AVAR KHINKAL INSANELY DELICIOUS CALL OF DAGESTAN

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 24 янв 2025

Комментарии • 245

  • @melahetabuzerova
    @melahetabuzerova Месяц назад +29

    Восхитительный канал!Милая дама с золотыми руками❤❤

  • @yolmiko4153
    @yolmiko4153 Месяц назад +16

    Excellent. Merci our cette recette fabuleuse.
    Je vous salue depuis la France . Mes meilleures pensées pour vous, votre famille et amis.

    • @Gujarati_2544
      @Gujarati_2544 Месяц назад +2

      Мерси из России❤

  • @МариМеди24
    @МариМеди24 Месяц назад +12

    Это не галушки, это вкуснейшее дагестанское блюдо. Особенно колбаска❤. Вы умница Хадиджа и имя у вас прекрасное!!!!

  • @ЮрийПриходько-к3к
    @ЮрийПриходько-к3к Месяц назад +5

    Спасибо за такую вкуснятину,как красиво получилось у вас,красивый речь, четкое описание, красивый голос, чёткий рецепт, правильно соду в кефир,а не с мукой! Спасибо ещё раз, здоровья вам🙏

    • @vkusna-eda-s-khadija
      @vkusna-eda-s-khadija  Месяц назад

      Благодарю вас!!!Здоровья Вам и Вашим близким!!!На здоровье!!!

  • @Снежана-в6р
    @Снежана-в6р Месяц назад +12

    Ооо, вот это я в ближайшие дни приготовлю!!! Этим летом отдыхали в Дагестане, оооочень понравилось!!! И хинкал в том числе❤ и даже колбасу сушёную привезли)) спасибо большое!!!

  • @РукиВверх-с9ы
    @РукиВверх-с9ы Месяц назад +12

    Очень хочу попробовать приготовить, но побаиваюсь. Так как наслышена, что не у всех получается. Большое вам спасибо, Хадиджа 🌹🌹🌹💐❤

  • @h_a_r_d_23
    @h_a_r_d_23 Месяц назад +10

    Четко и понятно! Очень приятно слушать и смотреть + казы😍

  • @ЛуизаИксанова-д5ш
    @ЛуизаИксанова-д5ш 29 дней назад +1

    Вы не только вкусно готовите, но и вкусно говорите😊 Приятно слушать грамотную речь ❤

  • @НадеждаАлександрова-ц1г

    Спасибо вам, я побывала в детстве, моя мамочка готовила с курицей, было очень вкусно!

  • @АйшаИсаева-й6е
    @АйшаИсаева-й6е Месяц назад +4

    Самое вкусное и сытное блюдо

  • @Samsung-dr5sl
    @Samsung-dr5sl Месяц назад +6

    Машалла, я восхищаюсь Вами!❤❤❤

  • @kiseljlena2086
    @kiseljlena2086 Месяц назад +5

    У Вас очень приятный голос, и Вы очень подробно объясняете.

  • @Снежана-в6р
    @Снежана-в6р Месяц назад +18

    Уважаемая Хадиджа, очень хотелось бы ещё кукурузные лепешки для хинкала ❤

  • @svetasushko5155
    @svetasushko5155 Месяц назад +5

    Обожаю хинкал . Хоть тонкий , хоть пышный . А закрученный ммммм , с миркхимурой . 😊

  • @hitoginger
    @hitoginger Месяц назад +3

    Добрый вечер дорогая Хадиджа! Спасибо вам большое за такой вкусный и интересный рецепт, обязательно приготовлю для своей семьи.

  • @ОльгаСапронова-ц8р
    @ОльгаСапронова-ц8р Месяц назад +5

    Красивое и вкусное блюдо!!! 🎉 Спасибо!!!

