سلام عزیزم، ممنون🙏❤️🙏 نان بدون استراحت هیچ وقت طعم و بافتش مثل نان هایی که با خمیر مایه درست میشن رو درنمیاد، یا باید بیکینگ پودر بزنین که مضر هست،یا اگر هم نزنین که شاید درظاهر خوب باشه اما سریع خشک میشه، نمیدونم تابحال از خمیر مایه استفاده نکردید؟ اگر نه که یک بار امتحان کنید انقدر لذت بخشه که هیچ وقت سراغ نون های ساده نمیرید
خسته نباشید،فقط این مقدار مواد مایع برای دو پیمانه آرد واقعا زیاد بود ! خیلی زیاد من مجبور بارها و بارها آرد اضافه کنم و خیلی وقت گیر شد در هر حال ممنون
سلام عزیزم ممنون، توی درست کردن اینجور خمیرها شما هرچقدر ارد کمتر بریزید نان لطیف تری بدست میاد، همون لحظه که ارد رو باهاش مخلوط کردید نباید تصمیم بگیرید، خمیر با ورز دادن زیاد چسبندگیش خیلی خیلی کم میشه. حتی اگربعد از ورز دادن باز کمی چسبندگی باقی موند ، همون هم با استراحت کردن خیلی کمتر میشه و در نهایت موقع پهن کردن خمیر زیر وروش کمی ارد بپاشید دیگه کلا نمیچسبه به دستتون، اگر داخل خمیر هم چسبناک باشه اصلا مهم نیست، چون همین باعث میشه نونتون لطیف تر ازاونی بشه که ارد زیادی داخلش هست، من خودم یادمه بار اولی که در زندگیم دونات درست کردم همش با خودم میگفتم چرا اشتباه نوشتن مقدار ارد رو، و هرچی ارد میریختم بازم به دستم میچسبید، انقدر آرد ریختم و همین باعث شد اصلا خمیرم پف نکنه و مثل سنگ شد😂 پس همیشه یادتون باشه که آرد کمتر= نان پوک و لطیف تر و بهتر عمل کردن خمیر مایه😍❤
بصورت مستقیم کف دیگ نباید بذارید.زیر نان برشته میشه و داخلش نمیپزه، از فر دست ساز استفاده کنید، به این صورت که یک پایه داحل قابلمه ترجیحا بلا استفاده بذارید و قالبتون رو روی پایه قرار بدید و دمکنی هم بذارید🙏❤️🙏
سلام و ممنون از همراهیتون، خمیر مایه رو از هرجایی ، حتی سوپر مارکت میتونید تهیه کنید، توضیحات تکمیلی رو هم زیر ویدیو نوشتم ، اگر با خمیر مابه تابحال چیزی درست نکردید حتما بخونید 🙏❤️🙏
ممنونم عزیزم خیلی لطف دارید،🙏☺😍 یه اموزش هست توی کانال که بدون فر آموزش دادیم. البته برای اون مدل پخت بهتره آرد کمتری بزنید تا به خوبی به درب قابلمه بچسبه
سلام، آموزش تون واقعا عالی بود و من دقیقا روش شما رو برای پخت این نون انجام دادم. متاسفانه خمیرها نکرد و درمرحله ورز دادن خمیر با دست به دست و سطح ظرف میچسبید که نمیدونم مشکل از کجا بوده؟ میشه لطفا بفرمایید منظور از یک پیمانه آرد ،دقیقا اندازه یا مقدار آب چقدر باشه ؟
