thank you ! i am trying to change the format or the style every year as well as improve from my previous videos. I hope everyone would love this change :) I here wish you and your family a great 2019 too! hope you see your comments in the new videos !
![Coheed and Cambria - Searching for Tomorrow [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/hDsYGLbmadg/mqdefault.jpg)
請問舊肉同湯汁放入袋後，雪櫃可保存幾耐？（未經低溫棒煮） 咁岩支棒壞左要換😅
成日都係夜媽媽播條咁既片出嚟，又肚餓添！
等大家睇完鼎爺先丫嘛😛
又跟你學嘢啦。
請問冰糖放邊度？煮湯汁嘅時候？定還是放落慢煮袋？謝謝！很喜歡你的食譜
我係煮湯嘅時候落
見到好正，開始煮緊，但發現煮完個醬汁好似好咸，是正常嗎？想請教下冰糖一粒要幾多g? BTW, 你D 食譜堅係得👍
正常
你可以教整東坡肉嗎？出街好貴，但自己整過唔成功
豚肉睇落堅正又好味👍
多謝你，有時間你都整嚟試吓啦！
用牙線介開溏心旦，它会靚D，5会被刀黏走D蛋汁
攪返好個叉燒先再挑戰呢舊野. THX.
今次記得改薄少少😂
呢道餸真係慢煮好d 因為之前煮過幾次要正常煮入味都要浸多一日 反而慢煮仲用少d時間😋
識貨，因為豬腩肉超過75度就會老，70度係一個保守嘅溫度令到件肉唔會鞋，所以如果放湯做拉麵，千祈唔好滾湯林落去
仲有最靓既猪腩肉，仲有最靓既猪腩肉。仲有最靓既猪腩肉，仲有最靓既猪腩肉。仲有最靓既猪腩肉，仲有最靓既猪腩肉。
正野 多謝PO 主
thank you :)) u are welcome !
扎舊肉扎得好靚👍🏻👍🏻👍🏻
lol thanks ! easy job la!
尼個堅得，出色!!!
謝謝！呢個做法真係好食：）
流晒口水，有興趣跟片做ㄧ次，希望成功。
謝謝收看，希望你成功，很容易的！
另外記得抹地😂😂😂
我係外國冇啖好食 睇你啲片即刻買左部慢煮棒 期待你更多既片呀 加油
謝謝！會儘量保持每星期一條煮食片👍
好撚正呀，不過冇慢煮機，唔知用電飯煲又唔得唔？
得，要確定電飯煲溫度不能太熱，而且湯汁要完全浸過，玩12小時或至腍身
有無試過厚切。有一次係京都食間隐世拉麵！個厚切叉燒好難忘！諗起都好想食
呢個世界邊有咁多人隱世👍😂😂 好呀不過你講嗰隻要用炭火燒先好食，有機會我下次做一次
冰糖幾時落？replay幾次都catch唔到
點解唔煎吓許？
可唔可以教做雞肉叉燒？想做個瘦版俾老公食🥲
呢個容易! haha
請問點用電飯㷛慢煮？有冇敎學。
請問冰糖放幾多？個汁係咪偏鹹？
係😊
@@CookKingRoom 你個食譜真係好正。有冇試過整慢煮牛舌？
@@florenceng4350 有，不過好長時間🥲
You’re really an expert in soul vide lol!! Love all your sous vide videos! 👍👍👍 Btw, any good recipes for oxtail? I like to put red wine into it.
no, i am just a sous vider at home. lol thanks and I will try to make one in the future, thanks for your suggestion!
煮完肉嗰啲汁仲用唔用得返？
點解係black首主題曲既？😂😂😂
請問有冇啲咩牌子拉面食得過?試過買幾款donki都唔好食🥰先感謝你。
塑膠袋可以煮嗎？
收看次数竟有200K😳
👍好正，我想整好耐，謝謝你
我今日又整緊，不過24小時😂
慢煮完唔食住係咪可以擺佢係雪櫃先 到食先攞出黎加翻熱？
絕對可以，建議80度以下返熱已切的叉燒片
Very nice👍🏻😋
thank you 🙏🙏😭
我要聽幪面超人Rx😂你個首Black
下集都係日本菜，試吓睇吓啱feel😂😂
有冇試過慢煮魚半生熟果 or 油浸？真係好想煮一d 唔同玩法既魚
想問下放雪櫃可以放幾多日？
如果整完，唔即刻食，可以唔可以放雪櫃冰格幾日？
我試過放3日無問題。如果整完可以用汁浸住入雪櫃會更入味:)
Love this new format! All the best in 2019 Arthur~
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如果我用蒸氣熱櫃 慢煮得唔得 照樣十二個鐘
您可以試下，不過我未試過 XD
請問如果份量雙倍時間同溫度需調節嗎？ thx
溫度沒有需要改，但是時間需要至少延長一倍
想問下昆布可唔可以用昆布醬油代替
可以
糖心蛋有冇教學
蛋底用针刺个小孔，之后滚水落蛋kum盖，6分钟后捞出浸冰水。
來段糖心蛋教學吧！大師！
好:)
歌是幪面超人？
對！
可以說一下什麼拉麵嗎
搵下博多
我係太陽之子，幪面超人Black！
我係影月個friend :-)
@@CookKingRoom 唔知影月死左幾多次!!!
