Brüsseler Waffeln - Rezept ohne Hefe | Grundrezept für Belgische Waffeleisen | Backen
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- Опубликовано: 8 авг 2017
- Belgische Waffeln essen wir immer wieder gerne, mal Lütticher mit Perlzucker oder Brüsseler. Bei den Brüsseler Waffeln nehme ich gerne mal das Grundrezept ohne Hefe, weil diese so schnell gemacht und serviert sind.
Im Link zum Rezept findet ihr aber auch ein Rezept für Brüsseler Waffeln mit Hefe, die auch super lecker sind. Ausschlaggebend bei Belgischen Waffeln ist immer ein gutes Waffeleisen, das weiß ich aus Erfahrung.
Mit einem Herzwaffeleisen lassen sich keine dicken Belgischen Waffeln backen.
Für welches Waffelrezept man sich auch entscheidet Belgische Waffeln sind immer ein Genuss.
Das Grundrezept für Brüsselerwaffeln kann nach Herzens Lust verfeinert werden, was aber immer zu Waffeln gehört ist Sahne und andere Leckerei wie , Schokoladensoße, Obst oder Fruchtsoßen.
Meine Waffel Rezepte: www.waffeleisen-ratgeber.de/wa...
Mein Waffeleisen: www.waffeleisen-ratgeber.de/ro...
Viel Spaß beim Backen
Beas Rezepte und Ideen
/ beasrezepteundideen
Grundrezept für Brüsseler Waffeln ohne Hefe
150 g weiche Butter
100 g Zucker
1 Pck Vanillezucker
2 Eier
375 g Mehl
1 geh. TL Backpulver
375 ml Milch
Zubereitung
Butter schön cremig aufschlagen, dann den Zucker und Vanillezucker unterrühren. Nun nach und nach die Eier zugeben. Wenn eine gebundene Masse entstanden ist, das Mehl mit dem Backpulver vermischen und abwechselt mit der Milch zum Teig geben.
Das Waffeleisen vorheizen und den Teig aus backen....lasst es euch schmecken :-) 
Хобби
Danke Bea für das Rezept Ruhe in Frieden werde immer deine Rezepte nachmachen
Amela Agovic ! Wann und an was ist Bea denn verstorben? Hatte mich schon gewundert weil keine Rezepte mehr von ihr kamen ?
@@karinkleis8115 Hallo das weiß ich nicht genau wüsste das sie Krank war aber was genau würde nicht gesagt oder ich habs auch nicht mitbekommen auf einmal kamm ein video mit der Benachrichtigung 😥
@@amelaagovic2997 Sehr schade war eine sehr liebenswerte Frau!
@@karinkleis8115 Ja das war Sie ihre Rezepte verwende ich immer und Sie war so fleißig lieb und ach soo traurig möge Sie an einem besseren Ort sein ps Ihr Mann macht weiter mit dem Kanal alles Gute 🤗
Ich muss sagen das beste Waffelrezept was ich bis jetzt hatte sehr empfehlenswert
Super waffeln. Super das du das Rezept veröffentlicht hast.🖒🖒🖒
Schon oft nach gebacken....suuuuuuuper lecker! Gelingt immer wieder ohne Probleme.Jeder aus der Familie ist begeistert.vielen lieben Dank
SUPER TIP
Wenn ihr noch waffeln übrig habt ,schiebt sie am nächsten Tag in den Toaster. Ich sag euch super lecker. Da werden sie wieder schön knusprig und innen schön weich.
Oha
Liebe Bea, ich habe heute dieses Rezept nachgebacken und was soll ich sagen? Fantastisch!! Die Waffeln waren super weich, aussen knusprig und haben uns sehr gut geschmeckt! Diese Waffeln (mit nur 2 Eiern!) wird es jetzt wohl häufiger geben. Ganz herzlichen Dank für dieses wunderbare Rezept 😘
Du bist soooo eine Tolle Frau und ich höre dir so gerne zu. Habe öfters deine Rezepte nachgemacht und jedes mal sind diese auch gelungen. Herzlichen Dank für deine Videos. 🥰🌹❤
Ich könnte Waffeln immer essen und vor allem belgische. Mmh ein Traum der erfüllbar ist 🤗😙
Oh ja Katja...belgische Waffeln sind immer lecker ....Dank dir und liebe Grüße Bea
Ich bin schon so lange auf der such nach einem guten Rezept für die "eckigen" Waffeln und dieses Rezept war perfekt! Nicht zu süß und richtig lecker
Vielen Dank!
