Подробный пошаговый рецепт с ФОТО читайте на моём Дзен-канале zen.yandex.ru/media/id/5f68d8e2c8ff8d6f2303ee0e/629eec3d25adf41808838503 ► Мороженое «КРЕМ-БРЮЛЕ» за 5 минут ruclips.net/video/_nDdRBqJdtM/видео.html ► Настоящий ПЛОМБИР за 5 минут (+время на заморозку) ruclips.net/video/L_D7gzV6_j4/видео.html ►►► МОРОЖЕНОЕ НА ЛЮБОЙ ВКУС ruclips.net/p/PL6vm8DbfllxNIjLc0U7ClAY5eApG1ouv1 ❗ 👀 ► Как правильно взбить сливки ruclips.net/video/pLt5ltyrng0/видео.html ✔️ Как сделать сливки для взбивания из молока и масла в домашних условиях 👀 👉 ruclips.net/video/uTzmFjjKWtQ/видео.html
Неделю назад приготовила мороженное по этому рецепту. Во время заморозки перемешала всего два раза. Мороженное получилось обалденное, настоящее из детства. Не было никаких крупинок льда. Готтовьте смело не пожалеете. Да, и вместо сахарной пудры добавила свхар. Удачи.
Приготовила, такое мороженное, правда из домашних сливок. Все получилось очень хорошо, но как бы во вкусе чего то не хватает. Я думаю нужно добавлять маленькую щепотку соли
@@ТатьянаГригорьевна-о5к, кстати, очень даже может быть! Все знают, что несколько кристалликов соли замечательно оттеняют вкус десертов! Большое спасибо за отзыв!!!
Я делала такое мороженое, лет 25 назад... только взбитые сливки с яичной массой выливала в двух- трёхслойный пакет, выпускала аккуратно воздух, завязывала и ложила в морозилку... через время просто разминала руками и опять на время в морозилку. Получилось воздушное мороженое... мы с подружкой тогда объелись им... до ангины))). Но было очень вкусно!!)
Выходи за меня. У меня две коровы, 35 кур, 20 сотых сахарной свеклы, два кухонных комбайна и одна большая морозилка. Мы тут полрайона этим пломбиром накормим. :)
Вчера сделал этот десерт по рецепту строго и внимательно. Не ожидал такого удивительного, настоящего вкуса из детства! Вообще-то это обалдеть!Но была одна трудность: очень хотелось съесть всю массу ещё до замораживания! ))) В общем: это потрясающий рецеп: действительно простой и невероятно вкусный! СПАСИБО, милый наш Человек! )))
@Елена Продают, марок слишком много, брать нужно 33%. Цена разная, но у меня в городе 250рублей за пол литра. Видел литр за 350, так что тут как повезет.
У меня со сливка беда ((( в данный момент делаем , всё не получается взбить сливки до нужной консистенции (((( уже две упаковки сливок в мусор отправились . Не понимаю в чем проблема ((( все делаем как тут
вчера приготовили пломбир по вашему рецепту, как говориться, "тютелька в тютельку", соблюдая пропорции до грамма. Моему восхищению нет предела, никто не верит, что делали своими руками. Яичную смесь нагревала на водяной бане, так нагрев происходит без неприятных сюрпризов). Спасибо за короткий и ясный видеролик!! Подписываюсь)
👍👍👍сваренная смесь должна созревать примерно часов 10 в холоде атолько потом взбивать И когда поставили замораживать периодически еще взбивать Эконом-без сливок только молоко желательно домашнее пожирней Ванилин обязательно по госту если претендуете на гост Вместо яиц можно просто 1ложку муки И вот вам мороженое из детства Бывший мастер по произ-ву мороженого........................на заводе молоко для мороженого проходило через гомогенизатор Это аппарат который разбивал молоко на мельчайшие частички и поэтому мороженое получалось нежное А в домашних условиях я не знаю как этого добиться Я тоже часто делаю дома мороженое но все равно оно имеет крупную фракцию и грубоватое👍👍👍
Какой шикарный комментарий от профессионала, спасибо! Скажите, пожалуйста, одна ложка муки заменяет один желток, какие пропорции? Спасибо Вам, что поделились секретами советского производства, технологии были на высоте, конечно! Не знала, что сваренная масса должна 10 часов созревать, а на муке тоже? Очень хочется рецепт на молоке и с мукой, на сливках и желтках жирно, часто не поешь и вкус яиц сильно чувствуется.
Сделала из вершковых домашних сливок . Что же я так долго собиралась его делать? Никакое магазинное не сравнится с этим мороженым. Как вкусно! Мои домочадцы оценили!!! Сказали, что магазинное покупать больше не надо. Ребята, это действительно вкусно!!!!
В журнале *Работница * был рецепт мороженного потом его в целофановые пакеты упаковать и в морозилку Несколько раз надо было вынимать из морозилки и разминать прямо в пакете Когда -то делала ! всем удачи ! Привет из Крыма !
Людочка, спасибо за вкусняшку и приятные воспоминания 🙏💫💞 Был ещё Пломбир в бумажном стаканчике 🍦🍦🍦🍧🍧🍧🍡 На него выкладывали сверху "пуговку" из сливочного крема и это было ооочень вкусно стоило такое мороженое не 19 коп. а 20 копеек но это того стоило приятные воспоминания: Лето, каникулы.. с утра в кинотеатр - первый сеанс на 8-00 был самый дешёвый 10 копеек в фойе всякие вкусняшки. самое доступное безусловно - мороженое: фруктовое- 7коп, молочное -9 коп. сливочное -13 коп. пломбир в вафельном стаканчике или вафельном брикете -19 коп пломбир с украшением из сливочного крема -20 коп Эскимо - 22 коп потом, много позже появился Каштан - это такое шололадное Эскимо - 28 коп, фруктовое в шоколаде -11 коп. и маленькое эскимо -11 коп. Всем Мира, Любви значит Здоровья🙏💫💞 привет из Киева Елена
А вы не помните,мороженное продавалось ( именно в Киеве ) во встроенном в домах автомате.Я приезжала к родственникам клянчила деньги у родителей и бегала покупала.1975год был-вкус и запах до сих пор помню.Было как буд-то в шуршашей полупрозрачной обвертке
Офигенное мороженое! Безумно вкусно 🔥 Добавила 40 г сах пудры + 70 г обычного сахара. вместо 150 г. Всё получилось. Сливки использовала домашние. С ними даже вкуснее. Спасибо за рецепт!