بله عزیزم ، چرا که نه، اگر کار با خمیر مایه دستتون بیاد و نکته هاشو رعایت کنید میبینید که درست کردن انواع نان چقدر راحت و ساده هست، 🌷🙏❤️ اگر خدای نکرده مشکلی پیش اومد بپرسید در خدمت هستم
این نان چای بسیار خوشمزه و بدون فر رو هم حتما ببینید که طعمش عالیه و خیلی فوری آماده میشه 🤩😋👇👇
ruclips.net/video/6XbNZPQ0kFw/видео.html
سپاس
بسیار عالی ممنون
بسیار عالی بود
ممنون عزیزم🌷🙏❤️
بسیار عالی
سپاس 🙏🌹🌺
❤️به بههههه عالی
سپاس 🙏🌹🌺
عاااااالی
سپاس از شما 🙏💖 محبت دارید
باسلام واقعا عالیییی
سلام ، ممنونم 🙏خیلی لطف دارید😍❤️
عالی ممنون از اموزش شما
ممنون لطف دارید 😍🙏🌼
عالی بود دوست من
ممنونم از همراهیتون 🙏❤️🌼
سلام عالیه عزیزم 😄
سلام عزیزم ممنون 💖🙏🥰
چقدر خوبه که مدت ویدئو کوتاه ولی
آموزش مفید و عالی بود
خیلی لطف دارید، ممنونم❤😍☺
عالی عالی بازم عالی مثل همیشه 🥰
سپاس. ممنونم از همراهیتون 🙏❤️🌼
فوق العادس..بافت نون حرف نداره و نتیجه عالی شد.💯🌺
بسیاری زیبا فوق العاده
ممنون ساحل عزیز🙏❤️🙏
good
معرکه بود👌👌👌😋😋😋😋
مرسی از محبتتون 😍😘❤️ لطف دارید
بسیار عالی...ممنون آموزش های خیلی جالبی دارید...
ممنون عزیزم لطف دارید 🙏🌺😍
عالي خيلي عالي من از انكلستان هستم خيلي ممنون
ممنونم عزیزم خیلی لطف دارید، مرسی که مارو همراهی میکنید 😍🙏🌼
عالی نوشجان شما
ممنون عزیزم 🙏❤️🙏
عالی بود ولی نان بدون فر رو هم آموزش بدین
سلام و تشکر از نون خیلی خوشگل و پفی تون این نون را وقتی مدرسه می رفتیم می خریدیم خیلی خوشمزه است ممنونم از ویدیو عالیتون 💜🌺🙏
ماشاءالله بسيارررررر عالي 👌👌😍😍😍🌷🌷🌷
ممنونم عزیزم 🙏خیلی لطف دارید😍❤️
چقدر عالی 👌👌💯
لطف دارید ، سپاس 🙏🌺
عالیبود .من عاشق نون پختنم حتما امتحانش میکنم 🙏🏻
لطف دارید. ممنونم از همراهیتون 🙏❤️🌼😍 نوش جان
بسیار عالی . خیلی ممنون .
خیلی ممنونم از شما ثمین جان ❤️😍🙏
به به چه عالي شد 🥰👏👏👏👏😋😋🙏🏻سپاس از آموزش هاي كاربردي و آسان شما 😍❤️👍👍👍👍
عالی واقعا دست شما درد نکنه
من که لذت بردم
خیلی لطف دارید، سپاس 🙏❤️🙏
وای فوق العاده شد رفتم که درستش کنم ممنونم لایک ۲۳۶👌👌👏👏🙏🙏🌺🌺
ممنونم عزیزم 🙏خیلی لطف دارید😍❤️ نوش جان
سلام
بسیارعالی و وشکیل حرف نداره
خداقوت 🌹🌹🙏🙏👏👏👌👌👌
سلام عزیزم. ممنون خیلی لطف دارید 😍🙏❤️ سلامت باشید
درود بر شما. سپاس که برای وقت مخاطبان احترام قایل هستید و به اصل مطلب می‌پردازید.
