Potrawka z kurczaka / resztki z rosołu / Oddaszfartucha
HTML-код
- Опубликовано: 11 ноя 2018
- WESPRZYJ ; patronite.pl/Oddaszfartucha-p... Jak wykorzystać rosół i mięso z niedzieli odpowiedż znajdziecie w filmie . Szybko , tanio a przede wszystkim smacznie .
Хобби
Ja tam zawsze wcinam takiego dobrze ugotowanego kurczaka z rosołu. Mięsko odchodzi idealnie od kości, kurczak po półtorej godziny pływania super przechodzi wszystkimi warzywami, przypaloną cebulką, pietruszką etc. Chociaż wiem, że niektórzy by nie zjedli i nawet często po ugotowaniu rosołu taki kurczak ląduje w koszu. Dla mnie to profanacja ;)
Ja też bardzo lubię kurczaka z rosołu - ale takiego z lodówki , kiedy rosół scina się
w galaretkę. Mniam ! Albo robię potrawko-paprykarz, z drobno pokrojonymi kawałeczkami kiszonego ogórka ..
Ja po rosole i drugim daniu. Czekam na kolację. Biore już ostygniete przrzckilka godzin mięso z rosołu. Sypie trochę solą i pieprzem i zajadam z chlebem. Pycha ;)
A ja polecam zrobić z tego pulled chicken (szarpany kurczak). Oddzielić od kości, wrzucić na patelnię z tłuszczem i smażyć powoli (można odrobinę podlewać rosołkiem) aż mięsko zacznie się rumienić i rozpadać. Potem dodać trochę przecieru pomidorowego i dalej dusić żeby się zredukował, a pod koniec poszarpać mięsko widelcem i dodać jakieś fajne przyprawy. Taki mięciutki szarpany kurczaczek idealnie pasuje do bagietki, bułki hamburgerowej, albo pity jako fastfood na kolację
@@pluszakkx mogła bym prosić o przepis potrawko paprukarz
@@ewailas906 *_Niby paprykarz :)_*
Gotowane i pozbawione kości mięso z kurczaka kroimy (na paski
o ile się nie rozpada) Solimy i pieprzymy ...
Na patelni czy w żeliwnym garnku rozgrzewamy łyżkę masła ,
Podsmażamy paski mięska aż się lekko zazłocą...
opruszamy łyżką mąki i minutę podsmażamy - mieszając ...
Odkładamy na bok ...
Teraz na patelnie dajemy następną porcję masła i 1-2 cebule pokrojone
w talarki .W talarki - nie w kostkę !
Ku temu posiekane w plasterki pieczarki ( jeśli takich używamy )
Smażymy chwilkę, aż pieczarki i cebula zmiękną i się lekko podsmażą ..
Ilość masła podaję nieprecyzyjnie - to zależy od naczynia ...
Bo patelnia teflonowa potrzebuje malutko, a emaliowany żeliwniak
więcej - trochę tu przywiera do dna i wychodzi tłuszczu więcej ...
Ale potem to co przywarło ładnie odchodzi w duszeniu - podnosząc smakowitość potrawy :)
Ok - cebulkę i pieczarki mamy podsmażone - wrzucamy łyżkę przecieru pomidorowego ...
Smażymy jeszcze minutkę i zdejmujemy z ognia .... W międzyczasie
powinniśmy zagotować wodę w czajniku ....
Dodajemy paprykę słodką i ostrą , minutę mieszamy .... nie wrzucamy
papryki kiedy garnek jest na ostrym ogniu - bo skarmelizuje się
i zgorzknieje ... teraz ( opcjonalnie łyżka musztardy ) i 2 szklanki płynu ...
Powinien być to rosół .. ale jak już został zjedzony :) to :
Bierzemy 2 szklanki wrzątku, do każdej po łyżce sosu sojowego ...
Albo jedną szklankę zastępujemy szklanką białego wina, albo -
np - wrzątkiem z łyżką przecieru grzybowego ze słoika ...
Wrzucamy usmażone mięsko i dusimy 10-15 minut ...
Dodajemy pokrojonego w drobną kosteczkę ogórka kiszonego,
ew doprawiamy sola i pieprzem ... dusimy minutkę, zdejmujemy
z ognia i zaciągamy 3-4 łyżkami śmietany ....
Cała zabawa polega teraz na tym , aby dodać ogórka w miarę -
to ma być tylko lekki kwaskowy akcent .. i tej śmietanki w miarę,
tylko dla złagodzenia paprykowego smaku ...
i tyle ... podajemy w miseczkach z bagietką, albo z kluseczkami ..
