A VENDÉGLÁTÁS MOCSKOS OLDALA, AMIRŐL SENKI NEM BESZÉLT! +Bejelentés
HTML-код
- Опубликовано: 26 авг 2024
- INSTA: / osvvath_zsolt
Maci: / nagydavemua
ASZTALFOGLALÁS: unicornbistro.hu/
Ha gondolod egy tetszőleges összeggel már PayPal-on is hozzájárulhatsz a munkánkhoz ami természetesen a karitatív tevékenységünk és az új műsorok előkészítésében is segít, de ez esetben az extra tartalmakat nem tudjuk biztosítani.
PAYPAL: www.paypal.com...
A Patreon-on ugyanúgy lehet kommentelni, beszélgetni, live-ozni, videókat (reklámmentes, bővített formában) nézni stb! Szóval nem kell aggódni, "nem vész el, csak átalakul" :)
Ott Tali! / zshowtime
HA A KIZÁRÓLAG A KARITATÍV MUNKÁBAN SZERETNÉL SEGÍTENI BÁRMELY MÓDON, ÍRJ: SEGITSEG@ZSHOWTIME.HU, HELLO@CHARITIME.HU
ASZTALFOGLALÁS: unicornbistro.hu/
Zsolti, nekem 4 hét alatt nem sikerült visszajelezni, pedig többször is írtam... 🤔😢
@@tothszabokata ha nem kaptal visszajelzest, az azt jelenti, hogy arra az időpontra már nincs szabad asztal. Sajnaljuk a kellemetlenséget, kérjük próbálj uj idopontot foglalni.
@@ZSHOWtime Ha szeretnétek visszavezetni a telefonos asztalfoglalást mert esetleg kérik sokan, nyugodtan szólj nekem. Telefonközpont kezelő és információspult kezelő voltam régebben. Szóval ha kell egy ilyen ember szóljál, de tényleg. Írtam közben Instagrammon is. ^^
@ZSHOW time, szeptember közepén tervezem meglátogatni az éttermet, mert felkeltette az érdeklődésem és veled is jó lenne találkozni! :) Körülbelül mennyi idővel előtte foglaljak asztalt? Másik dolog. Szerencsére nekem nincs ilyen problémám, ettől függetlenül gondoltam megkérdezem a szakácsaid, felszolgálóid mennyire vannak tisztában a különféle ételallergiákkal, ételintoleranciákkal? Fel vannak készítve ezekre? Ugye több féle alapanyag is veszélyes lehet, ahogy azt Szafi is mondta, mint a tojás, mogyorófélék, glutén, rákfélék, zeller, egyes halfajták, tej....stb.
Bojler eladó :
xD
Ott voltunk a nyitáson! Semmit nem vettünk észre, ilyen szintű problémákból. A feszültséget láttuk, de a nyitás feszkójának tudtuk be. Miskolcról mentünk, és fogunk még, mert csodás élmény volt! 😊🥰
Nagyon ügyesek voltak a kollegaim, szerencsénkre a vendégek is jófejek voltak. ❤
Szia Zsolti! 🤗
Múlt héten kedden voltunk nálatok az étteremben, hihetetlenül jó élmény volt. Maci annyira kedvesen szolgált ki, elnézést kért hogy későn jön a kaja, gondolom, más vendég kiakad ennyi idő várakozás miatt, de mi nem bántuk. Aztán a barátom szólt Macinak hogy hívjon oda téged mert én szégyellős voltam, és képet csináltunk. Utólag vettem észre hogy a képen, bentről az ablakból integetnek az alkalmazottak. Mindenki annyira mérhetetlenül kedves volt, mosolygós, bár láthatóan fáradt. Ne tántorítson el az, hogy vannak olyanok akik mindnenben a rosszat keresik, mert mi igenis megláttuk a jót. Mindennel maximálisan elégedettek voltunk, és főleg a hozzáállásotokkal. Tetszett hogy a hangulat láthatóan családias köztetek, ahogy mindenki mosolyog a fáradtságon túl, és a hely is önmagában meseországba illő! Remélem, mielőbb eljutunk még hozzátok, addig is kívánom, hogy a lelkesedésetek ne hagyjon alább, és minden megpróbáltatás ellenére, csak így tovább! Ne feledd, a rosszabb napokon sem, hogy az étterem által te az álmod váltottad valóra, ennél többet meg, nem is kívánhat az ember az élettől!
❤️🦄🍝
Miért nem minden ember ilyen normális, és értékes mint Ti vagytok??? Kívánok Nektek és az egész csapatnak sok-sok sikert! ♥
Mi be akartunk ülni, de nem volt hely, viszont Maci olyan kedves volt velünk, hogy elobb-utóbb biztosan foglalunk és elmegyünk .
