Farbenlehre beachten! Die Grundfarben zusammen ergeben braun. Rot ist im Topf. Grün ist die Mischung aus blau und gelb. Also ist es logisch, dass es braun wird! Da müsste schon sehr, sehr viel grün dazu gegeben werden, damit es wirklich grün wird. Und da es sowieso schon so sehr dunkel-rot ist, wird das äußerst kritisch. Auf alle Fälle lieber neu aufsetzten und vorher weniger Zucker nehmen.
Danke Betty.. du bist in meinem Handy bald gleich oft in meiner Küche wie ich🤣 mein Mann hat rausgefunden, nach x-mal Isomalt giessen, die Blasen gehen toll raus mit einem Stabfeuerzeug...👍🏻
Ich nehme sehr gerne ein Töpfchen, welches man zum Schokolade schmelzen im Wasserbad benutzt. Durch den kleinen Ausgießer an der Seite kann man wunderbar präzise ausgießen. Mit einer Rolladennadel schiebe ich den Isomalt dann bis in die kleinste Ecke.
ohh jetzt weiß ich was ich in die Silikon Legoförmchen und Blumenformen gieße ^^ Das ist echt ne super Idee für meine Mutter, die wegen ihrer Allergien bei einigen anderen Sachen echt Probleme hätte.
Hallo Betty! Danke dir für das tolle Video! 👍kannst du noch weitere Videos zum Thema Zucker (isomalt) verarbeitung machen? Ich möchte mich auch ganz doll bei dir bedanken,dass du meine Frage zum Thema Airbrush beantwortet hast! Ich hab mich riesig gefreut darüber! Liebe grüße Dominika 🤗
Alles sehr schön erklärt aber mich nervt hintergrund musik total. :( trotzdem like und abo. Freue mich auf weitere Videos. (Bisschen weniger badubadu, oder so, musik)
Hallo Betty! Danke für deine vielen tollen Videos! Ich habe ein Problem mit hohen Temperaturen: mein Herd lässt mich nicht so heiß arbeiten, er hält die Temperatur immer bei max. 104 °. Kennst du dafür eine Lösung? - Herzliche Grüße aus Wien!
Super... schade, dass ich heute kein Isomalt im Haus hatte. Mein Enkelsohn kam heute morgen auf die Idee, er hätte gerne auf seiner Einhorntorte (die schon fertig war incl. Einhorn) noch einen Regenbogen, der wie ein echter Regenbogen aussehen sollte. Leider hat es nicht so wirklich geklappt, da ich es mit Zucker und Wasser gemacht hatte ohne Schablone. Aber mit der Moosgummiplatte ist eine geniale Idee... Danke!
Die Musik ist auf Dauer sehr nervig - badubadu, zudem könnte man ab und zum dem Zeitraffer arbeiten. Ansonsten recht interessant. Eine Frage: Warum wurde das rote oben in kleinen Stücken gegossen - sieht doch jetzt aus, wie eine einzige Fläche?!?
Hallo Betty super tolles Video sehr lehrreich und gut erklärt !!! ich habe allerdings eine Frage kann ich eine Figur auf die Torte dekorieren und über Nacht im Kühlschrank stehen lassen passiert mit der Figur da nichts ?
Hallo liebe bettina ich habe mir heute eine schale gegossen habe aber mit normalen zucker diesen sirup hergestellt hat super geklappt und es sieht sehr schòn auch doch leider klept diese schale wenn man sie anfaßt gibt es da irgendwas wie man das àndern kann oder ist das so ist ja zucker 😊ganz liebe grùße
Danke für tollen video ich hätte eine Frage dazu kann man mit Isomalt Zucker auch gut Paradiesapfel machen ohne dass es nach einer Stunde davon schmelzt? Liebe Grüße Riva
Hast du Erfahrung mit der Haltbarkeit würde es gern für ein Kunststück nutzen das aber länger exestierern soll und bin mir unsicher ob es dafür daß richtige ist.
Finde das Video super! Mache gerade eine konditor Ausbildung und kann das gut gebrauchen das es auf die Gesellenprüfung zu geht. Ich hätte eine Frage und zwar kann man als Schablone auch einfach Pappe nehmen oder geht das nicht? LG.
