백종원 레시피 강식당 오므라이스 만드는 법 Omurice (Omelette Rice) from the South Korean reality show Kang's Kitchen

강식당에 나왔던 백종원 오므라이스 레시피로 만들었습니다. 진짜 맛있게 먹었습니다 따라해보세요!
[2인분 기준]
-재료: 밥 2공기, 당근 1/4개, 양파 1/2개, 다진 소고기 100g, 버터 1숟갈, 다진 마늘 0.5숟갈, 미림 1숟갈, 향신료 1숟갈 (파슬리 바질 등 허브가루), 후추, 케첩 2숟갈, 우스터소스 1숟갈
-소스 재료: 밀가루 2숟갈, 버터 2숟갈, 케첩 3숟갈, 우스터소스 3숟갈, 설탕 1숟갈, 물 1/2컵, 우유 1/3컵, 후추
-계란물: 계란 4개, 우유 4숟갈, 소금 4꼬집
[볶음밥 만들기]
1. 당근, 양파는 다져주세요 (블렌더가 있으면 갈아도 좋아요)
2. 팬에 버터 1숟갈 약불로 녹인 후, 소고기, 다진 마늘 0.5숟갈, 미림 1숟갈을 넣고 볶아주세요.
3. 고기가 약간 익으면 다진 당근, 양파를 넣고 함께 볶아주세요.
4. 케첩 2숟갈, 우스터소스 1숟갈, 허브가루 1숟갈 넣고 센불에서 수분을 날리며 볶아주세요.
5. 당근, 양파가 익으면 약불로 바꾼 후, 밥, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어주세요.
6. 완성된 밥은 밥그릇에 넣고 다른 접시 위에 뒤집어 놓으면 예쁘게 담을 수 있어요.
[소스 만들기]
1. 버터 2숟갈, 밀가루 2숟갈을 팬에 넣고 약불에서 섞어주세요.
2. 케첩 3숟갈, 우스터소스 3숟갈, 설탕 1숟갈, 물 1/2컵, 우유 1/3컵, 후추 넣고 섞어주세요.
3. 적당한 농도에서 불을 꺼주세요. (저는 좀 되직하게 되었어요)
[회오리 계란 만들기]
1. 계란 4개, 우유 4숟갈, 소금 4꼬집을 섞은 후, 약불에 반만 올려주세요. 계란물을 넣고 나무젓가락으로 동글동글 휘저어주세요. 계란이 완전히 익기 전에 꺼내주세요.
밥 위에 계란을 올리고, 소스를 뿌리면 완성!
[For 2 person]
Ingredients
2 bowl of rice, 1/4 carrot, 1/2 onion, 3.5oz minced minced beef, 1Tbs butter, 0.5Tbs minced garlic, 1Tbs cooking wine, 1Tbs herbs (parsley, basil), pepper, 2Tbs ketchup, 1Tbs worcestershire sauce
Sauce ingredients
2Tbs flour, 2Tbs butter, 3Tbs ketchup, 3Tbs worcestershire sauce, 1Tbs sugar, 1/2cup water, 1/3cup milk, pepper
Egg mixture
4 egg, 4Tbs milk, 4 pinches salt
[Fried rice]
1. Dice onion and carrot
2. Melt the 1Tbs butter and fry beef, 0.5Tbs minced garlic and 1Tbs cooking wine
3. add onion and carrot when it’s half cooked.
4. add 2Tbs ketchup, 1Tbs worcestershire sauce and a spoonful herb and then, Stir-fry it and remove moisture.
5. Turn down the heat to low when carrot and onion is done, add rice, salt, pepper and mix well.
6. Fill a bowl with rice and plate it
[Sauce]
1. Melt 2Tbs butter over low heat, and add 2Tbs flour
2. Add 3Tbs ketchup, 3Tbs worcestershire sauce, 1Tbs ketchup, 1/2cup water and pepper, and mix well
3. Turn off the fire at a reasonable level
[Omelette]
1. In a bowl, add 4 eggs, 4Tbs milk and 4 pinches salt
2. Pour the egg mixture into the frying pan over low heat
3. Swril it
4. Serves it before eggs are done.

