Ragù Genovese

[@snatch-ninja]

ボケーっとしながら美味しそうやなーとショート見てたら何周も流れてた事に気付いてこっち見に来た
マルコさんの作るラグーソースは手間暇かけてるだけあって本当に美味しそうですし、自分で真似して作ったら美味しかったから作りたくなる

[@NEW-dh1wd]

新玉ねぎが手に入る時期の我が家の定番になったよ
両親がアレを食べたいと言い始めて作るのが定番になってからもう2年経ったのか〜　
いつも美味しいレシピを教えてくれてありがとう

[@ベジェマサコ]

なるほど〜❗️料理は忍耐なんですよね。ジュノベーセはバジルと思ってました。挑戦します。いつも丁寧に作られています。
盛り付けも素晴らしいです。

[@八尾隆之]

こんなん間違いなく美味いですやん、最初のバラ肉とワインの匂いだけで、ご飯食えますわ🤤

[@hiroyo-w1375]

2年前にこの動画が出てたんですね。全く知らずに偶然昨日牛肉でジェノベーゼ作りました。
白ワインの代わりに、開いてたベルモットを使いました。2.5時間煮て思ったほど玉ねぎが溶けないなと思ったのですが、4〜5時間煮ると良いのですね。
茹でジャガイモを添えて食べましたが、パスタも美味しそう。牛ならタリアテッレもいいかなぁ?
豚肉も美味しそうですね。次は豚肉にもチャレンジしてみたいです。
いつもありがとうございます。

[@Na-vw8zy]

玉ねぎの量！！
血液サラッサラになりそうですね！

[@つぶ3]

ご飯のおかずに今日作ります❤

[@rockinrokuemon7955]

よし、明日作ってみようー

[@moreandmore1631]

Fusilliも良さそう

[@t.k.5141]

マンテカトゥーラとその説明文を見ないと眠れない体になった

[@ywada8724]

ファビオさんから来ました！とても見やすいです。これからも頑張ってください！

[@massa._.54]

どの動画ですか？

[@きたけんがキタケン]

深夜に腹減ってこれと白米が冷蔵庫に余ってたからケチャップかけて食ってたんだけど、よくよく考えればオムライスの下のやつで泣いた

[@titisnns511]

あぁ、最高

[@塩崎竜]

パッケリも大丈夫ですね🖐

[@pagman009]

赤ワインでも出来るかな？

[@tomtom88888]

ジェノベーゼって聞いて、あれ？バジルのソースじゃないぞと思って調べら、バジルのソースの方はペスト・ジェノベーゼって言うんですね。
イタリアではジェノベーゼと言えば肉と玉ねぎのソースなんですね。

[@めぇたん-l4n]

よ！よ！4時間！？！？！？長い〜！

[@折原伸一]

スゲー！こんなに玉ねぎ切ったことねーです。ひとつ質問ですが、穴開きのパスタの茹で加減てどんな固さが正解なんでしょうか？

[@kyo.nani.tabeyoo]

コメントありがとうございます！
イタリアではパスタはどんなパスタもアルデンテに茹であげます(中心が少し芯が残っているように見える状態)
アルデンテの状態は食感がいいだけでなく、実は消化にもいいと言われているんですよ！

[@faintec1]

お疲れ様です。
ファビオさんから来ました。
宜しくお願いします。

[@海水-t6l]

美味しそう.....(*´﹃｀*)

[@giuseppemauri5070]

Chi si beju ci i capiji longhi