Anno elmentem egy bárba dolgozni. Rengetegen nem bírták fizikailag és lelkileg sem. Egy nyári szezon végére teljesen kicserélődött körülöttem mindenki. Húzós meló volt. Reggel 10kor volt a nyitás, de olyan 9től teljesen telt terasz fogadott minket és hajnali 2ig nyitva voltunk...üres székünk nem volt, nem még asztal. 😀 ősszel én lettem az üzletvezető. Lerobbant a beszállító, nem gond suppsz kocsiba és mentünk lepakolni a teherautót, közben imádkoztunk hogy bírja ki addig a sör. Eszméletlenül sokszor mentem hirtelen este 8kor beszerezni bármit is, pedig bőven volt mindíg mindenünk, csak pont kapós lett valami pont aznap. 😀 Akkor ott fogadtam meg, hogy étterembe SOHA!!! Jártam diszkókba,fesztiválokra is koktélokat készíteni, az is kemény meló főképt amikor a buli reggel 6kor véget ér mi este 8ig még leltározunk és pakoljuk fel újra a helyet raklapnyi termékkel.....de étterembe nem lenne az a pénz amiért vállalnék bármilyen munkakört.Sokan azt hiszik, hogy egy étteremben a pincér beesik nyitás előtt fél órával.....aha reggel 6ra jártam amikor kisegítő voltam a pincérek mellett a pultban a konyhásoknak addigra már szinte minden meg volt készítve a reggelizőknek 😀 Amúgy egy jó tanács, amit saját magamon és számos helyen megtapasztaltam mindíg mindenhova, minden pozícióra érdemes tartani egy + embert. Még ha diák is, vagy félállású személy. Tuti kelleni fog és pont akkor amikor más is kiesik, szóval nem tudsz beállni helyette. Akkor is ha kell, ha nem mindíg folyamatosan kell tartani egy betanuló embert. Lehet sokba kerül, de hosszú távon kifizetődik. Pl eltöri a lábát valaki, vagy a te példád csak úgy másnap nem jön be dolgozni, nincs gond a betanuló már mindent tud mit hogyan kell és el tudja végezni 100%ban a munkáját. Mindenesetre kitartást kívánok és hidd el naponta ha lesz 30 sztorid, akkor lesz igazán pörgős és strapás a meló. Ja és mégvalami, a kisebb cégekkel érdemes beszállíttatni mivel nekik az életbenmaradás miatt szükséges a JÓ és hibátlan kiszállítás. Meglepődtem, hogy nagyoktól vártok bárnilyen csodát (fagylalt), azoknak mindegy egyel több vagy kevesebb.....ezek az én tapasztalataim. A kiskereskedők engem még soha nem hagytak cserben, sokkal megbízhatóbbak. Nekik az a +1 megbízás is nagyon fontos 😀
Vendèglàtòi vègzettsèggel ès tapasztalattal mondom,hogy nagyon igazad van!
A konyhán még brutálisabb. Egész nap 37-38 fokban sürgölődni forgolódni.
Látástól vakulásig és inaszakadtáig.
Beesik egy 20 fős csop záráselőtt 1 órával pl.
Amúgy nagyon szórakoztató ez a shit talk formátum, jöhet még! :D (ha már sajnos ennyi pancser beszállító van)
Biztos, hogy vannak jók, csak még nem találtuk meg. Mi is kezdők vagyunk.
Nagyon sok kaki beszallito van és sajnos láttam már én is hogy KKV-kal és kezdőkkel sokkal pofátlanabbak. Amúgy plusz pont hogy nem vízalapú, szar fagyit, hanem tényleg főzött fagyit használtok. Nálam ez dupla pont.
Szerintem ez a videó hiánypótló volt! Ezekről a dolgokról, úgy ahogy ti is mondtátok a videó elején, senki se beszél! Pont ezért hiánypótló.
Nagyon hasznos videó lett. Köszönöm!
Budaházy Edda: "van neked valamilyen vállalkozásod? " Haha, most már igen. :D
Ne hájpold, hívd rangján.
A népszaporat pusztító.
A neve pedig töröltesék a könyvekből.
Top komment szerintem😂
Végtelen őszinték vagytok, igazán kellemetlen témákban, ami fontos és mindenkinek igenis tudni kell! Negyed évente bátran lehet ilyen összegző videó! Szuperek vagytok!
Rebi szolgált ki engem meg a tesómat. Látszott rajta, hogy fáradt volt de még így is annyira kedves meg figyelmesen viselkedett. Így hogy mondtad hogy új a szakmában meg pláne! 😁 el ne engedjétek!
Le a kalappal előttetek! Kifejezetten tetszik, hogy őszintén beszéltek a saját hibáitokról is. Idén januárban alapítottam céget, én is beleszaladtam nem egyszer abba a pofonba, amiről beszéltek, viszont pont ezekből tanultam a legtöbbet. Egy biztos, ha éttermet fogok nyitni, biztosan fel foglak keresni, hogy el tudj látni jó tanácsokkal. Addig viszont, foglalok egy asztalt és megkóstolom a vegán hambit! :D
Szafi a legjobb! Jó döntés volt 🥰
Norbi dislikes this comment. :D
@@emb3rke nem zavar 😂. Szafi hitelesebb és nem rohangálunk a 2 betűs helyiségre az ételei után 😉
@@juliadukel1485 Igen, tudom. :) A kommentem Norbi gúnyolása lett volna. Egy ideje nem követem Szafit, de elképesztő volt hallani a régebbi videóit, amiben mesélt a "kedves" fitnesz pápánk mérhetetlenül aljas, sunyi és tisztességtelen húzásain, amit Szafi ellen tett. :(
@@emb3rke na igen ugyanazokkal a helyesírási hibákkal 😂😂😂. De mivel ez a megtorlás éve, talizunk a bíróságon 🤣🤣
bárcsak nekem is lehetne ilyen barátom mint a Maci :D
Szerintem röviden az a lényeg, hogy ha csinálsz egy szolgáltató céget, vagy alkalmazottként dolgozol egy ilyen helyen, akkor szolgálj ki (értsd jól kérlek) Én egy italnagykerben dolgozom, mint területi képviselő, és annyira jó érzés volt hallani, hogy milyen szépen és elismerően beszéltek azokról a beszállítókról, azokról az emberekről, akik megbízhatóan és alázattal dolgoznak ezeknél a cégeknél. Tisztán látszik, hogy mennyivel több a negatív, mint a pozitív példa, és sokan mondják, hogy mennyire telített a piac. És valóban, sokan vagyunk, és sok ember eladja a termékét, majd úgy érzi, hogy számára itt véget is ért a dolog ráeső része. És van aki kiszolgál a szó legnemesebb értelmében. Óriási különbség...
