Παγωτό Σοκολάτα με 3 Υλικά | Dimitriοs Makriniotis
HTML-код
- Опубликовано: 10 май 2021
- Το πρώτο μου βιβλίο με τίτλο “ΚΕΪΚ” κυκλοφόρησε!
Βρείτε το εδώ: bit.ly/3IQ81SK
Subscribe: bit.ly/DimitriosMakriniotis
dimitriosmakriniotis.gr/recip...
Συνταγή:
Υλικά
•250 γρ. ION PATISSERIE κλασική κουβερτούρα
•1 ζαχαρούχο γάλα
•300 ml κρέμα γάλακτος 36%
•Προαιρετικά ξύσμα πορτοκαλιού
Εκτέλεση
Σε ένα μπεν μαρί, βάζουμε το ζαχαρούχο με την κουβερτούρα μας και ανακατεύουμε με μια μαρίζ, μέχρι να γίνει μία ομοιογενής γκανάζ. Σε αυτό το σημείο, προσθέτουμε, αν θέλουμε, το ξύσμα πορτοκαλιού.
Έπειτα, κατεβάζουμε το μπολ από το μπεν μαρί και το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει λίγο, ανακατεύοντας με την μαρίζ σε τακτά χρονικά διαστήματα, ώστε να μην μας πιάσει πέτσα από πάνω.
Αμέσως μετά, σε ένα άλλο μπολ, βάζουμε την κρύα κρέμα γάλακτος και την ανακατεύουμε με ένα μίξερ χειρός, σε μέτρια προς δυνατή ταχύτητα, μέχρι να γίνει μία ελαφριά σαντιγί (σαν γιαούρτι).
Όταν η σαντιγί μας είναι έτοιμη, προσθέτουμε το 1/3 της στο μπολ με την γκανάζ και με μια μαρίζ ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Τέλος, προσθέτουμε το υπόλοιπο από την σαντιγί και ανακατεύουμε απαλά με την μαρίζ μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μίγμα.
Τοποθετούμε το παγωτό σε μπολ της επιλογής μας και καλύπτουμε με μεμβράνη που εφάπτεται πάνω στο μίγμα.
Το βάζουμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 3-4 ώρες να παγώσει.
** Για τη συνταγή χρησιμοποίησα ΙΟΝ PATISSERIE κλασσική κουβερτούρα: www.ion.gr/
Official Website: dimitriosmakriniotis.gr/
Μπορείτε να με ακολουθήσετε εδώ:
Instagram: bit.ly/dimitriosmakriniotis
Facebook: bit.ly/dimitriosmakriniotisfb
#dimitriosmakriniotis #pagwtosokolata #chocolateicecream 
Развлечения
Σας ευχαριστούμε πολύ!
Το έφτιαξα κι έγινε υπέροχο!!!!
Υπέροχη συνταγή για παγωτό!!! Εύκολο με λίγα υλικά!!! Ευχαριστούμε πολύ!!! Θα το κοινοποιήσω!!!
Το έφτιαξα! Είναι υπέροχο. Πράγματι δεν έχει καθόλου κρυστάλλους και είναι πολύ μαλακό 😋
Καλησπέρα φίλε μου έφτιαξα το παγωτό με τα 3 υλικά και ήταν τέλειο. Και έφτιαξα και δεύτερο. Να σε καλά με τις ωραίες συνταγές σου. Σε ευχαριστούμε. Κώστας. Χαλκίδα 👍👌✌️😉
Υπροχο Δημητρη μου και ευκολο .χρονια πολλα καλο Πασχα με υγεια
Μαρεσουν πολύ οι συνταγές σας και ο τρόπος τα εξηγείται χίλια μπράβο .
Δημητρη δεν υπαρχει πιο ευκολο και νοστιμο παγωτο μπραβο σου τετοιες συνταγες θελουμε Ευκολες ευχαριστουμε.
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Δεν έχω φάει πιο ωραίο παγωτό...μπράβο
Μπράβο για άλλη μια φορά! Πάντα εύκολες και υπέροχες συνταγές! Ευχαριστούμε πολύ! Τέλειο! Θα το φτιάξω σίγουρα!
Καλή σας επιτυχία!!!
