Zdravím,je to dobrá rychlovka,já dělám něco podobného,také na rychlovku,halusky,těstoviny,rýži,když zbudou.Delam to v mikrovlnce,dám trochu spekulace,nebo anglickou,rozehřejeme dám halusky aj,obdélník sýra a trochu šlehačky,prohřejeme,je to také dobre a rychle.Vase recepty jsou skvělé,ať se vám pořád daří.
Mouká se musí provářet alespoň 20 min, než tam cokoliv dalšího přidáte. Jinak bude mít to jídlo moučnou pachuť. Vzhledem k množství, které jste tam přidala vy, ( dvě vrchovatý lžíce ) tak bych se nebál provářet to i déle. Za mě je ideální poměr 50g másla a 50g mouky na 1L mléka a 20 min varu. Pokud tu omáčku dělám z velmi tučného sýra, ( například Cheddar, Gouda ) tak klidně 50g másla a 25g mouky na 1L mléka. Důležité je však to velmi dobře provařit, a taky pořádně ROZMÍCHAT, jinak to bude zrnité. EDIT: Jo a malá poznámka, Edam do tohohle vůbec nepatří. Není tak tučný a blbě se rozpouští.
Zdravím,je to dobrá rychlovka,já dělám něco podobného,také na rychlovku,halusky,těstoviny,rýži,když zbudou.Delam to v mikrovlnce,dám trochu spekulace,nebo anglickou,rozehřejeme dám halusky aj,obdélník sýra a trochu šlehačky,prohřejeme,je to také dobre a rychle.Vase recepty jsou skvělé,ať se vám pořád daří.
Velmi zdlouhavé, jinak podobné omáčky vaří všichni když nemají čas. Žádný obev. Dúchodkyne by mela vařit nejake starodávné recepty.
Když si projdete kanál, zjistíte. že starodávných receptů je tu už docela dost. Hezký den ! 🙂
👍👍👍
Moja rada - skúste špagety zmiešať s omáčkou v panvici, pridajte trošičku vody z cestovín - bude to mňam.
Vyzkouším a děkuji za radu 🙂
Mouká se musí provářet alespoň 20 min, než tam cokoliv dalšího přidáte. Jinak bude mít to jídlo moučnou pachuť. Vzhledem k množství, které jste tam přidala vy, ( dvě vrchovatý lžíce ) tak bych se nebál provářet to i déle. Za mě je ideální poměr 50g másla a 50g mouky na 1L mléka a 20 min varu. Pokud tu omáčku dělám z velmi tučného sýra, ( například Cheddar, Gouda ) tak klidně 50g másla a 25g mouky na 1L mléka. Důležité je však to velmi dobře provařit, a taky pořádně ROZMÍCHAT, jinak to bude zrnité. EDIT: Jo a malá poznámka, Edam do tohohle vůbec nepatří. Není tak tučný a blbě se rozpouští.
Děkuji, příště zkusím jiný sýr než eidam.