Waffeln Rezept - Ganz einfach selber machen mit Kirschen
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- Опубликовано: 27 июл 2024
- CALLEkocht - Omas Rezepte
Leckere Waffeln einfach mal selber machen, zubereiten und backen nach unserem schnellen Rezept. Dazu warme Kirschen. Jede einzelne Waffel ist super lecker und dazu noch die Kirschen....
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Zutaten:
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Zutaten:
270 g Mehl
150 g Butter
100 g Zucker mit Vanille
4 Eier
220 ml Milch
1 TL Backpulver
250 ml Sauerkirschen
1 EL Speisestärke
1/2 Stange Zimt
Minze
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Waffeln mit heißen Kirschen und Sahne habe ich das erste Mal als Kind in einem Café am Biggesee gegessen. Seitdem hat Muttern das öfter gemacht und bei mir hat sich dieses Schmankerl bis heute gehalten.
Einfach Super :D Ich koche und backe sehr viele eurer Rezepte nach.... das ist immer wieder ein genuss :D
Das sieht lecker aus....werde am Wochenende mein Waffeleisen aus der Versenkung kramen...Danke für das Rezept 😘💞🧇🧇🧇🧇🧇
Lecker! Genau so muss das aussehen! Da kann man nicht anders, als zuzuschlagen! Sehr gut! 👍✌
Super rübergebracht. Beim Ansehen läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Lecker😋
Simpel, jedoch wunderbar. Danke für das Rezept!
CALLE DANKE FÜR DEINE SUPER IDEEN, GELINGEN IMMER UND SCHMECKEN SUPER
Es macht Freude euch beiden zu zusehen wie Ihr die Waffeln sooo genießt. 😍
Sieht sehr lecker aus muss Mal ausprobieren später. Schöne Grüße aus Las Vegas 👍
Toll und unkompliziert.. Herzlichen Dank..
Tolles Rezept der Waffeln. Die Kirschen habe ich mit Vanillepuddingpulver angedickt......nochmal ein mü leckerer, für mich.....Danke für deine tollen Rezepte
Vielen Dank! 😍👌❤️
Sieht sehr lecker! danke für die gute idee!
Ich habe das: oohhh, wie es duftet vermisst 🥺
Dieses Rezept kommt mir gerade recht zu meinem Geburtstag am 19März,vielen Dank😊😊😊
Einfach nur gut und lecker...👍
😋😋😋 Yessssss!!!! Werden gleich gemacht 🤤
In die Kirschmasse kommt bei mir noch ein Schuss Kirschwasser oder Himbeergeist. Das intensiviert den Geschmack der Kirschen.
Mit Kakao in der Teigmasse den Kirschen und der Sahne gibts dann Waffeln Schwarzwälder Art. 👌
Wird morgen gemacht👍❤️❤️❤️
Ich mag ja immer noch ein kleinen Schnaps mit in die Kirschen :P aber sieht gut aus!
Du hast wirklich einen an der Waffel, einen Kirschtraum! 😍
Danke für das Rezept und für's schöne Video! LG Holger
Ich liebe Carmens Stimme...
Ein Traum😍😍
Ein Träumchen 😍❤🤩❤ Erinnert mich an meine Reha-Aufenthalte auf Borkum und das gemütliche Cafè, in dem ich mich nach langen Strandspaziergängen in der Kälte wieder aufgewärmt und mir dabei die eine oder andere Waffel gegönnt habe.
Das passt, Calle... ein felsenfester Bestandteil der Bergischen Kaffeetafel. Immer wieder gern.
Mein lieblingsdessert❣️
Ich mach noch etwas Vanilleeis dazu😉
ich mag die in vegetarischen rezepte 👍
Hallo...Super lecker 😋Danke
Toll!
Das ist echt lecker 😅♥️👏🏾👍🍀
Darauf habe ich jetzt auch Appetit 😋
Ich hoffe Calle ist wieder gesund☺️
Nun habe ich hunger...😋
Dankeschön Für das super Rezept ihr seit wie immer mega. Vielleicht könnt ihr mal bitte Mohnsemmeln backen.