Hmm, tolle Idee. Ich frag mich aber ob man nicht einfach Fruchtbonbons schmelzen kann und in die Form geben kann 🤔 Müsste doch eigentlich geh'n. Oder besser noch in eine Hitzebeständige Form die Bonbons und dann einfach in den Ofen 🙈 Erinnert mich halt an diese "Fenster" Kekse, vom Prinzip müsste es doch fast dasselbe sein 😅
walligroschna B. Kann man! Ist viel einfacher! Vor allem aber deutlich leckerer! Isomalt schmeckt nicht. Ich mache meine Lebkuchen seit vielen Jahren mit Bonbons, und es klappt bestens, wenn man mit der Temperatur und der Zeit im Ofen aufpasst. Wird auch wie Glas! Zieht tatsächlich nach einiger Zeit Feuchtigkeit, ich verpacke die Lebkuchen nie in Plastik, sondern in echtes Zellglas. So halten sie auch zum Verschicken wirklich gut! Unsere Familie liebt die Dinger, die man bestens an den Baum hängen kann - nur nicht direkt an Kerzen. Das Licht scheint wunderschön durch, und sie halten so luftig wirklich lange.
walligroschna B. Sorry, gerade erst gelesen! Die Lebkuchen backen bei 200 grd. Das ist aber nicht entscheidend, sondern die Zeit! Sie müssen nur vollständig schmelzen! Sind sie zu lange drin, fangen sie an zu kochen und bekommen unschöne Blasen, die auch nicht wieder weg gehen! Also aufpassen! Bei 200 grd sind das so 4-5 Minuten. Durchsichtige Bonbons verwenden, das ist sicher klar. Viel Spass und liebe Grüsse!!!
Hallo Betty auch wenn es schon lange her ist dieses Rezept aber dennoch würde ich es gerne nachmachen. Allerdings finde ich in der Infobox nirgends einen >Link zu dem Moosgummi ich habe welche gefunden bin mir aber nicht sicher ob man diese benutzen kann. Vilt kannst du mir ja einen Link schicken. Danke und LG
Liebe Betty, Kann man den Isomalt in der Zubereitung einfach eins zu eins mit Zucker ersetzen oder ändert sich was in der Zubereitung, oder ist da was anderes wichtig zu beachten? Isomalt ist relativ teuer... P.S. sieht wunderschön aus!
Bei Zucker arbeitet man mit einer Lösung die aus 5 Teilen Zucker und 3 Teilen Wasser besteht. Diese wird gekocht und je nach Temperatur hast du verschiedene Zuckerstufen, bei denen der Zucker eine andere Konsistenz nach dem Auskühlen erhält. Für Bonbons zum Beispiel benötigt man 138 Grad (schwacher Bruch) Möchtest du Zucker gießen, muss er eine Temperatur von 145 Grad haben (starker Bruch) :)
Hi! tolles Video! Der Muffin sieht echt hübsch aus! Kann man wenn man nur eine simple Form machen möchte und kein Moosgummi hat auch nur Alufolie nehmen wie bei dem Untersetzter? Bekommt man die Alufolie dann komplett davon ab?
Hallo Betty , ich versuche mich jetzt auch seid kurzem am Isomalt . Obwohl ich ihn auf 160 aufheizte klebt meine Figur ohne Ende . Was mache ich falsch , hast du einen Tipp für mich ? LG Diana
Du kannst die dicke an Moosgummi nehmen, in der du das Zuckerschaustück haben willst. Ich Persönlich nehme immer medizinische Silikonplatten oder Mürbeteig (einfach ausrollen und die form die dir gefällt ausschneiden. Dann den Teig gut kühlen und die inneren Ränder Ölen). Ich bin Konditorin und habe schon mehrere Zuckerschaustücke gemacht. Lg Franziska
@@franziskaschneider4107 Wie lange kann man solche Schaustücke Isomalt-Deko stehen lassen? Ab wann verändert sich womöglich Form/farbe durch Luftfeuchtigkeit?
