Hi guys! I made delicious strawberry meringue cake for new year. The meringue beautifully goes with whipped cream and vanilla strawberries. It's a must holiday staple dessert. Happy new year! 솜사탕같은 머랭 쿠키로 만드는 딸기 머랭 케이크. 머랭, 생크림, 딸기는 완벽한 조합이죠! 신년 특집 디저트로 단연 최고. 우리 어머니가 젤 좋아하는 케이크랍니다. 새해 복 많이 받으세요! * 한국어 채널 ruclips.net/user/geniecooks
If you dry the meringue disks completely and the disks are thick enough, then unlike 'fragile traditional pavlova', this layered cake holds its shape pretty well. So it can be made about 6 hours in advance before serving. Just refrigerate it. Happy cooking!
Looks great! I think it would be pretty easy to scale down into single-serving cakes, too. That way, the server wouldn't have to break the fragile meringue to serve. If assembled within a mold, a neat and pretty tower could be formed, as well. Could also substitute other berries or a berry mix. So much room for personalization! Thank you for sharing this, Eugenie!
This is one of my favorite Eugenie Videos, the sound of her whisking the sugar, the whipped cream, all the feels, and towards the end when she talks about her mom ❤❤❤.
Thank you for this recipe! I rarely try baking but your videos have inspired me to try this recipe and it came out awesome! My husband really enjoyed it as well. I can't wait to try your other recipes. Thank you for all your wonderful videos!! 😍
정다운 파블로바와 재료는 같아요. 대신 파블로바는 고온에서 단시간 구워서, 표면 색깔이 누렇고 표면은 갈라지고, 안쪽은 마시멜로처럼 말랑말랑해요. 약해서 잘 부숴지구요. 바로 만들자마자 먹어야 하구요. 층있는 케이크를 만들어서 천천히 먹기 위해서 이렇게 머랭을 바싹 말리면 머랭이 생크림 바로 흡수하지 않아서 5-6시간동안 두고 먹어도 괜찮아요.
wow really awsome and yummy yummy cake ever....your videos are awsome and delicious forever i love your channel n the way of making super tasty food n all....thank you so much
Hi guys! I made delicious strawberry meringue cake for new year. The meringue beautifully goes with whipped cream and vanilla strawberries. It's a must holiday staple dessert. Happy new year!
솜사탕같은 머랭 쿠키로 만드는 딸기 머랭 케이크. 머랭, 생크림, 딸기는 완벽한 조합이죠! 신년 특집 디저트로 단연 최고. 우리 어머니가 젤 좋아하는 케이크랍니다. 새해 복 많이 받으세요!
* 한국어 채널 ruclips.net/user/geniecooks
Happy New Year Eugenie thanku for ur great videos i love them and have tried a few Cheers from Australia :-)
딸기머랭케이크... 아이디어 좋네요^^ 맛은 어때요? 너무 달지 않아요?^^ 보기엔 정말 맛있어보이네요~😊😊
유키님! 외국분이신것같은데...?
sweet Mr. 아닌데요.한국분 맞아요.
맛있어보이는케이크. 하지만 막먹었다가는 살찔것같아요 (설탕때문에)^^
If you dry the meringue disks completely and the disks are thick enough, then unlike 'fragile traditional pavlova', this layered cake holds its shape pretty well. So it can be made about 6 hours in advance before serving. Just refrigerate it. Happy cooking!
님 너무 요리 엄청잘하시네요~
Hmmmm taste cool and sweet, I musn't be a strawberries🍓🍓🍓🍓🍓
비주얼과 맛 모두잡은 디저트아닌가싶어요^^ 어머님과 오래오래 행복하시길! 해피뉴이어~
Looks great! I think it would be pretty easy to scale down into single-serving cakes, too. That way, the server wouldn't have to break the fragile meringue to serve. If assembled within a mold, a neat and pretty tower could be formed, as well. Could also substitute other berries or a berry mix. So much room for personalization! Thank you for sharing this, Eugenie!
