배꼽빵빵 정말 맛있는 '쑥마들렌' 레시피! (배꼽 잘 올라오는 마들렌)
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- Опубликовано: 9 фев 2025
- ▽ 만드는 방법 아래 있어요!
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안녕하세요 ninibread 니니브레드 입니다 ^^
레몬마들렌에 이어 쑥마들렌 레시피를 가져왔어요
정말 맛있는 레시피니 꼭 따라 해 보세요~
꿀,우유 넣어서 정말 촉촉해요
촉촉하고 보슬보슬하니 냄새 맡으면 쑥향이 정말..... 최고네요
국산 쑥가루 저렴하니 만들어보시면 좋을 것 같아요 !
저는 기존에서 조금 더 추가했지만 더 추가해서 넣어보려구요
진한걸 좋아해서 조금 더 추가해도 될 것 같아요~
1시간 이상 휴지 해 주시고
배꼽 정말 잘 나오니 온도만 잘 맞춰주세요 !
-----------------------------------------------레시피---------------------------------------
전란 92g
설탕 83g
소금 1g
우유 11g
꿀 16g
베이킹파우더 6g
쑥 8~9g
박력분 110g
버터 110g
마들렌 안에 팥 앙금 넣으면 잘 어울려요!
200도 예열 후 180도 13분
베이킹 초보인데 배꼽 예쁘게 잘나왔구요 촉촉하게 맛있는 쑥 마들렌이였어요 🥰 감사합니다!!
결과물 좋았다니 저도 기분이좋네요 ^^!
쑥마들렌이라니 정말 색다르네요 오늘도 잘보고갑니다!~
네 꼭 만들어보세요 ~!!
우유를 생크림으로 변형 가능하나용?
네 가능해요 !
플랙시판 ㅠㅠ 안어렵나요? 깊은 마들렌틀을 구매할지 아님 플랙시판을 사야할지 아직 고민중이에요,,,흑흑
버터칠도 필요없고 코팅돼서 나와서 엄청 만족한답니다 ~!! 똑같이 반죽하고 팬닝하고 밑에 그릴팬이나 타공팬만 해주면 걱정없어요 ^^