@@ProductionByBLUEFIRE Das Schaustück hält sich Ewigkeiten. es muss nur gut vor Luftfeuchtigkeit geschützt werden. In Verbindung mit Luftfeuchtigkeit wird das Schaustück Milchig. Die Farben können sich verändern, kommt auf die Farbe darauf an.
@@franziskaschneider4107 Hilft Lebensmittellack dem ein wenig? Ich frag weil ich vor habe Dekorationen aus Isomalt zu verkaufen, die ausschließlich als Deko und nicht als Essen gedacht sind.
@@ProductionByBLUEFIRE Sollte helfen, da das Schaustück durch den Schellack oder durch das Gummiarabikum versiegelt wird und so der Zucker kaum Feuchtigkeit anziehen kann. Ich persönlich habe noch kleine Schaustücke von 2010 Zuhause, die ich nicht behandelt habe. Diese sind milchig, haben aber ihre Form behalten. Ich wünsche dir viel erfolg beim Probieren und Verkaufen.
naja einfacher wäre es gewesen wenn man sich den Zucker (Isomalt) geteilt hätte... dann hätte man das mit dem Färben besser machen können und weniger Farbe gebraucht ;)
Mach mal auf etwas Wasser ins Isomalt..bei ca 150Grad runter nehmen und ein tropfen wasser rein (20g auf 1kilo) und umrühren, das sprudelt kurz etwas aber danach wird es glatt! Und wenn dann nicht, lass etwas kaltes Wasser ins Spülbecken und schrecke den Topfboden etwas ab, zischt kurz bissl danach kannst du es auch gleich benutzen. :)
Als Tip: Einfach ein bisschen etwas von der gekochten Masse abnehmen in einen anderen Topf und seperat einfärben, dann braucht man nicht mehrmals zu kochen...
Bevor i 27mal hinundher färbe und das am Ende nur nach Chemie schmeckt, färb ich mir doch seperat alle meine Farben. Zwischen den 2 Rottönen ist überhaupt kein Unterschied. Und das exakte Eingießen in die Form (Moosgummi) geht mit einer Spritze sicher wesentlich einfacher!
"Ich mag es gerne etwas zu improvisieren"... Das sagt man so, wenn etwas ganz daneben gegangen ist. Man sollte schon wissen was man macht bevor man ein Video dazu aufnimmt.
Schade dass das Video schwer anzuschauen ist wegen dem Hintergrund Sound, eigentlich bei allen Videos. Macht mich einfach konfus und nervös, fast schon aggressiv. Wäre eventuell doch schön etwas beruhigende Hintergrundmusik zu nehmen damit man sich auf die Aussagen konzentrieren kann. 🤔
Ich komme aus dem medizinischen Bereich und das erste was man dort in Sachen Hygiene lernt ist, dass Geelnägel und Nagellack ein No Go sind. Das gilt auch in der Gastronomie! Die verschiedenen Rottöne sind leider nicht zu erkennen, Stiel und Blatt sind in Form und Farbe misslungen. Das ganze ist wirklich eine sehr schöne Idee aber leider schlecht umgesetzt!
Ich würde auf Moosgummi verzichten,darin stecken Giftstoffe und wenn ich da hinein Lebensmittel gieße zieht es in den Zucker ein,also lieber nicht.Alufolie ist für die Umwelt auch nicht gerade gut..Es schaut hübsch aus...
Ja Scheiße ne ! Erstens ist beim Topping kein Farbunterschied zu erkennen. Die Kirsche ist zu hell und Rot und Grün gibt Braun ! Dashalb sehen der Stiel und das Blatt auch so beschissen aus. Hätte man sich komplett sparen können diese Aktion ! Wenn man schon etwas ins Netz stellt kann man sich auch Mühe geben oder es direkt sein lassen !