Ja és köszönöm szépen minden - a kereskedelemben dolgozó - ember nevében ezt a visszajelzést, szerintem nagyon tanulságos. Sok sikert az étteremhez :)
Kezdők vagytok, másnál sem kezdődik jobban. Minden oké lesz.
Srácok ismerős a helyzet...én is vendéglátós vagyok. Kicsi családi hely,kollegám lelépett,fönököm kemora jár. Egyedül nyomatom,próbálok mindent elintézni,rendelés,telefonálás,minden. Ezt németül,mert külföldön vagyok. Nehéz a vendéglátás,hálátlan feladat...folyton lealáznak,föleg ha hallják,h nem vagyok osztrák. De van az a kevés kedves vendég,akik dícsérnek és elfelejtem a többit...110%ot adsz,akkor is lesznek elégedetlenek. Remélem benézhetek majd hozzátok.😊
Nagyon jó volt Nálatok tegnap, fantasztikus a hely, a kiszolgálás, első osztályú minőségűek az ételek, italok. Biztos ,hogy visszatérünk még. 💗🥰
Igen, ez a vendéglátás. 😏 Amikor a kollégák eltűnnek, és a 3-4 fix ember lojalitásból és becsületből próbálja kihúzni a süllyedő hajót már a fizikális/mentális összeomlás szélén. (Férjem 12 éve szakács, én 7 év után most váltottam.) Kitartást kívánok! Majd belerázódtok! ☺️
Nézem a videódat
Már lassan kezdtem meleg lenni, de szerencsére megjött Szafi
😂😂👍
Zsoltim, az üzletben nincsen barátság sem jópofizás se semmi! Naponta előttetek megyek el a bkv-val, de ígérem, lassan végre benézek hozzátok.
értékelem ezt a videót, belelátásom lett egy étterem problémáiba. big like a videóra, remélem hamarosan eljutok és megkostolhatom az egyik termékeketeket :)
Örülök, hogy pozitív példát is tudtok mondani beszállítókra, Békás "Brekeke" Kft. - vel (mi csak így hívtuk) nagyon sok helyen dolgoztunk együtt, nem véletlen vannak olyan régóta az élvonalban beszállítás terén. Néha náluk is van kavarodás, de amikorra azt mondják hogy ott lesznek, ott is vannak, talán az égnek kell leszakadnia, hogy ne így legyen. Szafinak is örülök, egy szakmai kiállításon tök véletlen találkoztam vele, volt bemutató is hozzá, engem spec meggyőzött, magánban szoktam használni a termékeit. Van, aki más márkára esküszik, de ez is hosszú próbálgatások után alakul csak ki, maga a kezdeményezés már szuper.
Ami meg a munkavállalókat illeti... Hát, sajnos van ilyen bőven és időbe telik kirostálni a megbízható munkaerőt és ez egy soha véget nem érő mókuskerék. Az már csak személyes véleményem, ha valaki piásan vagy beállva jön be, vagy anyagi kárt tesz, arra mindenhol érvényes, hogy akkor holnaptól nem kell bejönni. Csúnyán hangzik, ja, megesik, hogy egy eszköz megsérül, vagy elenged valahol, de amikor valaki csévingtetővel veri a sütőt meg hasonlók, na azt már inkább ne.
Sajnálom, hogy végig kell járnotok ezt az ugróiskolát, de rendesen ki fogja csiszolni és polírozni a vendéglátós idegeiteket. Addig én meg várok türelemmel, hogy hátha lesz lemondás aznapra, amikorra foglaltam asztalt múlt héten éa drukkolok tovább, megéri néha ilyen videókat is felraknod, kicsit bemutatja a vendéglátást a köznapi embernek. 💜
en most kerultem be a vendeglatasba mint felszolgalo mert csak ott talaltam munkat egy erettsegivel. Semmi tapasztalatom nincs ilyen teren es a munkahely sem a legjobb tobb szempontbol szamomra es meg sem fizetnek a 12 oraert plusz a kellemetlen dolgokert amik a bejarassal jarnak.(ejfelre erek haza, orakat varok este a buszra…utana meg meg bicozok haza.)
Nem ertem az embereket, hogy ilyen emberekkel akik lehetoseget adnak nekik es konkretan a segguket kinyaljak, hogy birnak ilyen gusztustalanul viselkedni. Mit meg nem adnek ha ilyen munkahelyen dolgozhatnek, ilyen fonokkel. Az emberek nem birjak ertekelni a dolgokat es azt, hogy egy munkahely nem egy olyan hely ahol bemindenezve kell/lehet megjelenni. A feladatukat nem kepesek elvegezni amiert fizetest kapnak. En jottem idegbe, akkor hat meg ti.
Remelem, hogy a tovabbiakban minden rendben lesz es az ilyen atrocitasok elkerulnek titeket.❤️🥺
Ne add fel ❤️ ha nincs lehetőséged továbbtanulni inkább gyere ki külföldre, ugyanebben a cipőben voltam én is. Itt Németországban fizetik az iskolákat, plussz minden szakmàra van ösztöndíj amit megkapsz. Nagyon sok lehetőség van amit tudhattam volna évekkel ezelőtt is mert akkor bizony már kettő 3 éves sulit leraktam volna 🤷🏼♀️ na de sosem késő elkezdeni 😊
@@Mazdagirl. voltam kulfolfon csak rossz emberrel es elegge rossz tapasztalat volt😕 es igen semmilyen lehetosegrol nem tudok sajnos.
Hát igen, kemény ez szakma. Nem csoda sok lány, rosszlányok oldalon vagy onlyfans oldalra megy. Ki tartást
@@nesi7235 sosem késő ❤️ nem tudsz megbízható emberrel kijönni? Vagy családtaggal? Itt egyedül lakást fizetni kicsit drága.