  • @ТамараМамадалиева-в1у

    Огромное спасибо за рецепт. Представляю как это вкусно. Когда небудь обязательно приготовлю. Желаю вам здоровья,удачи,счастья вам и вашей семье, и процветание вашему каналу.❤👍🎉

  • @ЗулейхаЭскиева
    @ЗулейхаЭскиева Месяц назад +4

    Никогда не ела такое блюдо
    Но очень хочу попробовать приготовить

  • @НатальяЛозовская-г4ц
    @НатальяЛозовская-г4ц Месяц назад +2

    Давно мечтаю попробовать такое блюдо ❤

  • @ЛейлаДжафарова-ж6ю
    @ЛейлаДжафарова-ж6ю Месяц назад +32

    Хадиджа Ханум я Вас Приветствую .У меня подруга из Дагестана ,я Вас люблю , всё делаю по вашему рецепту , всё получается супер 💐 Россия ❤Дагестан

    • @Тамара-ь7о
      @Тамара-ь7о Месяц назад +1

      Скажи сестра на воде или на кефире замесить надо тесто?

    • @milanage565
      @milanage565 6 дней назад

      На кефире

  • @VSKS7358
    @VSKS7358 Месяц назад +11

    Кроме того что показываете вкусные рецепты, ещё и великолепный русский язык! Я давно такой речи не слышала! Браво!❤ Я наслаждаюсь от уведенного и услышанного!

  • @ТатьянаКригер-о8ч
    @ТатьянаКригер-о8ч Месяц назад +3

    очень хорошее видео все понятно ничего лишнего!

  • @elenadomashnih593
    @elenadomashnih593 Месяц назад +2

    Ела такое блюдо , это очень вкусно! Спасибо

  • @АминатУмарова-д3щ
    @АминатУмарова-д3щ Месяц назад +3

    Добрый вечер Хадиджа,обязательно приготовлю😊👍👍👍👍👍👍

  • @ТатьянаФролова-и2р
    @ТатьянаФролова-и2р Месяц назад +3

    Спасибо, будем готовить такую вкуснятину. Думаю у меня получится

  • @СабинаАбдулаева-п9п
    @СабинаАбдулаева-п9п Месяц назад +14

    Я аварка с восьмого класса готовлю аварский хинкал, вы очень хорошо приготовили

    • @РукиВверх-с9ы
      @РукиВверх-с9ы Месяц назад +2

      @@СабинаАбдулаева-п9п молодец 👍, ☺️

    • @GjfhGhu-ko7fh
      @GjfhGhu-ko7fh Месяц назад

      Если это аварский хинкал, то перевиди мне слова хинкал? Это чеченское блюдо, вас тогда и на кавказе не было когда наши предки это готовили.

    • @РукиВверх-с9ы
      @РукиВверх-с9ы Месяц назад

      @GjfhGhu-ko7fh Вот вы приготовьте и напишите, что считаете нужным.

    • @СабинаАбдулаева-п9п
      @СабинаАбдулаева-п9п Месяц назад +1

      @@GjfhGhu-ko7fh Чеченское блюдо это галушки, а аварский хинкал это блюдо Дагестанское

    • @СабинаАбдулаева-п9п
      @СабинаАбдулаева-п9п Месяц назад +1

      @ я не переводчик, да вы что, а где интересно мы были😂

  • @Галина-т8о3ы
    @Галина-т8о3ы Месяц назад +3

    Ну вот сново появилась моя любимая Хадиджа, кто лучше может готовить и объяснять ,_ это она

  • @Галина-д3у5м
    @Галина-д3у5м Месяц назад +3

    Молодчинка. Всё умело быстро и вкусно.

  • @ВалентинаКороткова-о7ч

    Обожаю ваш канал 🎉❤

  • @minavarhanna
    @minavarhanna Месяц назад +2

    Ва аляйкум ассалям ва рахматуЛлахи ва баракяту.

  • @MariiaIrzhitska-jw6jf
    @MariiaIrzhitska-jw6jf Месяц назад +4

    ❤❤❤Доброго дня вам.
    Буду любоватся вашими вкусняшками.
    Если подойдет что то с ваших рецептов,обязательно приготую(Строгая диета)

  • @anita.b.2368
    @anita.b.2368 Месяц назад +2

    Обожаю этот. Канал ❤👍👍👏👏💐💐💐Спасибочки

  • @ВасилийК-е9у
    @ВасилийК-е9у Месяц назад +4

    Вкуснотища какая супер 😊

  • @ЗулейхаЭскиева
    @ЗулейхаЭскиева Месяц назад +2

    Хадиджа как у вас все красиво получается

  • @ЗагидатДжамалудинова-ь7ы

    Очень вкусный хинкал. Зачем повторно ложит мясо в кострюлю и добавлять лавровый лист и смешивать запах чеснока. Подлива отличная. 😮 У Даргинцев без лаврового листа. Спасибо Хадиджа за хинкал❤

