさっぱりしていて食べやすいのでちょうど取りに行きたいところでした。見分けがつかず新芽がすべてコシアブラに見えていたので参考にさせてもらいました。うるしは赤くてはかまが無いと。
jon jonさんコメントありがとうございます。
参考にしていたたけて幸いです!
楽しい、美味しい山菜ライフを!!
勉強になります。ありがとうございます😊。
mimosahall0151 さんコメントありがとうございます、そう言って頂けると凄く励みになります、ありがとうございます
はじめまして。家の裏のタラの芽の木が増えてきましたやはり、根で増えてるんですね。今日はコシアブラが採れました。自然に感謝です。
Kaz@車椅子ボウリングに挑戦 さん、コメントありがとうございます!!そうなんですよ、根で増えるので集中的にドンドン増えて毎年楽しませてもらってます、ホント自然に感謝ですね(中の人)
@@Oichan-nel 様ご返信ありがとうございました。今日はコシアブラの天ぷらそばを食べました。初めて食べました。
Kaz@車椅子ボウリングに挑戦 さん、やはり天ぷらですよね~、その他には以前にコメントで教えていただいたのですが、胡麻和え、味噌汁、だし巻き卵など色々食べ方があるようです、お試し下さい(中の人)
解りやすい解説ですね
鷹の爪、ウコギとかも観たいですね
Yuuクエストーそして究極へ さん大変嬉しいコメント有り難うございます、今後も面白い事色々計画中ですのでお楽しみに
たらの芽は食べたことがありますがこしあぶらは食べたことがありません食べてみたいな
和昭 宮田 さんコメント有り難うございます!!コシアブラも美味しいですよ、天ぷらもいいですし、お浸しなんかも行けますね、機会がありましたら是非是非お試し下さい
私はタラの芽もコシアブラもガクは取らずに食べています!
セブデアニータさん、コメントありがとうございます!!
ガク採らない派ですか!!今度試してみます
おいちゃんのよろしくね で登録しました。近場にコシアブラがなくて毎年遠出してますよ!うらやましい
@生粋さん、コメント及びチャンネル登録有り難うございます、嬉しいです!!おいちゃんも私も遠出して探している山菜もありますよ~
(中の人)
初めまして!
凄いタラの芽の群生地ですね😁
これはとりやすくて最高ですね
北海道より凄いですね😊笑
けんちゃんライフさんコメント有り難うございます、ほんと一杯あるんですよ、最高です、、、今回は入り口ぐらいですが、山の中にはもっとあるんですよね(^_^)
今さっき庭のタラの芽を収穫して来ました😊👍
母の実家の山から持ち帰った物を庭に植えた物で、根っこから随分増えました。
太い物は大人の二の腕よりも太くなり大木化してしまいました😅
黒い種は殆ど発芽しませんが、稀に鉢植えから生えるので極々稀に発芽するようです。
自然に増えていきますが早く増やしたい時は幹から1mくらいの所を半径1mの輪を描く様にスコップで30cmくらいの深さまで刺して根切をすると切った周辺の地面に新しい芽が雨後の筍の如く出てくることが多いですよ👍
但し、根が浅く表面から10~20cmくらいの所を凄い勢いで張っていくので、我が家みたいに増え過ぎると大変な事になるので御注意を😅
cb750k2pさんコメント有り難うございます、かなりお詳しいですね、タラノメ等栽培して見たいと思ってますがなかなか手がまわりません、でも増えすぎは困りますよね(^_^)
@@Oichan-nel 出荷されてる農家の方は枝ごと伐って水栽培して出荷してますよね。
母が福島の山奥の過疎地出身なので色々生えてて、山から移植したのはタラ・アケビ・ゼンマイ・コゴミ・ワラビ・フキが現在でも生きついていますが、スグリだけは10年程で枯れてしまいました。
山奥から東京都の県境までほんの数キロしかない埼玉の真っ平らな低地に生きつくか賭けでしたが殆どが無事なので母も喜んでます😊
今年はもう3回の収穫してるので枯れない様に脇芽が緑色になってる物があればその上の芽を摘んであと1回だけ食べようかと思ってます👍
cb750k2pさんコメント有り難うございます、出荷されてる方は確かにそうですよね、移植は手間は掛かるしなかなか難しいですよね、凄いですね!!タラノメは上手くすると結構楽しめますよね
よくタラの芽を枝切りで取ってタラの木ごと切ってその木から2年くらい取れなくなることがあるから手で取る動画出してもらってうれしい
1st dashさん、コメント有り難うございます、確かにそういった話しは聞いた事がありますね、私はおじいさんに教わった採り方なんです最近は無茶な採り方する人もいるようですから、自然の恵みは大切にしたいと思ってます
最近、食べれる野草に興味を持ちました(^^)/
タラの芽を摘みに行きたいと思います。
これからも楽しい動画をよろしくお願いします🎵
H IZUMIさん大変嬉しいコメントありがとうございます、タラの芽沢山採れるといいですね。ほかにも色々おいしい山菜ありますので探してみてください
昨日、からすのえんどうとノビルを
摘んできました\(^o^)/
けっこう美味しくて感動しました♬
H IZUMIさん、やはり採り立て新鮮に勝る物はないんですかね、自分で採ったというのもありますね
たらの芽は山菜の王様ですよね!
