고추속에 떡갈비를 넣고 구워주면 고추 씹는맛이 느끼함까지 잡아줘서 젓가락과 입만 정신 없이 움직여요~ 저는 혈당에 좋은 당조고추 안에 넣어 구웠지만 큼지막한 오이 고추도 다 괜찮아요 고추갈비 라고 이름 붙혀 보았어요 ㅎㅎㅎ 울 딸래미가 먹자마자 너무 맛있어서 눈이 번쩍 트인다며 레전드 꿀맛 이라고 채소 잘 안먹는 까칠이가 정신 없이 집어 먹더라구요 고추갈비 재료 ▪️돼지고기 다짐육 400g ▪️당조 고추 30개 정도 (오이,아삭이 고추 가능) ▪️청양 고추 1개 (매울거 같지만 전혀 맵지 않고 느끼함만 잡히니 넣어 주세요) ▪️양파 1/2개 ▪️대파 1대 ▪️다진 마늘 듬뿍 1T 고기 양념재료 ▪️진간장 2T ▪️알룰루스 2T(설탕,스테비아 가능해요) ▪️맛술 2T ▪️물엿 1T ▪️참기름 1T ▪️가루후추 톡톡톡 ▪️전분가루 2T 고추 대비 고기 양이 남을 수 있으니 그냥 구워서 드셔도 맛있어요. 영상엔 깜박하고 넣질못해 수분을 잡지 못했는데도 맛은 참 좋았어요 ㅎ 전분가루 꼭 넣어 주세요 고추갈비 조리순서 1.양파,대파,청양고추를 칼이나 다지기로 다져 주세요. 2.다짐육에 다져둔 채소와 양념재료를 모두 넣고 골고루 섞어 주세요. 3.고추 끝을 잘라 씨를 제거해 주시고 짤주머니에 양념육 담아 고추 속에 끝부터 야무지게 채워 썰어주세요. 썰다가 덜 채워진건 더 채워 주시면 되요. 4.예열된 팬에 고추갈비 올려 약불로 타지 않게 굽다 보면 나오는 수분을 고추에 뿌려주면 골고루 속까지 더 잘익어요. 5.수분이 다 졸아들면 밥반찬 이나 안주로 드시면 아주 꿀맛 이에요. 너무 맛있었는데 영상이 생각보다 맛있게 나오질 않아 속상하지만 가족들 눈이 번쩍 트인 것만으로도 만족하는 고추갈비 꼭 해드셔보세여 맵지 않고 당뇨에 좋은 당조고추를 1키로에 9천원 으로 사서 실컷 먹고 있네요. 프로필 링크에 넣어두었으니 필요하신 분은 주방제품란에 정보 있어여~ 계량스푼 1T(15ml) 계량스푼 1t (5ml) 계량컵 1컵 (200ml) 청이레시피 "구독"하시고 맛있는거 함께 만들어 먹어요
![[포항 죽도시장] 아니 왜 포항에서 떡갈비 레시피를??? 레시피엔 공식이 있음](http://i.ytimg.com/vi/FhBnJQy58zs/mqdefault.jpg)
![Royals Take the Subway and Use Second-hand Markets?! | Kim Minju & JD1 [SELF-ON KODE]](/img/1.gif)
고추속에 떡갈비를 넣고
구워주면 고추 씹는맛이
느끼함까지 잡아줘서 젓가락과
입만 정신 없이 움직여요~
저는 혈당에 좋은 당조고추 안에
넣어 구웠지만 큼지막한 오이
고추도 다 괜찮아요
고추갈비 라고 이름 붙혀
보았어요 ㅎㅎㅎ
울 딸래미가 먹자마자
너무 맛있어서 눈이 번쩍
트인다며 레전드 꿀맛 이라고
채소 잘 안먹는 까칠이가 정신
없이 집어 먹더라구요
고추갈비 재료
▪️돼지고기 다짐육 400g
▪️당조 고추 30개 정도
(오이,아삭이 고추 가능)
▪️청양 고추 1개
(매울거 같지만 전혀 맵지
않고 느끼함만 잡히니 넣어
주세요)
▪️양파 1/2개
▪️대파 1대
▪️다진 마늘 듬뿍 1T
고기 양념재료
▪️진간장 2T
▪️알룰루스 2T(설탕,스테비아
가능해요)
▪️맛술 2T
▪️물엿 1T
▪️참기름 1T
▪️가루후추 톡톡톡
▪️전분가루 2T
고추 대비 고기 양이 남을
수 있으니 그냥 구워서 드셔도
맛있어요.
영상엔 깜박하고 넣질못해
수분을 잡지 못했는데도 맛은
참 좋았어요 ㅎ 전분가루 꼭
넣어 주세요
고추갈비 조리순서
1.양파,대파,청양고추를
칼이나 다지기로 다져 주세요.
2.다짐육에 다져둔 채소와
양념재료를 모두 넣고 골고루
섞어 주세요.
3.고추 끝을 잘라 씨를 제거해
주시고 짤주머니에 양념육 담아
고추 속에 끝부터 야무지게 채워
썰어주세요.
썰다가 덜 채워진건 더
채워 주시면 되요.
4.예열된 팬에 고추갈비
올려 약불로 타지 않게 굽다
보면 나오는 수분을 고추에
뿌려주면 골고루 속까지 더
잘익어요.
5.수분이 다 졸아들면 밥반찬
이나 안주로 드시면 아주 꿀맛
이에요.
너무 맛있었는데 영상이
생각보다 맛있게 나오질 않아
속상하지만 가족들 눈이 번쩍
트인 것만으로도 만족하는
고추갈비 꼭 해드셔보세여
맵지 않고 당뇨에 좋은
당조고추를 1키로에 9천원
으로 사서 실컷 먹고 있네요.
프로필 링크에 넣어두었으니
필요하신 분은 주방제품란에
정보 있어여~
계량스푼 1T(15ml)
계량스푼 1t (5ml)
계량컵 1컵 (200ml)
청이레시피 "구독"하시고
맛있는거 함께 만들어
먹어요
고추갈비 정말 맛있겠어요❤ 차분하게 요리를 잘하시는 청이님 맛있어보여 공유 꾹꾹해요❤
감사합니다.^^
@chung_e_recipe1 ❤️❤️❤️
남편이 고추전 정말 좋아하는데 요거 해봐야겠네요
하나씩 쏙쏙 술안주로도 좋을거 같아요.ㅎ
앞으로 떡갈비는 구운 고추와 먹어야겠구나!!!
하나씩 집어먹기 너무 좋아요.ㅎ
너무 고추구이 예뻐요
감사합니다.^^
마침 ㅋㅍ 로켓 장보기중이었는데 요거보구선 당조고추랑 돼지다짐육 당장시킴요!^-^ 안매워서 동그랑땡처럼 아이들주기도좋겠구요~^-^❤ 말씀처럼 달달~~하게 양념해볼께여!^-^ 딸래미껀 청양빼고 어른들껀 청양추가!^-----^👍 잔뜩만들어놓고 냉동해놓고 먹으려구요!^^ 요건진짜 짤주머니 필수네요~^-^ 잘배워갑니당🥰🍁⭐️⭐️
감사합니다.^^ 맛나게 드세요.ㅎ
넘 맛았어보여요♡!!
술안주로 쏙쏙 집어먹기 좋더라고요
좋다
감사합니다.^^
음~~굿
감사합니다~
진짜 손많이가는 음식이군 ㅜㅜ 맛과모양은 정성에비례하는구만
맛은 있어요.ㅎㅎ