Práctica 2: "Elaboración de recados yucatecos"

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  • Опубликовано: 24 дек 2024

Комментарии •

  • @sergeigen1
    @sergeigen1 Месяц назад

    muy bien explicado y muy bonito el video, un beso a esa abuela hermosa que ustedes tienen!

  • @augustoalejandrotahpoot3568
    @augustoalejandrotahpoot3568 Месяц назад

    Muy informativo, gracias por compartirlo

  • @nellsyquinones198
    @nellsyquinones198 9 месяцев назад +1

    Gracis por su aporte, por favor suban mas recetas ❤❤❤❤❤

  • @ElizabethGonzalez-xn8np
    @ElizabethGonzalez-xn8np 6 месяцев назад

    Wow mil gracias

  • @shirleymartinez5746
    @shirleymartinez5746 10 месяцев назад

    gracias

  • @cecimartinez3834
    @cecimartinez3834 4 месяца назад

    Maravilloso video...recomoendo al que esta en el metate practicar un poco mas porque la mano del metate se mueve diferente para no terminar tan batido jajajajajja gracias por tan bello video

  • @joseojeda8194
    @joseojeda8194 2 года назад

    muchas gracias por compartir la receta .Sin duda es una gran aportacion a la gastronomia mexicana , recordarlos y sobre todo pasarlo a otras generaciones es todavia mucho mas importante. saludos AXEL , a tu ABUELITA , a tu TIA Y VECINA . Estoy seguro que te sientes muy orgulloso de tus hermosas raices

  • @manuelalmendarez2232
    @manuelalmendarez2232 10 месяцев назад

    Buen trabajo.la mujer sabes tiene mucha esperencia

  • @j.g.8974
    @j.g.8974 6 месяцев назад

    Para el recaudo negro cuanta lleva de sal por favor?
    Saludos desde Monterrey N.L.

  • @eljas0120
    @eljas0120 2 года назад +1

    El recado rojo prefiero... Muy bueno

  • @ElizabethGonzalez-xn8np
    @ElizabethGonzalez-xn8np 6 месяцев назад

    Oiga y nos podria compartir que ingredientes foman polvo para escabeche?

  • @matigomezperez9156
    @matigomezperez9156 2 года назад

    Hola Axel gracias por compartir, me puedes decir cómo se llama el chile que ocupaste para el recado negro?, Gracias infinitas de antemano.

    • @alexrusielpechcaamal73
      @alexrusielpechcaamal73  2 года назад +1

      Se le conoce como chawa' ik (chile chawa'), son chiles verdes yucatecos, pero, los que se usan en sí son los rojos en secos. Son unos chiles pequeños, semejantes a los chiles serranos, de menor tamaño, aunque lo peculiar de este recado es que se usen dichos chiles. Desconozco si en otros estados haya

    • @alexrusielpechcaamal73
      @alexrusielpechcaamal73  2 года назад

      Saludos cordiales, espero haberte ayudado

    • @alexrusielpechcaamal73
      @alexrusielpechcaamal73  2 года назад

      Quizás se pueda reemplazar por otros chiles, pero ya no tendría el toque yucateco, pero necesariamente deben ser chiles secos

  • @wilmarosado8994
    @wilmarosado8994 4 дня назад

    No tiene volumen, nada se entiende, quiten la musica

  • @concepcionkantunr4631
    @concepcionkantunr4631 7 месяцев назад +1

    Que no pierda la tradición de los recados gracias