Dirt Smith mein Gott hör doch auf zu meckern und mach es besser. Ich hab den Glauben an die Menschheit verloren. Ihr seid alle nur am meckern, habt ihr keine richtigen Probleme wenn euch solchen kleinen scheiss Fehlerchen stören. Herr gib mir Kraft
...@Dirt Smith.... du kennst aber den Unterschied zwischen einem Tutorial (Handwerkslehre) und der Herstellung für einen Anlass (bestmögliche Perfektion)
Zudem das es einfach total langweilig rüber kommt und sie scheinbar garkeine Lust darauf hat, nervt die Werbung alle 2-3 Minuten ja mal extrem! Das kann ich mir einfach nicht komplett anschauen…
Die macht das leider so unvorbereitet (Textsicherheit) und sorry aber total langweilig bringt sie das rüber… So als wenn sie garkeinen Bock darauf hat… Die Textsicherheit ist halt echt nicht gegeben weil sie den wohl nicht so wirklich durchgegangen ist… Schade
Das ist das erste Video, das ich von Betty schaue, kenne sie sonst nur von Das Große Backen😂😂
Ich auch hahaha
und ich kenn sie nur von RUclips 😂
surprise surprise
Ist das nicht iwie klar, dass das einem angeboten wird
@@sx.955 ich auch 🤣
Farbenlehre beachten! Die Grundfarben zusammen ergeben braun. Rot ist im Topf. Grün ist die Mischung aus blau und gelb. Also ist es logisch, dass es braun wird! Da müsste schon sehr, sehr viel grün dazu gegeben werden, damit es wirklich grün wird. Und da es sowieso schon so sehr dunkel-rot ist, wird das äußerst kritisch. Auf alle Fälle lieber neu aufsetzten und vorher weniger Zucker nehmen.
Ich für meinen Teil bin begeistert sowas gezeigt zu bekommen , ob mit oder ohne Fehler .Und andere motzen auf einem Niveau das es schon AUA schreit
Du bist meine Rettung! So gut und für jeden verständlich erklärt! ❤️ Ganz großes Dankeschön 💕
Schönes Video nicht so im üblichen „schnell-schnell“ RUclips Style. Ist mein erstes Video von dir und bin begeistert.
Der Löffel mit Thermometer ist ja genial!
Danke Betty.. du bist in meinem Handy bald gleich oft in meiner Küche wie ich🤣 mein Mann hat rausgefunden, nach x-mal Isomalt giessen, die Blasen gehen toll raus mit einem Stabfeuerzeug...👍🏻
Sehr schön Betty, bitte mehr davon!
Sieht aus wie Glassssss😂😂😂
😂 den Kommentar habe ich doch gesucht
Ich nehme sehr gerne ein Töpfchen, welches man zum Schokolade schmelzen im Wasserbad benutzt. Durch den kleinen Ausgießer an der Seite kann man wunderbar präzise ausgießen. Mit einer Rolladennadel schiebe ich den Isomalt dann bis in die kleinste Ecke.
Toller Tip für mich als Anfängerin. Danke!
Super, vielen lieben Dank für die tolle Schritt für Schritt Anleitung!
Sehe sowas zum ersten Mal 😍. Dankeschön Betty, super tolles Video.
Eine echt toughe Frau, ich kenne sie eigentlich auch nur aus "Das große Backen" zusammen mit dem Christian...Erstmal aboniert
Thank u very much for your lovely presentation 🌹 I love it very much
ohh jetzt weiß ich was ich in die Silikon Legoförmchen und Blumenformen gieße ^^ Das ist echt ne super Idee für meine Mutter, die wegen ihrer Allergien bei einigen anderen Sachen echt Probleme hätte.
Hey Betty! Danke. Mit dem Kuchen hab ich am Novo endlich die Vollbild Köpfe geholt! Danke danke danke
Hallo Betty! Danke dir für das tolle Video! 👍kannst du noch weitere Videos zum Thema Zucker (isomalt) verarbeitung machen?
Ich möchte mich auch ganz doll bei dir bedanken,dass du meine Frage zum Thema Airbrush beantwortet hast! Ich hab mich riesig gefreut darüber! Liebe grüße Dominika 🤗
Alles sehr schön erklärt aber mich nervt hintergrund musik total. :( trotzdem like und abo. Freue mich auf weitere Videos. (Bisschen weniger badubadu, oder so, musik)
Das gehört doch dazu zu ihren Videos. Außerdem finde ich die Musik und das Badubadu lustig. Also ruhig beibehalten, Betty. 👍
@@Xanthor92K natürlich ^^ aber mir persönlich ist das ein wenig zu viel ^^
@@AyrilanKalpl3r ...und in diesem Video leider teilweise so laut geraten,dass man die liebe Betty nur schwer versteht...
