Per 5/6 persone 500 gr macinato di manzo (Per amalgamare ed insaporire la carne abbiamo usato 1 uovo intero Un pizzico di sale Pepe q.b Un rametto di timo 2 foglioline di salvia 1/2 spicchio di aglio tritato 50 gr di parmigiano grattugiato 4 cucchiai di pane grattugiato fine Amalgamate tutto fino ad ottenere un composto omogeneo e morbido.) 12 funghi champignons privati dei gambi e leggermente scavati.i gambi potete utilizzarli per altre preparazioni . Per la farcitura: 50 gr di Galbanino tagliato a cubetti 50 gr di gorgonzola dolce) Olio extravergine di oliva q.b per infornare. Pangrattato per la panatura q.b Farina per la panatura q.b 3 uova intere per la panatura. Potete spaziare con il contorno a vostro piacimento ,es.patate al forno ,verdure grigliate , insalate, creare un contorno con i gambi dei funghi rimasti e tanto altro ancora. Infornare a 200 gr forno ventilato e preriscaldato per circa 30/40 min Se volete riprodurre la salsina che abbiamo preparato ( Ve la consigliamo) mettere in una scodella 3 fettine di pane (quello per tramezzini) ,privi della crosta tagliati grossolanamente 50 gr di grana padano 250 gr di latte intero 100 gr di noci 1/2 spicchio di aglio 4 mandorle sgusciate 4 cucchiai di olio d'oliva Sale q.b a gusto E col mixer ad immersione frullare fino ad ottenere un composto vellutato . Potete conservarlo in frigo per massimo 2 GG in un contenitore ermetico. Buon appetito.
@@Mangiatinarisata ciao per preparare la salsina che tra l'altro consigliamo , puoi andare nelle descrizioni ,dove oltre a trovare gli ingredienti troverai anche la procedura passo passo del come prepararla , buon lavoro e buon appetito ,spero che ti piaccia 🥰
Bravissimi complimenti✌️
Complimenti, oggi provo a farla grazie 🎉
@@PaoloMorandi-g1f ci fa immensamente piacere bravo 🥰🫶🫶
Vorrei avere la vostra manualita' nel fare tutte queste belle cose....complimenti davvero ✌️
@@GessicaImparato ti ringraziamo,vedrai che provando e riprovando riuscirai in tutto in brevissimo tempo 🥰
Con la carne scritta in descrizione non li ho mai fatti ,domani li provero' grazie per la vostra dedizione💪
Grazie a voi come sempre la nostra forza siete voi 🫶🥰
Per 5/6 persone
500 gr macinato di manzo
(Per amalgamare ed insaporire la carne abbiamo usato
1 uovo intero
Un pizzico di sale
Pepe q.b
Un rametto di timo
2 foglioline di salvia
1/2 spicchio di aglio tritato
50 gr di parmigiano grattugiato
4 cucchiai di pane grattugiato fine
Amalgamate tutto fino ad ottenere un composto omogeneo e morbido.)
12 funghi champignons privati dei gambi e leggermente scavati.i gambi potete utilizzarli per altre preparazioni .
Per la farcitura:
50 gr di Galbanino tagliato a cubetti
50 gr di gorgonzola dolce)
Olio extravergine di oliva q.b per infornare.
Pangrattato per la panatura q.b
Farina per la panatura q.b
3 uova intere per la panatura.
Potete spaziare con il contorno a vostro piacimento ,es.patate al forno ,verdure grigliate , insalate, creare un contorno con i gambi dei funghi rimasti e tanto altro ancora.
Infornare a 200 gr forno ventilato e preriscaldato per circa 30/40 min
Se volete riprodurre la salsina che abbiamo preparato ( Ve la consigliamo)
mettere in una scodella
3 fettine di pane (quello per tramezzini) ,privi della crosta tagliati grossolanamente
50 gr di grana padano
250 gr di latte intero
100 gr di noci
1/2 spicchio di aglio
4 mandorle sgusciate
4 cucchiai di olio d'oliva
Sale q.b a gusto
E col mixer ad immersione frullare fino ad ottenere un composto vellutato .
Potete conservarlo in frigo per massimo 2 GG in un contenitore ermetico.
Buon appetito.
Come posso preparare quella salsina nella foto?
@@Mangiatinarisata ciao per preparare la salsina che tra l'altro consigliamo , puoi andare nelle descrizioni ,dove oltre a trovare gli ingredienti troverai anche la procedura passo passo del come prepararla , buon lavoro e buon appetito ,spero che ti piaccia 🥰
Bravissimi complimenti✌️
Bravissimi complimenti✌️