[@jmp7400]

쉽네요. 몇가지 생략하고 금방 만들었어요

[@josephcho3607]

친절한 설명 감사합니다. 끝까지 재미있게 시청할 수 있는 짜임새 있는 영상 구성 참 좋습니다. !!

[@dudghks7869]

차분하고 구체적이게 설명 잘하시네요~ 요리도 아주 맛있어보입니다. 참고할게요 ^^

[@mywoony7738]

목소리가 너무 귀여우심 레시피 그대로 맛있게 먹었습니당

[@_PUTIN_RUSSIA]

오무라이스 만들고싶어서 보고갑니다. 내일은 내가 오무라이스 요리사.

[@jiwonkim218]

귀여워요 오므라이스 잘 해볼게요 감사합니당

[@하바나온난화-c4r]

오 색감이 너무 이쁘네요 저도 따라하고 싶어요
쓸데없는 댓글은 삭제하거나 무시하세요^^~

[@ban-chu965]

뭔가 되게 친근하고 정감가는 영상이네요 일본에서 오므라이스 먹어보고 요새 오므라이스 만들기에 도전하고있는데 도움이 정말 많이될것같습니다 감사합니다

[@jinkkang]

김준명 좋게 봐주셔서 감사합니다 : ) 저도 오므라이스에 한창 빠졌을 때 만들어 먹었는데 넘 맛있게 먹었어요! 추천합니다! ㅎㅎ 맛있게 해드시고 다른 좋은 레시피 있음 저도 소개해주세요~😁

[@오리부부-m2m]

말하는게 너무 귀여우심..몇번을 보는건지..ㅋㅋㅋㅋ

[@유한성-v8g]

겁나 귀엽다

[@sunu3425]

배경음악 좋네요

[@meandtheuniverse4431]

왜 귀엽기만하구먄

[@user-gj8ru5st1q]

칼로리가 한 얼마쯤 될까요?

[@cream_video]

옹

[@샤샤-i6y]

우스터소스 대용으로 쓸 수 있는 건 없을까요?

[@jinkkang]

케첩 1, 설탕 1, 간장 1, 식초 1/2 비율로 섞어 사용하시면 돼요!

[@리나-e7r5w]

계란때문에봤는데 계란만드는방법이없네요 ㅠㅠ

[@jinkkang]

리나 아직 요리에 능숙하지 못해서 제대로 보여드리지 못했네요 ㅠㅠ 조만간 회오리 계란 성공해서 계란 만드는 부분만 다시 올려볼게요! ㅎㅎ

[@희주-z6n]

전 그냥 다익기전까지 약간 저으면서
지단식으로 부친다음 볶음밥 위에 올려서 먹어용!

[@란카킴]

다 볶은거에 소금 계속 넣고 케쳡 다시 추가하는거보고 ... 유투브 올리실 정도는 아닌거같네요

[@남융이]

당근 껍질은 깎아주세요 위생에 않좋습니답

[@choi8290]

요리영상 올리실거면 좀 공부좀 하시고 올리시는것이 좋을거같아요 .. 요리못하는 사람도 맛있게 할수있다를 보여주고싶으신건가..

[@s코알라-w8j]

넘 느려서 참다가 답답해서 나감ㅠ

[@bangwon95]

ㅈㄴ답답하네

[@davidham2331]

먼가 어설픔...

[@jungkim6639]

보는내내 답답한것은저뿐인가요

[@Cherry-kz2is]

아이고 답답해라 이런거 할려면 행동이 빨라야지

[@티안시아]

와 진짜 맛없어 보이네요 후추 폭탄 거기에 소금 싱겁다고 소스까지 설탕등등 백종원이 워낙 몸에 안좋은 레시피로 유명하지만 만들어 먹고싶은 생각이안드네요

[@mywoony7738]

그럼 레시피 한 번 알려줘보세요 몸에 좋게 맛있게 먹어보게...

[@쿠스코-p1j]

돈 많이 들이면 몸에 좋은 레시피 나오지

[@wjjww]

몸에 좋고 맛있는건 없습니다ㅋㅋ 산속에서 사세요

[@SUNhj28]

ㅋㄱㅋㅋㄱㅋ식당가서 먹으면 다 저런데 무슨ㅋㄱ

[@요란해요-b2t]

뭘 먹고 산거임 ㅋㅋㅋㅋ