@西塔務 さん、コメントありがとうございます!!ハイ大好きな山菜で、まさに王様ですね
(中の人)
コシアブラは、いまいち
分かりませんでしたが、
この動画を観てようやく
コシアブラが分かる様になりました✨ 近くに松林が有り毎年この時期にタラの芽を採りに行くのですが
コシアブラを見つけて初めて採りました🌿
タラの芽(木)は結構在りますが、コシアブラは少ないです…。
西塔務さん、そうですか!!良かったです、お役に立てて何よりです、コシアブラも美味しい山菜で色々食べ方もありますので、お試し下さい(中の人)
楤の芽の横の顎は天ぷらはおいしくないですが湯がいて酢みそで食べると大変に美味しいので、楤の芽は捨てるところがありません。
soundonly2さんコメントありがとうございます、そうなんですか!!
タラノメのガクですね!!初めて聞きました、美味しいのですか今度試してみます
タラの芽はタラの木の幹を10cm位の長さ輪切りにして挿し木にするとプランターでも収穫出来ます。
秋田からです。
こちらは例年より雪が多かったので、二週間近く遅れてます。
早く春の恵みを食したいですね。
家から5分は羨ましいです。
私のポイントは、家から50kmと遠いですから、ガソリン代が😅
チャンネル登録させて頂きます👍
山葉乗夫さんコメントありがとうございます。
山菜は近いのですが、スーパーだったり自販機は遠いんです…
一長一短ですね!
今後とも宜しくおねがいします。
いいなぁ~おいちゃんの友達になりたい
三毛猫モジャモジャさん、コメント有難うございます、ぜひぜひ~~(笑)コシアブラとタラの芽が待ち遠しい、まだもう少しですね
おいちゃんの動画を主人と観て さっそく行って な、なんと初コシアブラゲット👍ありがとうございました😭特に漆紹介は助かりました
他にもワラビ ゼンマイ等沢山採れて
つくづく山沿いはいいなぁと思います
鈴木美枝子さん、いつも大変嬉しいコメント有り難うございます、そうですか!!遂に見つけましたか!!おめでとうございます、いやぁよかったですね、食べるのが楽しみですよね、確かに漆だけはご勘弁願いたいですからね、お役に立てて嬉しいです、山はホントいいですし楽しいですよね
コシアブラは山菜の女王とか言われますが、確かに美味しいですね。
コシアブラのことを当地では白木の芽と呼んでいます。
苗は300円で売られています。
hava marさんコメント有り難うございます、仰る通りコシアブラは独特で確かに美味しい山菜ですよね、白木の芽ですか!!確かに木も白っぽいですからね、面白いですね、苗¥300ですか、想像以上にするものですね、色々勉強になりました、今後共宜しくお願いいたします
あとオニクルミとハリギリも似てるので今度検証願います。
KU MAさんコメント有り難うございます、そうなんですか!!似ているんですか!!ハリギリは分かりますがオニクルミは勉強不足で全く分かりません、色々調べてみます、l有り難うございました
コシアブラは放射能の線量に注意してくださいと、仲良くしている椎茸農家の人に言われました。場所によっては未だに線量が高くて、楢の木を伐採しても使えないと言っていました。
.ひがっぷhigapu さんコメントありがとうございます、たしかに話には聞いた事がありましたが、そうなんですね、教えて頂きありがとうございます
よく知られていないのが、タラの芽に酷似したハリギリも美味しいですね。
Shiruna【シルナ】 さん、コメント有難うございます、そうですね、あれは良く似てますよね、マイナーですが美味しいですよね
山も持ち主がいますよ。資源保護のため芽の摘み方をとか言われる方は、勝手に他人の山に入って採ってはいらっしゃらないですよね。確かに資源保護のためには必要ですが、自分の山で採るのはどんな採り方をしても問題ないと思います。杉などを植林した山では、タラノキでもなんでも根元から刈り払いしてしまったりします。
