Засолка огурцов от Уралочки которые не мутнеют и не взрываются.
HTML-код
- Опубликовано: 2 окт 2024
- наш яндекс дзен
zen.yandex.ru/...
наш телеграм t.me/olgauralo...
На 6 литровых банок : 0,5 стакана соли 1 стакан сахара , 2 столовые ложки эсенции 70 процентной. На дно банки специи.
наш яндекс дзен
zen.yandex.ru/id/621f9cdc176dca653985b15b____________________________
наш телеграм t.me/olgauralochka
⁴
А :ыть лучше с содой или порошком горчицы, только не Фейри, в крайнем случае о&голоснуть уксусом😊
Оля и Сафар смотрю вас часто ,вы очень добродушные и позитивные люди .Если люди часто смеются , значит у них всё хорошо . Огород у вас просто бомба , молодцы .Будьте счастливы .
Оля какая ты умничка! Золотые ручки! Хозяюшка прекрасная! Всех благ тебе!
Мне нравится как вы закрываете огурцы
Олечка спасибо за рецепты❤️❤️❤️❤️❤️
Дай бог вам счастья ,любви ,очень добрые вы люди как захожу в ютуб частенько вы у меня в ленте,смотрю ваши рецептики а вообще нравится позитива и доброты от вас исходит🥰
Ю
Супер. Спасибо за мк.
Оля и Сафар, привет вам с кавказа! Все у вас классно, но хочу посоветовать, мы все закрутки обязательно укутываем и они стоят сутки укутвные и никогда нечего.не взрывается ,а аспирин вредно для жел
Спасибо Оленька за рецепт.Посолю вашим способом.
Спасибо 🌹 Ольга и Сафар, за рецепт
Оленька, цветы эти называются саранки. Очень красивые цветы.
Оля это лилии. У лилий много сортов. А бархатцы тоже красивые, и тоже их много видов.
Если сахар и уксус кладёте,это уже не соленье,а маринованные огурцы
Надо рецепт давать на 1литр маринада,тогда всем будет понятно и просто
Вам посчитать лень, а писать не лень....
Я так и не поняла, сколько соли на ,литр воды???
Оля,да полная банка зелени,а огурцы куда..есть то будем огурцы,а зелень выбросим..
Оля добрая, но упрямая.это не соление, а маринованные огурцы. Огурцы солят, а не слащат
Все нормально , без сахара не вкусные, на вкус и цвет товарищей нет
@@ОльгаФоминская-щ1б полностью с вами согласна .
Зачем Вам солёные огурцы? Вам же нельзя,ай яй яй.Здоровья берегите.
Таблеток если зимой не найдется, откроешь баночку бахнеш рассолчика, заешь огурцом и нет температуры😂😂
А при чём здесь рассол?! Всё, что с уксусом это маринады, и чего они будут мутнеть? Мутнеют огурцы прямого посола и это естественная реакция, без всяких уксусов и тем более эссенций.
@@ТатьянаШипицина-у9щ соблюдая технологию консервирования и правильного хранения, ничего не мутнеет.
@@ТатьянаШипицина-у9щ ну значит, вы внимательная хозяюшка
@@ТатьянаШипицина-у9щ умничка!
Зачем аспирин, если есть уксус.
И не просто уксус,а эссенция.Вы правы.
@@Pravda875 никогда не кладу аспирин, заливаю 2 раза кипятком и 3й раз рассолом, и никогда не взрывает.
Чем 3раза заливать лучше крутым кипятком залить и сразу стерилизовать7мин,и готовы. Укрывать не надо
Здравствуйте🙋
Я пропустила, наверное, где же чеснок?)
А на счёт аспирина, думаю, каждый сам выбирает. Моя бабушка всю жизнь закрывала огурцы и помидоры с аспирином, стояли отлично, были самыми вкусными!)