С ума сойти...настолько вкусно получилось . Ещё на половину с шоколадом сделала . Не думала ,что самостоятельно можно приготовить вкусняшку не хуже магазинного
Про перемешивание массы во время заморозки - 5 + и умница!!!в репецептах других блогеров об этом даже не идёт и речи, а ведь это очень важная деталь. Спасибо видео!!!
Приготовила этот пломбир.но сахарной пудры взяла 100 грамм и пакетик ванильного сахара.получилось очень вкусно.не сравнить с магазинным мороженым.Спасибо Вам огромное за рецепт!
Пересмотрела много рецептов мороженого, ваш рецепт вызвал больше всего доверия, приготовила, получилось изумительно! Спасибо Вам за рецепт, вы настоящий профи 👍
Сделала из домашних сливок, они густые поэтому развела молоком. Всё прекрасно взбилось! При заморозке перемешала один раз, но в след раз , вообще, не буду. Получилось великолепно!! Да, сахара добавила меньше. Спасибо за рецепт! Чем покупать пальму и добавлять химозу-сгущенку, этот рецепт как нельзя подходит!
Людмила, я сегодня сделала мороженое по Вашему рецепту, только сахарной пудры кинула 140 грамм. Не могу передать свой восторг от этого божественного вкуса🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳 Огромная Вам БЛАГОДАРОЧКА!!!! Я чуть не съела мороженое при первом перемешивании. Всем зрителям хочу сказать, что очень важно придерживаться рекомендаций Людмилы по приготовлению заварной основы.
Добрый день! Огромное спасибо за ваши рецепты. Вчера сделала сливки, сегодня с ними мороженое. Всё получилось отлично. Раньше сливки у меня не соединялись. Но применив стац блендер, всё вышло. Спасибо за совет.Желтки с пудрой и молоком я заваривала на паровой бане, тоже всё получилось хорошо. Мороженое вышло нежное и в меру сладкое. Спасибо вам огромное.
Спасибо большое за рецепт. Разные перепробовала, Ваш, действительно - тот самый. Только на моей плите на самом медленном огне полтора часа варилось безрезультатно. Пришлось на четверку поставить, вместо двойки, и дело пошло. Вкуснотища!
На новогодний стол пекла торт Санчо по вашему рецепту ,с добавлением ананасов и от себя добавила бананы.Торт превзошел все ожидания! Сочный,в меру сладкий ,воздушный и ВКУУУСНЫЙ-словами не передать! Спасибо Вам огромное! Я Вас обожаю! Здоровья Вам и благополучия!
Приготовила только через год. Все руки не доходили. Ну что же ставлю 5+. Давно искала именно такой вкус. На вкус больше похоже на мороженное золотой слиток. Спасибочки. Творческих вам успехов.
Приготовил ( в 12 ночи 😁) мороженое по вашему рецепту БЕЗ САХАРА, но с использованием ксилита ( xylitol) 1:1. В следующий раз сокращу количество подсластителя, для меня было очень сладко, впрочем дети сказали что в меру сладко. Залил готовое мороженое в форму и в морозильник на -14*С на ночь. Ничего дополнительно не взбивал в процессе заморозки. Мороженое получилось мягкое, воздушное ( soft scoop), чему я очень рад, так как не хотел получить твёрдую массу. На счёт цены, меня устроило, не сомненно буду делать ещё. Качественное мороженное без сахара стоит намного больше, а вкус чаще всего не дотягивает. Спасибо Шэф.
Не знаю почему, но по вашему рецепту получилось просто обалденное мороженое, такое нежное , вкусное, тает во рту. Немножко сладковатое для меня, но очень вкусное. Спасибо большое за рецепт
Спасибо огромное за рецепт. Мороженое получилось очень вкусное: нежное, сливочное. Делала из домашних сливок и яиц. Вкуса яиц нет. С магазинным даже рядом не стоит!!! Словами этот вкус не описать, это надо пробовать!
Здравствуйте . Людмила. Вчера вечером приготовила сливочный пломбир точно по вашему рецепту. Сложность была в уваривании желтков ,но все получилось,как у вас. Мороженое из детства. Очень-очень вкусное. Запаха яйца нет! Получилось его прилично,не мало. Моя семья оценила ваш рецепт. Спасибо вам . Да,всю ночь мороженое созревало в морозильной камере. А сегодня утром у нас был десерт.
Елена, огромное Вам спасибо за отзыв! 😊😍 Как я рада, что у Вас всё получилось и семья оценила👍 Если знать основные нюансы приготовления, то оказывается, что всё очень просто, можно приготовить даже без термометра. И как приятно угостить семью домашним мороженным, сделанным с любовью 😊💕 Спасибо Вам за доверие и отзывы!❤ вкусных Вам десертов!🍦🍨🍧🍰🎂🍩
Здравствуйте) Только что-то отправила в морозилку) Вчера не получилось, перевзбила сливки, сегодня купила новые и всё вышло отлично, вот морозится) Спасибо за рецепт. Часто делаю меренговый рулет и остаются желтки, теперь знаю, что с ними делать 😊
Ой какая красивая девочка! Какая приятная! Какая опрятная! Какая чистюля! Одно сплошное очарование! Да ещё и так прекрасно преподносит рецепты и самое восхитительное - в шапочке! Человек влюблённый в своё дело, уважающий себя и дело, которым занимается. Вот бы все повара были до такой степени опрятными. Первый канал о приготовлении пищи который хочется смотреть. Когда вижу шикарный маникюр и волосы с шикарной причёской, сразу переключаюсь. Спасибо деточка и успехов тебе!
Спасибо за рецепт,обязательно приготовлю..скажите,а вот как сделать по такому рецепту с вафельными коржами,мои любят,имею ввиду момент с перемешиванием,если я соберу пломбир,то могут образоваться кристаллы?Много вопросов,потому что никогда не делала мороженое,а хочется,чтобы внучки ели чистый продукт, спасибо
Все получилось! спасибо! нагревала на водяной бане минут 15 постоянно помешивая, ждала появления белого цвета как на видео - не дождалась и решила, что это камера так искажает цвет. На вкус почти не отличить от качественного магазинного пломбира, но я бы убавила сахар на 10-20% на мой вкус. Цвет получается желтоватый будто лимонное мороженое.
Второе лето готовлю по этому рецепту , нам понравилось. Готовьте, рабочий рецепт . 💐🌾🌷( да, я сахару стала класть 110 - 120 г. ) но это для тех, кто не любит очень сладкое.