De örülök, hogy van vegán is! Biztos, hogy menni fogok. 😍😍
Imádlak titeket...nagyon jókat nevettem egy két történeten🙃 fel a fejjel és ne hagyjátok hogy bár mi is eltántoritson benneteket a bistro üzemeltetésétől...királyak vagytok🤩
Gratulálok nektek Zsolti, örülök hogy az álmotok teljesült. Remélem az örökbefogadás is sikerülni fog! Hiszen tőletek kevesebb jobb szülő lenne! 😊❤️❤️❤️❤️🤜🏾🤛🏾
❤❤❤
@@Andbovi
Mert? De most őszintén... Szerinted ha egy homoszexuális pár gyereke hazahozza a párját, akkor melyik elvetemült kiált fel boldogan, hogy "Jaj de jó, hogy meleg/leszbikus a gyerek, ő is szívni fog az életben!"? Hiába fogadja el, ha esetleg homoszexuális a gyerek, azért a megkönnyebbült sóhaj inkább akkor van, ha heteró.
Nem tudom, miért gondolja bárki is, hogy homoszexuálisnak lenni olyan rohadt nagy poén. Körülötted mindenki "normális", nem érted, hogy mi a baj veled, csak azt, hogy más vagy, és ezért utálnak. Nem tudod, mit kellene csinálj, hogy megszűnjön a zaklatás, hogy túléld azt a pár évet az iskolában, utána a munkahelyeden, a társadalomban.
Én ciszheteró vagyok, de volt szerencsém az iskolai bántalmazáshoz, még ha nem is volt a legbrutálisabb. Viszont van némi képességem az empátiára, meg hallottam egy-két történetet, úgyhogy el tudom képzelni, min mehetnek keresztül.
Nyilván szélsőséges példa, de mintha a fél lábú hadiárvára irigykednél, akinek ugyanaz az akna vitte el a lábát, ami a szeme előtt ölte meg a szüleit, meg a testvéreit, hogy őt nehogymá' beengedjük, mert illegális gazdasági bevándorló, nehogymá' ingyenélősködjön.
Lehet, hogy csak szarkazmus volt a kommented, de a lényeg, hogy azért nem feltétlen olyan nagy móka melegnek lenni.
@@Andbovi
A homofóbiát nem kell büntetni. A fíliák és a fóbiák nem bűncselekmények, tehát nincs mit büntetni.
Az, hogy ki minek tartja magát, igazából annak a kérdése, hogy hol húzod meg a határt. Egy dyke is lehet párkapcsolatban ciszheteró férfival, mert van rá példa. Aztán lehet elemezgetni, hogy az most mennyire számít homo- vagy heteroszexuális kapcsolatnak.
Ezt a háborús kommentárt meg szerintem fejezd be, mert a fasiszta gondolkodás akkor is fasiszta gondolkodás, ha a liberalizmus álcája mögé bújtatják.
@@Andbovi Évekkel ezelőtt valamelyik balos médiától két fickó kézen fogva végigsétált a többségében keresztény Budapest egyik utcáján és a legnagyobb atrocitás velük szemben egy csúnya nézés volt... Próbálták volna meg ezt megtenni egy keleti ország fővárosának egyik utcáján, lehet, hogy sokáig nem sétáltak volna ! Ennyit a legfőbb ellenségnek mondott kirekesztő, keresztényekről... Aztán akkor szabadulna csak el a káosz, ha az ún. homofóbiát ( ami egy mesterséges szóösszetétel ) elkezdenék büntetni. Egyrészt nehéz meghatározni, másrészt könnyen vissza lehet élni vele ! Viszont, akkor már miért állnál meg ennél a "fóbiánál" a büntetésben ? Az nem kirekesztés, ha valakit azért nem vesznek fel balettosnak, mert túlsúlyos vagy, mert görbe a lába ?
Azt is meg kell figyelni, hogy a vallásoknak van a legnagyobb társadalom formáló és visszatartó ereje. Láthattuk a történelem során, hogy ott, ahol lazultak a vallások, főleg a kereszténység, rövid időn belül káosz és anarchia lett !
A kormányt meg meg lehet buktatni, de, ha csak rosszabb a felhozatal, akkor minek ? Vagy is van jó felhozatal, de az nem az amelyikre gondolsz !
Úgy gondolom , hogy a meleg kérdés nem politikai oldal és vallás kérdése, hanem, evolúciós kérdés, minél többet tud meg a társadalom a melegekről, annál elfogadóbb lehet, bár azt azért hozzáteszem, hogy addig, amíg LMBTQ rendezvényeken elfogadott a valódi abnormalitás és a pedofília terjesztése ( igen sajnos van ilyen pride ), addig fikarcnyit sem fog változni a helyzet !
@@Andbovi Nem vagyok fasiszta ezt még most leszögezném.A fasizmus alapvetően nem egy rossz ideológia csak tettek arról hogy rossz legyen ugyanúgy mint a komcsiknál.Az összes vallást baromságbak tartom egyiknek sincs semmi valóságalapja.A melegekkel semmi bajom mint ahogy a legtöbb embernek csak ugye mindig az ugatók a hangosabbak.De amúgy hogy lehetne büntetni a homofóbiát?Ez egy fóbia fiam.Akár rossz nevelés hatására pl egy konzervatív családban simán kialakulhat benned.A pride ot pedig hülyeségnek tartom többet árt mint hasznos.De amúgy tisztán úgy beszélsz és gondolkodsz mint H.Megbuktatni a kormányt. pl.Európában elég elfogadó a társadalom.Amerikában pedig idióták élnek.Szó szerint.