Black Blueさんコメント有難うございます、確かに家の山でも良く採られてますね、一見私有地とは分からないんですよね
田舎の人間です。若造です。
芽を全部取らずに残すように採ることを、先代から教えられました。
先生の芽の採り方ですと、そこから次の芽が吹くのでしょうか。
田舎の良き山が他の地域からくる人たちに荒らされ、
なくなってきています。
人里を護るため、何かしなければと・・・
rryossyoさんコメントありがとうございます、私も山菜採りはおじいさんに教わりました、自己所有の山の事ですので尚更色々教わりましたね、確かに仰ることはその通りだと思います、おじいさんにも次の事考えて全部採るなと教えられました、動画では説明不足と編集がそのように見えてしまったのかも知れませんが、取り切らす残しております 、昨年の動画でしたが、同じ木は今年も元気に芽を出してます、今まで30年程裏山で山菜採りしてますが、家の山では山菜は毎年元気に芽をだしてくれます、しかし説明不足の点は否めないと思いました、ご指摘感謝いたします
道の駅とかで販売してほしい~
watcher さんコメントありがとうございます、この辺だけなのかな?節になると、山菜色々販売してますね
東北地方の道の道なら
確実に山菜は有りますよ!
私の住む地域は筑波の南側山麓で目の前からは田んぼと、すげーエ田舎なんたけど
おら家(ゲ)にも三町歩ほどの池があんだっけが、タラの芽が有るのに、
誰も採っていかねーェ、
木村吉徳 さん筑波ですか、行った事はないのですが良い所なんでしょうね、しかし凄い池ですね
木村様
是非教えてください。筑波山に近い場所に住んでおります🙏今年はもう遅いでしょうから、来年行きたいです。
おいちゃん様
参考になります🙏
SAP SAPさん、コメントありがとうございます、参考にしていただけると嬉しいです、美味しい山菜採れるといいですね
口開けて観てました( ゚д゚)
参考になりました!ありがとうございます😊
鈴木美枝子さん、いつも嬉しいコメント有り難うございます、そう言って頂けると非常にうれしいです、
宮城県でもまだまだ採れる所は沢山ありますので、コシアブラ採ってキャンプで食べてみて下さい、美味しいですよ
コシアブラ、動画の状態ではめちゃくちゃ苦いので、目が出たてで葉が閉じているときが食べ頃かと。
自分ははじめて採ったとき、動画の状態で食べてくっそ苦くて天ぷらにしてもダメでした…
私の地域では4月下旬頃が旬なのでこれからたのしみです。
やきそばまんさん、コメント有り難うございます、山菜楽しみですよね、確かに食べ頃はその位からちょいと葉が開き気味だと思いますが、、、、、少し大きくなっても、、、あれ??苦かったですか??苦い経験はないんですよ
苦くないですね👌
私もよく取りますが、香りもいいですよ。
澁谷啓子さんコメントありがとうございます、たしかに苦いと言うことはなかったですね
コシアブラ全部芽を取っちゃっていいのですか?
木は枯れてしまわない?
さくら子さんコメントありがとうございます、編集の感じでそう見えてしまってますが、自己所有の山で山菜の採り方はおじいさんに全て取り切るなと教えられてますので、この木も残して採ってあります、昨年の動画ですが、同じ木は今年も元気です、説明不足の点はありました、ご指摘感謝いたします
山やってるとジャマな草木は刈払をします。山菜採り用に残すのもありかと思いますが、林の中のは面倒くさいし根元から刈っちゃいますよね。
Black Blueさんコメントありがとうございます、確かにそういう事もありますよね
門沢の辺りかなあ? @地元民です
takasaki001さんコメント有り難うございます、場所は内緒ですよ~
コシアブラの脇目も全て取っちゃうの?