Edward Spencer Those are awesome ideas. Thanks for sharing. Happy new year, Edward!
머랭 쿠키 자체만으로도 정말 맛있는데, 케잌으로 만들어서 거기다 신선한 딸기까지 올려서 먹는다면, 정말 완벽한 디저트네요! 좋아요에서 사랑해요 누르고 갑니다.
The scraping sounds of the strawberries at the end are weirdly satisfying...
머랭을 쿠키로만 만드는줄알았는데 케이크로 만드니깐 색다르네요!! 그리고 딸기 물에 적실때 너무예뻐요ㅎㅎ 볼때마다 느끼는건데 집이 너무이쁠꺼같아요ㅎㅎ새해복많이받으세용♥
맜있겠네요 ㅎㅎ 담에 한번 시도 해볼게요 언제나 좋은 레시피 올려주셔서 고맙습니다 새해복많이받으세요
와...머랭쿠키만 먹어도 입안에서 살살 녹는데 생크림에 설탕에 굴린 딸기까지..허허
거참 요물인 케익이군요!!
정말 먹음직스럽군요!!!ㅎㅎ
유지니 키친님도 꼭 새해복 많이 받으세요~♥
머랭으로 만든 케이크는 처음봐요!! 달달 하고 맛잇을 것 같네요 ㅠㅠ
어제 그냥 딸기생크림 케이크를 만들었는데 다음에는 이렇게 만들어봐야겠어요!!
정말 간단한 맛있는 레시피네요! 엄마께 한번 해드리고 싶은마음이 듭니다. 꼭 한번 해먹을게요!
정말마싯겟네요..
동영상올라올때마다
다보고잇는데너무너무마싯고
이뻐보이는음식들이정말만은거가타요!!
This is one of my favorite Eugenie Videos, the sound of her whisking the sugar, the whipped cream, all the feels, and towards the end when she talks about her mom ❤❤❤.
굉장히달달할것같아요~전단거엄~~~청좋아하는데~
머랭케이크이크는 처음보네요ㅎ ㅎ 신기해요! 새콤하고 달달할것같아요^^
요즘 잘보고있어요
힘내시고 열심히 올려주세요^^
이런 케이크가 있는지 몰랐네요~ 좋은 레시피 감사하고, 유지니키친님도 새해복 많이 받으시고,떡국 많이 드세요!:)
머랭쿠키 만 보고 머랭케이크는 듣기만 했지.. 와.. 역시 유지니 키친님이시네요.. 2015년이 시작됫네요! 행복하게 보내세요~
Thank you for this recipe! I rarely try baking but your videos have inspired me to try this recipe and it came out awesome! My husband really enjoyed it as well. I can't wait to try your other recipes. Thank you for all your wonderful videos!! 😍
파볼바와 비슷한 케익인가요? 너무 맛있어보여요
제가 생각지도 못한 케이크네요~~ 잘보고 갑니당~^^
새해복많이받으세용
The baby pink stand mixer fills me with joy.
Me encantan tus recetas!!!! además de buenas son tan bonitas y originales, gracias por compartirlas!!
우아!진짜맛있어보여요♥ 엄마도한번꼭먹어보고싶다고하시고!
유키님짱이시다!! 저도오븐고쳐지면꼭꼭꼭꼭해보고싶어요♥♥
오븐없이만들긴 힘들겠죠?
아. 동영상정말잘보고있습니다!!! 감사해여 ㅎㅎ
머랭쿠키로 케익을 만들생각을 하시다니!!!맛있겠어요 :D
Wonderful! This looks simple enough for me to make. You really have the best recipes!