Kluski na parze też świetnie pasują
Robiłem wczoraj z kumplami z Pana przepisu kiełbasę słoikowa wyszło wyśmienicie a było tego 25 kg mięsa. Chłopaki śmigają na Tirach i mówili że takiej kiełbasy nie kupisz za granica .Dzieki za przepis :-)
Ja jeszcze polecam do takiej potrawki dodać trochę soku z cytryny.
Również polecam trochę dodać 🙂
I rodzynki 😊
Uwielbiam potrawke ale tylko z rodzynkami i agrestem
Do tego oczywiscie groszek z marchewka i ryż
Oj!!!dzisiaj wykorzystam na pewno Pana przepis 🙂gdyż rosołek ugotowany a na drugie danie potrawka😋 jeszcze raz dziękuję👍
Potrawka smak dzieciństwa często w przedszkolu było to danie...bardzo je lubiłem i Lubie do tej pory i robię czasem tylko troszkę inaczej biały sos robię bez mleka ale ze śmietaną i dużą ilością koperku. Ale teraz spróbuję tej wersji bo przecież kuchnia to zabawa i promowanie nowych receptur.....pozdrawiam
Pozdrawiam 🤗
Fajnie by bylo jakby w opisie były podane wszystkie składniki, proporcje, itp.
@sammy cool Jejku, czemu tak?
@@elzbietaasd6506 bo prawde prawi.
To jest przepis “ na oko”.
Tu sie nic nie moze nie udac.
Nie każdy ma słuch doskonały
Jak można podać dokladny przepis (waga),nie wiedząc na ile osób? Uzyj wyobraźni😊pozdrawiam
Kolorowo i smacznie.Właśnie takiej potrawki szukałam,dziękuję za przepis ☺
Panie Tomaszu,wszystkie przepisy rewelacja🙂
Dobry temat.Dzieki.Pozdrawiam TomaszaOddaszFartucha.P.S.Ja wszystkie warzywa z rosołu kroje w kostkę,dodaje jabłko,ziemniak,majonez i sałatka w poniedziałek wieczorem już znika.
Nie mogłem się powstrzymać :) ... Taką potrawkę kiedyś jadałem, a teraz nie mogłem znaleźć na nią przepisu, wszystkie były inne. Ale Twoja jest tą której szukałem i którą kiedyś jadałem ... dziękuję. Sub poleciał i proszę o więcej :)
Przepis z zeszłego roku ale w sam raz na jutro :D Właśnie popełniłem Pana potrawkę, to już któryś tam przepis z Pana kanału. Nie miałem resztek z rosołu więc użyłem podsmażonych piersi z kurczaka i świeżych warzyw. Szparagów nie było w sklepie więc wpadł tylko zielony groszek. Jutro po pracy ugotuję ryż, podgrzeję potrawkę i obiadek jak znalazł ! Dzięki za przepis, polecam wszystkim !
Dziękuję za wspaniały przepis 😊
Dziękuję bardzo za wspaniały przepis. Jutro będę robiła według Pana przepisu. Pozdrawiam.
No i mam inspiracje na dzisiejszy obiadek. Rosołek ugotowany zaraz będziemy mieć drugie danie czyli potrawkę z kurczaczka. Super przepis. Pozdrawiam
Przepis w dziesiątkę!!✨
Też lubię potrawkę, ale ze szparagami nie jadłam. Muszę spróbować.
Dobry sprawdzony sposób po mistrzowsku..
nic dodać , rewelka
Fajny pomysł, ja z resztek rosołu robiłem galaretę a’la zimne nóżki.
Panie Tomaszu a może parę przepisów na śledzika, święta za pasem więc przydadzą się. W śmietanie już Pan robił, więc może korzenne, po żydowsku lub inne ??
Pleeease
Podam Panu przepis wg którego robię śledzie które wszystkim bardzo smakują.Zrobić zalewę octową i na kilka godzin włożyć do niej śledzie aby straciły surowość.Sos: 1/3 szklanki keczupu,1/3 szklanki oleju + utłuczone w moździerzu ziele angielskie + gałka muszkatołowa + rodzynki ( sparzone wrzątkiem ) + sporo zielonej natki.Śledzie pokrojone w kawałki zalać sosem.Proszę spróbować,mimo nietypowego składu są naprawdę dobre.Smacznego!
Pozdrawiam i dziękuję Panie Tomaszu. Bardzo sobie cenię Pana wykonanie i dobrze robione filmy. Staropolska kuchnia w Pana wykonaniu - rewelacja. Wszystkiego Najlepszego prywatnie i zawodowo.
Ale dobra propozycja na niedzielę, rosołek i właśnie potrawka z kurczaka
Pięknie i smacznie wygląda i trzeba spróbować.
Moja potrawka jest z swierzych warzyw: marchewka, korzen pietruszki i natka pietruszki na koniec oraz liscie poradzi, troche pora. Koncze zasmazka a jem wylacznie z ziemniakami.
