Entrevero de Pinhão no Disco de Arado I Churrasqueadas
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- Опубликовано: 17 ноя 2024
- A receita de hoje é Entrevero de Pinhão do Disco de Arado, uma receita muito tradicional no sul do Brasil. É feito a base de pinhão e carnes.
INGREDIENTES
Banha de porco
Miolo de alcatra
Peito de frango
Bacon
Linguiça de pernil
Linguica Calabresa
Cebola
Pimentões
Tomates
Alho
Pinhão
Pimenta Dedo de moça
Cheiro verde
Sal
Pimenta do reino
Pão
TRILHA SONORA: @danielviola
Em Santa Catarina, o município de Lages realiza todo o ano a Festa Nacional do Pinhão mostrando a culinária regional e uma das atrações gastronômicas apresentadas é o entrevero de pinhão, denominado "Entrevero Lageano".
No Rio Grande do Sul, há o Entrevero Gaúcho com diversas variedades de entrevero na gastronomia, entre essas versões há também o entrevero de pinhão, que além dos ingredientes já citados, pode ser adicionado ainda carne de frango, ou até mesmo frutos do mar.
Há pessoas que preferem acompanhar o prato com vinho. E, existem variações que também usam outros ingredientes, temperos e acompanhamentos, devido a influência de colonizações e da diversidade de culturas em toda região sul.
Você já conhecia essa receita?
Deu fome aqui kkkkkkkkkk
Sim...sou da terra do entrevero.. Lages, SC
Não conhecia o prato. Churrasqueadas tmb é Cultura!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@@julio9848 Somos haha dá-lhe Lages
Achei interessante mas não conhecia
Nunca esperava ver Entrevero de Pinhão no canal, aqui em Lages/SC é entrevero direto haha a gente ama isso
No próximo entrevero vou arrumar cachaça também kkk delícia
Terra da Festa Nacional da Festa do Pinhão
O que é entrevero de pinhão
Aí que fome@@luanmontiel6025
Eh Zé parabéns parabéns, minha esposa adora o entrevero, somos de Campo Mourão no Paraná, minha esposa esteve hospitalizada e quando recebeu alta advinha o que ela pediu o entrevero típico do Sul, infelizmente não encontrei o pinhão, aprendi a fazer com você, continue com esse seu chiadão alegre e feliz... Ficou muito... muito bom...🙌🙏
Sou de Lages e amamos entrevero ficou sensacional o emtrevero fez bem certinho 😋❤️
Muito tradicional aqui pra nós de sul de Santa catarina o Entrevero de pinhão, paçoca de pinhão, e farofa de pinhão. a delicia das delicias
Sou de santa catarina aqui tem muitos entreveros de pinhao na festa do pinhao de LAGES!Viu Zézão.
Voce é de Lages tbm ?
Eu sou de Lages SC e gosto muito de Entrevero, fez com louvor este teu Entrevero mineiro.
O entrevero além de saboroso serve pra reunir a família e os amigos pra botar a prosa em dia e esperar ficar pronto pra saborear esta delícia. Parabéns pela ótima receita.
Zé (José) Almiro do céu, que espetáculo, que diversidade de sabores, aromas e cores, não tem como não ficar Bão.
“Bom muito bom”
Nossa amei sou de lages SC e aqui é mto entrevero e paçoca de pinhão
Nós amamos é uma delícia 😍
Bommm muito bommm. Sou de Lages e esse prato típico não pode faltar. Esperamos anciosamente o inverno pois sabemos que haverá entrevero de pinhão. Só faltou o aipim e o molho shoyu para dar aquela incrementada. Show de bola. Parabéns Ze pela receita.
Sou de Lages, que legal ver o senhor fazer esse prato tão especial pra nós aqui da serra. Esse ano não teve a festa mas ano que vem venha nos visitar Ze.
Quero muito ir nessa festa!! Quem sabe ano que vem!! Abs
Lageanos 👏🏼🙏🏻🙌🏼
Boa noite , comi no mês passado . Muito bom , bom , muito bom.
União da Vitória pr, sul paranaense, Porto união sc, norte catarinense! Aqui nos faz direto, muito pinhao o região abençoada
Hoje o like vai com gosto!!! Como bom lageano churrasqueiro e fazedor de entrevero... Muito bom!!!
Sou de Sta Catarina e o entrevero não pode faltar. Muito bom e facil de fazer.
Conheço pois moro em Blumenau!!!
Abraços a todos
Como gosto desse canal, sou carioca e minha mãe é mineira como amo Minas Gerais , já falei com minha esposa q meu sonho é um dia ir morar em Minas.
Sim, entrevero de pinhão é bem conhecido na região sul , campanha, do nosso RS , salve churrasqueadas!