Watt süß... 😋
Yummy ... schoen gemacht Calle. To the moon J
Cheers
Diamond Hand
Oh wie lecker. 😋
Meega lecker, ihr habt das wieder ganz toll gemacht .Grüße euch zwei
Einfach nur gut ihr Beide :-) LG Christian
An Weihnachten kommt bei mir noch Backkakao und Lebkuchengewürz in den Waffelteig. 😋
Wow, das ist ja wie für mich gemacht 😍 da hätte ich jetzt gern 1 Stück 😋 Danke für's zeigen 👍
💓💓💓
Habt Ihr schon mal norwegische Waffeln ggegessen? Die werden mit kulturmelk/ in Deutschland ersatzweise Buttermilch gemacht. Obendrauf mit Himbeermarmelade und Rømme. Das ist richtig lecker:-)
Nicht nur Ihr habt uns lieb 😀🥰 Ich liebe euch auch🥰❤️
Wir backen auch grade Waffeln, passt ja 😄
Super lecker, hmm. Wahr schon lange her das wir dass gemacht haben... Ich hätte mal ne Bitte : ein tolles Rezept für eine Stammen Max .... vielen Dank im voraus . Weiter so ....👍👍👍👍
Schön dass die arme Carmen am Ende noch Ihre Waffeln bekommen hat :)
Oh Waffeln lecker 💋👍😁
1 Aufruf und 14 👍🏼😂😂😂
Werde auf alle Fälle mein Waffeleisen mal wieder vorkamen. 😋
Sehr sehr lecker. Meine Urgroßmutter hat früher immer Waffeln gebacken, die sehr knusprig waren und in einer Dose aufbewahrt wurden. Im Herzeisen gebacken klebten diese, wenn sie gar waren, meistens an der oberen Seite (also die Deckelseite) fest und wurden dann mit einer Gabel zum Auskühlen abgenommen. Leider ist das Rezept nicht schriftlich hinterlegt und im Internet bin ich bislang auch nicht wirklich fündig geworden. Vielleicht weiß jemand hier mehr? Oder vielleicht gibt es mal ein Video dazu?
Schaut superlecker aus! Leider habe ich kein Waffeleisen.😢
LG aus Wels!
Wie waer's wenn man etwas Kirschwasser zu den warmen Kirschen hinzufuegt?
Gute Idee super
Das Ganze könnte man noch mit einer Kugel Vanilleeis toppen 😃. Tolles Rezept 🤩👍
👍👍👍 lg Carmen und Calle
Mmmmm!😋
🤗❤ LECKER!!👍🍷🍷
Ich liebe Waffeln, diie sind soooo gut, danke! Den Trick mit der Vanilleschote, den hat schon meine Mutter gemacht, ich mache es auch
Mit glg eure Angelika aus Kärnten
Sehr Lecker,mach auch so👍. Aber dein Mixer klingt wie meine Schlag-Bohrmaschine 😁.
Hatten wir zufaellig heute morgen. Liebe Gruesse aus CALLEfornia !
😍😍😍
und da noch ne Kugel Vanilleis dazu megalecker
Oh jaaaaa und wenn man Alkohol mag, ein bißchen Zucker schmelzen und den dann mit einem Schuss Rotwein ablöschen und nachher in die fertige Masse noch ein Teelöffel Rum. Jetzt will ich auch Waffeln!
Sieht sehr lecker aus. Als ich die Kirschen sah, dachte ich an Rote Grütze mit Vanillesoße. Könntet ihr das mal machen?
Dafür wäre ich auch 😊
@@janabirnbaum9371 und ich auch !
ruclips.net/video/pm3fZ5L7a3A/видео.html schau da mal rein. lg Carmen und Calle
@@CALLEkocht Super, Danke. Das hatte ich wohl übersehen! 😃
❤ wirklich sehr lecker 😋 ....ich hatte keine Kirschen mehr, und habe Pfaumen angedickt !!!...😊 einfach nur perfekt...❤ kann ich nur empfehlen ....😊
Das freut mich sehr!
Habe eben gerade zu später Stunde eine Waffel backen den Teig habe ich schon vor zwei Stunden vorbereitet es sollte eigentlich für morgen sein aber ich konnte nicht widerstehen und ich sag euch Leute die Waffeln Hammer Achtung suchtgefahr
Wieder Gesund ???👍🏻👍🏻👍🏻😊
Das ist sehr lecker. Eine Frage würdest Du auch mal einen Klassiker wie Toast Hawaii machen. Klar ist eigentlich Simpel und auch nicht die große Küchenkunst. Aber das hat Deine Oma sicher auch gemacht und vielleicht hast Du dafür ja noch ein paar leckere Tips.
Und eine Kugel Vanilleeis 🥰
Da werden Ostern sich die Enkelkinder und der Opa freuen.
Yeah! Genau! :-)
leckerrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr
pozzzz calle njami njami
Meine Mutter hatte immer ein Waffeleisen mit Herzwaffeln :-)
Macht es was aus wenn ich die Mischung am vorigen Abend bereite und am Morgen nenutze?
Wow, those look magnificent! Nice job! 👏 I have a question. Why do people add one egg at a time? I have always added all the eggs at once and not noticed any difference in the outcome. I'm speaking about any recipe in general.
That's are a grandmother recipe
Similar to Choux Pastry - the slower you combine the eggs with the dough the better the rise.
Cheers
If it's ok for you to do so it's fine.
It's just to make sure that the components mix up.
E.g. in the case you have no electrical mixer or your bowl is not that big it might be an issue.
@Julie - Approval ! I always add all the eggs directly. Always good 👍
Vanilleschoten sind lt. Alfons Schubeck bis zu 70 mal verwendbar :)
Gibt‘s ja wohl nicht. Genau das haben wir am Wochenende gemacht. Aber so, wie es sich im Bergischen Land gehört: mit Milchreis, Zimt und Zucker. 😊
Wollt ihr mal probieren als Herausforderung Sachen die ihr noch nie gekocht hab nach Rezept zu kochen 🤔?