Το πιο νόστιμο κι εύκολο παγωτό το έφτιαξα 3 φορές και πέτυχε κι τις 3 φορες!!! Πολύ νόστιμο σοκολατένιο κι μαστιχωτο κι χωρίς χτύπημα μπράβο δημητρη
Ευχαριστούμε πολύ για τις υπέροχες και νόστιμες συνταγές!
Να είστε πάντα καλά!
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Υπέροχη! Ευχαριστούμε! 👌🏼
Δε μπορεί να έχουν τόση επιτυχία όλες οι συνταγές!!! Όλες είναι ΑΠΟΛΥΤΕΣ!!! Χιλια μπράβο!! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Σας ευχαριστώ πολύ 🙏🙏🙏
Φανταστική, τέλεια η συνταγή σας. Σίγουρα θα την φτιάξω! 👍👏
Καλή σας επιτυχία!!!
Καλημερα,Κυριε Δημητρη!Υπεροχο!Φανταστικο!❤❤❤❤❤❤❤❤
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Υπέροχο παγωτό για μια ζεστή ημέρα!!! μας απογειωσες!!! συγχαρητήρια!!!!!!
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Παιδιά σήμερα το ειδα και το δοκίμασα και είναι αφάνταστο 😍😍😍
Μπραβο Δημητρη τέλειο και ευκολο 👏🏻🤗🍨🍫🇬🇷‼️‼️‼️
Δημήτρη μας φαίνεται τέλειο και πανευκολοοοοο!!!!!!!ευχαριστουμεεεεε
Να είσαστε καλά!!!
Εξαιρετικό!
Δημήτρη τέλειο αγαπημένο παγωτό, μας τρελαίνεις 💗💗💗
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Θα το κάνω και εγώ φενετε πολύ καλό μπράβο σου είσαι πολύ ωραίος.
Κύριε Δημήτρη, καλησπέρα!! Τυχαία σας ανακάλυψα,στο Μόλις έκανα εγγραφή στο κανάλι σας.Το παγωτό σοκολάτα, υπέροχο!!!!!😋😋Μπράβο σας!!!!
ΤΟ ΕΧΩ ΚΑΝΕΙ ΠΟΛΛΕΣ ΦΟΡΕΣ!!! ΑΠΛΑ....ΤΕΛΕΙΟ!!!
Πολύ ωραίο και δροσερό....
Μπραβο σου Δημήτρη...
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Τέλειο ευχαριστώ πολύ ❤
Δημητριε..
Μόλις το έφτιαξα και μπήκε κατάψυξη.. Ανυπομονώ να το απολαύσω όπως κι εσύ.
Εξαιρετικό φαίνεται και θα είναι αφού φέρει την υπογραφή σου!!Ευχαριστούμε 🍧🙏🥰
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Βελούδινο θεϊκό παγωτό σοκολάτας τέλειο ευχαριστώ πολύ Δημήτρη θα το φτιάξω👍 αύριο κιόλας 👍
Καλή σας επιτυχία !!!
Ευχαριστουμε εισαι καταπληκτικος αν θελεις θα ηθελα κ σε ασπρο στρατσιατελα ευχαριστουμε για τις ομορφες κ αναλυτικες συνταγες
🙏🙏🙏
Δεν έχω ξαναφάει πιο γευστικό παγωτό σοκολάτα.!!!! Μπράβο σας!!! Όταν μπορέσετε δείξτε μας και άλλες γεύσεις.
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Είσαι ο καλύτερος με δύο υλικά κανείς υπέροχα πράγματα μπράβο σου ❤🎉😊
🙏🙏🙏
Παγωταρα δημητρη.και νομιζω οτι δεν θελει τιποτα απο πανω.τα καλα πραγματα και η καλη ποιοτητα τρωγονται σκετα.μπραβο σου
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Σευχαριστουμε υπέροχο θα το γευτούμε και εμείς άμεσα!!!!!Νίκη!
Καλή σας επιτυχία!!!
Καλησπέρα τι ωραιο κ δροσερό
Να Είσαι Καλά σεφ Σε ευχαριστώ
Πολύ..🙏🍃👍🌸
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Είσαι φοβερός έφτιαξα τις μπάρες και ξετρελάθηκαμε σ ευχαριστουμε
🙏🙏🙏
Καλησπέρα μπράβο σου Δημήτρη
Απλά τέλειο παγωτό!!! Το έφτιαξα και ήταν απίθανο. Ευχαριστούμε πολύ για τις συνταγές σου 😍😍
Εγώ σας ευχαριστώ πολύ για την εμπιστοσύνη σας και την στήριξη σας!!!
