Así hago el Pollo al Ajillo con papas en 20 minutos (muy fácil)
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- Опубликовано: 7 фев 2025
- ¿Querés aprender a hacer un pollo al ajillo fácil y en pocos pasos? Bueno, quedate acá conmigo que en este video te voy a mostrar cómo cocinar una receta de pollo al ajillo fácil, rápida y económica. Es una receta de pollo al ajillo tradicional, pero con un toque que les va a encantar.
Primero, lo más importante, los ingredientes. Vas a necesitar lo básico: muslo de pollo, ajo, y vino blanco. Sí, escuchaste bien, un buen vino blanco para darle ese toque especial a tu pollo al ajillo en sartén. A veces cocinar con ajo parece fácil, pero te voy a pasar algunos tips para hacer pollo al ajillo que harán toda la diferencia.
Este tutorial para hacer pollo al ajillo es perfecto. En el medio les voy a mostrar como hacer el caldo casero y las papas al horno como guarnición. Respondiendo a la gran pregunta que todos nos hacemos ¿cómo cocinar papas crocantes? No te preocupes, te enseño a hacer la mejor guarnición con papas para acompañar este pollo al ajillo. Y como siempre, todo en menos de 30 minutos.
Ahora bien, para los que buscan darle un toque distinto, podrían añadir berenjenas o hacer una receta con berenjenas como acompañamiento. ¿Querés una opción más sana? Te enseño cómo cocinar verduras al horno para que queden perfectas.
Espero que este video de pollo al ajillo paso a paso les resulte la mejor receta de pollo al ajillo que hayan probado. Que te animes a probar esta receta de pollo al ajillo y que después me cuentes qué tal te salió. Es un pollo al ajillo fácil y rápido, pero no por eso menos delicioso.
No te olvides de compartir este video y de dejar tus comentarios. ¡Hasta la próxima!
INGREDIENTES
5 muslos de pollo
5 dientes de ajo
1 vaso de vino blanco
2 tazas de caldo casero (o agua + calditos)
Aceite de oliva, sal y pimienta
La receta de pollo al ajillo paso a paso:
1. Picar los dientes de ajo grandes.
2. En una olla o sartén, poner un par de cucharadas de aceite de oliva y rehogar el ajo. Es importante que el ajo no se queme ni se dore demasiado porque sino no quedará bien el sabor del pollo al ajillo. Son unos 30 segundos, cuando lo veas apenas amarillento, lo sacás con una espumadera.
3. En ese fondo de cocción del ajo, colocar las presas de pollo y cocinarlas a fuego medio hasta que estén bien doradas de ambos lados.
4. Agregar el vino blanco de una sola vez y cocinar hasta que evapore todo el alcohol, son unos 4-5 minutos.
5. Sumar los ajos y el caldo de pollo. Tapa la sartén y cocinar unos 10 minutos, hasta que el pollo esté bien cocido. ¡Listo! ya está listo tu pollo al ajillo.
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💁SOBRE PAULINA COCINA
Paulina Cocina es mi canal de RUclips. Aquí preparo recetas fáciles, postres rápidos y recetas de comidas sencillas que te sacarán de apuro más de una vez. RUclips es, además, el sitio en el que definitivamente doy rienda suelta a mi boluda interior. Ya verán que la tengo muy a flor de piel.
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Amo cuando grabás desde tu casa!! Y el gatito ❤❤❤Abrazos!
Cada día me sorprende más Paulina ( soy cocinera y me anoto sus recetas) me encanta su impronta; su dinamismo 👏🏼 es rápida ; divertida; canchera ; creativa; una genia; saludos desde Uruguay 🇺🇾
Soy de Uruguay y si, el horno es excelente para guardar sartenes y asasderas😂😊
Me encanta tu gatita❤
Paulina. Nunca me gustó cocinar y siempre me considere un fracaso. Gracias a vos hice arroz con pollo y me salió genial. Capa total Pauli
Paulina, estoy cuidando una casa en Inglaterra y tienen el horno LLENO de cosas.
Me encanta tus videos de cocina,SOS genial te pongo todas las mejores ondas
Ame al gatito 💕
Precalentar el horno!!!!