Tök logikus, meg ha dragabb is, mindent magyar termelőktől kell venni, vagy érdemes!!!
Tiszta minőség, es en is nyugodtabban eszem étterembe.
én egy kis üzemben dolgozom. jelenleg 4en vagyunk a termelésben, mert végre sikerült felvenni 2 használható és normális embert. nekem csak rossz tapasztalataim vannak a munkaerőkereséssel. a jelentkezők nagyrésze használhatatlan és megbízhatatlan. tisztelet a kevés kivételnek! a használható emberek nagy része eltűnt
Szerintem általános jelenség, illetve tendencia: az emberek többsége mindenhol sokkal inkább a jogait igyekszik hangsúlyozni, mint a kötelességeit🙄
Nagyon szuper, hogy van vegán opciótok is! Alig várom, hogy kipróbálhassam!
eddig olyan vegán burgert árultak, ami nem is volt vegán? atyaisten.
@@martinipolice09 nem, eddig azt nem árulták szerintem.
Nagyon megjön a kedvem az étteremhez, még halálom elött mindenképp befogok tévedni! :D
Rossz ezt így hallani, de sajnos nagyon sokszor ez így van, hogy minél jobb az ember az embertársaihoz, annál rosszabb... :( Kitartást nektek még ehhez a kezdeti időszakhoz, remélhetőleg lesz ez jobb is idővel... És nagyon sok sikert, mert megérdemlitek! :) (Jó volt látni Macit, üdv neki is! :)) )
Vegan vagyok🥰Szafi jo valasztas volt ✅ Asztal foglalasom minden hetvegen lesz persze ha lesz szabad asztal 😊 ❤️
En sosem tudnek vendeglatasban dolgozni, le a kalappal mindenki elott aki ezt vegzi! Es meg a negativ ertekeleseket meg sem emlitettetek!🙈😘
Az volt, csak egy másik videóban.
@@oszivlogs2560 igen tudom,csak meg az ugy ide illett volna a felsorolasba🙃
Szia Zsolti !Egyszer kitettél egy insta storyt ,hogy valamelyik konyhalány visszalépett és ,hogy mennyire megbízhatatlanok az emberek akkor többen írtunk neked ,hogy igen is ez a vendéglátás valódi arca és igen üdv a vendéglátásba akkor azt mondtad ,hogy ne mondjuk neked ezt látod sajnos még is megkellett tapasztalnod ezeket a dolgokat és még fog jönni olyan ember aki meglop aki ellopja az árudat aki fenyegetni fog munkaügyi bírósággal aki ki írja ilyen olyan csoportba ,hogy ne menj oda dolgozni aki iszik aki drogozik aki késik aki mindig hisztizik akibe bízni fogsz akár évekig de ő csendesen már 100 kést tett a hátadba aki bunkó lesz a vendéggel és gyűlölni fogja a munkájàt és stb DE !!!!Nem az alkalmazottakért csinálod hanem azért ,hogy magad ura legyél és van valami amit te építettél fel és kézen fogható !Nehéz dolog de akkor is tied ,tietek !További sok sikert rengeteg vendéget és kevés hülyét !
Itt volt a lánybúcsúm, mi voltunk az elsők. Imádtam minden percét, a kedvességetek, a kiszolgálás, még olyan italt is kaptunk, ami nem volt az étlapon, az ételek is finomak és minőségiek voltak. Le a kalappal, biztosan fogunk még menni.
Külön tetszett, hogy még oda is álltál velünk beszélgetni! 🤗
Szeretem hely! 💖🦄
Igeeeen. Miattatok vettuk fel az etlapra a palinkákat. Ez utolag atgondolva jot tett az idegrendszeremnek ❤🤣
És a nutellás sültkrumpli? 😳😋
szombathelyi vagyok, Budapesten nyaraltunk pár hete. Akartam hozzátok menni, de tele voltatok minden este. Egyrészt csalódott voltam, másrészt nagyon gratulálok, hogy így pörög az üzlet, Zsolti ❤️ ősszel visszamegyünk, és okosabbak leszünk, jóval előre foglalunk majd. További sok sikert, remélem már minden sínen van, szurkolok!
Foglalj drága és bizunk benne, hogy mielőbb talalkozunk :)
De jooooooo Szafival dolgoztok egyutt 😍😍😍😍😍😍
Sajnos a vendéglàtàs ilyen. Nehèz megbízhatò emebereket talàlni. De hát ebbôl csak tanulsz. Hibák nélkûl nincs elôre haladàs, fejlôdès és fôleg tapasztalat!
Főleg hogyha - tisztelet a kivételnek - nagyon sokan már külföldön dolgoznak, akik általában beszélnek nyelvet, jobban megalljak a helyüket. Nem akarok gonosz lenni de sajnos látok egy fajta kontraszelekciót.
A Matusz-vad egy győri cég, és rendkívül büszke vagyok rá, hogy szülővárosomból származó cégről így nyilatkoztatok!
A tulaj lánya is beírt ide, hogy büszke, hogy meg lettek említve. Ezek szerint sokan büszkék rájuk.
Egyébként kicsiben ugyanez megy. Alkalmazottakról nem tudok nyilatkozni az nekem nincs, mi fali paneleket készítünk. Egy csomó fajta anyag kell hozzá és egy rakat munkafolyamaton megy keresztül egy termék. Na ahány munkafolyamat annyiszor kapok naponta idegbajt. Pedig ketten csináljuk a feleségemmel, senki más nincs. Tehát nem kell szívnom hülyékkel vagy ilyesmi, de csak az alapanyagok és a munkafolyamatok sokszínűségéből már annyi hibalehetőség és váratlan fordulat keletkezik, hogy 10 évet öregedtem fél év alatt. El sem merem képzelni ez egy vendéglátó egységben miként zajlik nap mint nap.