Спасибо за видео😊
Она положила листья чеснока
Никогда аспирин не использую для засолки , огурцы такие же прозрачные стоят
Это просто каменный век какой-то , придумали
Ещё хвалится своими огурцами , по две таблетки + уксуса и сахара столько
А вот закройте , без этого всего и если будут стоять , тогда и хвалитесь !
Сама консервация вредна доя здоровья если уж на то пошло))))
Не кладу в огурцы сахар и уксус не люблю ...только аспирин ! Чем же вреден аспирин в отличии от уксуса?
@@АйзаХаджаева. Согласна. Огурцы с уксусом и сахаром гораздо вреднее самого аспирина. Сейчас часто врачи даже молодым прописывают аспирин для профилактики некоторых заболеваний.
Читаю комментарии. Женщины! Что вы Придираетесь к её рецепту? Советую тем, кто недоволен, посмотрите как маринует огурцы Ирина Костылева! Её канал. Тогда вы поймете что уралочка адекватно все делает! Молодец! 🥰
Самое нужное в консервации огурцов-это семена горчицы,зонтики укропа и хрен)
А чеснок?
Хрен вообще не кладу, не люблю с ним, кладу укроп, листья смородины и чеснок.
Листья дубы, клаасс, огурцы хрустящие..
С уксусом не солят,а маринуют.Обычные маринованные огурцы.
Добрый день. Всех поздравляю с праздником Иконы Казанской Божьей Матери🙏 Всем мира, добра, счастья, любви и крепкого здоровья🌞🌞🌞🌞
Большое спасибо☀️ Всех с праздником!!! Здоровья и мира!!
Оля так никто не поливает.нужно не бить на напором воды по растениям шланг класть ниже
Привет, Оля и Сафар!!!! Никогда не ложу гвоздику в маринад для огурцов,для помидоров ,да ещё можно зубчики чеснока2-3 штуки ,надо попробовать уксусную эсенцию тоже в маринад лить,а так в принципе также готовлю.,но без гвоздики и базилика,но вкусы у всех разные.молодцы,,,,
Всем добрый день. В рассол аспирин... Это вред. Вместо уксуса можно лимонную кислоту...
Я уже лет 20 делаю огурцы с асперином. Стоят прекрасно.
Напишите на литр воды сколько соли, сахара... пожалуйста...
У меня без аспирина хорошо стоят,не одна банка не взрывается
Супер рецепт
Когда люди вместе,от души смеются,значит им хорошо!Рада за вас.
Здравствуйте Оленька и Сафар, смотрела на ваши огурчики ,которые вы закатали,слюнки текут,очень хочется сделать, спасибо большое, за рецептик,молодцы ребята, всего вам самого хорошего, будьте веселы и радостны,как вы всегда бываете, супер.
По моему перебор с зеленью
Оличка здравствуйте,ты добрейший души человек. Оставайся такой не обращай на злостные коменты, у вас хороший муж и отличный сынок у Сафара.
Тоже мою овощи с ферри и опаласкиваю в воде с уксусом, банки хрустят.
Делаю точно также только банки стерилизую ,без всякого аспирина и ничего не мутнеет не взрывается
Сафару очень идут розовые тапочки 😂
@@alexcreation4722 🤭👍
Как это нет пользы от засолки... На всю зиму хватает, мы живем вдвоем сейчас, но солим всегда... Едим мало уже соленье, но как это жить с огородом и не садить и не солить, не понимаю таких людей...
Базилик зачем? И аспирин еще
Вот химией я бы не мыла банки, лучше содой!
За рецепт спасибо
Огурцы получились супер.Стоят дома в жаре. Ни одна банка не помутнела.
Вы по Олиному рецепту закатывали?