Ohh yes!!!!❤❤❤❤
Crack total!!! Showwoman!!! Impecable tus recetas... y el ritmo del video genial!!! Crack total"!!!!!!!!! Uruguay Nomáaaaa
Esta barbaro!!! Opino es muy bueno los tip entre recetas ayuda a refrescar la memoria
Los videos desde tu casa son todo
Hola desde España Islas Canarias me encantó tu receta y el humor que tienes mucho gracias
Acabo de hacer el pollo. Espectacular! Lo hice tal cual el vídeo, exepto que al final me quedó muy líquida la salsa, así que disolví una cucharada de harina en media taza de agua, se lo agregué y cociné unos minutos más, quedó sublime
Esas berenjenas son celestiales. Gracias por la receta del caldo. Muy bueno. Gracias por las ideas
El caldito casero es el legado de Paulina para la posteridad
Que linda receta con recetas embebidas! Siempre lo mejor, los comentarios a lo Paulina y las caras de gozo al morfar, me siento plenamente identificada❤
Banco mil este video
excelente cocinera y muy limpia, felicidades y éxitos 👍👌👏
Pau , Narda lepes raya el ajo ..yo la copiiee y es super rico el sabor... tus recetas son las mejoresss te amooo!❤
Gracias por tu vidéo Paulina. 🇦🇷
Super original la idea de las berenjenas
Hice el pollo y las berenjenas y quedaron espectaculares! Las berenjenas con yogurt me encantaron y al pollo le hubiera espesado mas la salsa, pero quedo muy rico tambien
En mi casa el pollo al ajillo se come con papas en cubitos y fritas.. una maravilla
Amo las manos chiquititas de Paulina, amoooo
paulina capa genia diosa unica bonita me encanta que hayas vuelto a tus raíces (la locura y las canciones) te amooo
Riquísimas todas tus recetas.
Paulinaaa q buena recetaaa! Porfi una pregunta que tal te resulta esa cocina longvie porq estoy buscando y la verdad q no están baratas como para errarle y una de las que me convencía es precisamente la que tenés en tu cocina ❤
Que divina sos paulina 😂😂😂❤❤❤❤❤saludos cariños besos a todos
Yo toda emocionada mirando el video pero x el gato bajo la silla 😅❤
Buenísima la receta de "Posho al Ajisho"... por cierto, ya precalenté el horno.
Es que acá no somos muy del polio al agilio la verdad
Paulina por favor saca un libro con solo recetas vegetarianas 😅 y que gracias ❤
Gracias por este vídeo y y felicitaciones esta delicioso
Voy hacer lo del caldo muy bueno
Excelente Paulina,como siempre.Una pregunta,si me gusta más espesa la salsa,le puedo echar maicena?
Espectacular Paulina.🤗
Dios odio la cocina pero te veo porque me encanta escucharte, además me inspiras a cocinar
Sos divina y muy graciosa, la voy a preparar!
paulina podes un tutorial de como hacer chocotorta gracias te amo
confirmo en el horno se guardan las cosas de horno
Deliciosa receta.! Puedes compartir porfa los vegetales que tu usas para el caldo, dijiste que no importa, pero a mi si.! 😂.
Muito legal. Gostei da sua receita. Parabéns. Abraços do Brasil . . . 🤗🤗🤗!!!!!!!!
Me gusta como trabajas Saludos desde Vzla
4:10 necesito un 10 horas de esto 🤤
Que ricoooo.
Sos una genia 👏👏♥️❣️
En mi casa se llama Pollo al ajo. Receta de mi tía. Ella le agrega almidón de maíz (para nondecir marcas) a la salsita, al final para esperarla un poquito y la sirve con papas fritas. Un Ricor!!
Gracias x el tuki 😊... lo haré próximamente
La gataaaa, Paulina! Pa mí que está esperando una presa de poio 😂
Riquísimo me encanta !😋
0:00 y ademas aprenderas a trabajar "bajo presion" y a contrarreloj. QUE BUEN SERVICIO 👍
Espectacular 🙌
esa remera me encanta
son muy tiernas tus manitos
el gatoooooooooooooo lOMEJOR del video sin dudas
6:45 esa mujer es... cautivadora. smithers, mi corazon golpea como martillo
Aguanta papaaa!! Julio donde se compran los Conchiglionis? En el súper jamás los vi ...Abrazooo !!