Én szívesen látnék egy teljes napotok étteremben amúgy :) ha megoldható persze pár interjúval ilyesmi :) kitartást nektek ! :D
Sajnos nekem is az a tapasztalatom, hogy minél korrektebb vagy, annál többen éreznek késztetést ahhoz hogy hátba szúrjanak. Érdekes módon a zsarnok, szemét főnökkel nem mernek újat húzni. Nyilván nem az utóbbi a példa. 16:22 a KKV-kal mindig ezt csinálják, egy nagyobb, multival már nem mernék megtenni.
Attól függ, hogy kikkel veszed körbe magad. Nálunk például olyan emberek dolgoznak, akik akor is elvégzik a munkát, ha nem ellenőrzi őket a főnök, a segíteni akarás, a becsület és a jól végzett munka öröme miatt. Persze én is ismerek olyan embert, aki azt mondja, hogy annyit dolgozok, amennyit fizetnek érte.
Sziasztok én is jelentkeztem hozzátok dolgozni, de tapasztalat hiányában nem rám esett a választás.
Bár lehet jobban jártatok volna egy tapasztalatlan, de megbízható emberrel, mint ezekkel a link "munkavállalókkal". Nyilván ezt előre nem lehetett tudni.
Voltunk nálatok amúgy, minden fasza volt. További sok sikert az étteremhez.
Édesanyámnak egy kisboltja volt pár évvel ezelőtt, amit ő vezetett, de egy nyáron úgy alakult, hogy el kellett mennie máshova dolgozni, így egy kedves ismerőst fogadott fel alkalmazottnak, akivel ketten lettünk volna az üzletben. Február környékén kezdtek az előkészületekkel, mindenbe beavatta a nőt, 28-szor megkérdezte, hogy biztosan vállalja-e, hisz nagy a felelősség, hiába leszek én is ott, mint segítség. Júniusban, nyitáskor, úgy nézett ki minden jól alakul, amikor a nő egy hét után felmondott, hogy neki ez túl nehéz.
Brutál nyarunk volt, utána be is fejeztük az üzletet, a nő mai napig elfordított fejjel megy el mellettem. A tanulság az, hogy senkiben nem szabad megbízni és szerződésbe pedig mindent bele kell foglalni.
Ez még annyival jobb, hogy legalabb szólt es tudjátok miert nem vallalta tovább.
Szakácsként pár beszállítóval volt dolgom, a Matusz Vad a leges legjobb, minden téren 🥰
Matus Vad a legjobb! Én is szeretek velük dolgozni!
Munkavállalóként, nem a vendéglátásban dolgozva, még én is úgy tapasztalatom, hogy nagyon nehéz normális alkalmazottat vagy szerződött felet találni. A vendéglátásra ez biztos hatványozottan igaz. Le a kalappal mindenki előtt, aki ebben sikeresen helyt áll.
Eletemben nem akartam meg egyszer vendeglatozni de eskuszom onkent es dalolva mennek hozzatok dolgozni 😘
Kitartást srácok,nagyon ügyesek vagytok!!💪😊
Ételt es örömet adtok az embereknek!🦄🥰
Szia Zsolti. Nagyon sok sikert, kevesebb idegeskedest kivanok nektek. Viszont volna egy apro javaslatom.. Ha Alkalmazott helyett Munkatarsnak hívod az etteremben dolgozókat, az szimpatikusabban hat kifelé is és egymas között is. Nekem is es a szuleimnek is csak munkatarsaink voltak, en ezt is tanultam. Hiaba enyem vagy mienk volt a vallalkozas a velunk egyutt dolgozok a munkatarsaink voltak 😊 remelem nem banrottalak meg.
Minden kezdet nehéz. Kitartást. Jön majd a rutin idővel. Le a kalappal előttetek, és mindenki előtt aki vendéglátózik. Legjobbakat Nektek 🤗
Jó, hogy ezeket is őszintén megosztjátok!
Sajnálom a ilyen jellegű tapasztalatokat, pedig ahogy megnyitatottatok azt hittem hogy azok fognak jelentkezni akik szeretnek és tisztelik a munkásságod és ezáltal lojálisak lesznek. Én egy kisebb vállalkozásnál dolgozom teljesen távol a vendéglátástól de ott is ugyanúgy meg van ez. A főnököm egy nagyon jó ember, végtelenül korrekt és megbízható és mégis rengeteg alkalmazott van aki ezt nem értékeli. Nem tudják alázattal végezni a munkájukat, nem képesek felelősséget vállalni és úgy viselkednek mintha szívességet tennének azzal hogy bejönnek dolgozni. Imádnék olyan emberekkel dolgozni mint amilyenek ti vagytok, és remélem idővel sikerül magatok köré gyűjteni azokat az embereket akik közös érdeknek érzik hogy működjön a dolog. Voltam hó elején nálatok, az édesanyámmal tartottunk egy városnézős napot és nálatok ebédelünk. Azóta is a lady levender hatása alatt vagyok és az tartja szintén a lelki békém olyan isteni finom volt. Pont Maci volt aki kiszolgált minket és annyira kedves volt hogy teljesen feltöltődtünk mire a végére értünk az ebédnek. Egy élmény hozzátok bemenni még így is hogy ilyen gondokkal küzdöttetek meg a kulisszák mögött. Szívből kívánok nektek sok-sok jó tapasztalatot a továbbiakban, fantasztikusak vagytok ♥️♥️♥️
8 évig voltam Münchenben egy 8000 férőhelyes sőrkertben konyhán vezetőpozícióban. Nagyon nagy stresszel járt. Ott a tisztaságra kellett figyelni hogy mindíg legyen minden időben és ott a beszállítónak szószerint üvölteni kellett. Ha nem vagy határozott akkor vége.
