이태리 대표 빵 포카치아 만들기, Focaccia

베이커리페이퍼는 쉐프가 빵공장에서 직접만드는 빵이 어떻게 만들어지는지,
그 과정을 보다 재밌고 유쾌하게 보여드리기 위하여 만들게 되었습니다.
빵은 발명이 아니라 발견이다.
focaccia recipe
강력분 1000g
소금 18g
드라이이스트 10g
물 850g
데첸코올리브오일 200g
Topping(기호에 맟춰서 넣어주시면 됩니다)
양파 적당량
로즈마리 적당량
드라이토마토 적당량
후추 적당량
이후내용은 영상을 참조하시면 될것 같습니다.
bakery Paper was created to show how chefs make bread made in the bakery.
To make the process of making bread fun and enjoyable.
Bread is not an invention but a discovery.
#포카치아 #베이킹 #빵 레시피