Habe sie nachgebacken und muss sagen, sehr sehr lecker. Aussen noch etwas knusprig (im abgekühltem zustand) und innen schön weich . Ich habe noch etwas Vanille Aroma dazugegeben. Die waren so schnell weg ,aber ich glaube 12 stück habe ich rausbekommen. Waffeleisen von ALDI. Schmecken ausgekühlt sogar noch besser.
Hallo Sandra.....wie schön , lieben Dank für dein Feedback :-))) Ja Waffeln gehen bei uns auch immer :-))) Liebe Grüße Bea
Das ist mit Abstand das Beste Waffelrezept, das ich je ausprobiert habe.
Vielen Dank !!!
Du bist einfach die Beste, wir backen so ziemlich alles nach, was Du uns so herrlich präsentiert! Vielen Dank für Deine tolle Arbeit!
Ich hab es heute nachgemacht wircklich lecker danke liebe bea ♥️
Lecker.❤😍
Mein Eisen ist ein Tag früher gekommen und weil mein Perlzucker noch nicht da ist gibt's heute zum einweihen dieses Rezept 😋
Dankeschön dafür 🍪
Also ich danke Ihnen für diesen wunderbaren Rezepte klappt bei mir immer🤗
Wir lieben dieses Rezept. Wird heute wieder nachgebacken zu Iftar ❤. Danke Bea. Ruhe in Frieden ❤
Danke für das leckere Rezept, die tolle Erklärung der Waffelbezeichnung, wusst i so net. Supaguad🍦🍒
Liebe Bea, Ruhe in Frieden, mei Beileid deinen Lieben
🌺🙏🖤🕯
Hallo lb Bea,endlich wieder mal Zeit deine tollen Videos zu schauen...und klasse Waffelrezept..Super 👍 Liebe Grüsse Renia
Dank dir Renia...schön das du Zeit gefunden hast bei mir vorbei zu schauen :-)) LG Bea
Heute habe ich wieder deine Waffeln gebacken und du warst ganz nahe bei mir ,wenn auch nur in Gedanken !!!!!!
@@pummukelrotbar1429 Mich nicht vergessen ?????
@@pummukelrotbar1429 Das finde ich nicht Witzig 😡😡
Gibt schon komische Menschen Hildegard, schönen Abend und guten Rutsch
@@BeasRezepteUndThom Ja einfach gehen lassen, alle gute Wünsche auch an dich und Familie
@@BeasRezepteUndThom Ja da hast du recht ,dir und deiner Familie wünsche ich nur Gesundheit 🍀🍀🍀🍀
Lieber Thom,
Ich habe vor kurzem durch einen Umzug alle meine hektisch auf Zettel aufgeschreibenen Rezepte verloren und muss sie nun mühevoll alle wieder zusammen sammeln.
Zum Glück hat deine Bea diesen Kanal ins Leben gerufen und ich konnte mir das Waffelrezept leicht wieder besorgen.
Diesmal bin ich dabei sogar sehr emotional geworden, weil es mir vor Augen geführt hat, dass ich die Rezepte von meiner Mama nicht so einfach wiederbekommen kann.
Das kesselt - köstlich
Lecker sind die Waffeln und schnell gemacht. Super! Liebe Grüße Bärbel
Ja das stimmt ...lieben Dank und herzliche Grüße Bea
Super,werde ich probieren
Ich kann nur Daumen hoch 👍🏼 machen, der beste Grundteig „Brüsseler Waffel „. Dieses Rezept musste ich speichern, 📒da auch meine Familie glücklich war.🙂
Lecker 👍🏽
Hallo Bea, die sehen richtig lecker aus. Die werde ich auf jeden Fall nach backen. Vielen Dank für dieses Rezept 👍
Hallo Nicole , Dankeschön und viel Spaß beim Nachbacken :-) Lg Bea
Muss ich jetzt aber schlucken! Da bekommt man direkt Lust auf Waffeln :) Danke fuer's Rezept, das ja wirklich ganz super leicht zu machen ist. :)
Dankeschön ......oh ja sehr schnell gemacht, dick und lecker .-))) LG Bea
Hallo Bea, wie immer spitze Deine Videos. Jetzt hab ich spontan entschieden heute nachmittag zum Kaffee Waffeln zu backen.