Ohhhh a rágógumi shake-etek isteni finom ❤️ legalábbis pénteken (07.09) isteni volt ❤️
Igen, ez mar az uj eresztés :)
Iszonyú fontos videó! Nagyon sokaknak látni kéne. Szerintem a partnercég-hálózat kialakítása más iparágakban is lehet ilyen göröngyös út, bár a vendéglátás tényleg zászlóshajó. A szakközépiskolákban van Pénzügyi és vállalkozási ismeretek tantárgy: mindenképpen bevinném egy órára ezt a videót, még ha netán nem is vendéglátós a suli, mert maga a vállalkozás ilyen.
Szafi termékeit pedig nagyon üdvözlöm, szuper! 🤗
Matusz vad !!?? Oh azok apukámék 🥰💋 köszönjük
Ezúton is gratulálunk neki!
Nagyon örülök, hogy megy a bolt, bár azért kicsit aggódtam értetek, mert hát ebben a nyomorban, ahol emberek lövik magukat szájba kilátástalan helyzetük miatt, tízből négy ember éhezik... elég kockázatos egy speciális éttermet nyitni.
Kitartást Zsolti,minden kezdet nehéz de beáll majd nálatok is egy rendszer a megfelelő alkalmazottakkal és szállítókkal.Alig várom hogy eljussak hozzátok,baromi szép lett az éttermetek! 😻
Értem, de ez, amit a végén mondtatok, a szállítókra is ugyanúgy igaz lehet...
Persze és mi megértőek is vagyunk. De amikor hülyének néznek minket azt nehezen tudhatjuk be véletlennek.
Nalunk uzletkoto valtas lett, hat itt is vannak problemak, mar felhivtuk a ceget hogy nem lehetne a regi uzletkotot mert hogy ez katasztrofa ebbol tobb jon a masikbol semmi meg lejart dolgok meg nincs... Aterzem Zsolti, pedig ez mar nem kezdo vendeglatoegyseg... Sokkal szerencsesebb eveket kivanok nektek😘🍀❤️
Csodásak vagytok mindketten. :) Mi voltunk nálatok a barátnőmmel, és semmit nem érzékeltünk a kellemetlenségekből. Az étel Isteni volt, a limonádéról és a kiszolgálásról nem is beszélve. Köszönünk mindent.
Miert baj az ha meglatjak, hogy kezdok vagytok?
Elso ettermetek, a nagyobbak is hibaznak, csak videot nem csinalnak rola!
Sokszor a szolgatatas minosege egyes ettermekben joval jobb, mint a vendegek minosege!
Inkabb hianyosan belekezdeni, mint tokeletesen ketelkedni !
Sok sikert a jovoben nektek!
Annyira várom hogy hazamenjek és nàlatok egyek. Szaffi liszteket szoktam kihozni Törökországba a csalàdnak is.❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Tudnék mesélni, készlet hiány az nagyon sok cégnél okozz problémát! Matusvad és a Békással én is dolgozom nagyon szuperek! Rugalmasan kezelnek sok mindent.
A stressz,feszultseg minden kicsit jobban porgő etteremben megvan,es a munkaidő es a munka nehezsege nagyon sokszor nem egyjezik meg a munkaberrel,de ebbol a vendegek nem latnak semmit,es ok csak sürgetnenek de nem tudjak h a konyhan bent milyen nehez is es mekkora a pörgés,en tudom Miskolcon az egyik etteremben 12-14 orakat dolgozom x ezer forintert
Vendéglátósként,legközelebb beszélhetnétek arról is mikor felszolgálóként te állsz középén,és a konyhával kell veszekednek mert a kedves vendég olyan hülye h még köszönni sem tud....de nyilván neki van igaza...és tőle is a savat kapod,meg a konyha álltal is...
(Vendég az akit hívnak....)
Csak a Szafiig néztem. Gondoltam, a csúcson kell abbahagyni.
Alig várom, hogy mindent megkóstoljak😍
Mekkora hülye voltam hogy nem jelentkeztem hozzátok :( annyira izgalmas lehet egy ilyen helyen dolgozni ahol látod a fejlődést a tanulást és sajnos a pofonokat is. És ezekből lehet építkezni.
Tenyleg csodas az elejéről építeni az egeszet. De sokszor padlora kuldenek a kudarcok
Egy hete kb voltunk feletek sajnos elfelejtettünk asztalt foglalni gondoltunk azért megkérdezzük hátha van hely ( amúgy is szerettem volna meg nézni legalább h milyen is élőbe egyébként gyönyörű 😊😊❤️) sajnos nem volt hely de nagyon kedvesen közölte velünk a csajszi aki ott volt nagyon szimpatikus volt tényleg megbeszéltük legközelebb arra járunk akkor 100% h foglalni fogunk :) kitartást nektek :) nagyon szuper kis helyet hoztatok össze :) nagyon várom h az ízeket is megkóstoljam majd 😊😊
Nagyon sok kitartást kívánok srácok
És sok normális, empatikus vendéget is 😳😊😊😊
Átérzem, apukám is vendéglátásban dolgozik... Hát nem a leghálásabb munka, de kitartást! ❤
Egyszer én is eljutok hozzàtok…imàdnàm.Nagy vàgyam hogy nàlatok ehessek egyszer…Macit is imàdom,és remélem ha eljutok hozzátok,akkor vele is,és veled Zsolti,és Patrikkal is talàlkozhatok.Ez nagy vàgyam 😊❤️🥰
Szafit imádjuk
Remélem valamikor eljutok hozzátok 😀 Egyrészt, mert bírlak titeket, másrészt mert imádom a My Little Pony-t 😀 ugyhogy látnom kell az Unikornis éttermet
Tapasztalat. A próbanapot nem ismeritek? Nekem fura beszállítva tisztítva, szeletelve a zöldség! Akkor a konyhalány mit csinál? :D
Olyan jó hangvételűek a videóitok! :-)
Vigyázzatok magatokra! Jó egészséget kívánok és további sok erőt a munkához. :*
Zsolti, vegyél fel munkavezetőnek, pikk-pakk rendet teszek az alkalmazottak között!