سلام عزیزم، ممنونم از لطف شما، مرسی که مارو همراهی میکنید 🙏❤️🙏
سلام بی نظیر بود دست شمادردنکنه 🙏🙏💐💐
ممنونم 🙏خیلی لطف دارید😍❤️
ماشالله خیلی عالی بود 👍👏
سپاس 😍🙏🌸🌹🌺
واقعا که تکی... ❤️
بسیار عالی...خیلی سپاسگزارم
ممنون لطف دارید 😍🙏🌼
خیلی عالی💕💕
سلام عالی بود نمیشه یه نانی یاد بدید که استراحت نخواد ممنون میشم
سلام عزیزم، ممنون🙏❤️🙏 نان بدون استراحت هیچ وقت طعم و بافتش مثل نان هایی که با خمیر مایه درست میشن رو درنمیاد، یا باید بیکینگ پودر بزنین که مضر هست،یا اگر هم نزنین که شاید درظاهر خوب باشه اما سریع خشک میشه، نمیدونم تابحال از خمیر مایه استفاده نکردید؟ اگر نه که یک بار امتحان کنید انقدر لذت بخشه که هیچ وقت سراغ نون های ساده نمیرید
بله دوست داشتم عالی بود ممنون 👌👌💟🌹❤💟🌹❤🙏
نظر لطفتونه عزیزم🙏❤️😍
👏👏👏
🙏🌺🥰
خیلی عالیه
سپاس 🙏🌺
واقعا عالی است
خیلی لطف دارید ممنون 🙏❤️🙏
مرررررررسی عزیزم. تو حرف نداری!👌👍🌺
ممنونم عزیزم، نظر لطفتونه 😍🙏🌼
سلام خیلی عالی وراحت مثل همیشه ممنون🌹🌹🌹🌹🌹
ممنونم گندمی جان 🙏❤️😍
خسته نباشید،فقط این مقدار مواد مایع برای دو پیمانه آرد واقعا زیاد بود ! خیلی زیاد
من مجبور بارها و بارها آرد اضافه کنم و خیلی وقت گیر شد در هر حال ممنون
سلام عزیزم ممنون، توی درست کردن اینجور خمیرها شما هرچقدر ارد کمتر بریزید نان لطیف تری بدست میاد، همون لحظه که ارد رو باهاش مخلوط کردید نباید تصمیم بگیرید، خمیر با ورز دادن زیاد چسبندگیش خیلی خیلی کم میشه. حتی اگربعد از ورز دادن باز کمی چسبندگی باقی موند ، همون هم با استراحت کردن خیلی کمتر میشه و در نهایت موقع پهن کردن خمیر زیر وروش کمی ارد بپاشید دیگه کلا نمیچسبه به دستتون، اگر داخل خمیر هم چسبناک باشه اصلا مهم نیست، چون همین باعث میشه نونتون لطیف تر ازاونی بشه که ارد زیادی داخلش هست، من خودم یادمه بار اولی که در زندگیم دونات درست کردم همش با خودم میگفتم چرا اشتباه نوشتن مقدار ارد رو، و هرچی ارد میریختم بازم به دستم میچسبید، انقدر آرد ریختم و همین باعث شد اصلا خمیرم پف نکنه و مثل سنگ شد😂
پس همیشه یادتون باشه که آرد کمتر= نان پوک و لطیف تر و بهتر عمل کردن خمیر مایه😍❤
الان درست کردم عالی شد دستتون درد نکنه
نوش جان عزیزم🙏🌺😍 خوشحالم مورد پسند بوده
🤣🤣😂😂😂این بتدریجه
سلام مهربان بانو عااااالی مثل همیشه ❤❤
سلام مهدیه جان، ممنونم عزیزم 🙏❤️🙏
به به همین حالا دلم خواست ممنون ازآموزشهای مفیدتون عزیزم❤🌷
ممنونم از همراهی شما مریم عزیز😍🙏🌼
❤
سپاسگزارم 🥰🥰🥰
ممنونم عزیزم 🙏❤️🙏
مرسیَ👌
🙏🌺😍
