[요리]요강이 뒤집힌다는 맛 최고! 복분자주 만들기

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  • Опубликовано: 11 ноя 2024
  • #복분자주 #고창복분자 #복분자주만들기
    먹으면 요강이 뒤집힌다 하여 복분자로 이름지어졌다는 복분자!
    복분자는 술을 담가 먹을 때 최고의 맛을 발휘합니다.
    복분자 수확은 6월이지만 7월 말에 복분자주를 만들어보았습니다.

Комментарии • 37

  • @히솔렌까
    @히솔렌까 8 месяцев назад +1

    목소리가 아나운서 같으세요.
    차분한 설명이 귀에 쏙쏙 들어옵니다.
    냉동복분자 구매해서 바로 따라 해볼게요❤

  • @한정민-u4f
    @한정민-u4f 3 года назад +1

    편안한 나레이션으로 귀에 쏙쏙 들어오네요
    눈으로 복분자주 맛있게 마셨습니다 ^^

    • @TV-kp1pv
      @TV-kp1pv  3 года назад

      감사합니다~~
      원래 복분자주 담그려면 수확시기인 6월에 담가야 하는데 늦게나마 만들어 보았습니다^^
      도전해 보세요
      집에서 만들면 훨씬 맛있어요~

  • @simtvvlog
    @simtvvlog 3 года назад

    복분자주 잘먹겠습니다

    • @TV-kp1pv
      @TV-kp1pv  3 года назад

      😄
      복분자주 맛이 최고지요?

  • @hwa1804
    @hwa1804 3 года назад +1

    복분자주 먹기만 했는데
    담그는 방법은 처음
    보네요
    잘봤습니다 ^~^
    지인이 해마다 주는데
    더 감사히 마셔야겠습니다

    • @TV-kp1pv
      @TV-kp1pv  3 года назад

      가양주 중에서는
      복분자주가 으뜸인 것 같습니다 ᆢ

  • @장은숙-e2t
    @장은숙-e2t 3 года назад

    컨텐츠 내용이나 촬영, 목소리 다~좋네요. 살림꾼이세요.

    • @TV-kp1pv
      @TV-kp1pv  3 года назад

      감사합니다
      복분자주 가양주는 어디에 내놓아도 찬사가 많아
      꼭 담그고 싶답니다^^

  • @웃음꽃여사
    @웃음꽃여사 3 года назад

    고창에 복분자가 유명하지요!
    거길 다녀오셨군요
    입맛 당기는 복분자!
    잘 감상했습니다
    수고 하셨어요
    다니시며 맛도 보시고 참 좋네요 허허허~
    벌써 취한듯 합니다
    하하하~

    • @TV-kp1pv
      @TV-kp1pv  3 года назад

      복분자주는 색도 맛도 최고인것 같아요~
      언제 마셔도 맛있어요^^

  • @김선화-q3s9k
    @김선화-q3s9k 3 года назад

    go 구독자 1,000명 화이팅!!!

    • @TV-kp1pv
      @TV-kp1pv  3 года назад

      감사합니다~^^

  • @김재현-v2k
    @김재현-v2k 3 года назад

    고창에 가셨네요
    요즈음 같은 폭염날씨에
    얼음에 복분자술 해서 마시면
    더위가 물러갈 것 같네요

    • @TV-kp1pv
      @TV-kp1pv  3 года назад

      이제 곧 폭염도 지나고
      좋은 계절이 오기를 기다립니다

  • @김선화-q3s9k
    @김선화-q3s9k 3 года назад

    아니운서 시험 보셔도 될것 같아요 귀에 쏙쏙들어오는 설명입니다 와인잔을 날아다녀서 깜놀했어유^^; 복분자가 간과 시력에 좋은거군요~^^

    • @TV-kp1pv
      @TV-kp1pv  3 года назад

      끝까지 시청해 주셔서 감사합니다^^

    • @TV-kp1pv
      @TV-kp1pv  3 года назад

      최근 뉴스에 보니 복분자에서 항암성분을 발견해 약으로 개발중이라고 합니다

  • @에휴-q2t
    @에휴-q2t Год назад +1

    14도 정도 된다는건 측정을 해보신건가요?