이영상은 이틀에한번꼴로 꼭 챙겨보는 ㅋㅋ 항상 전 바닐라 익스트랙이 걸리네요ㅜㅜㅜㅜㅠ하나장만 해야하는데... 케이크너무이뻐요~~~
늦었지만 새해복많이받으세요
머랭쿠키 되게 좋아하는데 후라이팬으로 하기 너무 어렵더라고요..다음에 오븐 사면 해봐야겠어요^^
맛있어보여요 ! 새해복많이받으세요~^^
OMG the strawberries looke so good
머랭을 이용해서 만드는게 많이나와서 한번쯤 먹어보고싶네요 ㅋㅋ
참치마요 완전 추천입니당.. ^^
your lucky everything u make looks really good
머랭쿠키만 먹지말고 이런것도 해먹을수있겠네요!!!
저도 한번 먹어보고 싶어요. 좋아요 하고 갑니다
옛날에 어릴때 딸기대신 복숭아가 들어간 머랭케이크를 먹어봤는데 그때 기억이나네요! 진짜 맛있었는데
목소리이쁘시네요!!!새해복많이받으세요~^^
your lucky everything u make looks really good.
i just made this today & it tasted so good! all the recipes that i've tried so far from you turned out great! thank you & keep up the great work!!
Happy New Year looking forward to new videos
Happy New Year Eugenie.
That looks delicious.
I was thinking about making this for someone, but I would like some reviews to see if it tastes as good as it looks. Please tell me!
진짜 맛있겠당~~♥♥
새해복많이받으세요:)
새해복 많이 받으세요!
딸기가너무싱싱하잖아!!
your videos are high quality I love to watch your videos. Thank you for sharing your recipes!
머랭 케이크! 뭔가 새롭네요!맛은 어떻나요?
남궁수민 꼭 꼭 만들어 드세요! 어른 분이 "딸기 머랭 케이크가 유진이가 이제껏 만든 것 중에 최고로 맛있다."고 하시던데, 그정도로 맛있습니다. 나이와 상관없이 한국인 입맛에 딱인가봐요~
Eugenie Kitchen 유키 설탕이 많이들어가서 달것같은데 그렇게 달진 않나보네욯ㅎ 그런데 슈거 파우더 만들때 블랜더에안넣고 갈아도되나요? 전분은 감자전분으로 해도되나요?
Thanks for the recipes!
새해 복 많이 받으시구 2015년 더 행복하세요:) 화이팅!
진심 이 요리 먹고싶다..♡
Thank you, you too happy new year
머랭쿠키 저도 참좋아하는데요
정말 먹음직 스러워 보여요 ! :)
머랭쿠키같은거 진짜 좋아하는데 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 먹고싶다
살이 찌는 소리 쭉쭉-쭉쭉쭉!
궁금한게있어서 물어봅니당!
제가 머랭을만들때에는 달걀흰자와설탕만을사용했는데.
유지니님께서는 옥수수전분도넣으시더라구요!!
왜인지 알려주실수있나요? :D
이거 파블로바아닌가욥?? 저는 머랭을 한입크기로 만들어서 만드는데 진짜 자주해먹어요ㅎㅎ 달달하고 상큼해서 맛있더라고요♡
정다운 파블로바와 재료는 같아요. 대신 파블로바는 고온에서 단시간 구워서, 표면 색깔이 누렇고 표면은 갈라지고, 안쪽은 마시멜로처럼 말랑말랑해요. 약해서 잘 부숴지구요. 바로 만들자마자 먹어야 하구요. 층있는 케이크를 만들어서 천천히 먹기 위해서 이렇게 머랭을 바싹 말리면 머랭이 생크림 바로 흡수하지 않아서 5-6시간동안 두고 먹어도 괜찮아요.
Thankyou for this recipe I can't wait to try it, I love meringue !!😱
Happy new year .. r u sure for 2 hours may be come black meringue
This is looks amazing! Thank you for sharing! Happy New Year!
Happy new year~~ 행복한 새해 되세요~~
요리사를 꿈꾸는 5학년 여학생입니다.
막상 케익이라고 딱 떠오르면 어렵게만느껴지는데 레시피를 알게돼서 너무 영광입니다.
동영상 잘 보고있습니당~~^^
nice idea! I'd never seen this idea!!