Zé parabéns, sou do Paraná e hoje preparei um Entrevero típico de SC, esse nosso Sul é sensacional, ficou bom demais, minha família amou🙌🙏 Deus abençoe 🙌🙏
Sou catarinense e esse prato é maravilhoso vale a pena fazer😁😋😋
Meu deus vc é o melhor gostei muito essa comida parabéns....
Sensacional haha , sou de Caçador SC , sempre fazemos , acompanhei o vídeo para tirar as dúvidas, Carisma total do Senhor , sucesso sempre !
Aqui em Jaraguá do Sul adoramos o Entrevero de Pinhão. Aqui em casa sempre faço, com o disco dentro da churrasqueira e sempre no fogo da lenha!
Boa tarde.
Deus abençoe Zé Almiro.
O entrevero com pinhão que a minha sogra faz é o melhor do Paraná!!! No disco é show de bola.
Meu entrevero faz sucesso em todo evento que eu faço aqui nos Estados Unidos!
Quanta fartura!😍
Dá até fome.
Nossa Zé, to salivando sem parar aqui..... fala sério.... será que acho no mercado este pinhão pré cozido..... parabéns pela receita... ficou ótima
Zé eu adoro quando vc faz qualquer churrasqueada ,mas quando vc faz no disco de arado rapazzzzz eu fico aqui com a boca cheio de água , abraço Zé curto muito o seu canal valeu
É aqui da minha região Lages sc. Faço bastante. O trem bão...
Amamos entrevero,só da serviço sobrar pinhão pra receita,comemos tudo enquanto descasca.kkk
Verdade kkkkk🤣
Hmmm..uma das coisas que mais gosto de comer, fazer um entrevero natal e ano novo é show, sucesso garantido
Fala Ze, aqui em Ponta Grossa PR, eu sempre faço com um disco menor um pouco e é de quase rachar ele. Eita chiadão que faz sempre... bommm muuuito bommm. Abç
Aí zé, quando vir a Lages nos avisa pra gente fazer um entreveirao!!! Uhuuuuuummmmm, bommmm muuiiiiitooooo bommm.... abraço..👍👍👍
Muito bom!!! E o apresentador é divertidíssimo!!! Já compatilhei com os amigos.
Uma delícia , daí adoro entrevero e a minha tia de Lages faz bem assim😋
Cara eu sempre pulo os vídeos pra ver a logo a receita! Mas eu simplesmente não consegui nesse vídeo kkkkkk que vídeo bom, cara animado, receita maravilhosa já tô doida pra fazer kkkkk
Já fiz muitas vezes esse prato. Muito bom
Muito bacana a receita. Zé faltou lembrar de nós Paranaenses. Pinhão p/ nós é igual manga para o paulista.
Parabéns Zé! Certamente ficou excelente teu entrevero! Te acompanho e admiro teu estilo simples e delicioso de cozinhar.
Sou do mato grosso do sul, e nunca comi, mas gosto de todos os ingredientes! Então... Fiquei babando aqui no vídeo! Bom de mais sô!kkkk
Eu conheci mas muito diferente, feito na panela com arroz, juro não me chamou atenção. Já o seu...nooooossssaaaaaa preciso experimentar. Tanta coisa boa junta neste disco não tem como dar errado. Sou do Rio Grande do Sul
Que prato lindo, cenário lindo,e nossa apresentador top de linha!!! Aquele fogo de chão lá atrás ficou tudo de bom
E muito bom fazer o entrevero e e sucesso 👍 fazemos muito aqui em joinville Santa Catarina 😋
Eu não conhecia essa receita de entrevero. Assistindo aí globo rural e vi e fiquei rever a ceita. No iotube e gostei parabéns 👏👏
Muito obrigado amiga churrasqueira. Boa churrasqueada!
Sou de Lages ficou maravilhoso o seu faço assim mas acrescento aipim cozido picadinho ❤
Boa noite Zé eu ja ou falar mais nunca comi ñ mais olhando vc fazer vou fazer tbm meu amigo. Deu p vê k o Léo e suas meninas é chegada em uma hidratação em Zé 🤣🤣🤣🤣🤣🍻🍻🍻🍻🍻s vc ñ sabe oq é hidratação pergunta p Léo 😁😁😁😁😁
Só consegui parar agora para ver o vídeo mas valeu a pena, que receita sensacional heim!, e o cenário? Muito top.
Abraço a todos.
Conheço sim! Em Sta Catarina tem restaurantes ótimos
Sou de SC no inverno comemos direto. Fácil de fazer e fica delicioso.
Em São José dos pinhais o entrevero rola solto, toda casa faz e uma Délia! Zé vc faz uma receita simples dar rios de água na boca vc e bom mesmo! Mas deu PA perceber que o trem demorou pacas mais ficou bom.