Смотрю - не налюбуюсь на Людмилу! Умница, красавица, грамотная речь и самые классные рецепты. Очень рада, что нашла её канал(может, год назад) и подписалась. Всё, что делала по её рецептам - всё получается с первого раза. Сколько пересмотрела/перепробовала разных рецептов бисквита (как-то 7 раз пекла за месяц) в поисках "идеального", пока случайно не нашла на её канале ореховый. Теперь это мой любимый бисквит. А то думала, что не судьба испечь нормальный бисквитный торт. СПАСИБО и процветания Вашему каналу, миллионы подписчиков! Ваш опыт и знания очень помогают зрителям. Уже 3 знакомым дала ссылку на Ваш канал (после дегустации выпечки по Вашим рецептам), они тоже подписались и довольны. Нравятся ролики - чётко, пошагово, без лишней болтовни. Я Вас просто обожаю!
Osiyo Temir, на этом канале у Людмилы есть ореховый бисквит. Причём, пекла несколько раз с орехами, потом спросила Людмилу, чем нужно заменить орехи, если без них ( не всегда есть орехи или не хочется колоть). Думала, таким же количеством муки, но она ответила, что просто не добавлять. С орехами вкуснее, но и без них - отличный бисквит. Главное - соблюдать рецептуру. И в видео есть вес ингредиентов для форм разного диаметра.
Делала мороженное в 1й раз и на великое моё удивление у меня всё прекрасно получилось. Только решила заливать мороженое в стаканчики. Так удобнее кушать потом и перемешивать не трудно! Дети довольны, муж и я тоже! ОЧЕНЬ вкусно и даже нет сомнения, что это настоящий пломбир. А себестоимость не такая уж высокая. Сливки 33% 180 рублей, яйца домашние,молоко 100 мл копейки выходят. А получается около 650 гр готового мороженого! В магазине если брать мороженное с нормальным составом, выходит 55-65 рублей за стаканчик. А тут целых 600 грамм ДОМАШНЕЙ вкусноты! Не выдумывайте ребятки, делайте сами. И выгодно и вкусно!
Людмила, огромное спасибо за рецепт. Мороженое получилось бесподобным! Самое вкусное, что я пробовала за последние много лет. Спасибо за Ваш труд. Успехов и процветания Вашему каналу.
Вера, спасибо Вам большое за отзыв! 😊😍 Я очень рада, что Вам понравился этот рецепт домашнего мороженого 🍦😊❤️ Готовьте на здоровье и успехов Вам во всех кулинарных экспериментах! 🌺❤️💕
Что может быть чудесней в Новогоднюю ночь на десерт, чем мороженое? Домашнее, натуральное и очень простое в приготовлении, сливки готовила то же сама по одному из рецептов Людмилы. Вкус наивкуснейший!!! Большое спасибо за рецепт.
Аж слюнки подошли к горлу😄😋😋😋😋Не было бы так дорого,делала бы постоянно.Его бы ещё полить сиропом,посыпать тертыми грецкими орехами и шоколадом,как в детском Советском кафетерии подавали🍧🍧🍧
Посмотрела все рецепты. Сделала сливки, молочный коктейль, запеканку. На очереди завтра мороженое. Огромное спасибо за правильные рецепты. Все очень вкусно и все получилось. Лайки и подписка.👍👍👍👍
Антонина, спасибо Вам большое за отзыв! Как я рада, что у Вас всё получается по моим видео!!! ❤️❤️❤️ Успехов Вам в дальнейшем приготовлении! 💐💕 Спасибо, что готовите со мной! 😊
Спасибо за рецепт и понятное объяснение. Приготовила первый раз в жизни за 47 лет. 😁И получилось с первого раза. Настоящий пломбир. Оказывается не сложно. И перемешивать каждые 30 минут в течении 3 часов не так уж и хлопотно. Результат того стоит. Сливки для взбивания 33% стоят 180 руб. за 500 мл. Себестоимость вышла 200 руб. за 500 гр., т.е. 100 гр. мороженого = 40 руб. В магазине 100 гр. пломбира стоит 100 руб. Так что и выгодно и вкусно. Ещё хороший рецепт - итальянское морожное Семифредо. Там вообще ничего не надо варить и перемешивать каждые 30 минут. Правда на сырых яйцах . Тоже получилось у меня с первого раза.
В магазине 1000р за 1 кг пломбира?!!! Вы где такие цены нашли?😄...открыл каталог Метро: METRO Chef Мороженое пломбир Крем-брюле 2,5 кг- 881р. Это 352р/кг
Сегодня первый раз в жизни приготовила мороженое. Я в восторге! Это невероятно вкусно! Сливки у меня были 30%, но все получилось отлично. Я не стала баловаться и готовила двойную порцию 🤣 Классный рецепт. Да, получилось жирнее, чем магазинное. Но понимаю, что менее жирным сделать, наверно, не получится. Хочется съесть вот прям ВСЕ И СРАЗУ.
Мороженое-просто обалденное! А если перед выкладкой в контейнер добавить растопленный остывший шоколад, то такая вкуснотища для любителей шоколадного мороженого! Спасибо за рецепт и краткий лаконичный рассказ! Наполнители добавить можно разные, всё равно вкусно!
научившись из этого ролика готовить пломбир, я каждую неделю угощаю своих домашних. немного скорректировал количество сахара, яиц и ванили. других рецептов не ищу. Люда, огромное спасибо!
Только что сделала в точном соотвествии с Вашим рецептом - получилось великолепно. Очень вкусное мороженое, настоящий пломбир! Спасибо за рецепт и внятные пояснения.
Спасибо за рецепт! Все получилось) всем рекомендую попробовать сделать это мороженное дома. Ничего сложного. Кстати, читала, что от неприятной кристаллизации домашнего мороженного спасает не только содержание желтков, но и инвертные сахара, т.е. мед и т.п. Я однажды решила использовать патоку. В общем, собственно, и так и так у меня ничего не кристаллизуется. Ещё момент для тех, кому нельзя сахар: я сделала недавно для себя без сахара (с заменителем сахара для диабптиков, в таблетках) и к сожалению мороженное немного закристаллизовалось. Придется добавлять больше желтков.
Большое вам спасибо за рецепт мороженого! Я такого вкусного мороженого не ел с коммунистических времен! И легко в приготовлении и сэкономил благодаря вас 20к на мороженице! У вас вообще самые лучшие рецепты во всем интернете!!!