因みに漆の目は、食べる人は少ないけど、食べれるらしいですね。
グータラ父さんさん、コメント有り難うございます、コシアブラは脇目?も採りますよ、数年色々採って経過見ておりますが、全く問題無いですね(勿論小さい芽は残すようにしています)
漆は確かに食べられるとの情報はありますが、食べる前に採る時点でかぶれないの?と思いますし、漆は絶対に触るなとの教えもあり怖くて手が出せません、、、
初見です。
最初マックスむらいさんかと3度見位しました。
たらの芽は開いてからじゃないと美味しくないですか?
Narihito Arai さん、コメントありがとうございます、タラノ芽は好みなんですが、私はどちらも美味しいですね
マックスむらいさん、全く知りませんでしたが、拝見すると確かに似てますね~(中の人)
ウルシはたべれるのですか?
たいすいさん、コメント有り難うございます、ウルシの新芽は食べられるという話しは聞いた事がありますが、枝を触っただけでもかぶれる人もいますので、やはり怖いですね、こちらのほうではあまり食べないですよ
漆はかぶれる人が多いので出来れば触らない方が身の為です。
何かしらのアレルギーがある方は側を通っただけでもかぶれる事もありますからご注意下さい。
漆とタラの芽をよく間違えられ無くなっているのを見た時は震えますね!
あんなの食ったら口の中えらい事になりそうやん笑笑
まぁ僕は漆には負けないですが、流石に食べるのは怖い😱
RYOさんコメントありがとうございます。
ウルシの芽も食べられるという話を聞いたことがあるのですが、どうなんでしょうね?
怖くて試せません😰
(おいちゃん)
@@Oichan-nel さわ
そっそうなんですか?
火を入れたらどうも無くなるんでしょうかね?
でもやっぱ怖いですよね😱
コシアブラはそこまで葉が開く前に採るかなぁ、、、
cub50ccrider さん、コメントありがとうございます、そうですね仰る通りです、理想はその辺ですが、葉が開いても美味しいですよ
追伸、池は、毎日ブラックバスを狙って釣り人が居ます。
木村吉徳 さん、最近はブラックバスホント多いですね、
😊😊😊
Thank you
春の山の恵みに感謝を伝えてくださいねRUclipsなら。
秀さんコメントありがとうございます。
自然の恵みに感謝ですね😊
(おいちゃん)
どちらですか? 場所は
友子 山本さん、コメントありがとうございます、ここにはあまり詳しく書けませんが、宮城県 県北 山沿いです
枝ごと切っていく馬鹿が毎年現れる😂
najila neさんコメントありがとうございます。
マナーを守って山菜とりしてもらいたいですね😥
(おいちゃん)
今年はまだどちらも食べてないですねー、考えただけで(笑)
にばんこでいいので天ぷら食べさせてください┏○ペコッ
坂田銀時さん、天ぷら最高ですよね
坂田銀時さん、いつもコメント有り難うございます、やはり山菜はうまいっすねぇ~(^_^)
通常は頂芽のみが採集の対象。側芽まで取ってしまうとその枝は枯れてしまう。ゆえにそのような行為はマナー違反とみなされることがある。胴芽も通常は採らない。幼い一本立ちのタラノキ(高さがだいたい膝から腰くらい)の頂芽を取るとその幼木全体が枯れてしまう。(Wikipediaから抜粋)
お言葉ですが記載した通りタラの芽とりで大事なのは資源保護です。見る限りなんでも採っている感じに見えます。知らないのであればもっと勉強を、知っているのであればちゃんとリスナーに教えてあげてほしいです。自分もタラの芽採りに行きますが乱獲されて年々減っています。残念な事ですね。
コメント有り難うございます、資源の保護は大賛成ですね、
タラの芽は随分昔におじいさんに採り方を教えられて、その教えをそのままに30年程同様の採り方をしておりますが、うちの山ではタラの芽は枯れることも無くどんどん増えて毎年元気に芽を出してくれます。
おじいさんには、2番個までは採ってもいいが3番個だけは絶対に採るなと教えられました。美味しいタラの芽を絶やさない為の昔からの言い伝えなのでしょうね、ただ家の山にはタラの芽の木は沢山あるので一番上を採ることが殆どですね。
ご紹介頂いたWikipediaも読んでみましたが、私の印象とは随分違うことが書いてありました。
マナーを守ること資源を大事にすることはとても大事な事だと私も思います。それらの事はおじいさんからも色々教えて貰いました、山もそこに生える山菜も代々伝わる我が家の宝物だと思っており、これからも大事したいですね
確かにご指摘の通り説明不足の所はあったと思います、
ご指摘感謝いたします
熊出ないの?