Moin , sollte der Teig nicht einige Minuten ausquellen? Keine Kritik. Nur eine Frage . Weil ich es immer so mache😉
Bei uns hat es so gut funktioniert, lg Carmen und Calle
Ein sehr schönes Rezept aber ich habe nur ein rundes Waffeleisen🤔
Leider vertrage ich kein Weizenmehl, geht auch Dinkelmehl
Geht auf jeden Fall. Ich habe in einem Rezept das Weizenmehl einfach durch Dinkelmehl ersetzt. Es empfiehlt sich da aber das Mehl vorher mit dem Backpulver zu vermischen und sieben (weil es ja deutlich griffiger ist).
Ja das geht auch, lg Carmen und Calle
@@CALLEkocht das runde Waffeleisen oder das Dinkelmehl☺
Wir machen das mit heiße Himbeeren auch klasse . Geht der Teig auch für die Ostblume in Öl ausbacken . Kennst du solch einen womit man in Osten die Waffeln in Öl ausbacken hast ? Gruß Axel
Das kennen wir nicht, lg Carmen und Calle
Das tolle Rezept muss ich aber auf ein Kilo Mehl hoch rechnen, sonst bekomme ich die Schlange an Leckermäulchen hier nicht satt 🥺
Hi Ihr Lieben
Warum habt ihr die Eier nicht getrennt? Ich finde, die Waffeln werden mit Eischnee noch luftiger.
Könntest du auch mal Quarkbällchen machen :)
hört sich gut an, lg Carmen und Calle
🤤👍👍
Sehr lecker. Muss leider Buchweizenmehl nehmen und keinen Zucker, vertrage weisses Mehl nicht. 🤔 Aber sie schmecken auch leider nicht so. Schon mal mit Buchweizen gebacken?
Danke für das Video, Ihr Lieben!!!! 20 Minuten kochen die Kirschen aus dem Glas nochmal? Das ist ganz schön lang, meiner Meinung nach.... sind die da nicht Matsch und der Saft weg? Ich koche sie nur auf und pack da immer noch nen Schuss Amaretto rein. Lecker!
Es hat sich so angehört, als ob die Kirschen nur eine Zeit lang warm gemacht wurden, damit der Zimt ne Chance hat, den Geschmack abzugeben. Nur vor dem Anbinden hat er sie noch aufgekocht.
Amaretto zu den Kirschen, das mach ich auch immer :)
Heute endlich dazu gekommen zu zubereiten... Und was soll ich sagen? Weiß warum ich Mitglied bin 😏 bei mir wurden sie als "normale" Waffeln gemacht, da mir Mama's altes Waffeleisen (ca 40Jahre alt) in die Hände fiel beim umräumen 🙈 Grüße Sven
Waffeln mit heißen Kirschen und Sahne ; passt immer . 😋❤❤👏👏
Hallo kalle .habe Problem
Habe gebäckspritze gekauft. Viel probiert den richtigen Teig zu finden .klappt nicht. kannst du helfen...
Calle, sind die eher knusprig oder lapping? Ich mag die schlaffen, gummigen Waffeln lieber, finde aber kein passendes Rezept.
Nach dem backen in frischhaltefolie wickeln werden dann lappig. lg Carmen und Calle
Bei mir werden die Kirschen vorher nicht gezuckert. Den Zucker lasse ich im Topf karamellisieren und gieße dann den Kirschsaft dazu. Wenn sich alles aufgelöst hat, Kirschen und Speisestärke dazu.
Ihr kleinen Leckermäuler 😉 kann man die Kirschen mit etwas Schnapes aufpeppen? Lg
Ja das ist auch lecker, lg Carmen und Calle
Normaler Weise sagt man ja man kann keine Videos riechen
Aber ich rieche grade Waffeln 😂🤌🏻
Mist hätte mir mal erst das Video anschauen sollen oder bis zum Schluss dann hätte ich Speisestärke nicht im Teig gegeben egal hat aber trotzdem geschmeckt . Ich frage mich immer wieder du bist so ein toller Koch hättest im Fernseher deine eigene Sendung machen sollen und auch ein Stern du bist doch einfach perfekt
Warum kleben bei uns die Waffeln immer fest im Eisen?
versuche es mal mit Trennspray, lg Carmen und Calle
2:15 Kannst du auch mit zwei (C-)Armen gleichzeitig...?😜
Was mach ich wenn ich kein Waffeleisen habe hab? Keine oder?
Mach sie doch als Pfannkuchen/Pankakes/Eierkuchen in der Pfanne.
Der Teig eignet sich auch für die Pfanne. Da brauchste nur ein bisschen mehr Öl. Deckel druff und tadaa. Werden dann eher wie Pfannkuchen aber einen Versuch isses wert :)
Von welcher Firma ist der Waffeleisen bitte?
Meiner ist bald hinüber.
Von WMF. LG Calle
@@CALLEkocht merci pour la réponse. Bonne soirée à vous deux.
Hatte ich schon lange nicht mehr.
Deine Rezepte sind die besten 👍 Ohhh bin mal der erste👌
Ich sag nur WAFFELN!!!!!!
I
hahahaha calle