Inna ale nie znaczy ze okropna.
Witaj Tomku Twoje przepisy sa wyśmienite i dość tanie jak chodzi o kurczaki Twoimi przepisami dziele się z moim bratem i jestesmy wdzięczni Tobie za to co przygotowujesz i pokazujesz .Serdecznie pozdrawiam z IL
Dziękuje i również pozdrawian
I ta szczerość „mogłoby być troszkę więcej pieprzu” nie zawsze musi wyjąc idealnie. PS. Tak lubię Pana kanał ze już oglądam odc wstecz bo jestem ciagle na bierząco a mi mało 😂
Dzieki za pomysl. Teraz czekam tylko na krokiety. Albo juz zapomnialem jak sie to nazywalo. Plaskie kotlety zwijane a w srosku bylo jajki, ogorek i cos jeszcze, i one byly przebijane zapalkiami. Pamietam od malego ale zapomnialem jak to danie sie nazywa
Ja zrobiłam taką potrawkę z pozostałych szaszłyków sylwestrowych.Też bomba.Pycha
bardzo dobry pomysł na wykorzystanie mięsa z rosołu 👌
Mniam już nie mogę doczekać się jak to zrobię 👍👍😁😁
ALE PYCHA , fantastyczny sposob na kurczaka z rosolu , wlasnie szukalam podobnego przepisu tu sie zanalzl - zaraz ide to tak dokladnie zrobic.- dzieki .
Dziś robiłem pierwszy raz pamiętam moja mama taka robiła i wyszła mi taką sama jak kiedyś ✌️ żona zachwycona nigdy takiej potrawki nie jadła dzięki za przepis 💪
Super przepis dziękuję
Już zrobione i zjedzone mniam mniam mniam
To jestem uzależniona 👍😁
Wyszło mi to, dzięki! 🤠😎
Kocham szparagi ale potrawkę wolę bez.Kanał super fajny i inspirujący!
Jeszcze cytryna do sosu i jest idealnie
Robiłam dzisiaj z Pana przepisu potrawkę z kurczaka tylko nie dodałam szparagów i powiem że mi posmakowała ta potrawka.Ja wcześnie też robiłam podobnie ale nie dodawałam śmietany .
Pychotka. Zawsze robilam potrawke ale ze szparagami nie probowalam. Dziekuje za pomysl
Zapomniałem się pochwalić, wczoraj podałem gościom pańskie tuszonki i zrobiły taką furorę, że wyżarli wszystkie słoiki, wszystkie! Więc w następną sobotę uzupełniam spiżarkę.
...tuszonki ? Tak to sie nazywa ? Szukam wlasnie czegos fajnego ...
@@danutakeresz2228 Tuszonka to była rosyjska konserwa dla żołnierzy,jadłam w czasie wojny,była świetna.
Zdrówka Tomek! 👍
Super pomysł 👍zawsze mam problem co zrobić z mięsem z rosołu a nie zawsze chce mi się robić farsz i lepić pierogi. Chętnie oglądam Pana filmiki. Są interesujące i zawsze można się czegoś nauczyć. Gratulacje i pozdrawiam serdecznie
Dziękuje również przesyłam serdeczne pozdrowienia 🌼
Też tak robię zasmażkę na kolor jasno zloty!
Dziś potrawka. Rosół wczoraj był, produkty można by powiedzieć uboczne się zostały, więc jazda i wpychanko. Smacznego wszystkim głodnym.
Dziękuję dzień dobry pozdrawiam pysznie ❤🙏😀☕
Smaki z dzieciństwa.Pozdrawiam.
Moja potrawka jest z przewaga piertuszki. Dla mnie ten przepis jest za slodki. Dziekuje za inny porzepis. 🍀
super jakbyś podawał jeszcze liste składników na samym końcu/początku
Poniewaz to resztki z niedzieli, to i nie ma tu sztywnych regul ani list. Pan Tomek zrobil z tego co mial pyszny obiad i chwala mu za to.I ze inspiruje ludzi tez.....:-)))
@@wisi1959 Resztki to owszem, ile zostanie, ale proporcje na sos można podać (proporcje, nie koniecznie ilości). ;)
Nie slyszales?. To wszystko.
Panie Tomku, niech pan latem zorganizuje jakiegoś grilla z widzami, to by było piękne doświadczenie. Jedyny masterchef z duszą! POZDRO!!
Z miłą chęcią bym tak zrobił tylko jakoś jak pomyślę o balistyce takiego grilla to aż mi ciarki po plecach przechodzą .