Εγώ σας ευχαριστώ πολύ για την εμπιστοσύνη σας και την στήριξη σας!!!
Τέλειο!!!!!Καθημερινή δροσερή απόλαυση από δω και πέρα...
Η συνταγή για τα τσουρεκια ήταν εξαιρετική !!!!!!Το Σάββατο θα τα ξαναφτιαξω έγιναν ανάρπαστα
Σας ευχαριστούμε Σέφ
Σας ευχαριστώ πολύ για την εμπιστοσύνη σας και την στήριξη σας!!!
Το έφτιαξα χθες βράδυ και το φάγαμε σήμερα μετά το μεσημεριανό..Όλοι το λατρέψαμε το παγωτό.. Είναι τέλειο με μόνο 3 υλικά!!!!!
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Την έκανα!!!! Ξανά.....και Ξανά!!!! Απλά υπέροχη συνταγή!!!! Τρώω παγωτο σοκολάτα από έξω και πλέον...ξενερωνω😅
Τέλειο!!
Μόλις το έφτιαξα μέσα σε 10 λεπτά! Θα το δοκιμάσουμε αύριο βέβαια για να δούμε πως θα ναι.
Τέλειο ❤❤❤❤
Το παγωτο ειναι τελειο μπραβο για την συνταγη
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Τέλειο παγωτό,ότι πρέπει, ζεσταίνει ο καιρός και θα το απολαμβάνουμε.
🙏🙏🙏
Τι τέλειο !! Μου τρέχουν τα σάλια !!
Τρελανε μας αρχοντααα!!!!!και μας βολευει γιατι δεν εχουμε και παγωτομηχανη!!
🙏🙏🙏
Χριστός ανέστη! Με υγεία! Ευχαριστούμε για τις συνταγές!
Χρόνια Πολλά!!!
Χρόνια πολλά και από εμάς
@@taniadimitrova7927 Αληθώς ανέστη ο Κύριος! Να είστε ευλογημένοι!
Καταπληκτικό μου έγινε Ευχαριστούμε πολύ .!!
🙏🙏🙏
Απίθανο παγωτό 👏👏👏👏και βανίλιας θα θέλαμε να δούμε την άλλη φορά
👌👌👌
Έκανα τα burgers και το παγωτο σοκολάτα χθες. Τα burgers απίθανα, στο δικό μου έβαλα οπως και εσεις μπλε τυρί που μου αρεσει πολυ! Σημερα δοκιμάσαμε και το παγωτο και ήταν σκέτη απόλαυση!!! Συγχαρητήρια σεφ και καλή εβδομάδα να έχουμε!!!👍🏼👍🏼👍🏼
Σας ευχαριστώ πολύ για την εμπιστοσύνη σας και την στήριξη σας!!!
Συγχαρητήρια οποία συνταγή έχω κάνει είναι τέλεια θα ήθελα να μας πείτε και βανίλια παγωτό σας ευχαριστούμε πολυ
Πολύ σύντομα..
Μπράβο ! πρεπει να ερθουμε να δοκιμάσουμε γλυκά κ στο μαγαζί 😊
ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟ ΠΑΓΩΤΟ ΔΗΜΗΤΡΗ ΜΟΥ
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Φανταστικό υπέροχο θέλω να σας παρακαλέσω για παγωτό καϊμάκι να μας δείξετε συγχαρητήρια
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
❤❤❤❤Δημήτρη καλησπέρα πολλή καλό μπραβοοο.
Χριστός Ανέστη αγαπητέ κύριε Μακρινιωτη περάσαμε βλέπω στα καλοκαιρινά και έτσι πρέπει και δεν μένει ψιχουλο Καλό απόγευμα
Να είσαστε καλά!!!
Υπεροχο μπράβο καληνύχτα 👍😋
🙏🙏🙏
Μπραβο αγαπημενε μας σεφ για το ωραιο παγωτο!!!
