Na minha precificação eu faço o preço a mais dos insumos se uma barra é 22$ eu coloco 25$ pq as coisas estão aumentando todo instante, e o rendimento 1 receita me rende 20 trufas eu diminuo pra 16 trufas eu nunca coloco o valor exato pra mim ter uma margem devido as coisas aumentar e eu ter essa margem pra não tá tendo prejuízo a minha trufa vendo a 3,00$ mais a receita do recheio e Leite condensado com creme de leite
eu uso a planilha de precificação da tabata romero que é gratuita assim fica mais fácil e ajuda bastante. ainda não consigo fazer 90 trufas com 1kg de chocolate, faço em torno de 83 trufas usando 12g de chocolate sendo 7 de casquinha e 5 para fechar. Tento padronizar para que fique mais fácil de fazer a precificação na planilha. Eu vendia a 2,50 e agora aumentei para 3,50 pois os insumos a cada dia que passa está aumentando e uso a base de recheio de brigadeiro sem a farinha 1 leite condensado para 400g de creme culinário ou creme de leite e depois só saborizo de acordo com o que vou usar de recheio e tem uma durabilidade de 10 dias na geladeira e 90 dias congelado ahhh e nesse valor está incluso a minha mão de obra de 40%
Obrigada por ensinar do recheio de leite ninho faço cone trufado sabores tradicionais cobro 6 reais de creme de avelã e leite ninho coloquei 1.50 em cima sem fazer os cálculos mais com essa aula vou fazer os cálculos
Boa tarde. Achei seu canal hoje, trabalho já 4 anos com Sacolé Gourmet , Sorvete e Pudim de Leite condensado, vendo seus videos me animei a começar a fazer trufas de bolo de pote. Quais os sabores de trufas mais sai, qual deveria começar, assim o bolo d epote tbm.... Obrigada. Deus abençoe o seu negócio
pra calcular o custo da segunda remessa de trufas, como eu calculo? se caso eu já tiver alguns produtos e não precisar comprar, como leite ninho, margarina etc, eu tenho que por o valor de custo do mesmo jeito? ou só do que eu comprar nessa segunda remessa?
Tô amando tds as aulas, só tô tendo uma pequena dificuldade na hora de fazer os fundos das trufas, mas msm assim eu tô conseguindo trabalhar, já tenho 2 locais q eu forneço trufas pra revenda. E com 1 barra de q kilo eu só consigo fazer 80 unidades rsrsrs, mas msm assim eu vejo q não estou perdendo. Estou amando tudo. Obgdo pelas aulas
Uma pergunta, vou fazer trufas pra vender pela primeira vez, as formas de acetato/silicone que foram compradas para fazer as trufas, entram no calculo do custo ? Não sei se as formas precisam ser colocadas no calculo, já que eu não precisarei comprar elas de novo para fazer as trufas novamente, e os outros materiais eu irei precisar comprar de novo.
Não precisa colocar no gasto da produção. Até pq vc compra só uma vez. A primeira compra da empresa para esses materiais você pode considerar como um dinheiro “emprestado” que a empresa vai ter que pagar com o lucro dela.
Não sei o que fazer..comecei a vender trufas no local que eu trabalho. Passou uns dois meses outra moça do mesmo setor começou a vender. Bolo no pote etccc. Ele me tirou meus clientes Estou pensando em desistir 😢
@@franciscomarinho1570 Obrigada vou pesquisar sobre esse assunto. Mas graças a Deus anteontem consegui vender até que bem. O Sol ele brilha para nos todos
Usamos uma porcentagem quando não conseguimos saber exatamente o valor que gastamos pra produzir algo. Por exemplo, não vamos saber o quanto de gás vamos gastar pra cozinhar recheio, quanto de água e detergente pra lavar as louças, luz, etc.
Surreal! 3,00 reais uma trufa, só com ingredientes ruins. Galera precisa tomar vergonha na cara e aprender a temperar chocolate. Não se usa cobertura pra nada. Por isso as grandes marcas tem prestígio e a galera sempre fica na mesma.