Aber ja, es gehört dazu😊
Mich stört es leider auch zumal sie interessantes zeug erzählt
Ich finde es leider auch ziemlich arg laut.
Sehr interessant, gut erklärt, dankeschön🤗
Tolle Ideen! Danke dir! ❤❤
Hallo Betty Vielen Dank für das Video und genaue Erklärungen ich habe eine Frage darf Isomalt in der Microwelle aufwärmen?
Das große Promi Backen Star! Vielen Dank!😍
dein intro ist so cool da hab ich direkt mal abonniert 😁
Tolles Video, super tolle Ideen . Kann man auch mit dem Isomalt kandiere Äpfel machen? Liebe Grüße Silvia und weiter sooooooooooooooooooooooo.
Hallo Betty! Danke für deine vielen tollen Videos! Ich habe ein Problem mit hohen Temperaturen: mein Herd lässt mich nicht so heiß arbeiten, er hält die Temperatur immer bei max. 104 °. Kennst du dafür eine Lösung? - Herzliche Grüße aus Wien!
Super... schade, dass ich heute kein Isomalt im Haus hatte. Mein Enkelsohn kam heute morgen auf die Idee, er hätte gerne auf seiner Einhorntorte (die schon fertig war incl. Einhorn) noch einen Regenbogen, der wie ein echter Regenbogen aussehen sollte. Leider hat es nicht so wirklich geklappt, da ich es mit Zucker und Wasser gemacht hatte ohne Schablone. Aber mit der Moosgummiplatte ist eine geniale Idee... Danke!
Die Musik ist auf Dauer sehr nervig - badubadu, zudem könnte man ab und zum dem Zeitraffer arbeiten. Ansonsten recht interessant. Eine Frage: Warum wurde das rote oben in kleinen Stücken gegossen - sieht doch jetzt aus, wie eine einzige Fläche?!?
Vielleicht, weil man schon noch so ein kleines bisschen sieht, dass es unterschiedliche Schichten sind. Hat dann mehr so n 3d effekt:)
sieht wirklich toll aus... kann ich aus isomalt auch "zuckerglas" in scheibenform herstellen??? z.b. für filmefekte???
vielen dank tayta
Hallo Betty super tolles Video sehr lehrreich und gut erklärt !!! ich habe allerdings eine Frage kann ich eine Figur auf die Torte dekorieren und über Nacht im Kühlschrank stehen lassen passiert mit der Figur da nichts ?
Das ist ja hammer geworden 😍😍
Mega cool Daumen hoch für dich Betty LG Ellen
Hallo liebe bettina ich habe mir heute eine schale gegossen habe aber mit normalen zucker diesen sirup hergestellt hat super geklappt und es sieht sehr schòn auch doch leider klept diese schale wenn man sie anfaßt gibt es da irgendwas wie man das àndern kann oder ist das so ist ja zucker 😊ganz liebe grùße
Danke für tollen video ich hätte eine Frage dazu kann man mit Isomalt Zucker auch gut Paradiesapfel machen ohne dass es nach einer Stunde davon schmelzt? Liebe Grüße Riva
Hallo
hast Du einen Link wo und welchen ISOMALT du nimmst das werr super
Hast du Erfahrung mit der Haltbarkeit würde es gern für ein Kunststück nutzen das aber länger exestierern soll und bin mir unsicher ob es dafür daß richtige ist.
Finde das Video super! Mache gerade eine konditor Ausbildung und kann das gut gebrauchen das es auf die Gesellenprüfung zu geht. Ich hätte eine Frage und zwar kann man als Schablone auch einfach Pappe nehmen oder geht das nicht? LG.