Everyone, if you don’t have a heavy base sauce pan you have two options.. either slide a griddle or another oan underneath your regular pan Or, cook mixture over a water bath. Either way, you will provide gentle heat. 😊👌🏻
Тем, кто выбирает рецепт: берите его, точно получится! У меня хоть и закипели желтки, но на запах и вкус не повлияло. Сливки домашние розводила постепенно вливая молоко, не очень густые, но взбились. Мороженое даже не мешала, застыло без кристалликов. Вкус как будто со сгущенкой 😍. Ооочень вкусно!
Спасибо за вкусное мороженое. И совсем не сложно,зато домашнее. Подписалась и жду новых, доступных рецептов!!! Удачи,вдохновения и процветания!!! Всех земных БЛАГ!!!
Сделала по Вашему видео. Вышло просто бомба! Я после 2 часов с регулярным перемешиванием разлила по формам силиконовым для эскимо. Вышло из такого количества 8 штук. Крайне довольна! Спасибо!
Может кому будет интересно, напишу и я. Сливки у меня свои, снятые с домашнего молока. Их оказалось мало и я добавила в конце примерно 150 грамм домашнего сливочного масла. В сливки при всбивании добавила немного лимонной кислоты, боялась, что не получится. Остальное делала также, только желтки варила на водяной бане и взбивала миксером. Теперь итог. Мороженое получилось просто божественное. Спасибо за рецепт.
Подробный пошаговый рецепт с ФОТО читайте на моём Дзен-канале zen.yandex.ru/media/id/5f68d8e2c8ff8d6f2303ee0e/629eec3d25adf41808838503
► Мороженое «КРЕМ-БРЮЛЕ» за 5 минут ruclips.net/video/_nDdRBqJdtM/видео.html
► Настоящий ПЛОМБИР за 5 минут (+время на заморозку) ruclips.net/video/L_D7gzV6_j4/видео.html
►►► МОРОЖЕНОЕ НА ЛЮБОЙ ВКУС ruclips.net/p/PL6vm8DbfllxNIjLc0U7ClAY5eApG1ouv1
❗ 👀 ► Как правильно взбить сливки ruclips.net/video/pLt5ltyrng0/видео.html
✔️ Как сделать сливки для взбивания из молока и масла в домашних условиях 👀 👉 ruclips.net/video/uTzmFjjKWtQ/видео.html
😋😋 можешь приготовить обычное мороженое
А какой
Какое количество сливок?
Сливки сколкоо
Не знаю хорош ли рецепт, но длительность ролика меня РАДУЕТ!!! 👍 Терпеть не могу, когда мусолят по 20-30 минут(( Краткость - сестра таланта)
А ты приготовь и потом в морозилке его 6 раз переверни м поймешь, что смотреть не мешки ворочать)
Неделю назад приготовила мороженное по этому рецепту. Во время заморозки перемешала всего два раза. Мороженное получилось обалденное, настоящее из детства. Не было никаких крупинок льда. Готтовьте смело не пожалеете. Да, и вместо сахарной пудры добавила свхар. Удачи.
@@elenalushnikova1904, спасибо Вам за отзыв!!! 👍
Приготовила, такое мороженное, правда из домашних сливок. Все получилось очень хорошо, но как бы во вкусе чего то не хватает. Я думаю нужно добавлять маленькую щепотку соли
@@ТатьянаГригорьевна-о5к, кстати, очень даже может быть! Все знают, что несколько кристалликов соли замечательно оттеняют вкус десертов!
Большое спасибо за отзыв!!!
Я делала такое мороженое, лет 25 назад... только взбитые сливки с яичной массой выливала в двух- трёхслойный пакет, выпускала аккуратно воздух, завязывала и ложила в морозилку... через время просто разминала руками и опять на время в морозилку. Получилось воздушное мороженое... мы с подружкой тогда объелись им... до ангины))). Но было очень вкусно!!)
😊
Выходи за меня. У меня две коровы, 35 кур, 20 сотых сахарной свеклы, два кухонных комбайна и одна большая морозилка. Мы тут полрайона этим пломбиром накормим. :)
😃
😂😁😀
👍👍👍
😂
ЗАДУМАЛИ КРАСНЫЙ ПЛОМБИР ИЗГОТАВЛИВАТЬ ?
Вчера сделал этот десерт по рецепту строго и внимательно. Не ожидал такого удивительного, настоящего вкуса из детства! Вообще-то это обалдеть!Но была одна трудность: очень хотелось съесть всю массу ещё до замораживания! ))) В общем: это потрясающий рецеп: действительно простой и невероятно вкусный! СПАСИБО, милый наш Человек! )))
@Елена Продают, марок слишком много, брать нужно 33%. Цена разная, но у меня в городе 250рублей за пол литра. Видел литр за 350, так что тут как повезет.
Использовали деревенское молоко и сливки или магазинное?
А в СССР не было тогда растительных сливок. Как готовить настоящее мороженое в СССР натуральное, без вредных растительных сливок
Аналогично , не возможно оторваться
У меня со сливка беда ((( в данный момент делаем , всё не получается взбить сливки до нужной консистенции (((( уже две упаковки сливок в мусор отправились . Не понимаю в чем проблема ((( все делаем как тут
вчера приготовили пломбир по вашему рецепту, как говориться, "тютелька в тютельку", соблюдая пропорции до грамма. Моему восхищению нет предела, никто не верит, что делали своими руками. Яичную смесь нагревала на водяной бане, так нагрев происходит без неприятных сюрпризов). Спасибо за короткий и ясный видеролик!! Подписываюсь)
Я очень рада, что Вам понравилось мороженое! 😊 Спасибо Вам большое за отзыв и приятного аппетита! ❤️💕💐
На водяной бане долго испаряется?
Sun нет, не долго!
vesta1967ful привкуса яиц действительно нет?
@@vladimirsharapov3976 скорее всего нет, т.к они не свернулись
👍👍👍сваренная смесь должна созревать примерно часов 10 в холоде атолько потом взбивать И когда поставили замораживать периодически еще взбивать Эконом-без сливок только молоко желательно домашнее пожирней Ванилин обязательно по госту если претендуете на гост Вместо яиц можно просто 1ложку муки И вот вам мороженое из детства Бывший мастер по произ-ву мороженого........................на заводе молоко для мороженого проходило через гомогенизатор Это аппарат который разбивал молоко на мельчайшие частички и поэтому мороженое получалось нежное А в домашних условиях я не знаю как этого добиться Я тоже часто делаю дома мороженое но все равно оно имеет крупную фракцию и грубоватое👍👍👍
Спасибо, Вам огромное. Очень чувствовала запах яиц в рецепте, теперь попробую с мукой.