1kg é a mesma coisa que 1.000 gramas. Maravilha, isso mostra que vc não foi aluna do Paulo Freire. 😂 Parece brincadeira, mas é a realidade do brasileiro. Obrigado!
Na minha precificação eu faço o preço a mais dos insumos se uma barra é 22$ eu coloco 25$ pq as coisas estão aumentando todo instante, e o rendimento 1 receita me rende 20 trufas eu diminuo pra 16 trufas eu nunca coloco o valor exato pra mim ter uma margem devido as coisas aumentar e eu ter essa margem pra não tá tendo prejuízo a minha trufa vendo a 3,00$ mais a receita do recheio e Leite condensado com creme de leite
Comecei a fazer trufas depois que vi seus vídeos. Preciso de revendedores ❤
Moça, de quanto vc vende a de 25g ?
Eu dura ainda bem que temos sua a Judá aqui no RUclips que Benção de Deus é você.
Eu e minha esposa já trabalhamos no ramo de doces, vamos abrir uma loja no ifood . Suas informações estão sendo úteis para nós! Muito obrigado 👏
eu uso a planilha de precificação da tabata romero que é gratuita assim fica mais fácil e ajuda bastante. ainda não consigo fazer 90 trufas com 1kg de chocolate, faço em torno de 83 trufas usando 12g de chocolate sendo 7 de casquinha e 5 para fechar. Tento padronizar para que fique mais fácil de fazer a precificação na planilha.
Eu vendia a 2,50 e agora aumentei para 3,50 pois os insumos a cada dia que passa está aumentando e uso a base de recheio de brigadeiro sem a farinha 1 leite condensado para 400g de creme culinário ou creme de leite e depois só saborizo de acordo com o que vou usar de recheio e tem uma durabilidade de 10 dias na geladeira e 90 dias congelado
ahhh e nesse valor está incluso a minha mão de obra de 40%
Eu vendo a 5 pq a minha é de 60 g.
Que legal, vc poderia me dizer onde consigo essa planilha de precificação
Eu não consegui usar a planilha da Tabata.😢
Como vc faz pra saber quantas gramas usa nas casquinhas? 😮
Amando as dicas dos seus videos, vou precisar voltar para maratonar o canal, e colocar algumas dicas em práticas. Muito obrigada
Eu ainda vou compra os produtos pra comessa a fazer pra verdader 🙌🙌 você é a única que insina tudo sem vender cursos , Deus abençoe sempre sua vida.
Obrigada por ensinar do recheio de leite ninho faço cone trufado sabores tradicionais cobro 6 reais de creme de avelã e leite ninho coloquei 1.50 em cima sem fazer os cálculos mais com essa aula vou fazer os cálculos
Mulhê... O tanto que eu amo seus vídeos, o jeito que vc ensina etc 🥰✨ Até nos anima à vender !!
Ganhou um seguidora, me ajudou muito com essa explicação.
Não tive dificuldades para acompanhar os cálculos já trabalho com a regra de 3. Você ensina com muita mestria.
Deus abençoe sua vida sempre mim ajudou muito comecei fazer esse ano mais eu uso é leite condensado mais valeu Deus abençoe 🙏
Obrigada por toda essa dedicação com agente! Vc e muito dedicada e prestativa parabéns muita luz pra vc!
🤩🥰
Tô muito feliz vi todos seus vídeos e hoje sai pras compras e fiz as trufas amanhã vó sai pra vender. Tô muito feliz
Boa tarde.
Achei seu canal hoje, trabalho já 4 anos com Sacolé Gourmet , Sorvete e Pudim de Leite condensado, vendo seus videos me animei a começar a fazer trufas de bolo de pote.
Quais os sabores de trufas mais sai, qual deveria começar, assim o bolo d epote tbm.... Obrigada. Deus abençoe o seu negócio
Cada vídeo é muito importante, cada detalhe que faz toda diferença ❤️
Gente, ofereçam nas feirinhas. Vende muito rápido. Já vendi mais de 30 trufas em menos de 1h
Maravilha querida sua explicação 👏👏👏👏😘
Que bacana Ariane!!! Muito obrigada
Oii boa tarde qual a validade deste recheio ninho ou brigadeiro já que vai leite e não creme de leite
Amo suas dicas muito boa tô começando agora suas dicas tá muito boa 👏👏👏
Tenho feito e vendido muito os beijinho e nozes vende tudooooooo 🙌🙌vendo a 3 reais 🙌e sai tranquilo ☺️
Que maravilha! 🤩
Qual tamanho das trufas média ou grande???