@@ЛалиКоролёва да
Это не солёные огурцы, а консервированные
Доброе утро вам дорогие Ол и Сафар, спасибо за рецепт, хочу сказать что моя мама тоже также делала, в каждую банку ложила ацетилку,даже помню у неё в мешочки всегда для засолки была порошком ацетилка и я в детстве попробовала, думала это что то сладкое мама прятала от нас😄
Не знаю, я солицилку не ложу никогда, главное уксус, я на 3л банку ложу 100гр уксуса 9% и все, такие же светлые стоят и никогда не взрывает, ну каждый по своему . уксус лью перед закаткой, воду налили, сразу уксус и закрутить.
Попробую ваш рецепт обязательно! Удачи вам, добрые люди! Приятно смотреть на вас Оля и Сафар! Будьте здоровы!
Оля, Я Светлана из г. Сургут. это север...
Оля, ткнула у тебя столько доброты, правда. Я уже говорила... Ты полненькая, добрая такая. Сафар, он всё помогает.. А это его родной сын и тебе мальчик родной. Извините, что вот спросила. Но Я не пойму
. он мама не называет, Я не расслышала.?? Я смотрю вас с удовольствием совсем, не постоянно, но смотрю. Отдыхаю от твоего голоса Оля, правда.. готовишь так спокойно, вкусно. 😊
Ну что за рецепт на 6 литровых банок, а сколько на литр воды? Обычно так рецепты дают.
У вас что, вода бесплатная? Льет немерено.
Вода включается в поливные дни по часам для всех.
Я вас обожаю молодчина ваша улыбка подымает мне настроение одна доброта спасибо вам
Это маринованные огурцы,а не соленые.уксус и сахар- это маринад.
Да, это маринованные, а не соленые. Эти хорошо стоят в квартире. Но не очень хороши для салата оливье.
Вот бы научиться делать соленые, которые не требуют подвала и хорошо стоят в квартире, не взрываются.
@@иринабрынцева-ъ9о на трехлитровую банку 100гр соли посолите неделю слейте рассол перекипятите залейте и закачайте, хранить желательно в тёмном месте, у меня в квартире в кладовке
@@ОляОз здравствуйте! Что значит закачайте?
@@ОляОз попробую обязательно. Спасибо!
@@РитаЗакирова-щ9м закатать.
По разному делают. Я чеснок кладу
Оля привет!🌺 Дача ваша супер👍 сразу вспомнила дом родой🏡 я родом из деревни! Спасибо за видео.Всех вам благ🙏❤
Оля, те цветы что вы сказали колокольчики похожи на лилии
Интересно вода из крана через счётчик, или такая дешёвая льётся немеряно.
ОЛЯ И САФАР.) ДУШЕВНОЕ ВИДЕО.ОГУРЦЫ ТОЖЕ С АЦЕТИЛКОЙ ДЕЛАЮ. ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ.У МЕНЯ ТАКОЙ ЖЕ.УДАЧИ ВАМ.
@@alexcreation4722 НУ ЭТО ТОЛЬКО ДЛЯ ВАС!
Я также кладу листья дуба и вишни , и кругляшок луковицы или даже 2 -3 , примерно по 7 мм. Также вкусны как и огурцы.
@@Natali-c8c Я рассол также весь всегда выпиваю , т к он необыкновенно вкусный.
А умения в семье не нравится когда много листвы в огурцах, воняет не поймёшь чем.... сначала не понимали, а потом перестала класть эту зелень....особенно гвоздика, кора дуба и всё листья ягод( смородину, вишню). И стало намного вкуснее... нет посторонних запахов. А сейчас вообще ничего не кладу. И на Ютюбе стало много таких рецептов, где ничего не кладут кроме соли , сахара и кислоты( любой). Вот это самые вкусные огурцы и помидоры.
