Carne de ternera en salsa con Thermomix ¡FÁCIL Y DELICIOSA!
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- Опубликовано: 26 авг 2024
- Aprende a hacer con Thermomix una riquísima carne de ternera en salsa. Queda buenísima y merece mucho la pena.
--ÁBREME--
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·Ingredientes:
500 gr de carne de ternera para guisar salpimentada al gusto
100 gr de cebolla
2 dientes de ajo
50 gr de pimiento verde
50 gr de pimiento rojo
50 gr de aceite de oliva
1 zanahoria en rodajas
50 gr de vino blanco
75 gr de agua
1 hoja de laurel
Sal
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Buenísimo acabo de hacerlo un sabor buenísimo y la explicación un 10 vaya TODO en conjunto gracias!!😘
Muchas gracias guapa!!!
Tengo que felicitarte, que rica la receta, acabo de hacerla, yo le he puesto comino molido, queda la carne blandita y muy rica. gracias, un saludo, feliz día
Me alegro que te guste ☺️☺️
Para mi es una de las mejores cocineras
¡Muchas gracuas!
Se ve delicioso, con razón os gusta tanto. Pues el lunes ya se que añadir a la lista de la compra 😀😜👏👏👏
Gracias!!
Antes, la carne la hacia como tú y no me acababa de convencer porque la carne me quedaba dura por mas tiempo que le pusiera, pero desde que descubri la Crock pot, me di cuenta la thermomix no tiene nada que hacer. La carne sale super tierna y melosa, y de sabor ya ni te cuento. Te la recomiendo totalmente. Y si sigues mi consejo, prueba a hacer esta receta en la crock pot (olla coccion lenta) ya me contaras. Un saludo y achuchones para la perrita. P. D. - a ver si un dia la sacas en algun video.
Muchas gracias!! Probaré cuando vea una bien de precio ☺️☺️. La sacaré! Es que este verano era tan pequeñita que he dejado mis obligaciones (como el otro canal) un poquito de lado por disfrutar de ella que crece muy rápido ... Pero ahora ya vuelvo a la carga y saldrá ella más también ☺️
Sale duraaaa siempre.Graciasprovare con la de cocción lenta Gracias 👍👍
A mí no me sale siempre dura. No se deshace en la boca pero dura no queda. Depende también de la calidad de la carne. Un saludo !
A mi me sale tierna tienes q pedir carne para carrillada q sea tierna yo lo e hecho tanto con ibérica q dicen q es más tierna y con la q no es ibérica pero sale bueno de las dos formas 😬
Que pinta más buena tiene, la salsa para mojar pan 👍
Gracias!!!
Hoy hacer ya preparando carné de salsa muy fácil gracias recetas información cocina visual fácil muy fácil mirá después come ver probar manda foto 😃
Me encantan tus recetas eres una de mis favoritas sige asin guapísima😘❤️🌹
Muchas gracias!! 😊😊
La he hecho hoy con jarrete, una carne súper tierna, pero no ha quedado perfecta, he tenido que tenerla más tiempo en la TM 6 y después pasarla a una cazuela y hacerla 20 minutos más. Creo que lo mejor es sellar la carne con un poco de aceite en una sartén antes de ponerla en el vaso para cocinarla y que la carne quede más tierna
Pintaza! Lo probaré. Gracias !
Gracias a ti!!!
Muy buena pinta
Si se hace con esos tiempos queda la carne dura.
¡Hola! Depende de la pieza de carne escogida para el guiso. Un saludo!
Gracias por responder 👍👍
Super rica ,la hago a menudo!
Me alegro que te guste!!
Me gusta cómo lo explicas, me salí muy bueno, gracias
Gracias a ti!!
😀
La receta sale deliciosa pero las dos veces que la he hecho, la he hecho con morcillo y no he conseguido que esté tierna en 30 minutos. La segunda vez la puse 60 minutos y mejor, pero aún así necesitaría algo más. Algún truco para pedir o comprar la carne o algo? Pero la receta de 10! Gracias! La he editado y añadido a mi cookidoo para tenerla a mano
Muy bueno me quedo! Y lo hice en la Monsieur-cusine plus 🙌🏼
Me alegro que te haya gustado ☺️
Esta espectacular
Gracias!!
Genial !!❤
Gracias! 😍
K riko para mañana ya tengo comida 🥰☺️😊
😜 gracias!(
Preciosa sinse usa solomillo de cerdo es menor el.tiempo verdad?????