Con alfoz debe ser super tambien
Hola Paulina, saludos desde España. Te acabo de descubrir y ya soy adicto a tu canal. Una pregunta, soy alérgico a las berenjenas, cuando como algo que las lleva se me hincha la lengua y eso no es divertido, ¿Se te ocurre alguna otra verdura que preparada así al horno con sus nueces y sus cosas quede igual de rica? Es que si no estoy viendo que no me voy a poder aguantar las ganas y voy a acabar en el hospital feliz por haber comido algo tan rico, pero en el hospital. ¡Muchas gracias!
Hermoso tu comidas
La gata
A mi tmb me pasó lo de la pimienta Paulina estos ultimos dos meses le estoy dando a full la aprendí a amar ❤😂
Con brote o sin brote, repito el ajo 3 días. Pero la receta se ve tremenda
el gato 😍
Gracias Pauliana, por la receta, que hay que probarla!!!!😊
Hola Paulina! Necesito comprar una balanza para cocinar, me aconsejas?
Gracias, amo tus tips , amo la practicidad y lo funcional💪
Por favor!! Aprender esto!!!!
El horno sin asaderas!! No existe
Hola Paulina con sal del himalaya se puede hacer🤔?
Gracias Paulina!!! Estoy aprendiendo mucho a usar más el horno con las verduras, gracias,t quiero, chuik!!!🎉🎉😊😊
Te felicito porque hay muchos cocineros y ponen el ajo con piel y esta rre mal porque cuando lo ponen no lo laban .y por mas que se use el ajo se tiene que pelar .te felicito .
Que rico Paulina😢la voy a hacer❤
Precalentar el hornoooo!!! 😅❤
Yo una vez leí en el fen yui ( ni idea si se escribe así) que guardar las fuentes en el horno, que es como la
Matriz de la casa, era como metértelas en tu utero. 😕🤨. Nunca más guarde nada ahí adentro. No me quiero meter una fuente en la …
Paulina, copate y hacé receta de ramen :)
Mi abuela Edi que cocinaba riquisisisisismo usaba pimienta blanca
me gusto esta receta ahora la voy a implementar el finde a ver que onda
ESPECTACULAR😍
Que rico
Me divierto y aprendo jaja combo perfecto!! 🤣🥳🇦🇷
Española aquí. El horni es la despensa de las cazuelas de barro y bandejas para cocinar . De pequeña , donde mi mama y todos , metiamos las sartenes con resto de aceite 😊
Las guardo
Tal cual!!!!!!!😂
hola paulina te extrañaba
En el horno se guarda todo, sino dónde, es el lugar natural para los cacharros😂
😆
Paulina pásame el modelo de tu cocina que me encanta
Esa cuchara ...la cuadrada PAULINA LA QUIERO!!!😂
El michi 🤗
naaaaaa!!! Que belleza las berenjenas que hiciste!
Paulina:genial!
Pero...me decís el tiempo de la berenjena ? Gracias
Y después le agregas un chiquito de oliva?
Y el poyito😅con esos ajos Yaaaa también 😏☝🏽☝🏽
Precalentar el horno!!
Buenas noches Marta cm Están todos Ustedes FELIZ
Paulina, aquí en España, eso son CONTRAMUSLOS, los muslitos son los que están pegados a la pata 🙂
latinaaaaaaaaa
Pollo al ajillo🤤una de mis comidas favoritas❤siempre le dijo a mi madre,que no me queda igual que a ella,perooooo a veces si🤭y mi nena se chupa los dedos
Amé pau ❤
Amar a paulina minina
Te quiero paulina
Yo grité SACARTE LOS ANILLOS. Pero la pucha che era EL HORNO
Hola Paulina!!! No estoy comprando pollo hace bastante, pero consumo en su lugar, conejos. Unos tres al mes. Voy a probar esta receta, que me parece exquisita, con un conejito. Seguro que sale deliciosa. Ah! Y sin papa: están muy caras aquí en Gaiman.
Abrazo genia!! Te quiero mucho!!!
Ahhh:no! Me encanta todoooo empecé con el yogurt griego. Seguí con las papas que no se pagan y moriiii co esas berenjenas que llevan anchoitas🤦♀️😋🤫Quierooooo toooodo😅🤣🤣