Das ist doch schön, manchmal braucht man nur einen Schups :-) LG Bea
Klasse Bea, gerade gemacht, perfekt! Superlecker!
Holly......Danke, das freut mich ...lach, weißt du ich sage immer das ist so lecker und dann freut es mich von Herzen wenn das bestätigt wird...also Dankeschön :-))) LG Bea
Wieder toll und mit viel Charme erklärt. 👍 Und mir läuft - wie fast immer bei Deinen Videos - das Wasser im Mund zusammen. 😊 Daumen hoch, liebe Bea, und gglG von Deiner Freya 💜
Meine Liebe, vielen Dank :-) LG Bea
Gerne, liebe Bea. 💜
Danke für den Video. Sehr lecker :) liebe grüße aus Viernheim
Vielen Dank
Das sind meine absoluten Lieblingswaffeln.... sooooo lecker mit Schlagsahne und frischen Früchten 😍
Hallo Martina...schön dann habe ich ja deinen Geschmack getroffen, das freut mich :-))) Dank dir und liebe Grüße Bea
Tolles Video, danke. Habe mir gestern das Waffeleisen vom Lidl gekauft und hoffe es geht auch so gut. Probiere es bald.
Dankeschön .....Ach warum sollt das nich gut sein, das klappt bestimmt :-))) LG Bea
Leeeeeeeeckerrrr!!!!!
Hallo, liebe Bea. Du bist immer gut drauf und deine Rezepte sind immer lecker und schön wie du selbst 😘😘💯👍😘😘💯👍
Gute Arbeit
O lala, sieht lecker aus!
Die Rezepte sind super von Bea und einfach und lecker weiter so
Och wie lieb von dir :-))) ganz herzliche Grüße Bea
Wie cool ..aus meiner Heimat ..Super Idee...denn ich kenne sie nur mit Hefe ...werde das Rezept mal aus probieren :-)
Hallo Petra...ja klassisch werden sie mit Hefe gemacht so wie die Lütticher, aber das weißt du ja , das ist die schnellere Variante , aber echt lecker und auch schön dick :-))) LG Bea
Super lecker!!!❤
Woooow, gerade geguckt und direkt nach gemacht. Die sind ja mega lecker!!! Das wird ein ganz klares Familienrezept 😍😍😍😍 danke Bea!!!
Hallo Amy.....das ist schön, dann sollstest du unbedingt auch die Lüttischer Waffeln probieren, zum niederknien :-))) LG Bea
Tolles Rezept, wird nachgemacht :
Hi hab dieses Rezept ausprobiert heut morgen! Richtig gut gelungene Waffeln geworden! Danke lg!
Hallo Neslihan......wie schön das freut mich :-))) LG Bea
Beas Rezepte und Ideen: Wir sind deine größten Fans! Danke, Danke! Lg! :-) ;-)
Hallo Bea! Ganz lecker diese Waffeln. Werde mir auch einen Waffeleisen anschaffen. LG Carolina.