Descobri hoje este canal estou adorando cada comida melhor q outra
Eu fiz hoje..sábado 17.04.2021.. a noite seguindo seu vídeo ...m ficou fantástico... Queria te mandar uma foto, meu filho ia ficar muito feliz em ver nosso entrevero no seu canal ..Senador Amaral MG
Que receita fantástica Ze vou fazer aqui. Parabéns.
Esse era o prato que faltava no canal, representa nosso estado de Santa Catarina!!
ZÉ DO CÉU😋😋😋😋QUE É ISSO MEU AMIGO! TO SENTINDO ESSE CHEIRO DE PAIXÃO DAQUI.💪💪😘😘👏👏👏👏🙏🙋
Sim conheço sou de Santa Catarina.
É muito bom vou fazer aqui pra minha família
Eiitaaaa...aí sim...comidinha típica Aqui da minha terra Lageeessssss...e é toppp...ficou igualzinha a nossa aqui hein...chegou me dar água na boca que sou obg a fazer amanhã..aquele abraço curto muito seu canal..muita dica.. receita show e muito bom humor e comédia..receita perfeita pro sucesso !!
eu como tenho refluxo, se eu comer isso aí é 4 dias pra aliviar 😉 mas tá muito bonito e saboroso.
Meu Estado amado, viva a culinária Catarinense.
Parabéns pelos vídeos, espetáculo os vídeos e as churrasqueadas.
Uai no Paraná nós come esse trem aí tmbm, bom demais
Parabéns Zé , sempre com uma receita de dar água na boca , abraços do Sul de Minas 👏✌
Olha o cheirao de paixão:
A paixão
A pinga que ele jogou 😂😂😂😂
Parabéns ze receita top!
Adoro esses vídeos, ainda mais dá minha terrinha
Rapaz,essa receita deu água na boca,e ficou ainda melhor,nesse cenário maravilhoso!
Muito lindo esse prato parabéns
Fico top tentar fazer em casa
Bom dia, não sei qual o nome do Senhor churrasqueiro, mas fiquei com água na boca pra experimentar o entrevero!
E já estou te seguindo, pois sou apaixonada por fogão a lenha e esse prato eu nunca ouvi falar, mas já quero fazer também, pois ficou lindo e com certeza uma delícia!
Vi a reportagem no globo rural sobre o pião e o prato entrevero, fui procurar e encontrei sua receita, parabéns Deus o abençoe!
É um prazer ter você aqui no nosso canal. Muito obrigado pelo carinho e boas churrasqueadas!
Aqui em Araquari SC terra da festa do maracujá, tem entrevero tbm
Sou de SC, aqui fazemos sempre!❤
Melhor entrevero do Brasil...
Nunca tinha ouvido falar. Muito bom.
Muito bom!!! Abraço de Araranguá SC 👍😎
Eu já conhecia... Muito bom...
Gente do céu 🥰q delícia Grávida com desejo de entrevista vim ver a receitinha e amei tô loca pra fazer tmb 🙏🙌😋❤️😋
Sou do Sul, esse prato é bem normal aqui. É muito gostoso.
Amooooo!!!! Hoje vai ter aqui em casa!!!!
sou de santa catarina ... conheço desde pequeno
Abraços de Lageanos esperando sua presença na próxima Festa do Pinhão!
Obrigado!!!
Hoje, na nossa reunião da família Laia, faremos, pela segunda vez, o entrevero que aprendemos com você. Vai o nosso muito obrigado aqui de Vitória-ES.
Moro nos EUA e meu marido “americano” ama seus vídeos!!! Ele quer te visitar 🥰
sou aqui de sc esse prato é maravilho epoca de inverno como toda semana quse kkk mas falto o aipim ai na receita so pra avisar abraço
Eu conheço muito fizemos muito aqui em casa
Parabéns belo prato
Aow Zé Almiro, essa receita é xic demais... Escutei o cheiro aqui no Regente Feijó - SP... Manda um abraço pra nós... Parabéns Zé, cenário novo com cheiro de paixão... Abraços
muito bom, nunca comi, mas vou fazer nesse dias dos pais o entrevero de pinhão no meu fogão a lenha rocket stove... gostaria de saber sobre esse pé de boi, é cachaça mesmo? obrigado pelos ensinamentos.
Que receita espetacular Zé, parabéns!
Sim, conheço, faço e nem sobra para o cão
Essa receita deve te ficado muito boa 😋
Já conhecia. Bom, muito bom. 😋
Sim....sou de Lages
Não conhecia, mas agora deu vontade de experimentar
Nossa, que espetáculoooo
Em Urubici também se faz entrevero 😋
Eu nunca tinha visto. Sou de Jacareí SP.
Eu já conhecia , é muito bom 😊
Bommmm muito bommmm🙏🏿🙏🏿🙏🏿