На 6 литровых банок и 6 литров - это не одно и тоже
К зиме готовы. Тоже люблю делать заготовке. Процветания вашему консервному заводу. 🇰🇿👍🙏🙌😂🌷🌷🌷
Очень много лишнего рассказываете,видно решили язык погреть. Таки и аспирин зачем ложить,сейчас и так все болеют и на таблетках живут,да ещё и огурцы с аспирином. Можно сдела ть огурчики без медикаментов, вкусные и язык не греть по пол часа
@@ЕлизаветаКамовах
Всё время солю огурцы и помидоры и добавляю аспирина на 2 -х литровую банку ,две таблетки и одну чайную ложку уксуса, сколько лет уже
так не слушайте.
Если вам не нравится, зачем смотрите. Оскорбить человека, много ума не надо.
@@alexcreation4722 🤣🤣🤣
Олечка и Сафар добрый !! Молодцы , всё правильно , как мне нравится так я и делаю !!! Ну сейчас пойдут , кто как , как сказала и т.д....Я тоже хочу попробовать засолить или замариновать огурчики , и тоже добавляю ацетилку , и стоят в квартире . Привет из Кустаная Казахстан !!!
Олга АССАЛОМУ АЛЛАЙКУМ
Здравствуйте Оля и Сафар купите на АЗОНЕ закаточную машинку Щелчок очень хорошая.
Все, что угодно добавляйте из приправ, только не АСПИРИН!!! Это крайне опасный ,,продукт,, в банке с рассолом получается... Никогда его не ложила в банки, а когда прочитала, как он вреден при закатках- почерпнула ПОЛЕЗНУЮ ИНФОРМАЦИЮ...Если хотите, ПРОВЕРЬТЕ ИНФОРМАЦИЮ - САМИ....
30 лет закатываю с асперином,всё кушают и рассол выпивают и нахваливают.И все мои знакомые так же маринуют.👍👍👍Всем нравится никто не отравился.
мой родители тоже всю жизнь аспирин ложили и нечего. у моей мамы даже диабета нет. знаете, если всех врачей послушать и от каши умирет можно.
@@ЛюдмилаГафизова-ы2т ЭТО - ВАШЕ ПРАВО!!!
Гораздо вреднее добавление сахара и уксуса, чем аспирин. Это научная медицинская информация.
А для чего аспирин, если кладут уксусную эссенцию .У меня знакомая перец закатывает для фаршировки, она кладёт только аспирин и всё и стоят .
здравствуйте. Ольга и Сафар. Оля, а чеснок не надо или забыла?
@@ЛюдмилаРп а может листья хрена?
Добрый день Оленька Сафар и Абдугони ❤посмотрела ваше видео и готовлю огурчики по вашему рецепту. Вы супер ❤
Олявы молодцы трудяги мне понравился рецепт огурцы по корейски напишите рецет норму всего на 1 кг ивсе остальное меня зовут нина заранее спасибо!!!
Олечка, ты очень теплый человек! Зауважали Вас еще больше, как увидели как Вы Абдугани помогаете! Золотое 🧡 сердце 💓 !!!!
А я квашу огурцы,без уксуса,прелесть,три дня покиснут,потом рассол кипятишь и все,кислинькие,с лучком а рассольник обалденный с такими огучиками,надо пробовать все
Таки вы умничка. Такие огурчики как вы делаете здоровью не вредят,деткам можно кушать,шо без медикаментов и уксуса. А под рюмашку таки им цены нет)))
@@ИннаФильштейн точно Инночка,мой муж так и говорит,лучшей закусочки с молодой картошечкой нету
А я квашу без кипячения рассола, всегда колодезная вода
Я тоже перешла на такие огурцы, поменялись вкусы. Маринованные не хотят,но чтобы не были кислыми, не надо долго держать, чтоб не перекисали, а через три дня прокипятить рассол и закатать .
Смыт😊ь хорошо и всё
Какая хорошая вы женщина.
А где головки чеснока?
Молодцы,процветания вам,смотрю и отдыхаю на вашем позитиве.,мира и добра.❤РБ.
У вас диабет.ЗАЧЕМ вам огурцы с сахаром просто засаливаете и вам будет полезно!
