بسیار نرم و پنبه ای! این دستور پخت نان فانتزی را باور نخواهید کرد!
HTML-код
- Опубликовано: 27 июн 2024
- مواد لازم:
آرد: ۵۰۰ تا ۶۰۰ گرم
تخم مرغ: ۱ عدد
شیر ولرم: ۱۲۵ میلی لیتر
آب ولرم: ۱۲۵ میلی لیتر
شکر: ۱ قاشق غذاخوری
کره: ۳۰ گرم
خمیر مایه: ۱ قاشق غذاخوری
برای رومال کردن نان:
زرده تخم مرغ: ۱ عدد
کنجد: به مقدار لازم
شیر: ۱ قاشق غذاخوری
دستور پخت:
ابتدا خمیر را آماده کنید. در یک کاسه بزرگ، آرد را الک کنید. در کاسه ای دیگر، شیر ولرم، آب ولرم، شکر و خمیر مایه را با هم مخلوط کنید و بگذارید ۵ دقیقه بماند تا خمیر مایه فعال شود.
مخلوط خمیر مایه را به آرد اضافه کنید و با قاشق مخلوط کنید تا خمیری شل و چسبناک به دست آید.
کره را به دمای اتاق برسانید و به خمیر اضافه کنید و با دست ورز دهید تا خمیر صاف و یکدست شود.
خمیر را به مدت ۱۰ دقیقه ورز دهید تا نرم و لطیف شود.
خمیر را در کاسه ای که کمی چرب شده است قرار دهید، روی آن را با پارچه ای تمیز بپوشانید و در جای گرمی به مدت ۱ تا ۲ ساعت یا تا دو برابر شدن حجم آن استراحت دهید.
فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید.
پف خمیر را بگیرید و آن را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید. هر قسمت را به شکل نان دلخواه خود درآورید.
نان ها را روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده شده است قرار دهید و روی آنها را با پارچه ای تمیز بپوشانید و به مدت ۳۰ دقیقه دیگر استراحت دهید.
برای رومال کردن نان ها، زرده تخم مرغ، کنجد و شیر را با هم مخلوط کنید و با قلم مو روی نان ها بمالید.
نان ها را به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه در فر بپزید تا طلایی رنگ شوند.
نان ها را از فر خارج کنید و بگذارید خنک شوند.
نکات:
می توانید از انواع آردهای مختلف مانند آرد گندم کامل، آرد جو یا آرد چاودار برای تهیه این نان استفاده کنید.
اگر خمیر خیلی سفت بود، می توانید کمی آب ولرم به آن اضافه کنید.
اگر خمیر خیلی شل بود، می توانید کمی آرد به آن اضافه کنید.
می توانید از انواع مغزها و میوه های خشک مانند کشمش، گردو یا خرما برای تزیین نان ها استفاده کنید.
نان های فانتزی را می توانید به عنوان صبحانه، عصرانه یا میان وعده سرو کنید.
نوش جان!
#bakery #bread #نان_صبحانه 
Хобби
![Sean Rii, Karyon, Sharzkii - Taungule [My Love] (Official Music Video)](http://i.ytimg.com/vi/eJoMuypbSzQ/mqdefault.jpg)
L14 nice recipe awesome good food sharing
6:56
چه بافتی داد عالیه 😋
السلام عليكم ورحمه الله بالتوفيق والنجاح
لایک تقدیم شما ❤🎉🎉
تشکر مینا جان🙏❤️❤️❤️
وای ممنونم از آموزشتون من نون فقط فانتزی میخورم از این به بعد درست میکنم سپاس بانو
بیسار عالی ونرم شده عزیزم ممنون از آموزش خوب ❤❤
لایک ۱۷❤
Like 12 Hola estoy aquí viendo como compartes un gran clip.