  • @ГалимяВафина
    @ГалимяВафина Месяц назад +2

    Эссалявагалейкум Хадиджа ханум!Как же я Вас обожаю!Обязательно приготовлю!Рэхмет матурым😘

  • @АИДА-э3х
    @АИДА-э3х 22 дня назад

    Ма ша Аллагь. Чудесный человек,спасибо вам!🎉

  • @ДомоМартиросян
    @ДомоМартиросян Месяц назад +3

    Самый вкусный хинкал томатным чесноком жареным и можно былым сметаной чесноком бульёном сушенная колбаса и мясо мммм это просто слов нету вот вам тестостерон мужской

  • @Ирина-й2ф2п
    @Ирина-й2ф2п Месяц назад +3

    Ооо, как же это вкусно!!!

  • @irinarakutina9842
    @irinarakutina9842 Месяц назад +2

    Благодарю Вас, Хадиджа! 🌈☀️🌾🍀🪄✨! Столько теплоты, нежности и спокойствия! 🪽🤍🪽🙏🪽🤍🪽🙏! Всех благ , радости , солнца и счастья для Вас и Вашего дома!💞🌹💋💗🌹💋🩷🌹💋💕🍀🪄✨🍀🪄✨🍀🪄✨

  • @maria_blumi
    @maria_blumi Месяц назад +2

    Супер Хадиджа ♥️ Шикарное блюдо

  • @dkpeee.1994
    @dkpeee.1994 Месяц назад +2

    Ваалейкум Ассалям

  • @ekaterinayat.4149
    @ekaterinayat.4149 Месяц назад +1

    Красота, вы такая молодец

  • @tatayna.rasskazova
    @tatayna.rasskazova Месяц назад +2

    Без мелодии прекрасно!!!❤❤❤

  • @IbolitBolit-r5n
    @IbolitBolit-r5n Месяц назад +2

    Завтра же приготовлю. Якутия привет салом

  • @nadezhdakrasnova
    @nadezhdakrasnova Месяц назад +1

    Люблю мясные блюда и соусы,для меня это отличый рецепт и правильно приготовленный,спасибо🌿🥗🌿🌟🌄.

    • @vkusna-eda-s-khadija
      @vkusna-eda-s-khadija  Месяц назад +1

      На здоровье!!!💗
      💖Я тоже очеень люблю разные соусы...буду делиться рецептами!!!

  • @bbbbbppwp
    @bbbbbppwp Месяц назад +1

    Ассалямуалейкум из Казахстана 🇰🇿 очень интересно, похоже на бешбармак. Думаю эти хинкали очень вкусные 😍

    • @vkusna-eda-s-khadija
      @vkusna-eda-s-khadija  Месяц назад

      💗
      💖💗
      💖ВаАлейкум Ассалям !!!Да согласна с Вами полностью!!!

  • @galinaflausch6832
    @galinaflausch6832 Месяц назад +1

    Ой как вкусно выглядит 😋☺️❤️

  • @erengularanat6553
    @erengularanat6553 Месяц назад +3

    Aleyküm selam ellerine sağlık çok güzel oldu 🌺🇹🇷

  • @ОксанаБуракова-щ3ф
    @ОксанаБуракова-щ3ф Месяц назад +2

    Я обожаю его, особенно жареный😊

  • @svetlana3607
    @svetlana3607 Месяц назад +5

    Забыли бульон налить пить,это важно 👌

  • @марина-ц6м2ы
    @марина-ц6м2ы Месяц назад

    Давно не делала , завтра приготовлю только с уткой.

  • @месои
    @месои Месяц назад +1

    Мы из такого теста хлеб пекём, лепëшки и тд. А Вам здоровья.

  • @sotset5757
    @sotset5757 22 дня назад

    Ма Ша АЛЛАХ. ❤

  • @АлександрГладченко-ш5й

    Я только ради этого блюда готов поехать. Давным давно приглашали в гости, я не поехал -не хотел стеснять людей , а снять номер в гостиннице не было денег... Много слышал ,с некоторыми дагестанцами знаком.