안녕하세요 유지니님ㅋㅋ
아주아주 잘보고있어요.!!! 덕분에 베이킹이 재밌네욧!!
ㅇ머랭 케이크를 만드려는데 전분이 없어서...ㅠㅠ전분 없이 해도 될까요??
박지민 전분이 아니라 슈거파우더예요~ 해피 쿠킹, 지민님!
우와! 이거 정말 맛있겠어요! 근데 저는 머랭쿠키를 만들면 속까지 안 익고 겉만 익더라구요.. 방법좀 알려주실수 있나요..?
박소연 80-90도 저온에서 장시간 (크키에 따라 1시간반에서 2시간) 굽고 오븐 문을 닫은 채 완전히 식히면되요. 고온에서 단시간 구우면 색깔도 변하고 안쪽은 마르지 않아요. 해피 뉴이어!
Hehe i knew it it was a meringue cake! Anyway it looks so beautiful! And once again, happy 2015! :)
승무원 말투 같아요! 잘 보고 가요:) 뭔가 열정이 가득하셔서 멋지네요! 자주 보러올게요!
Mi Jeong Kim 환영합니다! :)
새해 복 많이 받으세요:) Happy New Year!
Looks delicious! Happy New Year Eugenie!
헐 완전 맛있겠어요+.+ 다음에 해먹어보겠습니다//
맛있겠어요^^
Спасибо вам большое💟💟💟
머랭 케이크/ 신기하네여~~
저머랭진짜 좋아하는데..♥
Merci pour la recette ;)
어떻게 그런생각을!! 머랭케익이라니!!
머랭 만들 때 항상 실패했었는데 진짜 잘 만드시네요- 노른자와 흰자 분리하는 게 어려워요 ㅜㅅㅜ
Looks delicious eugenie. Happy new year to you
FitAnge S Wish you another delicious year 2015, Ange! :)
Happy New Year!
유지니 키친님~ 왜 머랭올릴때
설탕에 전분을 넣는거죠???
완전 머랭이넹~~^^
유지니님이 사용하는 키친에이드 믹서 모델명이 무엇인가요? 키친에이드 사려고 고민중인데 종류가 많아서 어떤걸 살지 모르겠네요..게다가 색깔도 너무 이쁘네요 베이비핑크😘
Sarah Park 안녕하세요. KSM150PSPK 5QT예요~ ^^
wow really awsome and yummy yummy cake ever....your videos are awsome and delicious forever i love your channel n the way of making super tasty food n all....thank you so much
유지니님 , 정말 잘만드세요 !
케이크에 푹빠진뒤로
유지니님 유튜브 방송만 보고있어요.
만약에 신청가능하다면
마카롱 신청 해도될까요 ?
화가였던 제 꿈 ,
파티시엘로 바뀌게생겼네용 ㅎ
진짜 잘난드 시네요
화이팅 힘내세요!
With only a little bit of extract, how did you get it evenly distributed all over the strawberries?
Wow!! you made it perfectly *0*
diameter of the size of meringue? the size will affect the temp right
Hi Eugenie! Can you please make a simple Butter Rice Recipe? :) Thank you
맛있겠다...
유키님 이런 동영상 올려 주셔셔 감사 합니다
그리고 불편하시지않으시다면 신청을 한 개 할께요
크레이프가 아닌 빵 시트로 만드는 케잌을 만들어 주셨으면 감사할것 같에요.
앞으로도 재미있는 영상 쭉 ~~~~ 올려주세요
beautiful !!
Background music made me thought of Whitney bjerken 😂😂
그냥 생딸기 넣어도되나용
how much time do we need to make the mixture become creamy?
This looks amazing Eugenie!
동영상 항상 잘 보고있습니다ㅠㅠ
케익의 머랭 부분이 혹시 마카롱에 있는 머랭 구운 것과 같은 맛이 나나요??
SB L 네.. 마카롱 머랭에 쓰인게 프렌치 머랭이구요.. 이것도 프렌치 머랭이랍니다. ^^