Deus abençoe sempre 🙏 Goiânia Goiás 🙏🌹
vc arrasa mulher 😍😘 adoroooooo 🙌🏻🙏🏻
Boa tarde, cada vídeo melhor que o outro obrigada beijos.
Você arrasa!!! Você é minha tutora de vendas. ❤ Obrigada!
Acabei de dar meu like oh mulher prendada
Adorei o vídeo vou rever denovo pra não ter nenhuma dúvida obrigado
Oi,aqui em foz,está 24 reais o chocolate Harald
4 reais a mistura lacres
28 o ninho
Daí tenho que vender a uns 3.50
Daí os clientes acham muito caro
É só vc substituir os valores. Depois que fizer os cálculos dos custos, multiplica por 2 e vc vai ver o mínimo que vc vai cobrar
Eu vendo a 4 na porta de uma escola particular vendo muito cone trufafo a 8 reais
Qual tamanho da trufa que vc vende a 3.00 ? Vc trabalha com tamanhos ou somente 1 tamanho
Oi, doro seus vídeos e sou uma nova inscrita, Gostaria de saber se a farinha que vc usa tem diferença de ser com ou sem fermento.
Melhor que seja sem fermento
Maravilhosa! 🤩 obrigado por ajudar ☺️
Eu vendo a 2,50 cada trufa
De quantas gramas ?
pra calcular o custo da segunda remessa de trufas, como eu calculo? se caso eu já tiver alguns produtos e não precisar comprar, como leite ninho, margarina etc, eu tenho que por o valor de custo do mesmo jeito? ou só do que eu comprar nessa segunda remessa?
OLÁ minha grande dificuldade d precificar e quando uso dos tipos d recheio tanto pra tufas como pra bolo no pote,fico perdida
Boa tarde,
Eu gasto 2,34 para fazer as trufas, e vendo por 4,50, gostaria de saber se está muito barato
eu vendo a 3,50 pois aquí na minha cidade ja estao achando caro os precos estao subindo a cada semana..daqui a pouco vou ter que para de vende trufa.
ola tudo bem peguei a sua receita d trufa de suco alguns cliente acharam muito dosce o recheio tem como me ajuda eu agradeço.
Tô amando tds as aulas, só tô tendo uma pequena dificuldade na hora de fazer os fundos das trufas, mas msm assim eu tô conseguindo trabalhar, já tenho 2 locais q eu forneço trufas pra revenda. E com 1 barra de q kilo eu só consigo fazer 80 unidades rsrsrs, mas msm assim eu vejo q não estou perdendo.
Estou amando tudo.
Obgdo pelas aulas
Posso usar este mesmo método de precificaçao pra bolo no pote e copo da felicidade?
Quanto vc cobra a revenda
Amiga você usa aquelas formas de silicone? Eu uso da normal e acho que não está rendendo faço em média 75 trufas com 1 kg
Não sei como vocês consegue fazer tantas trufas de 45g
Eu faço 43 de 30g
Em um video ela fala que o leite condensado nao pode ser subistituido nesse ja fala que pode
Boa Tarde!
Qual a sugestão de preço de trufas aqui no Rio de Janeiro?
Uma pergunta, vou fazer trufas pra vender pela primeira vez, as formas de acetato/silicone que foram compradas para fazer as trufas, entram no calculo do custo ? Não sei se as formas precisam ser colocadas no calculo, já que eu não precisarei comprar elas de novo para fazer as trufas novamente, e os outros materiais eu irei precisar comprar de novo.
Não precisa colocar no gasto da produção. Até pq vc compra só uma vez. A primeira compra da empresa para esses materiais você pode considerar como um dinheiro “emprestado” que a empresa vai ter que pagar com o lucro dela.