  • @ЛюдмилаСуботина-б9н
    @ЛюдмилаСуботина-б9н Месяц назад +1

    ❤ Благодарю вас за рецепт 💋

  • @НатальяПодлегаева-о9ф

    Здравствуйте, я почему то не увидела рецепт под видео, я всегда пользуюсь вашими рецептами. Спасибо заранее

  • @ЗояБобылёва-д1ш
    @ЗояБобылёва-д1ш Месяц назад +1

    Отлично

  • @sevai_va6938
    @sevai_va6938 Месяц назад +4

    Привет ИЗ АЗЕРБАЙДЖАНА.♥️♥️

  • @ЗараАрабова
    @ЗараАрабова Месяц назад +1

    Это вкусно,спасибо Хадиджа!

  • @Галина-ь1к1у
    @Галина-ь1к1у Месяц назад +8

    Спасибо! Так долго ждала аварский хинкал. Всем добра!

  • @ZiZi-ew5im
    @ZiZi-ew5im Месяц назад +1

    Ты умница

  • @Katyusha-BM13
    @Katyusha-BM13 Месяц назад +1

    спасибо❤

  • @Frunsik
    @Frunsik Месяц назад +1

    Вот эта еда!!!❤❤❤❤❤😋

  • @NataliaNatalia-jh5vz
    @NataliaNatalia-jh5vz Месяц назад +3

    Спасибо. Очень аппетитно. А варить пампушки в бульоне или воде? Показалось, что сказали про воду, а внешне это похоже не бульон...

    • @Светлана1-д2т
      @Светлана1-д2т Месяц назад +1

      В бульоне.

    • @NataliaNatalia-jh5vz
      @NataliaNatalia-jh5vz Месяц назад +2

      @@Светлана1-д2т Спасибо.

    • @v.9291
      @v.9291 Месяц назад +3

      Обычно в бульоне варят, так как хинкал в первую очередь это мясо, бульон и тесто . Но иногда лучше варить просто в кипятке подсоленом - такие хинкалины отлично идут утром с чаем - поджариваешь их на сковороде с небольшим количеством масла, и ешь хрустящими, с розовой корочкой , закусывая белым сыром и запивая сладким чаем.

  • @ГасанГамзатов-е4ь
    @ГасанГамзатов-е4ь Месяц назад +3

    ФАРИДА ВЫ КРАСИВАЯ И СЕМЬЯ ВЫ ПРАВИЛЬНО ЖИВЕТЕ ТОЛЬКО У ВАС МЛАДШАЯ ДОЧКА ВСЕГДА ЛАХМАТАЯ АНА УЖЕ БОЛЬШАЯ САМА МОЖЕТ СОБРАТЬ СЕБЕ ВОЛОСЫ

  • @Н.М-п3ж
    @Н.М-п3ж Месяц назад +1

    Когда приготовите выпечку Творожник?

    • @vkusna-eda-s-khadija
      @vkusna-eda-s-khadija  Месяц назад +1

      💗
      💖Приготовим на днях Бог даст Творожный пирог на Праздничный стол...большой и красивый!!!ИншаАллагь!!!

  • @Muminat_Y
    @Muminat_Y Месяц назад

    Правильно,зачем мясо на куски делать подавать на стол лучше оставить как есть,чтобы никтоне мог кушать,а если маленький куски,всё покушает,а вам ничего не останется,очень хитро и умно

  • @saltanats6916
    @saltanats6916 Месяц назад +1

    Удивилась, что у вас тоже называется қазы

  • @МайяСамиева-х3е
    @МайяСамиева-х3е Месяц назад +2

    Супер р-р класссс👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🤲🏼🤲🏼🤲🏼🤲🏼🤲🏼🤲🏼🤲🏼🤲🏼🤲🏼🤲🏼🤲🏼🤲🏼🤲🏼🤲🏼🤲🏼🤲🏼🤲🏼🤲🏼🕋🕋🕋🕍🕍🕍💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋

  • @Натали-ж3ъ3й
    @Натали-ж3ъ3й Месяц назад +35

    Привет с Кубани! Такое блюдо у нас называется ГАЛУШКА с мясом, поливается зажаркой из сливочного масла с луком, ооочень вкусно!!! ❤❤❤❤❤

    • @ВануКади
      @ВануКади Месяц назад +8

      Ну и сравнили

    • @НатальяМорская-ч5р
      @НатальяМорская-ч5р Месяц назад +6

      А что сравнивать, у каждого народа одно и тоже блюдо как база с небольшими интерпретациями и фсе. У киркизов бижбармак тоже самое, на Кубани галушки с зажаркой и тд

    • @ИмяФамилия-ц4б2н
      @ИмяФамилия-ц4б2н Месяц назад +3

      Галушки, это чеченское национальное блюдо

    • @juliuscaesar5227
      @juliuscaesar5227 Месяц назад +1

      Вообще ни то

    • @ЧёрнаяЛуна-ь6л
      @ЧёрнаяЛуна-ь6л Месяц назад +2

      Что за чушь😂 какая галушка?😂

  • @aminatahmedova9845
    @aminatahmedova9845 Месяц назад +4

    Все супер,но аварский хинкал варится на чистой воде без соли,отжирного бульона хинкал содится,он не будет таким пышным❤

    • @Хамза-г8х
      @Хамза-г8х 23 дня назад

      Соль в эту воду не добавляют?!

  • @user-cz7ym9qm2z
    @user-cz7ym9qm2z Месяц назад +1

    Мммм,казыы😋

  • @mirzagadzhiev4380
    @mirzagadzhiev4380 Месяц назад

    Желательно мясо пускать в кипящую воду, пена бывает мало, ни так много.

  • @КсюшаКсю7777
    @КсюшаКсю7777 Месяц назад +1

    Скажите,Хадиджа, вы в соус из томатной пасты при жарке воду добавили,и сколько?

  • @КаринаАлиева-г4я
    @КаринаАлиева-г4я Месяц назад +1

    Вчера делала. Не знаю почему, но когда варила 4 минуты, они моментально желтели когда доставала, стала варить по 3 минуты и нормально получилось

    • @Mariam-g2r6o
      @Mariam-g2r6o Месяц назад

      Это зависит от толщины, чем толще тем больше варишь

  • @sakihatbagamaeva5975
    @sakihatbagamaeva5975 Месяц назад

    Очень люблю этот хинкал,но не всегда получается 😊

    • @vkusna-eda-s-khadija
      @vkusna-eda-s-khadija  Месяц назад

      В начале у меня тоже не получался...сейчас уже получается всегда...просто отрабатывайте навыки и все...это блюдо очень простое

  • @ЗояМуслимова-к3и
    @ЗояМуслимова-к3и Месяц назад +1

    ❤❤❤

  • @mnkekkrkeke
    @mnkekkrkeke Месяц назад

    Bu qalınlıqda xingal olar?

  • @ТатьянаБорисевич-п7щ
    @ТатьянаБорисевич-п7щ Месяц назад +1

    ❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @ЛюбовьДвужилова
    @ЛюбовьДвужилова Месяц назад +2

    ❤❤❤❤🎉

  • @ЖаннаМеджидова-ц5э
    @ЖаннаМеджидова-ц5э Месяц назад +3

    Сарай Чи Лезгияр 🙏💋

  • @Mariam_Russia
    @Mariam_Russia Месяц назад

    5 мин это много. Они посинеют. 3 мин,проверить тесто,если тянется еще 1 минуту.

  • @respekt464
    @respekt464 Месяц назад +1

    Советую соду перемешивать с мукой в сухом виде(а не с кефиром ),а потом вливать кефир в муку с содой и месить тесто.Рецепты Хадижи -прелесть

  • @МаратМарат-к9ч
    @МаратМарат-к9ч Месяц назад

    А кислое молоко с чесноком вуцмиюрте все так ккшают

  • @ДжамкаУмаханова
    @ДжамкаУмаханова Месяц назад

    Некогда чабанский хинкал и вдруг аварский, а с чего так, добрый человек... 😊

    • @Камиль-ъ1ю
      @Камиль-ъ1ю Месяц назад

      Аташка успокойся, ни один чабан это не приготовит, чабаны тесто рвут на куски и кидают в кипяток, и протыкать их хинкал не надо. А ты просто желчегон