Hallo ...Dankeschön :-) Oh ja es gibt so einige Teile die würde ich auf eine einsame Inseln mitnehmen, unteranderem dieses Waffeleisen. Man weiß ja auch nie wer vorbei kommt und Waffeln sind schnell gemacht ...Lach ...LG Bea
Ach, Bea du machst immer so schöne Sachen ;)))))))
Schön das dir die Rezpte gefallen , Dankeschön :-) LG Bea
Einfach nur grandios......gibt’s bald wieder.😋
Oh Claudia ...die habe ich schon länger nicht gemacht , aber jetzt hast du mich angesteckt ....schön das sie dir auch so gut geschmeckt haben :-)) Dank dir und liebe Grüße Bea
Beas Rezepte und Ideen 👍
Halli Hallo Bea .habe die Woche dieses Video gesehen und da ich Waffel Junki bin habe ich mir dieses Waffeleisen gekauft und heute diese Waffel gemacht ,Wou die sind der Wahnsinn ,absolut lecker .vielen Dank für die tolle Anregung .eine schöne SO noch
Hallo Sam ....Lieben Dank :-) Mit dem Waffeleisen kannste nicht falsch machen, ich finde das backt perfekte Waffeln :-) Schön das dir das Rezept gefällt, so kommt man doch recht schnell an richtig leckere Waffeln ...Liebe GRüße Bea
Himmlisch sehen deine Waffeln aus liebe Bea. Und klar, die machen natürlich etwas weniger Arbeit, als mit Hefe. Lecker werden, wie ich dich bis jetzt kenne, sicherlich beide. Und die mit Hefe hab ich ja schon mal gemacht. LG 🌸🌸🌸
Hallo Beate...oh ja die Lütticher sind ohne zweifel ein hochgenuss :-))) Aber diese sind auch echt lecker, mit und ohne Hefe ...das ist halt eine schnelle Variante z.B. für unangekündigten Besuch...einfach klasse :-) LG Bea
Hi Bea, sehr lecker sehen die Waffeln aus 😋😋 Wie lange lässt Du sie in etwa im Eisen, wenn Du es ganz ausfüllst? Liebe Grüße Sandra 🌸
Hallo Sandra....lieben Dank :-) Die meisten waffeleisen haben eine Grün/Rot Leuchte ...es dauert so 3 -4 Minuten ..LG Bea
Hab sie heute gemacht.Echt lecker.Unser Sohn hat sie mit Puderzucker gegessen und mein Mann und ich mit Kirschen und Sahne 😍
Hallo Nicole ....wie schön, oh die muss ich auch bald mal wieder machen :-)) Dank dir für dein nettes Feedback , liebe Grüße und ein schönes Wochenende :-))) LG Bea
@@BeasRezepteUndThom Danke schön,wünsche ich euch auch.
Lecker 😋
Immer schöne und liebe Bea 💯😘💯😘
Danke Mutti :D
Liebe Bea, danke für das schöne Video .. dir schaut man so gerne zu ! Wo gibt's denn dieses Waffeleisen? LG Ines
Hallo Ines...Dankeschööön :-) Schau mal in der Infobox ist ein Link zu unserer Waffelseite, da findest du es :-) Gruß Bea
Kann ich die auch in den Herz Waffeln Eisen machen? LG
Hallo Bea. Wo hast du das Gerät gekauft? Die Wafeln werden damit so schön dick!
Tolles Rezept kann ich eigentlich auch die Butter durch einen Quark oder so ersetzen?
Hallo...schau mal in dem Link unten in der Infobox, dort gibt es noch mehr Waffelrezepte, auch eines mit Quark :-) LG Bea
Kann man den Teig auch am Vortag vorbereiten? Oder lieber nicht wegen dem Backpulver?
ja, alles sehr lecker, Schaschlik, Kartoffelpuffer und so weiter, aber jetzt machen wir mal lecker Sauerbraten ja? LG
Ja Schätzchen ...kommt bald :-) LG Bea
Liebe Bea!
ADOPTIERE MICH B I T T E E E E!! Bei dir ist das Schlaraffenland ein Sch...! Alles ist so himmlisch -lecker! Ich liebe deine Videos,alles super erklärt ,und soooo schmackhaft! Ich finde dich total toll- vielen Dank für so tolle Rezepte und Ideen ,vor alkem,weil es Sachen sind ,die man auch oft daheim hat und nicht vorher auf "Weltreise"gehen muss!