  • @수쌤-p7y
    @수쌤-p7y 2 года назад +1

    30도 소주 넣으면 14도 정도의 복분자주가 되는군요. 도수를 조금 높이고 싶은데 35도짜리 넣어볼까 합니다.

    • @TV-kp1pv
      @TV-kp1pv  2 года назад

      네 좋습닏ᆢ.
      도수가 높은것을 넣으면
      보관도 오래됩니다^^

    • @TV-kp1pv
      @TV-kp1pv  2 года назад

      올해 6월에 복분자 수확할때 복분자주 담그기 도전해보세요 ᆢ
      생각보다 쉬워요.
      그리고 복분자주 맛도 좋아서 만족하실겁니다^^

    • @수쌤-p7y
      @수쌤-p7y 2 года назад +1

      아,7.8월이 제철인줄 알았는데 6월이군요. 알려주셔서 감사합니다. 그런데 토종이랑 슈퍼베리랑 가격차가 많던데 토종으로 담그셨나요? 비싼거 사놓고 망칠까봐요^^

    • @TV-kp1pv
      @TV-kp1pv  2 года назад

      복분자는 시중에서 파는 일반복분자면 좋습니다.
      복분자 수퍼베리는 저는 보지 못했는데
      크기가 큰것인가요?
      복분자 농가에서 직구매하시면 좋긴 합니다만 ᆢ

  • @tongtongtongtv
    @tongtongtongtv 3 года назад

    나날이 발전하는 편집 기술입니다. 고난이도 점수 추가 드립니다. ㅎㅎ 재미 있습니다. 나레이션도 좋습니다
    헬스맨 2명 재미를 더하네요

    • @TV-kp1pv
      @TV-kp1pv  3 года назад

      감사합니다
      더 연구해서 좋은 영상으로 보답하겠습니다 ^^

  • @hyunbosim3830
    @hyunbosim3830 2 года назад +1

    좋은정보 감사합니다
    혹시 냉동복분자는
    따로 세척은 하지않는걸까요?

    • @TV-kp1pv
      @TV-kp1pv  2 года назад +1


      복분자는 세척하지 않는 과일입니다.
      오디, 복분자 이런 과일은 세척하면 물을 먹어서
      세척하지 않는 과일이어서
      열매 관리를 잘 해야 힌답니다^^

    • @dream-sb4ns
      @dream-sb4ns 3 месяца назад

      냉동 복분자 해동 후 사용해야 하나요? 아님 얼어 있는 상태 그대로 술을 부어도 되나요?

  • @powerk2615
    @powerk2615 Год назад +1

    혹시 판매도 하시나요 ~~?😂

    • @TV-kp1pv
      @TV-kp1pv  Год назад

      늦은 답변 죄송합니다.
      판매는 안합니다. 생산자 연결은 가능합니다

  • @민진-x9g
    @민진-x9g Год назад

    안녕하세요
    설탕에 버무렸는데 이틀지난 지금 보니 곰팡이가 피었어요ㅠㅠ
    버려야할까요

    • @TV-kp1pv
      @TV-kp1pv  Год назад

      곰팡이 많이 피었나요?
      조금 하얗게 군데군데 올라왔으면 하얀거만 건져내고 술을 부으세요
      너무 더워서 하루만에 술을 부어주시면 좋았는데요~~~

  • @수쌤-p7y
    @수쌤-p7y 2 года назад

    복분자 3개월숙성뒤 체에 걸러 병에 담아놨는데요. 그늘진 실온에 보관하나요? 냉장보관하나요? 지금9월말인데요.

    • @TV-kp1pv
      @TV-kp1pv  2 года назад

      상온에 두시면 됩니다
      술병에 담아서 뚜껑을 꼭 닫아두시면 됩니다^^
      맛있는 복분자주 기대합니다^^

  • @수민김-k7k
    @수민김-k7k 2 года назад

    알려주신데로 만들어봤는데 소주부어놓은지 3일정도됫는데 약간 곰팡이 있는것처럼 흰색이 떠다니는데...괜찮은건가요?ㅠㅠ아님 잘못만든걸까요ㅠㅠ

    • @TV-kp1pv
      @TV-kp1pv  2 года назад

      요즈음 복분자주 만드신건가요?
      소주를 부으면 곰팡이가 생기는 경우는 못보았는데
      일단 하얀색이 떠있으면
      뭔지 한번 건져보시죠~~