Hmm, tolle Idee. Ich frag mich aber ob man nicht einfach Fruchtbonbons schmelzen kann und in die Form geben kann 🤔 Müsste doch eigentlich geh'n. Oder besser noch in eine Hitzebeständige Form die Bonbons und dann einfach in den Ofen 🙈 Erinnert mich halt an diese "Fenster" Kekse, vom Prinzip müsste es doch fast dasselbe sein 😅
walligroschna B. Kann man! Ist viel einfacher! Vor allem aber deutlich leckerer! Isomalt schmeckt nicht. Ich mache meine Lebkuchen seit vielen Jahren mit Bonbons, und es klappt bestens, wenn man mit der Temperatur und der Zeit im Ofen aufpasst. Wird auch wie Glas! Zieht tatsächlich nach einiger Zeit Feuchtigkeit, ich verpacke die Lebkuchen nie in Plastik, sondern in echtes Zellglas. So halten sie auch zum Verschicken wirklich gut! Unsere Familie liebt die Dinger, die man bestens an den Baum hängen kann - nur nicht direkt an Kerzen. Das Licht scheint wunderschön durch, und sie halten so luftig wirklich lange.
@@gripfli3464 Danke schön 😊 Kannst du mir sage auf wie viel Grad du das machst?
@@gripfli3464 cool muss ich mal machen
walligroschna B. Sorry, gerade erst gelesen! Die Lebkuchen backen bei 200 grd. Das ist aber nicht entscheidend, sondern die Zeit! Sie müssen nur vollständig schmelzen! Sind sie zu lange drin, fangen sie an zu kochen und bekommen unschöne Blasen, die auch nicht wieder weg gehen! Also aufpassen! Bei 200 grd sind das so 4-5 Minuten. Durchsichtige Bonbons verwenden, das ist sicher klar. Viel Spass und liebe Grüsse!!!
@@gripfli3464 ganz lieben Dank :)
Hallo Betty,
kann ich auch die Icing, bzw. Gelfarben von Wilton zum Einfärben nutzen?
Hallo Betty auch wenn es schon lange her ist dieses Rezept aber dennoch würde ich es gerne nachmachen. Allerdings finde ich in der Infobox nirgends einen >Link zu dem Moosgummi ich habe welche gefunden bin mir aber nicht sicher ob man diese benutzen kann. Vilt kannst du mir ja einen Link schicken. Danke und LG
Cooles Intro😊
Auf was kann ich den Zucker Gießen ohne dass ich das Muster der silikonmatte habe?
handelsübliches Backpapier
Kann man Isomalt-Deko direkt auf die torte setzen, die z.B. mit Buttercreme eingestrichen sind?
Kann man da auch eine 3D Figur damit ausgießen???
Ich habe eine Schokoladen gussform.
Kann ich den flüssigen Zucker auch dort rein machen ?
Tolle Frau !
Liebe Betty,
Kann man den Isomalt in der Zubereitung einfach eins zu eins mit Zucker ersetzen oder ändert sich was in der Zubereitung, oder ist da was anderes wichtig zu beachten? Isomalt ist relativ teuer...
P.S. sieht wunderschön aus!
am anfang schön erklärt, man kann mit zucker arbeiten, nur zucker wird schnell braun. :)
Bei Zucker arbeitet man mit einer Lösung die aus 5 Teilen Zucker und 3 Teilen Wasser besteht. Diese wird gekocht und je nach Temperatur hast du verschiedene Zuckerstufen, bei denen der Zucker eine andere Konsistenz nach dem Auskühlen erhält. Für Bonbons zum Beispiel benötigt man 138 Grad (schwacher Bruch) Möchtest du Zucker gießen, muss er eine Temperatur von 145 Grad haben (starker Bruch) :)
Ramona Scherf danke, super!
Butter Creme nich gelungen
Hi! tolles Video! Der Muffin sieht echt hübsch aus! Kann man wenn man nur eine simple Form machen möchte und kein Moosgummi hat auch nur Alufolie nehmen wie bei dem Untersetzter? Bekommt man die Alufolie dann komplett davon ab?