Lach hihihi....wie adoptieren, ich bin froh wenn ich meine Blagen aus dem Haus hab...Lach...hahahaha...ne scherz :-) Es freut mich das dir unsere Videos und Rezepte gefallen...oh ja das ist doch auch wichtig , das man tolle und leckere Sachen mit ganz normalen Zutaten machen kann ...natürlich habe ich auch Rezepte für die man mal etwas besonders kaufen muss, aber nach China muss keiner fahren .-)))) LG Bea
Ach ,ich bin doch schon gross.... Aber ich verstehe u.respektiere ...Hab noch einen wunderschönen Abend!
Jaa soo lecker muss ich nachmachen lg Gabi
Hallo Gabi oh ja sehr lecker, schön dick und fluffig :-)
R. I. F. Liebe Bea 🕯️🙏🌈🌹
ein lecker rezept von dir (ich werde zucker ersatz nehmen)..ich hab eine belgische bekannte die hat zu den waffeln (mit hefe in also die andere variante) kirschen und eine baily's sahne gemacht ok der hohe blutzucker war mir das wert aber wie immer gute infos im anhang und eine gute moderation weiter so ;)
Hallo...Dank dir :-) Oh dann kennt deine Bekannte ja den Unterschied zwischen Lütticher und Brüsseler Waffeln :-) Oh wie lecker ist das denn Bailys Sahne....muss ich machen , Danke für den Tipp, freu mich schon :-))) Liebe Grüße Bea
Cool! ;)!
ja;)
auf welche stufe? bei mir ist der Teig nichtnrichtig durchgebacken
In Gedenken an die Liebe Bea, werden diese Waffeln am WE gebacken, ich werde auch eine Kerze für sie anzünden
Hallo, ich bin etwas geschockt ist Bea gestorben ?
Vermutlich kann ich auch diesen Teig mit Hagelzucker machen. Wieviel würdest du dann davon nehmen? Auch 100 g?
Hallo Bea, wie immer ein super Rezept muss ich auch direkt mal ausprobieren!:) Ich wollte dich noch fragen wo du deinen Perlzucker immer bestellst? Du hast damals einen Link von Amazon verlinkt, dieser Perlzucker ist mittlerweile dort nicht mehr zu kaufen :/ Ganz liebe Grüße 🌼💐
Hallo Didi...Ich danke dir , schön das dir das REzept gefällt. Oh nein, da habe ich jetzt gerade keine Idee, ich habe ja noch Perlzucker. Aber ich schaue mal, weil ich ja dann auch wieder neues brauche, Dank für den Hinweis. Wenn ich welches gefunden habe, sage ich dich bescheid ...LG Bea
Vielen Dank liebe Bea! 😊🌼 und ja aber Hagelzucker schmilzt soweit ich weiss nicht so wir Perlzucker sondern gibt eher mehr süße ab :/
Oh ja das stimmt, Perlzucker ist mit Hagelzucker nicht zu vergleichen...es ist so herrlich wenn die Zuckerstücke in den Waffeln sind ....lecker , lecker ...bei Hagelzucker sind sie einfach weg :-( ...LG Bea
ich habe was gefunden...schau mal bei gewuerzstuebchen ....die haben welchen und auf Lager , das passt :-)
Hallo Petra....nein ihr bei uns gibt es das nicht (wäre aber schön) ich bestll das immer ...LG Bea
Was hast du für ein Waffeleisen benutzt?
Hallo Bea
Kann man den Teig denn trotzdem für ein normales Waffeleisen benutzen wenn ein Belgisches nicht hat?
Hallo Rebecca....der Teig geht so auf, aber auf meiner Waffeleisen Seite (Link unten) findest du leckere Rezepte für Herzwaffeleisen :-) LG Bea
Beas Rezepte und Ideen
Danke
👍👍👍
huhu, darf ich mal fragen, weil ich es in so vielen rezepten sehe : wieso macht man abwechselnd mehl und milch rein - und nicht einfach alles zusammen ? ändert sich dadurch die konsistenz tatsächlich so sehr ?
Die Konsistenz ändert sich meiner Erfahrung nach nicht, aber es staubt und spritzt nicht, wenn der Teig immer einigermaßen gleich "dick" ist.
also Bea es geht weiter.... mein Mann hat sich mir angeschlossen... wir Kochen und Backen deine Rezepte nun zusammen. Ich werde so ein fast perfekter Ubersetzer also eine écht Europaische Kochinn.🤔🤓😖
Hallo Johanna...oh wie schön, zu zweit macht es ja auch doppelt so viel Spaß :-)) LG Bea
😋👍
Das Rezept klingt so toll und sieht mega lecker aus!