Мороженница в помощь ❤
Какой шикарный комментарий от профессионала, спасибо! Скажите, пожалуйста, одна ложка муки заменяет один желток, какие пропорции? Спасибо Вам, что поделились секретами советского производства, технологии были на высоте, конечно! Не знала, что сваренная масса должна 10 часов созревать, а на муке тоже? Очень хочется рецепт на молоке и с мукой, на сливках и желтках жирно, часто не поешь и вкус яиц сильно чувствуется.
@@ТамараБасс-и4зкукурузный крахмал лучше
@@olgawillmer1837 Экспериментируйте , а потом и мы подтянемся😅. Добра.
Сделала из вершковых домашних сливок . Что же я так долго собиралась его делать? Никакое магазинное не сравнится с этим мороженым. Как вкусно! Мои домочадцы оценили!!! Сказали, что магазинное покупать больше не надо.
Ребята, это действительно вкусно!!!!
А сколько нужно сливок?
@@olgaberkuta1362в описании под видео написано
Огромное спасибо за рецепт. Все получилось из домашних сливок. Восхитительный пломбир! Отдельное спасибо за комментарии, очень помогают .
В журнале *Работница * был рецепт мороженного потом его в целофановые пакеты упаковать и в морозилку Несколько раз надо было вынимать из морозилки и разминать прямо в пакете Когда -то делала ! всем удачи ! Привет из Крыма !
Муж, сын и я очень Вам благодарны! Теперь это домашний рецепт на веки вечные!
Людочка, спасибо за вкусняшку и приятные воспоминания 🙏💫💞
Был ещё Пломбир в бумажном стаканчике 🍦🍦🍦🍧🍧🍧🍡
На него выкладывали сверху "пуговку" из сливочного крема и это было ооочень вкусно
стоило такое мороженое не 19 коп. а 20 копеек
но это того стоило
приятные воспоминания: Лето, каникулы..
с утра в кинотеатр - первый сеанс на 8-00 был самый дешёвый 10 копеек
в фойе всякие вкусняшки.
самое доступное безусловно - мороженое:
фруктовое- 7коп,
молочное -9 коп.
сливочное -13 коп.
пломбир в вафельном стаканчике или вафельном брикете -19 коп
пломбир с украшением из сливочного крема -20 коп
Эскимо - 22 коп
потом, много позже появился Каштан - это такое шололадное Эскимо - 28 коп,
фруктовое в шоколаде -11 коп.
и маленькое эскимо -11 коп.
Всем Мира, Любви значит Здоровья🙏💫💞
привет из Киева
Елена
А вы не помните,мороженное продавалось ( именно в Киеве ) во встроенном в домах автомате.Я приезжала к родственникам клянчила деньги у родителей и бегала покупала.1975год был-вкус и запах до сих пор помню.Было как буд-то в шуршашей полупрозрачной обвертке
@@торик-к9ж ✔✨🥰🌺🌺🌺
А халва какая была в СССР !!! Больше нигде такую не купишь
@@natalja_VL была из Болгарии, в банках..ну очень вкусная
Какие вкусные воспоминания!
Офигенное мороженое! Безумно вкусно 🔥 Добавила 40 г сах пудры + 70 г обычного сахара. вместо 150 г. Всё получилось. Сливки использовала домашние. С ними даже вкуснее. Спасибо за рецепт!
С ума сойти...настолько вкусно получилось . Ещё на половину с шоколадом сделала . Не думала ,что самостоятельно можно приготовить вкусняшку не хуже магазинного
Про перемешивание массы во время заморозки - 5 + и умница!!!в репецептах других блогеров об этом даже не идёт и речи, а ведь это очень важная деталь. Спасибо видео!!!
Да, первый раз такое услышала... и, честно говоря, не особо поняла зачем...
@@agni_kiev для того чтобы масса мороженного не кристализировалась
не надо ничего там перемешивать
@@dobzo ок, а как быть с кристализацией массы? Поделитесь личным опытом.
Приготовила этот пломбир.но сахарной пудры взяла 100 грамм и пакетик ванильного сахара.получилось очень вкусно.не сравнить с магазинным мороженым.Спасибо Вам огромное за рецепт!
Супер, коротко и ясно .СПАСИБО!!!
Пересмотрела много рецептов мороженого, ваш рецепт вызвал больше всего доверия, приготовила, получилось изумительно! Спасибо Вам за рецепт, вы настоящий профи 👍
Лариса, подскажите желтки не чувствуются?
@@манюняманюня-ж9н нет, совсем не чувствуются
Сделала из домашних сливок, они густые поэтому развела молоком. Всё прекрасно взбилось! При заморозке перемешала один раз, но в след раз , вообще, не буду. Получилось великолепно!! Да, сахара добавила меньше. Спасибо за рецепт! Чем покупать пальму и добавлять химозу-сгущенку, этот рецепт как нельзя подходит!
Людмила, я сегодня сделала мороженое по Вашему рецепту, только сахарной пудры кинула 140 грамм. Не могу передать свой восторг от этого божественного вкуса🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳
Огромная Вам БЛАГОДАРОЧКА!!!! Я чуть не съела мороженое при первом перемешивании.
Всем зрителям хочу сказать, что очень важно придерживаться рекомендаций Людмилы по приготовлению заварной основы.
Подскажите, сколько должно быть сливок
@@ОльгаОвчинникова-ч2г Вы нормальная?Видео для кого? А описание под ним?
@@aleksandrak9988 я нормальнвя
@@aleksandrak9988 Валерьяеки выпейте. Не хотите отвечать - идите мимо.
@@ОльгаОвчинникова-ч2г 500 мл
Добрый день! Огромное спасибо за ваши рецепты. Вчера сделала сливки, сегодня с ними мороженое. Всё получилось отлично. Раньше сливки у меня не соединялись. Но применив стац блендер, всё вышло. Спасибо за совет.Желтки с пудрой и молоком я заваривала на паровой бане, тоже всё получилось хорошо. Мороженое вышло нежное и в меру сладкое. Спасибо вам огромное.
❤️
Спасибо за рецепт. Уже раз 10 готовили по вашему рецепту, добавляя различные начинки (от ягод до шоколада)♥️
Извините, а сколько мл сливок добавили?
