Maravilloso video...recomoendo al que esta en el metate practicar un poco mas porque la mano del metate se mueve diferente para no terminar tan batido jajajajajja gracias por tan bello video
muchas gracias por compartir la receta .Sin duda es una gran aportacion a la gastronomia mexicana , recordarlos y sobre todo pasarlo a otras generaciones es todavia mucho mas importante. saludos AXEL , a tu ABUELITA , a tu TIA Y VECINA . Estoy seguro que te sientes muy orgulloso de tus hermosas raices
Se le conoce como chawa' ik (chile chawa'), son chiles verdes yucatecos, pero, los que se usan en sí son los rojos en secos. Son unos chiles pequeños, semejantes a los chiles serranos, de menor tamaño, aunque lo peculiar de este recado es que se usen dichos chiles. Desconozco si en otros estados haya
Sigue subiendo contenido, saludos y gracias por compartir
muy bien explicado y muy bonito el video, un beso a esa abuela hermosa que ustedes tienen!
Muy informativo, gracias por compartirlo
Gracis por su aporte, por favor suban mas recetas ❤❤❤❤❤
Wow mil gracias
Maravilloso video...recomoendo al que esta en el metate practicar un poco mas porque la mano del metate se mueve diferente para no terminar tan batido jajajajajja gracias por tan bello video
gracias
muchas gracias por compartir la receta .Sin duda es una gran aportacion a la gastronomia mexicana , recordarlos y sobre todo pasarlo a otras generaciones es todavia mucho mas importante. saludos AXEL , a tu ABUELITA , a tu TIA Y VECINA . Estoy seguro que te sientes muy orgulloso de tus hermosas raices
Al contrario, gracias por visitar este canal
Para el recaudo negro cuanta lleva de sal por favor?
Saludos desde Monterrey N.L.
Buen trabajo.la mujer sabes tiene mucha esperencia
Oiga y nos podria compartir que ingredientes foman polvo para escabeche?
El recado rojo prefiero... Muy bueno
Hola Axel gracias por compartir, me puedes decir cómo se llama el chile que ocupaste para el recado negro?, Gracias infinitas de antemano.
Se le conoce como chawa' ik (chile chawa'), son chiles verdes yucatecos, pero, los que se usan en sí son los rojos en secos. Son unos chiles pequeños, semejantes a los chiles serranos, de menor tamaño, aunque lo peculiar de este recado es que se usen dichos chiles. Desconozco si en otros estados haya
Saludos cordiales, espero haberte ayudado
Quizás se pueda reemplazar por otros chiles, pero ya no tendría el toque yucateco, pero necesariamente deben ser chiles secos
Que no pierda la tradición de los recados gracias
No tiene volumen, nada se entiende, quiten la musica