Hallo Betty , ich versuche mich jetzt auch seid kurzem am Isomalt . Obwohl ich ihn auf 160 aufheizte klebt meine Figur ohne Ende . Was mache ich falsch , hast du einen Tipp für mich ? LG Diana
Sehr schöne Arbeit. Lieben Dank. L.G. Lena
Wie dick sollte die Moosgummiplatte sein? Find die Idee klasse und überlege schon auf welchen Kuchen zu welchem Anlass 7ch es testen kann.🤔
Du kannst die dicke an Moosgummi nehmen, in der du das Zuckerschaustück haben willst. Ich Persönlich nehme immer medizinische Silikonplatten oder Mürbeteig (einfach ausrollen und die form die dir gefällt ausschneiden. Dann den Teig gut kühlen und die inneren Ränder Ölen). Ich bin Konditorin und habe schon mehrere Zuckerschaustücke gemacht. Lg Franziska
@@franziskaschneider4107 Wie lange kann man solche Schaustücke Isomalt-Deko stehen lassen? Ab wann verändert sich womöglich Form/farbe durch Luftfeuchtigkeit?
@@ProductionByBLUEFIRE Das Schaustück hält sich Ewigkeiten. es muss nur gut vor Luftfeuchtigkeit geschützt werden. In Verbindung mit Luftfeuchtigkeit wird das Schaustück Milchig. Die Farben können sich verändern, kommt auf die Farbe darauf an.
@@franziskaschneider4107 Hilft Lebensmittellack dem ein wenig? Ich frag weil ich vor habe Dekorationen aus Isomalt zu verkaufen, die ausschließlich als Deko und nicht als Essen gedacht sind.
@@ProductionByBLUEFIRE Sollte helfen, da das Schaustück durch den Schellack oder durch das Gummiarabikum versiegelt wird und so der Zucker kaum Feuchtigkeit anziehen kann. Ich persönlich habe noch kleine Schaustücke von 2010 Zuhause, die ich nicht behandelt habe. Diese sind milchig, haben aber ihre Form behalten. Ich wünsche dir viel erfolg beim Probieren und Verkaufen.
Wo bekommt den Löffel mit dem Thermometer drin zu kaufen.
Wie lange ist so eine Isomalt-Dekoration haltbar wenn man diese nicht isst sondern sich in den Schrank oder sonstwo hinstellen würde?
Geht das mit xylitsuesse auch
Badubadu cool und gut Erklärt LG Miri
Wieviel brauchst du fuer den muffin komlett
Liebe Betty ab wie vielen Jahren darf ich beim großen Backen mitmachen ?LG J.😙
Ich glaube ab 18 Jahren 🤷🏻♀️
Здравствуйте а куда вы заливали изомальт? Это что за материал белый?
Dankeschön
naja einfacher wäre es gewesen wenn man sich den Zucker (Isomalt) geteilt hätte... dann hätte man das mit dem Färben besser machen können und weniger Farbe gebraucht ;)
Mein Isomalt wird leider nicht klar, bzw. Glatt. Ich hab jedes mal 'ne Millionen kleiner Bläschen drinnen...😔
Hat mir jemand einen Rat?
Mach mal auf etwas Wasser ins Isomalt..bei ca 150Grad runter nehmen und ein tropfen wasser rein (20g auf 1kilo) und umrühren, das sprudelt kurz etwas aber danach wird es glatt! Und wenn dann nicht, lass etwas kaltes Wasser ins Spülbecken und schrecke den Topfboden etwas ab, zischt kurz bissl danach kannst du es auch gleich benutzen. :)
Ich habe die Name von diese hitzebeständig „Papier“ nicht verstanden
Als Tip: Einfach ein bisschen etwas von der gekochten Masse abnehmen in einen anderen Topf und seperat einfärben, dann braucht man nicht mehrmals zu kochen...
danke,danke,danke
Bevor i 27mal hinundher färbe und das am Ende nur nach Chemie schmeckt, färb ich mir doch seperat alle meine Farben. Zwischen den 2 Rottönen ist überhaupt kein Unterschied. Und das exakte Eingießen in die Form (Moosgummi) geht mit einer Spritze sicher wesentlich einfacher!