Спасибо большое за рецепт. Разные перепробовала, Ваш, действительно - тот самый. Только на моей плите на самом медленном огне полтора часа варилось безрезультатно. Пришлось на четверку поставить, вместо двойки, и дело пошло. Вкуснотища!
На новогодний стол пекла торт Санчо по вашему рецепту ,с добавлением ананасов и от себя добавила бананы.Торт превзошел все ожидания! Сочный,в меру сладкий ,воздушный и ВКУУУСНЫЙ-словами не передать!
Спасибо Вам огромное!
Я Вас обожаю!
Здоровья Вам и благополучия!
Приготовила только через год. Все руки не доходили. Ну что же ставлю 5+. Давно искала именно такой вкус. На вкус больше похоже на мороженное золотой слиток. Спасибочки. Творческих вам успехов.
Приготовил ( в 12 ночи 😁) мороженое по вашему рецепту БЕЗ САХАРА, но с использованием ксилита ( xylitol) 1:1.
В следующий раз сокращу количество подсластителя, для меня было очень сладко, впрочем дети сказали что в меру сладко.
Залил готовое мороженое в форму и в морозильник на -14*С на ночь. Ничего дополнительно не взбивал в процессе заморозки. Мороженое получилось мягкое, воздушное ( soft scoop), чему я очень рад, так как не хотел получить твёрдую массу.
На счёт цены, меня устроило, не сомненно буду делать ещё. Качественное мороженное без сахара стоит намного больше, а вкус чаще всего не дотягивает. Спасибо Шэф.
Я очень рада! 😊 На здоровье!
Коротко и ясно без лишних слов.
Не знаю почему, но по вашему рецепту получилось просто обалденное мороженое, такое нежное , вкусное, тает во рту. Немножко сладковатое для меня, но очень вкусное. Спасибо большое за рецепт
Спасибо огромное за рецепт. Мороженое получилось очень вкусное: нежное, сливочное. Делала из домашних сливок и яиц. Вкуса яиц нет. С магазинным даже рядом не стоит!!! Словами этот вкус не описать, это надо пробовать!
Здравствуйте . Людмила. Вчера вечером приготовила сливочный пломбир точно по вашему рецепту. Сложность была в уваривании желтков ,но все получилось,как у вас. Мороженое из детства. Очень-очень вкусное. Запаха яйца нет! Получилось его прилично,не мало. Моя семья оценила ваш рецепт. Спасибо вам . Да,всю ночь мороженое созревало в морозильной камере. А сегодня утром у нас был десерт.
Елена, огромное Вам спасибо за отзыв! 😊😍 Как я рада, что у Вас всё получилось и семья оценила👍 Если знать основные нюансы приготовления, то оказывается, что всё очень просто, можно приготовить даже без термометра. И как приятно угостить семью домашним мороженным, сделанным с любовью 😊💕 Спасибо Вам за доверие и отзывы!❤ вкусных Вам десертов!🍦🍨🍧🍰🎂🍩
Sdrastvui slivki skolka gram nujna.😍
Да очень вкусно я тоже благодарю вас за рецепт
@@dekodeko789 то
Здравствуйте) Только что-то отправила в морозилку) Вчера не получилось, перевзбила сливки, сегодня купила новые и всё вышло отлично, вот морозится) Спасибо за рецепт. Часто делаю меренговый рулет и остаются желтки, теперь знаю, что с ними делать 😊
Ой какая красивая девочка! Какая приятная! Какая опрятная! Какая чистюля! Одно сплошное очарование! Да ещё и так прекрасно преподносит рецепты и самое восхитительное - в шапочке! Человек влюблённый в своё дело, уважающий себя и дело, которым занимается. Вот бы все повара были до такой степени опрятными. Первый канал о приготовлении пищи который хочется смотреть. Когда вижу шикарный маникюр и волосы с шикарной причёской, сразу переключаюсь. Спасибо деточка и успехов тебе!
Ева Ева, искренне благодарю Вас за добрый комментарий! ❤️😊 Как я рада, что Вам понравился мой канал! Очень приятно! 💐🌺🌷❤️ Добро пожаловать!!!
Спасибо за рецепт,обязательно приготовлю..скажите,а вот как сделать по такому рецепту с вафельными коржами,мои любят,имею ввиду момент с перемешиванием,если я соберу пломбир,то могут образоваться кристаллы?Много вопросов,потому что никогда не делала мороженое,а хочется,чтобы внучки ели чистый продукт, спасибо
Все получилось! спасибо! нагревала на водяной бане минут 15 постоянно помешивая, ждала появления белого цвета как на видео - не дождалась и решила, что это камера так искажает цвет. На вкус почти не отличить от качественного магазинного пломбира, но я бы убавила сахар на 10-20% на мой вкус. Цвет получается желтоватый будто лимонное мороженое.
Большая молодец, все четко и быстро!!! Миллион лайков!!!
Второе лето готовлю по этому рецепту , нам понравилось. Готовьте, рабочий рецепт . 💐🌾🌷( да, я сахару стала класть 110 - 120 г. ) но это для тех, кто не любит очень сладкое.
Смотрю - не налюбуюсь на Людмилу! Умница, красавица, грамотная речь и самые классные рецепты. Очень рада, что нашла её канал(может, год назад) и подписалась. Всё, что делала по её рецептам - всё получается с первого раза. Сколько пересмотрела/перепробовала разных рецептов бисквита (как-то 7 раз пекла за месяц) в поисках "идеального", пока случайно не нашла на её канале ореховый. Теперь это мой любимый бисквит. А то думала, что не судьба испечь нормальный бисквитный торт. СПАСИБО и процветания Вашему каналу, миллионы подписчиков! Ваш опыт и знания очень помогают зрителям. Уже 3 знакомым дала ссылку на Ваш канал (после дегустации выпечки по Вашим рецептам), они тоже подписались и довольны. Нравятся ролики - чётко, пошагово, без лишней болтовни. Я Вас просто обожаю!
Татьяна К Здравствуйте. Скажите пожалуйста Какой бисквит вам больше понравился
Osiyo Temir, на этом канале у Людмилы есть ореховый бисквит. Причём, пекла несколько раз с орехами, потом спросила Людмилу, чем нужно заменить орехи, если без них ( не всегда есть орехи или не хочется колоть). Думала, таким же количеством муки, но она ответила, что просто не добавлять. С орехами вкуснее, но и без них - отличный бисквит. Главное - соблюдать рецептуру. И в видео есть вес ингредиентов для форм разного диаметра.