Это же не торт а маринад
Банки мою только содой
Мою содой и стерелизую как вам сказать сода есть сода
Добавлю уксус прямо в банку перед закаткой
Всё равно пахнет лекарством
@@АллаОстапчук-е7ц при короновирусе запах и вкус не чувствуешь....
Базилик темный бардовый а зеленый оригано вместо аспирина ложить надо лимнную кислоту можно ложить зерна горчицы очень вкусно
Базилик разный бывает,и зеленый тоже))
какие вы молодцы! трудолюбивые , красота у вас .С удовольствием вас смотрю.
Ольга добрый день, вот я так и не поняла, на 6литровых баноквы пишите, или на шесть литров??
Оля в томатной заливки очень вкусные огурчики получаются я закрываю уже так 5лет
Напишите, пожалуйста, рецепт
Надо для слива крышку использовать на банку
Посмотрела ролик за 2 мин. Начало, середину и конец...
Больше ля ля не очем.
@@Инна-с2ч Да ладно,прикольный парень! Ольге комменты накручивает!
@@alexcreation4722 уплотют, не переживайте.
Люди трудяжки - какие ухоженные грядочки, какой порядок !
Спасибо за видео-обзор. Молодцы.
Желаем Вам новых разнообразных творческих идей, а каналу динамичного развития и процветания.
С уважением, зрители.
Зафар ни слушай ни кого. Ты молодец. Пошли все нахер те кто пишет гадости про тебя.
Оля и Сафар мне
нравится вас смотреть вы очень добрые и позитивные и все доходчиво объясняете
Я все специи всегда варю в кастрюле , потом заливаю готовым рассолом. На 1 литр воды - 2 столовые ложки соли , а песка кому как.
А можно соль в граммах? Ложки разные
@@ЦаревнаЛягушка-м7й спичечный коробок , его возьмите .вот и будет мера одной ложки.
Благодарю вас знаете за что , за то что вы первая объяснили как пользоваться ключом , я не могла понять почему они крутят в одну , потом в другую сторону и боялась этих засолок с ключом , но вы так доступно объяснили , что буду действовать . Благодарю вас .
Олечка спасибо за рецепт умница
А банки не стерелизованы
Я 3 ,4 часа держу огурцы в воде потом уже начинаю закручивать. И аспирин не кладу и очень хрустящие получается.
ДОБРЫЙ ДЕНЬ, ОЛЯ И САФАР!!! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК!!!
На один литр воды, кладу 50гр соли, и 50 гр сахара, на литровую банку 1не полная ложка чайная уксусной эссенции., или 1столовая ложка 9проц.уксуса.
Милая женщина!
Мне очень нравится как вы разговариваете, наверное потому что я тоже с Урала! Родные шутки, говор родной👍🏻👍🏻👍🏻 Я тоже говорю все в уменьшительном, огурчики, картошечка и т .п Это все от доброты душевное, кто не понимает и хренушки с ними😂😂😂😂😂
Оля а вы что не добавляете чеснок в огурцы
Вид сверху просто сказочный
Оля, чеснок ложила в самом начале, потом зелень перец... А потом уже всё как надо дальше огурцы... И как привыкла так и солит... Каму как нравится, вкусы у всех разные...
От аспирина больничный запах! Вместо аспирина можно добавить листья малины!
Не знала. Спасибо, приму к сведению.
А почему лавровый лист не моете?
Ни фига не поняла, почему именно на 6 литровых банок, а если у меня огурцов на 3 банки??? И как рассчитывать, а у вас трёх литровые банки как я поняла??? Так не понятно сколько воды на 6 банок то? Разве на литровую банку уходит 1 литр воды?
Добрый день,я на 2 литра воды беру 2 с горкой ст.л соли,6 ст.л без горки сахара,5 горошек душистого перца,5 лавровых листа,кипит 3 мин.затем 2 ст.л 70%уксуса и заливать в банки