Como curto 100 vezes? Obrigada ❤️
Eu não consigo entender porcentagem. Pq quando você faz o cálculo retirando os 25% só pra conferir, o resultado não é o mesmo.
50 trufas p revenda, e quantos sabores eles podem escolher nessa quantidade, como vc faz?
Ofereço todos os sabores disponíveis. Pois, o recheio que sobra, eu congelo
Como tu faz render 40 trufas com o recheio?
Boa tarde estou vendendo trufas ,vendo a 3 reais mais não tô sabendo fazer os cálculos, não sei se tô ganhando😢
vc usa sorbato de potassio?
Aqui o leite ninho está 13,00
Boa tarde essa fórmula é para todas as trufas ,ou só as de leite ninho??
Serve para todas. Se vc for fazer as receitas de limão, maracujá ou morango, vc pode usar o primeiro vídeo, pois não usa ingrediente fracionado
@@arianykarollaine Aí n acredito que vc me respondeu 😍😍😍😍🤗🤗🤗
Estão vou anotar essa fórmula MT obrigada vc é uma excelente profissional
Entao a minha vai dar 4 reais por trufa..
Só a barra ja esta 37 aqui
Vc e uma gata e esperta deus abençoe
Boa tarde, aqui estou vendendo a 2,50 será que está barato?
Está kkkkk
Vendo a 3,00 meu recheio de ninho uso leite ninho,creme de leite e leite condensado
Sim vendo a 3,00
Aonde moro vendo a 5,00 aqui vc vai comprar as coisas é um absurdo 😮
Se uma trufa o custo é d 0,65 se vender por 1,50 não vai ter pouco mais d 100% d lucro ?
Qual o tamanho da forminha da trufa?
Qual sua empresa na shopee
Eu vendo a 2,50 cada
Compro pra revenda de 1,30 e vendo por 2,50. O preço de venda ta bom?
Eu acho que vc deveria vender a 3 reais
O leite tá quase 9 reais agora 😟
Preciso muito de uma renda
Comprei essa barra hj e paguei 33 reais😐
Nao uso farinha em nada
Eu vendo a $2,00. E pra revenda vendo a $1,50. Será se estou perdendo dinheiro? Pois vendo na unidade para revenda.
Os preços onde moro também é esse valor
Eu tbm.vendo nesse valor.
Também vendo por esse valor, e não tenho tanto lucro, mas onde moro se eu aumentar o preço infelizmente ninguém compra 🤷
Não sei o que fazer..comecei a vender trufas no local que eu trabalho.
Passou uns dois meses outra moça do mesmo setor começou a vender.
Bolo no pote etccc.
Ele me tirou meus clientes
Estou pensando em desistir 😢
não pense assim, veja se consegue fazer para revenda, aqui no canal dela tem um vídeo sobre e é uma ótima saída para sua situação.
@@franciscomarinho1570 Obrigada vou pesquisar sobre esse assunto.
Mas graças a Deus anteontem consegui vender até que bem.
O Sol ele brilha para nos todos
Boa tarde
amei demais,só não entendi os 25%. abraços
Usamos uma porcentagem quando não conseguimos saber exatamente o valor que gastamos pra produzir algo. Por exemplo, não vamos saber o quanto de gás vamos gastar pra cozinhar recheio, quanto de água e detergente pra lavar as louças, luz, etc.
Perfeitamente 😍
❤
👍👍👍
Gente, por quanto é melhor eu vender uma de 25g ? Tô pensando em vender por 2 reais! Ainda me ajudaaaa
Surreal! 3,00 reais uma trufa, só com ingredientes ruins. Galera precisa tomar vergonha na cara e aprender a temperar chocolate. Não se usa cobertura pra nada. Por isso as grandes marcas tem prestígio e a galera sempre fica na mesma.
1kg é a mesma coisa que 1.000 gramas.
Maravilha, isso mostra que vc não foi aluna do Paulo Freire. 😂
Parece brincadeira, mas é a realidade do brasileiro.
Obrigado!
Paulo Freire nunca deu aula 😂