🙏❤️❤️❤️❤️
Vah bahut hi testi recipe 👍👍
ماشاءالله رررررررررررررررررررررعة عل هذا الفيديو الجميل طريقة تحضير جميل ورائع شكرا لكي على مشرك ❤❤❤❤❤❤😊
لایک 6 🎉❤
Lk 3❤
Full watch excellent sharing ❤
ممنون مهربانم🙏❤️❤️❤️❤️
Good morning! Nice to watch you. Have a happy day4
احسنت ،فوق العاده ❤
Like 6❤
15👍👍👍 wow❤❤❤
Like👍❤❤❤
Great video
Very good❤❤❤❤❤
دست مریزاد بانو
موفق باشی
تشکر دوست عزیز🙏❤️❤️
맛있는요리 레시피 공유해주셔서 감사합니다 잘보고갑니다 행복한 밤되세요
🙏❤️❤️❤️❤️
MashaAllah very nice👌👌
Like 10❤
MashaAllah very nice sharing
تشکر دوست عزیز🙏❤️❤️❤️❤️
واو واقعا دستت درد نکنه واقعا عالی خوشمزه👍👍👌👌
❤ bạn làm bánh ngon lắm luôn ❤ chúc bạn nhiều sức khỏe 🌷🌹✋👍
6:58 عالی و بسیار زیبا بود دوست من ❤👌 مرسی بابت آموزش پخت این نان خوشمزه ،با آرزوی موفقیت برای شما❤🌺🌼🌸👏
ممنون از شما دوست عزیز🙏❤️❤️❤️❤️❤️
واقعا که خیلی عالی آماده کردی موفق باشی همیشه
سلامت باشید❤️❤️❤️❤️
Thank you for sharing the excellent bread baking, your way 👌👌👌👌👏👏👏👏🌷🌺
🙏❤️❤️❤️❤️❤️
شما عالی هستید❤ چقدر اسون و خوشمزه به نظر میرسه. ❤❤❤
خسته نباشید
ممنون عزیزم🙏❤️❤️❤️❤️❤️
آموزش عالی و حرفه ای 👌
ممنون از رسپی ❤❤❤
ممنون عزیزم🙏❤️❤️❤️❤️
عطرنون خونگی واقعادلپذیره❤❤❤
❤️❤️❤️❤️❤️
خیلی عالی بود ممنون که به اشتراک گذاشتید❤❤❤
تشکر مهربونم🙏❤️❤️❤️
به به عالی شد نوش جان 👏🏻👏🏻👏🏻
ممنون شقایق جان❤️❤️❤️❤️
خیلی خوب آماده کردید نوش جانتان ❤❤❤
سلامت باشید عزیزم🙏❤️❤️
Very good thanks for sharing 👍👍👍
❤️❤️❤️❤️❤️🙏
شما فوق‌العاده هستین عزیزم 🌸👌😋
ممنون از محبت شما دوست خوبم🙏❤️❤️❤️❤️
So beautiful and tasty recipe 😊😊😊😊😊❤❤
به به چه خوشمزه❤
سپاسگزارم🙏❤️❤️❤️❤️
وصفة جميلة وشهية احسنت العمل ❤🔔👉🔔👉🙏🙏👍⚘️⚘️
سپاس🙏❤️❤️❤️❤️
this bread was great
thank you so much for sharing this fantastic food
full watch
Big Like
تشکر دوست خوبم🙏❤️❤️
به به عالی و خوشمزه درست کردین عزیزم چه بافت نرم و لطیفی 😋😋مرسی از آموزش خوبتون زیورجون👌👌👏👏😍🥰🥰نوش جونتون ❤❤❤ 7:01
تشکر مهربانم🙏❤️❤️❤️❤️❤️
عالی دستت درد نکنه .زیور بانو ❤❤❤❤❤
عالی نگاه پر مهرشماست بانوجان🙏❤️❤️❤️❤️❤️
Perfect ❤❤
بسیارباسلیقه و حرفه ای👍👍👍
🙏❤️❤️❤️
Nice🎉❤
سلام دوست عزیز🎉❤مثل همیشه عالی بود✨🤍موفق باشین🎉7:05
سلام دوست عزیز❤️ممنون از همراهیتون🙏❤️❤️💕💕
@@CookingwithZivar خواهش❤️😍
به به
چه عالی❤❤
❤️❤️❤️🙏
چه بافت لطیف و نرمی ❤❤❤❤
🙏❤️❤️❤️❤️❤️❤️
السلام عليكم ورحمه الله بالتوفيق والنجاح ❤
@@user-td7dd6tm3u علیکم و السلام ورحمته الله
فوق العاده شد عزیزم،تشکر ازرسپی عالیتون😋😋👌🏼👌🏼👌🏼❤️❤️❤️❤️
تشکر از همراهیتون🙏❤️❤️❤️❤️
بسیار عالی ❤ سپاس فراوان ❤
@@FarhadKave-h تشکر از همراهیتون دوست عزیز🙏❤️❤️❤️❤️
عالی بود عزیزم ❤
عالی نگاه شماست❤️❤️❤️❤️
خیلی خوب ترد شد ممنونم اما همیشه برای من ترک میخوره
خیلی خوشمزه س.باید خمیر را خوب ورز بدی
🙏❤️❤️❤️❤️❤️
عالی
ممنون سعیده بانو🙏❤️❤️❤️
Looks so delicious ❤thanks 😊
New subscribe
خوش آمدی❤️❤️❤️❤️❤️
♥️♥️♥️♥️♥️👌👌👌👌👌🧿🧿🧿🥰🥰🥰💖💖💖💖
ماشاءالله رررررررررررررررررررررعة عل هذا الفيديو الجميل طريقة تحضير جميل ورائع شكرا لكي على مشرك ❤❤❤❤❤❤😊
تشکر دوست عزیز🙏❤️❤️❤️