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Το εκανες παλι το θαυμα σου Δημητρη με το παγωτο τελειοοοο!!! Ενοητε οτι θα το φτιαξω!! Αμεσα. Σε ευχαριστω παρα παρα πολυ πολυ!!! Προσωπικα εγω φτιαχνω μονο συνταγες Μακρινιωτη Γιατι;; Φιοτι ειναι οι καλητερες!!!! Οποιες και να φτιαξω εχουν σιγουρη επιτυχια!! Βεβεως κανω παντα ακριβως οτι μας δειχνη ο ΣΕΦ. Να σαι παντα καλα σε ευχαριστω παρα πολυ.
Σας ευχαριστώ πολύ για την εμπιστοσύνη σας και την στήριξη σας!!!
Τέλειο φανταστικό ευκολο
🙏🙏🙏
Τέλειο!!!!
🙏🙏🙏
Υπέροχο!👌😋👏🍦🍨
🙏🙏🙏
Τελειαααααα μπράβο !!!!
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Γεια σου Δημήτρη αυτό το παγωτό σοκολάτας μας αρέσει πολύυυυυυυυ τέλειοοοοοοοοοοοο και εύκολο και νόστιμο μπράβοοοοοοοοοο σου
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Ανυπομονω να το κανω.Ολες οι συνταγες σου μου βγαινουν τελειες
Σας ευχαριστώ πολύ!Καλή σας επιτυχία !!!
Καλησπέρα καί νά είσαι καλά για την ωραία συνταγή σου τή νά πω εύκολη γρήγορη και σίγουρα νόστιμο παγωτό.🍫🍫💞🌹💞🍦🍧🍨🍫🍫🍨🍨
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Θεϊκό!!!
🙏🙏🙏
Τελειοοοοο ❤️👍
🙏🙏🙏
τέλειο το παγωτό ανυπομονώ να το φτιάξω!!! φαντάζομαι θα μας δείξετε και άλλα τύπου γρανίτας ας πούμε..
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Τέλειο παγωτό!!!
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Εμείς ευχαριστούμε για την ωραίες συνταγές!!!
Είσαι ο καλύτερος
🙏🙏🙏
Φαίνεται υπεροχο, το εστειλα και στα παιδια μου. Σίγουρα Θα ειναι η επόμενη συνταγή που θα κάνω
Καλή σας επιτυχία!είναι υπέροχο!!!
Πολύ ωραιο
🙏🙏🙏
❤Ευχαριστουμεεεεεεε Εισαι ο καλύτεροοοοοοοος😊😊❤❤❤
🙏🙏🙏
Ως να το φτιάξουμε φάγε και άλλο μπράβο σου
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Πω..πω!!!!!!τελειοοοο!!!!!
🙏🙏🙏
Τι έφτιαξες άνθρωπε μου πάλι ;;;;; Τι γεύση .....Τι υφή !!!!!! Έπαθα πλάκα !!!!!!!! Φανταστικό !!!!!!!!!!
Σας ευχαριστώ πολύ 🙏🙏🙏
Το έφτιαξα κ έχει υπέροχη υφή, αλλά μετά από 6ωρες κ δεν έχει παγώσει. Το έβαλα σε πλαστικό δοχείο μήπως γιαυτό αργεί να κρυώσει; ευχαριστώ κύριε Μακρυνιώτη
Τελικά το επόμενο πρωί είναι πολύ ωραία παγωμένο, έχει υφή παρφε κατά μία έννοια. Θέλει σοκολάτα dark πάντως γιατί με απλή κουβερτούρα είναι πολύ γλυκό, το επισημάνετε πολύ σωστά απλά εγώ είχα την απλή. Το γράφω πιο πολύ για ενημέρωση όσων το φτιάξουν. Ευχαριστούμε!
Polli orei to pagoto sou Dimitri! Polli oreo to pagoto sou! Telio einai! Den exo tora ta ilika alla otan 8a to exo 8a to ftia3o! Ftia3e mas tourta pagoto sokolata fraoula! Kali sinexia na exis! 👍👏🍫🍫🍫
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
@@Makriniotis 🙂🙂🙂
Μα είσαι καταπληκτικός είσαι στο μυαλό μου !!!!!