Wie viele Waffeln erhält man ungefähr, wenn man das ganze Rezept macht?
Liebe Grüße! 🙂
❤️💫
Ruhe in Frieden 😢
Sehen die aber schmackhaft aus!
Benötigt man hierfür nicht schon eindeutig einen *WAFFELschein* ⁉️🧇😋
Mit schmackhaften Grüßen!
Euer Schmecksoleck 🤓👆🏻
" 🤤🤤🤤👍.. "
Wie lustig. Die solle es am Samstag Nachmittag geben, wenn meine Oma zu Besuch kommt. Werde dazu zum ersten Mal versuchenein Eis zu machen 🙈. Hab mir die Gusto zugelegt und hoffe das klappt. 😅werde dazu mal in deinen Rezepten stöbern. Irgentwelche Tips für den Anfang?
Hallo Sarah....Ja das ist witzig :-) Oh ja mit Eis schmecken Waffel auch lecker ....Einen Tipp, nein mach es so wie es im Rezept steht....das klappt schon...und hast du dir ein Eis ausgesucht ? LG Bea
Beas Rezepte und Ideen ich denke ich probiere zum Anfang mal ein Erdbeereis. Ist ja grade Saison. Kannst du mal ein Video machen, wie lang man Eis einfrieren kann. Welche Sorten länger kürzer. Was mach tun kann um es länger haltbar zu machen....das wäre klasse.
Liebe Bea ich werde heute deine Waffeln backen und an dich denken lieben Gruß in den Himmel 👼 ich denke sehr oft an dich 🥲❤️
👋👋👋👋👋👋👋👋👋👍👍👍👍👍👍
Oha
geht s auch ohne waffeleisen ,so zu sagen als eierkuchen/pfannkuchen ?
Hallo Tess...ich hab es noch nicht versucht, probiers aus :-) LG Bea
toll,ich habe beim letzten mal deine lütticher waffeln gemacht-die waren super lecker,diese gehen noch schneller-klasse.bei mir werden die aber net so dick =( ich habe das waffeleisen,ist das richtig?www.amazon.de/gp/product/B01MQNCKYX/ref=oh_aui_detailpage_o00_s00?ie=UTF8&psc=1
Hallo Cony...ja eigentlich ist das richtig, ich kenne das aber nicht. Ein Waffeleisen sollte richtig heiß werden, backen die Waffel zulange werden sie trocken und fallen wieder ein ....lass dein Waffeleisen gut vorheizen und versuchs mal, deine werden sicher auch so dick :-))) Kannst mir ja mal bescheid geben, würde mich interessieren, Dank dir :-) LG Bea
guten morgen,habe sie gestern(totz hitze) gemacht.sind klasse geworden nur nicht ganz so hoch.werde mir deines auch noch bestellen.da habe ich eines für normale für lütticher und belgische
Super Waffeln, schmecken am besten mit Meerrettich Tomaten und sperma👍
Uns waren die Waffeln leider etwas zu fade im Geschmack und zu trocken
Dann Wasser drauf dann ist feucht
Ich liebe Dich öffentlich. von Renate
lach....ne bist du herrlich :-))) ich Dank dir ...Liebe Grüße Bea
Das ist doch ein normales Waffelteig Rezept.
Was ist da anders? Wer schon mal Waffeln in Belgien gegessen hat weiß daß die völlig anders schmecken. Kannst du das erklären? Oder ist es nur die Form?
Total nicht knusprig
Billige Maschine
Gastroback würde ich empfehlen.
richtig sclecht ! gumi waffeln
Ja echt ....ich kenne dein Waffeleisen nicht und deine Backkunst auch nicht .
R. I. F. Liebe Bea 🕯️🙏🌈🌹
Why r.i.f
@@Sfootballtv sie ist gestorben
👋👋👋👋👋👋👋👋👍👍👍👍👍👍