@@CookingCakeShow ciao e quanto tempo prima posso fare la scritta e trasferirla in congelatore?..ho poco tempo e pensavo di farlo qualche settimana prima. Va bene o è troppo tempo in congelatore?
Ciao Livia, grazie per i preziosi consigli. Volevo chiederti: nel caso mi avanzi del cioccolato nel conetto, una volta che si sarà indurito come posso fare per scioglierlo nuovamente per riutilizzarlo?
Buongiorno! Grazie, volevo chiederti..ma quando sciogli il cioccolato fondente ci aggiungi qualcosa dentro per farlo rimanere liquido ? Perché si indurisce subito???
Ciao Livia, volevo chiederti... La lucentezza della scritta di cioccolato... Quando faccio le scritte sulle torte con il cioccolato fondente la scritta rimane opaca ma quando vedo le torte delle pasticcerie la scritta è un po' lucida... Come faccio ad avere la scritta più lucida?.. E un'altra cosa come scrivo sulla torta rifinita a panna la scritta di cioccolato sembra isolarsi dalla panna...è normale o bisogna seguire qualche regola?... Grazie e buona serata
Può essere che il cioccolato non fosse in tempera? Quando si usa il cioccolato bisogna seguire delle temperature ben precise per farlo rimanere lucido e "croccante" (basta cercarle su google). Forse il cioccolato era troppo caldo quando l'hai usato sulla panna? E' l'unico motivo che mi viene in mente per il problema di cui parli!
Buongiorno io vorrei una spiegazione del xké quando faccio sciogliere il cioccolato fondente mentre faccio la scritta il cioccolato diventa duro.. grazie
Devo scrivere happy birthday perché lavoro in Inghilterra, ma lo dovrei scrivere su un piatto volevo sapere qual È la temperatura del cioccolato per poter scrivere
Se lo vuoi mantenere in tempera dipende da che tipo di cioccolato stai usando, basta cercare su google "temporeggio del cioccolato" e trovi tutte le temperature ;)
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Seguirò attentamente tutti i tuoi consigli , bravissimaaaa
Molto utile il tuo video, grazie! E che bella scrittura la tua ❤️
Grazie!!
Brava! Ci proverò, grazie
@@CookingCakeShow si usa solo cioccolato fondente o anche latte
Grazie Livia, mi armerò di pazienza
Grazie, sei bravissima!
Bravissimaaa !👍❤
Bravissima... grazie
Bravissima!!! Grazie per i tip 😉
Bravissima
molto brava, bravissima
Bravissima 💯
Bravissima,grazieee
Bella questa video lezione! La pasticceria è la mia passione quindi ho apprezzato particolarmente!
Mi fa piacere :)
Grazie molto brava
Grazie Livia, proverò sicuramente! I decori per il bordo della torta sono troppo carini
Sei stata esaustiva, proverò ad imparare, bravissima!!
@@enzadoronzo7855 p
Bravissima👏🏻
Bellissimo!!
Grazie!!
Proverò sicuramente!!
Che bel nome 😁💪
livy34 😍grazie!
Grazie bravissima otimi consigli
Ciao volevo sapere ma si deve usare x forza carta da forno o vanno bene i cornetti monouso
Vanno bene anche i cornetti monouso
Cuando sciogli il cioccolato fondente aggiungi cualcosa a mme'. intuisce Subito
Bravaaa
Posso scrivere sulla carta forno e trasferire il cioccolato "scritto" sulla torta non Appena si asciuga?
Si!! In questo caso ti consiglio di fare una scritta più cicciotta in modo da non rischiare che si rompa mentre la sposti!
@@CookingCakeShow ciao e quanto tempo prima posso fare la scritta e trasferirla in congelatore?..ho poco tempo e pensavo di farlo qualche settimana prima. Va bene o è troppo tempo in congelatore?
Bravissimia grazie
Si può fare un po cosi a occhio , oppure ci sono delle dosibben precise , sia per il cioccolato che per il burro???
Solo cioccolato, niente burro!
Grazie livia.... mi esercitterò saluti kelly
Prego 🥰♥️
Per fare il cioccolato , basta semplicemente, sciogliere il cioccolato fondente con un po di burro?