🙏🙏🙏
💕💕ΤΕΛΕΙΟ ΑΛΛΑ ΟΧΙ ΓΙΑ ΕΜΕΝΑ ΚΑΤΙ ΠΙΟ LIGHT ΓΙΑΤΙ ΕΙΜΑΙ ΣΕ ΔΙΑΤΡΟΦΗ .ΑΥΤΟ ΘΑ ΤΟ ΚΑΝΩ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΟΡΗ ΜΟΥ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ🌹
Καλή σας επιτυχία!!!
Telia Evxaristume polli👋👋
🙏🙏🙏
Αμάν λιγούρα... Ευχαριστούμε!
🙏🙏🙏
Τελειο
🙏🙏🙏
Eίσαστε φοβερός! Αν εχετε και αλλες συνταγές χωρις το ζαχαρούχο θα ναι ενδιαφέρον!
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Υπέροχο, φοβερά ευκολο..
Και ποιος αντιστέκεται σε ένα παγωτό,,σπιτικό,, σοκολάτας;Ευχαριστούμε Δημητριε. Και συνχαρητηρια για το μυνημα που περνάς, της ανακύκλωσης,σε κάθε βίντεο σου.🥰🧡❤👍
Σας ευχαριστώ πολύ για την εμπιστοσύνη σας και την στήριξη σας!!!
Πολύ ωραίο παγωτό σεφ μπράβο σας πολύ εύκολο θα το φτιάξω δείξτε μας αν γίνεται και σπιτικά χωνακια πως γίνονται αν είναι εύκολα να τα κάνουμε και εμείς ευχαριστώ πολυ
Ωραία ιδέα!!!
Το παγωτό είναι τέλειο
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
φιλε εφτιαξα το παγωτο με αλλη σοκολατα ομως και βγηκε τελειο παλι!!
περιμενουμε παγωτο βανιλιας
Φαντάσου να το έκανες με την ΙΟΝ 🙏🙏🙏
Ησεοκαλιτερος❤
Μανία έχετε με το ζαχαρούχο...κατι άλλο δεν υπάρχει...🎉🎉🎉🎉
Σας έχω και συνταγή χωρίς αν θέλετε
@@Makriniotis πολύ θα την ήθελα...ευχαριστώ
@@aggelikilogiotatidou-bq6ns www.dimitriosmakriniotis.com παγωτό σοκολάτα χωρίς ζαχαρούχο
Συγχαρητήρια για τις συνταγες σας.Να σας ρωτήσω στη θεση του ζαχαρουχου θα μπορούσαμε να βάλουμε το έτοιμο καραμελωμένο ζαχαρουχο ?
Παγωτό σοκολάτα ? σοκολασηηηηη!!!!! 👏👏
🙏🙏🙏
Ρε φίλε μου, φαίνεται απίθανο!!Μια ερώτηση μόνο: Για να κάνω τη διπλή ποσότητα, όλα τα υλικά επί δυο Χ2;; Νασαι καλά!
Ωωωωωωωω τί ωραίο θα το κάνω
Καλή σας επιτυχία!!!
@@Makriniotis επίσης
Τέλεια συνταγή Δημήτρη ευχαριστούμε πολύ !!θα γίνει άμεσα....αν θέλει κάποιος να βάλει σοκολάτα γάλακτος αλλαζει η αναλογία ;;;
Και βέβαια..είναι άλλη συνταγή..
Πολύ ωραίο, θα μπορούσατε να μας στείλετε και συνταγή για παγωτό βανίλια, ευχαριστώ πολύ!!
Και βέβαια..
Εάν παρατηρήσατε έλλειψη ζαχαρούχου, κρέμα γάλακτος, και κουβερτούρας από τα ράφια των σούπερ μάρκετ φέτος το καλοκαίρι.... Σε μένα οφείλεται. Πρεπει να το έφτιαξα ίσα με 100 φορές μέσα σ αυτούς τους τρεις μήνες! Απλά υπέροχο! Το μόνο μειονέκτημα είναι η πολύ γλυκα από το ζαχαρούχο. Θα το ήθελα λιιιιγο λιγότερο γλυκό.....αλλα δεν πειράζει, το αντέχουμε. Η υφή του είναι τέλεια, και η σοκολάτενια γεύση παραπάνω από πλούσια!
🤣🤣🤣 να είσαστε καλά !!!
ΤΕΛΕΙΟ ΑΠΙΘΑΝΟ
Σας ευχαριστώ πολύ!!!