Делала мороженное в 1й раз и на великое моё удивление у меня всё прекрасно получилось. Только решила заливать мороженое в стаканчики. Так удобнее кушать потом и перемешивать не трудно! Дети довольны, муж и я тоже! ОЧЕНЬ вкусно и даже нет сомнения, что это настоящий пломбир. А себестоимость не такая уж высокая. Сливки 33% 180 рублей, яйца домашние,молоко 100 мл копейки выходят. А получается около 650 гр готового мороженого! В магазине если брать мороженное с нормальным составом, выходит 55-65 рублей за стаканчик. А тут целых 600 грамм ДОМАШНЕЙ вкусноты! Не выдумывайте ребятки, делайте сами. И выгодно и вкусно!
Спасибо за рецепт, очень вкусное мороженое получилось! Настоящий пломбир!
Приготовила, спасибо, вкусное, сливочное, очень похоже на мороженое в СССР в вафельном стаканчике. 👍
Супер мороженко! Большое спасибо! еще вкуснее чем я делала со сгущенкой!
Людмила, огромное спасибо за рецепт. Мороженое получилось бесподобным! Самое вкусное, что я пробовала за последние много лет.
Спасибо за Ваш труд. Успехов и процветания Вашему каналу.
Спасибо большое, это самое вкусное мороженое! 🫶🏼🍨 Вкуснее пломбира не пробовала даже в СССР, вы такая молодец!
Самый лучший рецепт!!! Только я добавила вместо сахара мед. Уже 3 раза готовили.СУПЕР
Вера, спасибо Вам большое за отзыв! 😊😍 Я очень рада, что Вам понравился этот рецепт домашнего мороженого 🍦😊❤️ Готовьте на здоровье и успехов Вам во всех кулинарных экспериментах! 🌺❤️💕
Вера, а сколько меда Вы добавляли? Я тоже не хочу использовать сахар.
Благодарю за прекрасное вкусное мороженое и рецепт идеальный! 👍♥️🙏
Что может быть чудесней в Новогоднюю ночь на десерт, чем мороженое? Домашнее, натуральное и очень простое в приготовлении, сливки готовила то же сама по одному из рецептов Людмилы. Вкус наивкуснейший!!! Большое спасибо за рецепт.
Как я рада, что всё получилось и понравилось! Большое Вам спасибо за отзыв!!! С Новым годом! 🎄✨🎁😊
Очень красиво и аппетитно выглядит .Спасибо за рецепт. Всем приятного аппетита.
Аж слюнки подошли к горлу😄😋😋😋😋Не было бы так дорого,делала бы постоянно.Его бы ещё полить сиропом,посыпать тертыми грецкими орехами и шоколадом,как в детском Советском кафетерии подавали🍧🍧🍧
Рецепт супер.Мороженое получилось наивкуснейшее.Калькуляция продуктов правильная
Сделал мороженное.
Хочу вас рассцеловать,что окунули меня в детство!
Класс!
Ну даже не попробовав,видно,очень вкусно,спасибо за рецепт.
Посмотрела все рецепты. Сделала сливки, молочный коктейль, запеканку. На очереди завтра мороженое. Огромное спасибо за правильные рецепты. Все очень вкусно и все получилось. Лайки и подписка.👍👍👍👍
Антонина, спасибо Вам большое за отзыв! Как я рада, что у Вас всё получается по моим видео!!! ❤️❤️❤️ Успехов Вам в дальнейшем приготовлении! 💐💕 Спасибо, что готовите со мной! 😊
Наконец то нашла адекватный рецепт мороженого и сливок Буду пробовать Спасибо !!!!!!!!!!
Спасибо большое за такие вкусные рецепты!!! Вдохновения и успехов!!!
Спасибо за рецепт и понятное объяснение. Приготовила первый раз в жизни за 47 лет. 😁И получилось с первого раза. Настоящий пломбир. Оказывается не сложно. И перемешивать каждые 30 минут в течении 3 часов не так уж и хлопотно. Результат того стоит. Сливки для взбивания 33% стоят 180 руб. за 500 мл. Себестоимость вышла 200 руб. за 500 гр., т.е. 100 гр. мороженого = 40 руб. В магазине 100 гр. пломбира стоит 100 руб. Так что и выгодно и вкусно.
Ещё хороший рецепт - итальянское морожное Семифредо. Там вообще ничего не надо варить и перемешивать каждые 30 минут. Правда на сырых яйцах . Тоже получилось у меня с первого раза.
В магазине 1000р за 1 кг пломбира?!!! Вы где такие цены нашли?😄...открыл каталог Метро: METRO Chef Мороженое пломбир Крем-брюле 2,5 кг- 881р. Это 352р/кг
Здравствуйте! Приготовила пломбир. Все получилось.Оч вкусно.Не дёшево конечно.Буду закалять горло . единственное куда деть 5 белков.Безе неохота.Придется зажарить.😊.Мороженное получилось с насыщено сливочным вкусом.Спасибо.
Спасибо за отзыв, Марина! 😊 Я очень рада, что Вам понравилось мороженое! Наслаждайтесь! 🍧💕
Меренгу приготовить)
Марина, есть десерт-мороженое из белков. Необыкновенно вкусный!
@@1Milora дайте рецепт мороженого из белков
Vitas KrSav , Гугл Вам в помощь
отлично. первый подробный и главное правильный рецепт мороженого
Спасибо большое за рецепт!! Долгих лет вам!
Сделала,получилось,очень вкусно,огромное спасибо
Хотела на выходных похалявить и ничего не готовить. А тут морожко!)))) Будем с детьми творить вкусняху! Спасибо за рецепт и технологию!
Всем добрый день! Вчера сделали мороженое, строго по рецепту. Сегодня пробуем. Это вкуснотища нереальная!!!!!! Огромное спасибо за рецепт!!!🎉
Сегодня первый раз в жизни приготовила мороженое. Я в восторге! Это невероятно вкусно! Сливки у меня были 30%, но все получилось отлично. Я не стала баловаться и готовила двойную порцию 🤣 Классный рецепт. Да, получилось жирнее, чем магазинное. Но понимаю, что менее жирным сделать, наверно, не получится. Хочется съесть вот прям ВСЕ И СРАЗУ.
Ева, спасибо огромное за отзыв! 🤗 Как я рада, что Вам понравилось мороженое!