  • @ИринаБелова-к2б
    @ИринаБелова-к2б Месяц назад +1

    Моя бабушка и мама Царствие небесного им, так делали галушки и колбасу домашнюю и овец держали по много , мы с мужем тоже держали овец и коров (2 было) очень любим. баранину особенно молодую. Всем спасибо хороший рецепт ,у каждого народа свои обычаи ,а всех нас. объединяет культура ,традиции и хорошая еда❤❤❤

  • @ЁСИН-з2л
    @ЁСИН-з2л Месяц назад +2

    🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤👌👌👌👍👍👍🤚🤚🤚

  • @ailisa772
    @ailisa772 Месяц назад +1

    Здравствуйте. Варить в воде или в бульоне? У нас жижиг галнаш, похожее блюдо ,но хинкал я не готовила,надо попробовать

    • @GjfhGhu-ko7fh
      @GjfhGhu-ko7fh Месяц назад

      Это тоже чеченское блюдо, как и чудо и многое другое. Пока чеченцы воевали ввеками потомки этих переселенцев все чеченское себе приписали, как и чеченские земли. Соьвсан галнаш мы их всегда называли.

    • @GjfhGhu-ko7fh
      @GjfhGhu-ko7fh Месяц назад

      Хи чохь. Бульон чохь къейкъа яхь хаз соьвсан ца хуьл уьш.

    • @ХаваКасаева-р5о
      @ХаваКасаева-р5о Месяц назад

      😅

  • @Валериямильчакова-з7в

    Подскажите, пожалуйста, на видео говорите 1кг муки, а под видео 740гр, сколько правильно?

  • @anaidaavagyan7465
    @anaidaavagyan7465 3 дня назад

    МилаяХадиджа простите конечно у вас в одном рецепте соду кладете 1 чайную ложку а в другом одна и таже пропорция вы кладете 2 чайные ложки соды тот рецепт был выпущен 4 года назад бедь добра если не трудно утачните это не наше гациональное блюдо но хочу приготовить я давно подписана на ваш еанал заранее благодарю

  • @Хамсат
    @Хамсат Месяц назад

    Бабушка готовила, правда, мне не очень нравился. Сейчас уже никто и не готовит из наших.

  • @ashatanlife3027
    @ashatanlife3027 Месяц назад

    Здравствуйте, хотела уточнить надо засечь 5 минут, и это за эти пять минут пастушки успевают закипеть два раза?

  • @daskoumustapha3810
    @daskoumustapha3810 Месяц назад +1

    😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @ВладимирГусев-ц7б
    @ВладимирГусев-ц7б 12 дней назад

    Здравствуйте! Салам алейкум. Скажите пожалуйста, большая ли разница во вкусе, если тесто сварить в мясном бульоне или в обычной воде?

    • @vkusna-eda-s-khadija
      @vkusna-eda-s-khadija  11 дней назад

      Здраствуйте разница конечно есть но незначительная...Если Варите на воде...добавьте растительное масло в воду когда варите хинкал

    • @ВладимирГусев-ц7б
      @ВладимирГусев-ц7б 11 дней назад

      @@vkusna-eda-s-khadija Спасибо!

  • @ГаписатМуртазалиева-ш7п

    ....конина не популярна в дагестане...желательно, после закипания через пять минут слить бульон, промыть и далее вприть каа обычно...😊

  • @obidowscy
    @obidowscy Месяц назад

    🎉❤

  • @LupeMusy
    @LupeMusy Месяц назад

    Спасибо за прогноз! Хотел спросить по другой теме: У меня есть кошелёк OKX с USDT, и у меня есть seed фраза. (alarm fetch churn bridge exercise tape speak race clerk couch crater letter). Может подскажете, как отправить их на Binance?

  • @АлманиятЮнусова-б7н
    @АлманиятЮнусова-б7н Месяц назад +1

    Всё выглядит отменно,но рукава..

  • @patimatakaeva7315
    @patimatakaeva7315 Месяц назад +3

    Перец и лавровый лист там лишние.