邊度可以買到咁靚豬腩肉？
荷蘭豬腩咩牌子，邊度買到？
@@CookKingRoom 街市肉檔，豬腩肉效果是否一樣?
呢啲凍肉舖有，隨時有其他國家選擇，記得連埋皮！
街市豬腩肉都可以，最緊要正形靚仔！
Thank you
😋
其實果條繩係邊度買😂
上海街有 問佢要煮嘢食嘅繩
可以，又或者city’super 果d都會有
Aeon $12 店有時會有，不過都係上海街最抵。
請問點整糖心蛋？試過慢煮幾次個蛋白都凝固唔到😥😥😥
糖心蛋最容易嘅方法係用明火做，由於蛋黃同蛋白需要煮熟嘅溫度唔一樣，所以慢煮係唔能夠一下子做到蛋白凝固
其實18個鐘糸點計出黎？
我聽日做埋個24小時再答你
@@CookKingRoom 開估未？
Patrick Wong 通常tough cuts 我都會以36-48小時視乎大小做標準，以出水後半熟狀態用38小時約一半18小時做標準，再加時間用會越淋但越散。
今次玩24小時之後，肉質入口明顯更溶化，個人認為口感減少。
謝謝follow up 提醒👍
唔熟唔食 Cook King Room 多謝指教
請問冰糖落幾多？個汁係偏鹹定偏甜？
请问1:07煮汁时，除咗五花腩，系咪所有材料都一次过落晒？
正確，除了五花腩 大葱之外
嘩 永遠のために君のために
想知道拉面牌子！！
還可啲博多
昆布是否即是海帶？
正確
假面騎士Black
條片後期製作幾好 幾有心機
謝謝你，我剪片真的比以耐更加耐。。。。有時會諗夠竟值唔值😓🙏🙏
仮面～ライダーBlack！
Yes! 亞視童年回憶！
假面骑士Black的主题曲
正確，證明我們都不年輕了😂👍
@@CookKingRoom 对啊，不年轻了（虽然我88年出世）
屋企個電飯煲冇溫度調節！🙄
有個slow cooker, 都冇溫度調節，只有low或者high。你有咩好建議？多謝曬！如果食唔曬，可唔可以冷藏？不過冷藏後又點樣解凍呢？肉唔知會唔會柴呢，如果解凍後再煮？🤔
知唔知道low同high 大約幾多度？原理差不多架咋。
煮好可以冷藏，切薄片之後，再淋熱湯上面已經食得
唔熟唔食 Cook King Room 多謝啊🙏🏻 我試試再黎交功課😋
@@jasminedeng676 加油，有咩唔明可以pm我!
片尾材料果到有問題~
最後D材料份量😂😂
係啦唔好意思，剪片嗰陣都冇問題，Output左出嚟冇Double check 搞到衰咗，我晏啲返公司會打返入去
材料
五花腩 5"闊
日本醬油 400ml
水200ml
味琳 1湯匙
料理酒 1湯匙
薑 5片
冰糖 1粒
大葱 1條
蔥 1條
昆布 1條
I'm addicted to this channel lol it's simply orgasmic
hahahaha. I will definitely take it as a compliment and I really want everyone to have a proper orgasm in my videos lol . cheers x
日本叉烧系不要猪皮的，日本人唔食猪皮
Aburi 唔用豬皮？
大老！你在趕時間嗎！讲的太快，不懂普通话的人，还以为你在绕口令。
一
点解有d人未睇就差评，博主杀左佢屋企哈？？
可能是历史遗留下的，或蹈别人光的鲍鱼汁怪人罢
乜嘢係博主😂
get√
thanks:)
太邪惡
快啲叫啲後宮妾士整俾你😂