Férjem 20 évig volt vendéglátásban, iszonyat sok hajmeresztő storyt mesélt/ láttam én is a szememmel mind vendég mind dolgozó mind beszállító oldalról.
Én is lenyomtam összesen 1 évet, és árut sosem kellett átvennem, csak kifizetni a beszállítókat, és a MatuszVad tényleg nagyon korrekt
20 év??? Gratulálok!!!
Sziasztok.Jó videó lett,és jó,hogy elmeséltétek.Sok embernek dunsztja sincs,hogy ilyen buta hibákon csúsznak el a "NAGYBESZÁLLÍTÓK"😔😔😔
Békás kft. Véleményem szerint is egy nagyon korrekt ceg, idoben szállítanak, nagyon kedvesek, tisztekettudóak a szállítók is. Sajnos az utobbi idoben, sok árú nincs raktaron nekik, de elorendekesbe felveszik, es amint jon szállítják.
Hiánypótló videó,remélem lassan beáll nálatok egy rendszer és sínen lesz a dolog. Hajrá nektek,kitartás
üdv #jóvanazúgyországban... :/
Indulok legelni!😌❤️🤗
Hát..ehhez aztán kell kitartás. De nagyok vagytok!
Sajnos Magyarországon ez van!Én kaptam egy árajánlatot,és 5 nap múlva lett volna a szerződés írás,és addigra több szász ezer forint változás történt,ilyen olyan ok miatt !Welcome to Hungary ! :(
5kor foglaltam 2 helyét fél8ra és nem kaptam visszaigazoló emailt, így nem tudtunk odamenni sajnos. Miért csak így lehet foglalni? 2 és fél órával előtte próbáltam helyet foglalni gondoltam addig visszajeleztek!
Kedves Dorina!
Érdemes 1-2 nappal korábban asztalt foglalni, hiszen a végleges megerősítést nem gép végzi. Egyébként a rendszer nem is engedi, hogy 4 óránál korábban foglalj, így biztosítjuk, hogy mindenkinek válaszolni tudjunk :)
Ó, értem! Nekem elfogadta kaptam is emailt amiben le volt írva,hogy várjam meg a visszajelzést. Máskor hamarabb foglalok!
Nekünk volt egy Szakácsunk anno aki a “fel kezét a seggébe dugva” ( bocsánat) is megcsinálta a zöldséges rizottót zöldség és rizs nélkül -ahogy a vendég kéri -. 2000-ben volt nagyon magas ( de megérdemelt!) fizetésért. Tényleg akkoriban nagyon megbecsültnek számító volt a fizuja. Aztán egy negyed kiló trappista kandikált ki a zsebéből egy alkalommal. Nagyon szomorú dolog volt ezt megélni.
Basszus..nem hiszem el, hogy mennyi link ember van..
anti sziszi története tetszik a legjobban :D :D bocsi Zsolti
Hát még nekem. 🤣
A nemhuspogacsa is glutenmentes?😳 megtalalhatoak az osszetevok valahol?
A nehézségek ellenére kitartást és sok sikert kívánok nektek!
Sziaaa. Néhány év múlva fel költözöm Pestre. Meg ígéred nekem hogy akkor is nyitva lesztek? ❤️
De örülök, hogy összedolgoztok Szafival
Most a telekomos dolgozok neveben nagyon szomorú lettem 😅😅😂
Bèkás dolgozókènt pedig az èn májam most dagad! 😅🤣
Beszállítók. Mi most építkezünk és jelentem ugyanez van. Nem vagyok én sem ehhez hozzászokva, hogy kifizetünk egy rakat pénzt, és akkor az van, hogy bocs, elfelejtettük. Ha én nem írok rájuk hetekig kuss van. Mert elfelejtettük :D És akkor borul az egész. Ez a hozzáállás nekem nagyon idegen, vállalkozóként, grafikusként én mindig próbálok normálisan dolgozni, teljesíteni, ha valami nem sikerül időben szólni. Nem értem itthon mi van, hogy lehet így vállalkozást üzemeltetni egyáltalán, ahogy a szolgáltatók 90%-a teszi itthon?
Kitartást Srácok, kívánom hogy a negatív tapasztalatok ne vegyék el a lendületet, lelkesedéseteket! A befektetett munka megtérül így vagy úgy, a sok elégedett vendégszám önmagáért beszél!
Sziasztok Maci igazi kincs 😚😚 nagyon kedvelem szerencsés vagy Zsolti a sok kihívás ellenére nagyon jó emberek vesznek körül ide értem Patrikot is. Jól látom, szegény Maci össze van szakadva melletted🤣🤣🤣🤣 teljesen kizsigereled🤣🤣🤣 miden esetre sokat fogyott szegény hozzád képest. Régen te voltál a kisebb. 😂😂😂 Csak viccelődök. Zöldség téren nem lenne jó egy kis vállalkozó? Szabolcsban vannak sokan Miskolcra és pestre hordják az áruikat piacra(én is oda valósi vagyok .) Érdemes lenne megkérdezni Patrik szüleit nem e ismernek valakit. Kitartás inden jót nektek 😚😚😚😚