Hola sandra buenas tatdes
Que esquisitez !!!!!!!
Wooooow !!!!
Si queremos echar una patata y unos guisantes en ke momento se echan ?
Y se añadiria agua en ese caso ?
Muchas gracias
Hola! Si añades la patata añade un poquito más de agua y echala en el último paso, cuando se programan los 30 minutos 😊
@@saltandoladieta y los guisantes igual junto con ella ?
No sera mucho tiempo para la patata sandra ? Igual se me deshace no se pregunto eh ?
@@crisblancogonzalez9409 El tiempo de coccion de la patata es muy relativo. Dependerá mucho del tipo de patata y el grosor de corte. A partir de los 20 min. ve controlandolas. Hay mucha gente que las hace en el recipiente varoma porque controlan mejor su coccion (y no se deshacen tanto) y cuando acaba el tiempo de coccion de la carne, ponen la carne en una olla, le añaden la patata y le dan un hervor en la vitro o fogon.
Se puede dejar echa de un día para otro?
Hola!! Si, perfectamente 😊😊
Hola que tipo de Carme usas tu para la receta, para que no me quede fibrosa ?
Gracias por la receta
Me gusta cuando dices el modelo de todas las termomix ❤
Hola video de carrilleras tendrías? Gracias
Hola!!! No, de momento no tengo. Un saludo!
Eres una crack :)
Gracias!!!
Que pintaza 😋 y que bien explicado 👌
Muchas gracias!!!
Se podría añadir patatas? En que paso debería ponerlasv
Si lo hago con cerdo sería el mismo tiempo?
El cerdo lleva menos tiempo de cocinado pero aunque lo hagas con los mismos tiempos no va a quedarte mal. Un saludo!!!
Ami me gusta echarle champiñones y guisantes cuando los añado ala misma vez que la zanahoria o cuando?
Los champiñones si. Los guisantes si son cocidos puede ser cuando la carne. Un saludo!
Hola, donde dices pasado el tiempo añadimos la carne y la zanahoria... Para TM31, es temperatura varoma, velocidad 1? Es q no me quedo muy claro
Si en TM5 son 120°, en TM31 siempre varoma ☺️
@@saltandoladieta muchas gracias!!
Si en vez de ternera le quiero poner cerdo, cambian los tiempos?
Te valen estos porque más o menos se cocina en el mismo tiempo 😊
Hola! He hecho la receta tal y como la has puesto y la carne se ha quedado algo dura. Cómo se podría solucionar?
Hola! Eso es el tipo de carne... Hay carnes que hagas lo que hagas quedan duras y otras que son blandas y jugosas. La carne que catalogan "de primera" no suele quedar dura. Un saludo!!
¿Esta en cocina guiada?
Hola!! No, está receta no es de vorwek un saludo!!
Acabo de hacer la receta y necesita 30 minutos más mínimo
No encuentro los ingredientes
Hola! Están en la cajita de info. Se desplega debajo del título ya estés con el móvil, tablet o PC. Un saludo!
Hija vas como una moto!!! Relájate!!! Jajajajaja
Hola! Habló así desde siempre, aunque lo intente no soy capaz de ir más lenta. Lo siento 🤷
Se me ha quedado la ternera dura, porque puede ser?
Eso es el tipo de la carne. Esta receta tiene que hacerse con una carne muy blanda porque tiene un tiempo corto de cocción. Un saludo!
Cuando describas los pasos de la receta..porfavor ve más despacio
Hola. Gracias por tu receta, me ha quedado genial. Quería decirte que hablas muuuuy deprisa. He tenido que adelantar y atrasar el vídeo mogollón de veces, solo para intentar escribirlo a un papel. Se agradecería un poquito más lento, gracias.
Hola! Si lo hago más lento se hace muy pesado, la idea es que se vaya parando el vídeo según se va haciendo... De todas formas tienes las recetas escritas en saltandoladieta.com , como digo al final del vídeo. Un saludo!!
Ablas muy ligera
Cuándo hablas de velocidad y tiempo ......lo haces tan de prisa que no te entiendo nada.
Si no lo entiendes, que yo he puesto el vídeo y no me parece que lo diga tan rápido, puedes verlo en la imagen y, además, escrito en el blog saltandoladieta.com . Un saludo!!