میشه داخل دیگ هم بزاریم تا یپزه؟
بصورت مستقیم کف دیگ نباید بذارید.زیر نان برشته میشه و داخلش نمیپزه، از فر دست ساز استفاده کنید، به این صورت که یک پایه داحل قابلمه ترجیحا بلا استفاده بذارید و قالبتون رو روی پایه قرار بدید و دمکنی هم بذارید🙏❤️🙏
@@ECO_COOK بله خیلی ممنون چشم♥️♥️♥️♥️♥️♥️
🙏
❤️😍🙏
سلام خددا قوت عالی .فقط در مورد خمیر مایه نان و ظرز تهیه آن توضیح دهید ممنون
سلام و ممنون از همراهیتون، خمیر مایه رو از هرجایی ، حتی سوپر مارکت میتونید تهیه کنید، توضیحات تکمیلی رو هم زیر ویدیو نوشتم ، اگر با خمیر مابه تابحال چیزی درست نکردید حتما بخونید 🙏❤️🙏
واای خدای من😍😍❤
🙏❤️🙏☺❤
mamnun 👍🏻👍🏻👍🏻oli hast
😍🙏🌼sepas
نگفتید که منظورتون از " پیمانه " چقدر است؟ یک لیوان ۲۵۰ گرمی؟
👏
🙏❤️🙏
درود،
اندازه ظرف؟
کلفتی(ضخامت) خمیر؟
سلام خانم خوش صدا، طرز تهیه پنیر خامه ای رو آموزش دهید
سلام عزیزم، چشم حتما🙏❤️😍
😋😋
🙏❤️🙏
سلام.از چه اردی استفاده کردین؟؟؟
سلام یه سوال باارد گندم درست میشه یااردقنادی
خانم خوش صدا نكفتين با حرارت بالاي فر يا فقط از بنكه فر استفاده بشه 🌷
لطف دارید.🙏❤️🙏 خیر گریل نباید روشن باشه. توی همه دستورها گریل روشن نمیشه مگر اینکه حتما ذکر شه
این نون با ارد سفید یا ارد معمولی
آشپزی شما فوق العاده دلنشینه.آدم سر ذوق میاد دلم‌میخاد درستش کنم😍.فقط میشه بجای فر تو تابه همین نون رو پخت؟
ممنونم عزیزم خیلی لطف دارید،🙏☺😍 یه اموزش هست توی کانال که بدون فر آموزش دادیم. البته برای اون مدل پخت بهتره آرد کمتری بزنید تا به خوبی به درب قابلمه بچسبه
سلام، آموزش تون واقعا عالی بود و من دقیقا روش شما رو برای پخت این نون انجام دادم. متاسفانه خمیرها نکرد و درمرحله ورز دادن خمیر با دست به دست و سطح ظرف میچسبید که نمیدونم مشکل از کجا بوده؟
میشه لطفا بفرمایید منظور از یک پیمانه آرد ،دقیقا اندازه یا مقدار آب چقدر باشه ؟
سلام عزیزم، حتما از پیمانه های استاندارد اشپزی استفاده کنید، همه یک سایز هستن🌷🙏 خمیرتون پف هم نکرد؟
🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻😋😋😋🧿🧿🙏🙏🙏
ببخشید من هرچی میکنم کیک درست کنم نمیشه درست نمیایه
عزیزم برام توضیح بدید چه مشکلی پیش میاد راهنماییتون کنم🙏❤️🙏
ما ک فر نداریم چی!
واقعا اگر درست کنم اینجوری در میاد؟
بله عزیزم ، چرا که نه، اگر کار با خمیر مایه دستتون بیاد و نکته هاشو رعایت کنید میبینید که درست کردن انواع نان چقدر راحت و ساده هست، 🌷🙏❤️ اگر خدای نکرده مشکلی پیش اومد بپرسید در خدمت هستم
سپاس
ممنونم از همراهیتون 🙏❤️🌼