Molto bene brava
Ciao Livia, grazie per i preziosi consigli. Volevo chiederti: nel caso mi avanzi del cioccolato nel conetto, una volta che si sarà indurito come posso fare per scioglierlo nuovamente per riutilizzarlo?
Lascialo nel cornetto e metti il cornetto con il cioccolato indurito in una ciotola a sciogliere a bagno maria ;)
@@CookingCakeShow ah, perfetto. Grazie mille
Bravissima a livello culinario.!! Geometria.......ne parliamo, ma non è una lezione di Geometria bensì di cucina. Quindi OTTIMA 👍🏾
Ciao, volevo chiederti se il cioccolato è stato raffreddato prima un poco, grazie
Il cioccolato va usato a temperatura di temperaggio (in base a che cioccolato usi ci sono delle temperature diverse, basta cercarle su google!)
Brava grazie!
Mi piacerebbe vedere bene il procedimento del conetto..proprio non riesco
Bravissima
Brava
♥️
Buongiorno! Grazie, volevo chiederti..ma quando sciogli il cioccolato fondente ci aggiungi qualcosa dentro per farlo rimanere liquido ? Perché si indurisce subito???
Non si aggiunge nulla al cioccolato, tienilo a bagnomaria fino al momento in cui si pronta ad utilizzarlo!
Ma il cioccolato è solo sciolto senza aggiungere panna ???
Salve a me il cioccolato dopo poco si indurisce cosa sbaglio?
😘😘
Io cioccolato con cosa va sciolto? Grazie
Scusa ma la cioccolata,di che tipo è?nutella o crema al cioccolato?E come la sciogli?
Rita Giannini cioccolato cioccolato, fondente o al latte o bianco. Sciolto a bagno maria!
Ma quale laiik non viene 😢
Come si fa a sciogliere il cioccolato?
👌
Ciao Livia, volevo chiederti... La lucentezza della scritta di cioccolato... Quando faccio le scritte sulle torte con il cioccolato fondente la scritta rimane opaca ma quando vedo le torte delle pasticcerie la scritta è un po' lucida... Come faccio ad avere la scritta più lucida?.. E un'altra cosa come scrivo sulla torta rifinita a panna la scritta di cioccolato sembra isolarsi dalla panna...è normale o bisogna seguire qualche regola?... Grazie e buona serata
Può essere che il cioccolato non fosse in tempera? Quando si usa il cioccolato bisogna seguire delle temperature ben precise per farlo rimanere lucido e "croccante" (basta cercarle su google).
Forse il cioccolato era troppo caldo quando l'hai usato sulla panna? E' l'unico motivo che mi viene in mente per il problema di cui parli!
Quando fai il cornetto l'inquadratura è fatta male..non si vede cosa giri
Buongiorno io vorrei una spiegazione del xké quando faccio sciogliere il cioccolato fondente mentre faccio la scritta il cioccolato diventa duro.. grazie
E' cioccolato 100% o è un surrogato? Non si dovrebbe solidificare così velocemente, che temperatura c'è dentro casa?
Ricette ok
Troppo tempo nella spiegazione!
Devo scrivere happy birthday perché lavoro in Inghilterra, ma lo dovrei scrivere su un piatto volevo sapere qual È la temperatura del cioccolato per poter scrivere
Se lo vuoi mantenere in tempera dipende da che tipo di cioccolato stai usando, basta cercare su google "temporeggio del cioccolato" e trovi tutte le temperature ;)
Vorrei vedere delle griglie di cioccolato per decorare
8
Con la scrittura . Davanti
Mi piace vederti allavora
Dal video non si comprende a che temperatura si usa il cioccolato per scrivere...poco chiaro tutto
A me fa fatica a scendere il cioccolato come mai eppure è sciolto 🤦ed è fondente .
Come lo hai sciolto?
Se ti va passa nel mio canale io mi sono iscritta
15 minuti inutili per fare una cosa che ne richiede 5
Cartoni bambini
Parlate ttoppo
Ti perdi troppo
Bravissima
Brava
Bravissima
Brava