@@hochutort О! Автор ещё и на сообщения отвечает! Это вдвойне приятно! Благодарю за Ваш труд!
Очень и очень вкусно! Спасибо за рецепт.Сделала с вафлей,морожное сендвич и улёт❤
Спасибо большое за рецепт, он шикарен!
Спасибо за рецепт. Отличное мороженое получилось. Желаю вам здоровья и благополучия.❤
Мороженое-просто обалденное! А если перед выкладкой в контейнер добавить растопленный остывший шоколад, то такая вкуснотища для любителей шоколадного мороженого! Спасибо за рецепт и краткий лаконичный рассказ! Наполнители добавить можно разные, всё равно вкусно!
Да вкусно будет, но с сахаром нужно тогда пропорции изначально менять, его как минимум вдвое меньше класть или даже втрое
Спасибо вам, как приятно вас слушать и смотреть. Вы профиссионал.
научившись из этого ролика готовить пломбир, я каждую неделю угощаю своих домашних. немного скорректировал количество сахара, яиц и ванили. других рецептов не ищу. Люда, огромное спасибо!
Я очень рада, Василий! Спасибо Вам большое за отзыв! Готовьте с удовольствием и радуйте близких! 😊
Рецепт отличный! Мороженое замечательное, очень вкусное. Спасибо огромное❤
Какая умница! Большое спасибо за замечательный рецепт!
Супер спасибо! ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО❤❤❤
Умница +Красавица!Мне бы такую невестку.Дай бог Вам счастья!🤲🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Только что сделала в точном соотвествии с Вашим рецептом - получилось великолепно. Очень вкусное мороженое, настоящий пломбир! Спасибо за рецепт и внятные пояснения.
Самое вкусное мороженое которое я когда либо ел 😍🤤
Благодарю за рецепт 🖖🏼
Это самый,самый вкусный рецепт.Делаю только так,спасибо.
Сделала по Вашему рецепту мороженое.Мои родных в восторге.Огромное спасибо
Я очень рада!!! 😊 Спасибо за отзыв! ❤
Умничка такая молодая а уже опытная. Молодец.
Какая умничка! Спасибо...Дай бог здоровья, счастья, успехов, благополучия, долгих лет жизни...
Спасибо за рецепт.
Приготовила.
Вкусно.
⚘
Спасибо за рецепт готовлю каждый день, очень вкусно
Спасибо за рецепт! Все получилось) всем рекомендую попробовать сделать это мороженное дома. Ничего сложного.
Кстати, читала, что от неприятной кристаллизации домашнего мороженного спасает не только содержание желтков, но и инвертные сахара, т.е. мед и т.п. Я однажды решила использовать патоку. В общем, собственно, и так и так у меня ничего не кристаллизуется.
Ещё момент для тех, кому нельзя сахар: я сделала недавно для себя без сахара (с заменителем сахара для диабптиков, в таблетках) и к сожалению мороженное немного закристаллизовалось. Придется добавлять больше желтков.
Класс, спасибки за рецепт. Теперь осталось самой приготовить.
БлагоДарю за рецепт, очень вкусно! Особенно с домашних сливок! Яичек, молока!
СУПЕР!!! Большое СПАСИБО, за мороженое нашего детства!!!
Спасибо Вам, Тамара! ❤️🌺💕 Готовьте на здоровье! 😋🍦😊
Большое вам спасибо за рецепт мороженого! Я такого вкусного мороженого не ел с коммунистических времен! И легко в приготовлении и сэкономил благодаря вас 20к на мороженице! У вас вообще самые лучшие рецепты во всем интернете!!!
Everyone, if you don’t have a heavy base sauce pan you have two options.. either slide a griddle or another oan underneath your regular pan Or, cook mixture over a water bath. Either way, you will provide gentle heat. 😊👌🏻
Самое вкусное мороженое 👍Людочка моя вам благодарность❤
Спасибо за пломбир! Уважаю профисионалов!
Безумно Вкусное Мороженное получается _ Большое Спасибо. Сегодня сделала - детям очень Понравилось . Сказали что Вкуснее чем магазинное.
спасибо, делала уже два раза, именно то. что надо. хотелось бы еще в вашем исполнении увидеть рецепт ромовых бабок, как раньше🥀
Большое спасибо. Уже второй раз делаю. Очень вкусно. Точно, как в детстве. Мы ели его и с вишней и шоколадом, и так. Очень Вам благодарна.
Спасибо вам за такой хороший рецепт мороженого👍😋🤗🙋♀️💕
Маргарита, готовьте на здоровье! 😊😍❤️💐🍦
Тем, кто выбирает рецепт: берите его, точно получится! У меня хоть и закипели желтки, но на запах и вкус не повлияло. Сливки домашние розводила постепенно вливая молоко, не очень густые, но взбились. Мороженое даже не мешала, застыло без кристалликов. Вкус как будто со сгущенкой 😍. Ооочень вкусно!
Спасибо за вкусное мороженое. И совсем не сложно,зато домашнее. Подписалась и жду новых, доступных рецептов!!! Удачи,вдохновения и процветания!!! Всех земных БЛАГ!!!
?
Сделала по Вашему видео. Вышло просто бомба! Я после 2 часов с регулярным перемешиванием разлила по формам силиконовым для эскимо. Вышло из такого количества 8 штук. Крайне довольна! Спасибо!
Так вкусно, что не хотим покупать мороженое) сейчас по сезону добавляем клубнику. Спасибо за рецепт
Мороженое получилось очень вкусное!!! Спасибо за рецепт.🙂👍
Может кому будет интересно, напишу и я. Сливки у меня свои, снятые с домашнего молока. Их оказалось мало и я добавила в конце примерно 150 грамм домашнего сливочного масла. В сливки при всбивании добавила немного лимонной кислоты, боялась, что не получится. Остальное делала также, только желтки варила на водяной бане и взбивала миксером.
Теперь итог. Мороженое получилось просто божественное.
Спасибо за рецепт.
Очень вкусное мороженое получилось , часе делала по вашему рецепту , просто супер , спасибо 🌹
Ох детство! сейчас начну приготовить ! спасибо за рецепт
Дашь попробовать?
Я вчера сделала. Есть можно, без льдинок, но очень сладкое. По консистенции отличается - не такое кремообразное.
@tony moly Магазинные сливки 33%, магазинное молоко 3,5%
Спасибо за рецепт, очень вкусный пломбир получился!
Очень рада! Спасибо Вам большое за отзыв! 💕