Was kostet so ein Löffel bitte
Moogummi Betti hat Meisterbrief ......aber nur für Hausfrauenlogik
Hi Betty, dass ist mal cool. Geht das auch mit Pastenfarben? Lg Carmen-Jasmin
Im Video sagt sie, dass sich Pastenfarben eher nicht eignen. Liebe Grüße 😊
🙌🏼
Geht auch lebensmittelfarbe
Ja
Kann man Isomalt essen
Konstruktive Kritik: Mehr Musik wäre ganz gut.
Schade, dass nicht gezeigt wird, wie man richtig Zucker kocht und damit Schaustücke gießt
Bei dir sieht alles so einfach aus 😂
"Ich mag es gerne etwas zu improvisieren"... Das sagt man so, wenn etwas ganz daneben gegangen ist. Man sollte schon wissen was man macht bevor man ein Video dazu aufnimmt.
Mach es doch besser...?
Was wohl die Kandidaten für so eine Farbkombinationen bekommen hätten 😂
Tja deswegen halt kein Künstler geworden
O
Schade dass das Video schwer anzuschauen ist wegen dem Hintergrund Sound, eigentlich bei allen Videos.
Macht mich einfach konfus und nervös, fast schon aggressiv.
Wäre eventuell doch schön etwas beruhigende Hintergrundmusik zu nehmen damit man sich auf die Aussagen konzentrieren kann. 🤔
Das ganze Ding sieht doof aus sorry wenn mit ein Konditor so was vorlegen würde würde ich wo anders bestellen.
Ich komme aus dem medizinischen Bereich und das erste was man dort in Sachen Hygiene lernt ist, dass Geelnägel und Nagellack ein No Go sind. Das gilt auch in der Gastronomie!
Die verschiedenen Rottöne sind leider nicht zu erkennen, Stiel und Blatt sind in Form und Farbe misslungen. Das ganze ist wirklich eine sehr schöne Idee aber leider schlecht umgesetzt!
Ich will nicht anmerken wie viel Scheiße Ärzte bauen..
Ich würde auf Moosgummi
verzichten,darin stecken Giftstoffe und wenn ich da hinein
Lebensmittel gieße zieht es in den Zucker ein,also lieber
nicht.Alufolie ist für die Umwelt auch nicht gerade gut..Es schaut
hübsch aus...
die "hintergrundmusik" ist so laut, dass man vom text kaum noch etwas verstehen kann
Glazzzzzzzzzzzzzzz
Dummm badubadumm 😂 bitte nächstes Mal ohne diese Musik 👿
Ja Scheiße ne ! Erstens ist beim Topping kein Farbunterschied zu erkennen. Die Kirsche ist zu hell und Rot und Grün gibt Braun ! Dashalb sehen der Stiel und das Blatt auch so beschissen aus. Hätte man sich komplett sparen können diese Aktion ! Wenn man schon etwas ins Netz stellt kann man sich auch Mühe geben oder es direkt sein lassen !
Dirt Smith mein Gott hör doch auf zu meckern und mach es besser. Ich hab den Glauben an die Menschheit verloren. Ihr seid alle nur am meckern, habt ihr keine richtigen Probleme wenn euch solchen kleinen scheiss Fehlerchen stören. Herr gib mir Kraft
...@Dirt Smith.... du kennst aber den Unterschied zwischen einem Tutorial (Handwerkslehre) und der Herstellung für einen Anlass (bestmögliche Perfektion)
Also ich habs doch in den Klammen erklärt, weil deinem unpassenden Kommentar entnehme ich...= nö...
Lul was stimmt bei dir net
Nyeh
Gott bist du dämlich🥂😂😂
Zudem das es einfach total langweilig rüber kommt und sie scheinbar garkeine Lust darauf hat, nervt die Werbung alle 2-3 Minuten ja mal extrem! Das kann ich mir einfach nicht komplett anschauen…
Ist ein bisschen in die Länge gezogen... Braucht so lange für alles... Das eigentliche Produkt, super... Video zu lang und langweilig. Sorry
Die macht das leider so unvorbereitet (Textsicherheit) und sorry aber total langweilig bringt sie das rüber… So als wenn sie garkeinen Bock darauf hat… Die Textsicherheit ist halt echt nicht gegeben weil sie den wohl nicht so wirklich durchgegangen ist… Schade
Was ist das für eine. Musik 😖