깻잎전 만들기 / 모듬전 황금레시피 / 명절음식 - 백조의밥상

애호박전에 이어서 향긋한 깻잎전도 명절에 빠질 수 없는 모듬전 중에 하나입니다.
고기반죽만 만들어 놓으면 깻잎전, 고추전, 동그랑땡, 표고버섯전, 이 네가지가 모두 해결되니 모듬전 만들어 즐거운 명절 보내세요
[깻잎전 재료]
깻잎 두 묶음
다진 쇠고기 200g
다진 돼지고기 200g
두부 100g
대파 반개
다진 새우젓 25g
양파 10g
당근 10g
청양고추 1개
홍고추 1/3개
계란 3개
소금
후추가루
감자 전분가루 2큰술
밀가루 2큰술
식용유
참기름
[Sesame Leaf Pancake / Kkaennip jeon Ingredient]
Two bundles of sesame leaf
200g minced beef
200g minced pork
100g tofu
A half green onion
25g chopped salted shrimp
10g of onion
10g of carrot
One chungyang peppers
A third red pepper
Tree eggs
Salt
Pepper powder
2 tablespoons potato starch
2 tablespoons flour
Cooking oil
Sesame oil
#꺳잎전 #모듬전 #명절음식
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출처: incompetech.com...
아티스트: incompetech.com/
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