キバ剥いた猪とか?
yy kuroi さん、コメントありがとうございます、幸いにもこの辺では熊は出た事がないですね、イノシシは沢山居ますね、ここ数年でかなり増えているようです、困ったものですが、イノシシは夜行性のようで今まで出会った事はないです
コシアブラで 1本の木から 新芽を 全部 取ってたけど 全部取ったら 来年 新芽は
出ないぞ
muroi100さん、コメント及びご指摘有り難うございます、山菜採りはおじいさんから教わりました 、自己所有の山の事ですので尚更色々と教えて貰いました、おじいさんからは次の事もあるので全て取り切るなと教えられました、今回の木も残して採ってあるのですが説明不足と編集でそう見えてしまったのかも知れませんね、今まで30年程裏山で山菜採りしていますが、毎年元気に新芽を出してくれます、この動画は昨年の動画ですが、今年も同じ木は元気に新芽を出しています、確かに説明不足と編集の難点はあったと思います、ご指摘ありがとうございました
芽全部採っているようには見えませんけど😅
セブデアニータさん、ありがとうございます
とげないの最近見かけるけど偽物か
rokiカカポさん、コメント有り難うございます、種類があるようで、トゲの無いこっちで言うモチダラというのもあります、偽物ではないですね、ただ家の山にはないんですよ、
園芸店で売ってます。買って植えたが、あまり大きく育たない。鉢植えだからかな??
俺は、がく?をはかまと呼んでるけど、正式かはわかりません。
akino akino さんコメントありがとうございます。
はかまとも言いますね~。
色々な呼び方がありますね😊
(おいちゃん)
チャンネル登録しました しかしながら 思うのです 限が無いなーと。
@神通カッパさん、コメント及びチャンネル登録ありがとうございます、私も美味しいものには眼がありません
(中の人)
す
僕は、コシアブラよりは、タラの芽が飽きる
いちごオーレさん、コメント有り難うございます、確かにタラの芽の方が沢山食べると、、、、、、ですね
でもタラの芽は、時々食べると美味しいし
コシアブラは、天ぷらも混ぜご飯も美味しいからそんなに飽きなくて
タラの芽とコシアブラの撮るときは、面白くていろんな山に行ってしまいます
いちごオーレさん、コメント有り難うございます、山菜はそれぞれ特徴があり食べ方も様々あり、何と言ってもおいしいですよね、
もちろん採るのも楽しいですね、春は山菜が出るので大好きです
タラの芽の採取は良い動画でしたが・・・
鯉を放す?放流?はダメでしょう。鯉は外来種ですよ!
kureiraさん、コメントありがとうございます。
この池は私有地で、鑑賞用に鯉を飼おうかなぁ、という発言でしたが、グレーな内容でした。
ご指摘ありがとうございました。
こんな取り方すると木が枯れるよ たらの木は棘があって迷惑
耕作放棄した畑などには密集して生えるからまだ良いけど
コシアブラは先端の若芽は残してやらないと全滅するよ
杉森伸治さんコメントありがとうございます。
編集によりそう見えてしまっているかもしれません。
ご指摘ありがとうございました。
他人の山へ勝手に侵入しての採取は犯罪です。
藤田幸夫様、コメント有り難うございます、確かに仰る通りです、しかしここは「おいちゃん家」の土地なんですよ
@@Oichan-nel そうですか。それは失礼しました。最近、町からやってこられる方が、ご近所の庭から採取されてしまうので。
@藤田幸夫様、いえいえ、少し分かりずらかったかも知れませんね、確かにこちらでも問題になっております、立て看板等で知らせているのですが、お構いなしです、困ったものです