야생의 조합 “Heirloom”

에티오피아 커피를 구매하셨던 경험이
있으신 분들은 한번쯤 의문을 가지게 되는 부분
도대체 “Heirloom”은 무슨 품종일까?!
최근에는 국내에서도
개량된 품종의 에티오피아 커피들을
쉅게 만나보실수 있습니다
우쉬우쉬 라든가
너무 많은 품종들과
재배시스템 때문에
오랜 시간이 걸리기는 하겠지만
언젠가는 “Heirloom” 이라는 단어를
쓰지 않게 될 날이 오겠지요?!