Eh bez śmietany i czosnek dodam. A mięsko podsmażę na początku na lekko chrupko i na koniec do sosu. Albo dwie patelnię i robota lepsza😀
I właśnie dzisiaj będę robić pana potrawkę, a dzisiaj poniedziałek 💕💕🤣
Chodzi za Mną taka potrawka już dobry miesiąc. Taka jak ze szkolnej stołówki czy z mlecznego baru. Szparagi pominę ale zaszaleje z ziołami. Dzięki za przepis.
To wiem co dzis bede mial na obiad :D
Witam, dobrze byloby podawac ilosc skladnikow, a tak to super filmik, pozdrawiam
To nie biszkopt mozna na oko🤪
Oj jak dobrze, że znalazłam Pana przepis, bo nie wiedziałam co zrobić z tymi biednymi resztkami, dziękuje i pozdrawiam
Rewelacja.
Mmmmm ale bym jadła. Dziekuje 😊
Szybkie i super smaczne/Pychota Pozdrawiam!
Witam serdecznie Panie Tomku i dzięki za pyszny przepisy kulinarne i serdecznie pozdrawiam źycze dużo zdrowia
Dziękuje i wzajemnie
Wspaniały pomysł na dzisiejszy obiad 👌
Wiemy jakie to są poniedziałki hehe 😀 super jak zawsze Tomku . Jadłbym 🙂
To jest na prawdę pyszne. Robiłam bez szparagów, sama marchewka z groszkiem, po prostu rewelacja
Och cóż za piekna sztuka mięsa
Robię bez szparagów i z ziemniakami z wody!
Super przepisy!macznie,szybko i po polsku :(
Bardzo sympatyczny obiadek😉. A ja mam dziś właśnie rosół. Pozdrawiam ❤
Tomek ,ja tam nie chcę nic mówić ale niedziela się zbliża .Żeby nie wyszło tak jak tydzień temu . Przyprawiłem kurczaka ,siadam na lapka , a tu kurczak w kapuście .
Pozdrawiam
👍👍👍🍀
Z resztek mies z rosolu i rosolu w moim domu robimy porawke a'la flaczki.
Rewelacja pychotka
Uwielbiam robić taką potrawkę 😊 U mnie jest bez szparagów 😉
A ja robiłam pana karkówkę z grila pychoza!!¡🌸polecam wszystkim miłośnikom tego mięska .lubie gotować ale przy panu oddaje fartuch😉😄dziękuję
Spróbuję . Pamiętam jak po szkole z kolegami chodziło się do ASA na placu wolności na kurczaka w potrawce.Pozdrawiam
SUPER PRZEPIS
pozdrawiam...
Mam prośbę wszystko wyśmienicie gotujesz😁oh 🥴💪👍👌mam niektóre przepisy swoje ALE WOLE TWOJE TOMASZ,TA PROŚBA TO "ŁAZANKI TWOJEJ ROBOTY🤗🤗POZDRAWIAM DZIĘKUJE MASZ SUPER PRZEPISY,TA GOLONKA Z BUTELKI JEST WSPANIAŁA🤤
A Ja znowu zapytam jaka śmietanka jest dodana ? :))
Taka jaką mam w lodówce 😋🤗🤫
Yummy yummy 👍👍
dziś realizuje🍽 przepyszłości 😍
Thanks muchly 💃
Do rosołu jest najlepsza KURA ... Kurczak sie nie specjalnie nadaje.
Robiłem polecam
Mi żadne mieso z rosolu nie zostaje.Po prostu jem je z rosołem:)
Rewelacja.....😄😄
Super panie Tomku😊
Helo helo Tomasz 😍 dziś gotujemy 👅
Jaka śmietana do potrawki?
Poprostu mistrz jak ja lubie ogladac Twoje filmy tak ogladam ze az mnie oczy bola a jestem dopiero z trzy tygodnie a filmikow duzo czasami mysle ze ten zapach z mojej kuchni ale nie to z Twojej te potrawke to jutro zrobie. Pozdrawiam🌞🌞🌷🌷
będę poprawiać - półtorej łyżki - nie półtora - łyżka rodzaj żeński - półtora chleba - bo chleb rodzaj męski
O mój losie ...aleś błysnęła taktem..
Ja mieso z rosolem zjadam.
Cytryna I rodzynki musza byc😁
też do takiej jestem przyzwyczajona ale warto próbować nowości. ta - na pewno będzie dobra
Teraz różne jedzenia robi...sobie Julia bo wkrótce... studia...i co...
A można czymś zastąpić szparagi 😁
Fasolka szparagowa żółta za słoika też może być. Albo kawałki kalafiora.
Extra pomysł
Tomasz dał byś opis do tej potrawki pozdrawiam.
Hi. Prosze pomoz mi , jak sie gotuje ryz na sypko.
Dziekuje bardzo 😛
najlepiej tak samo jak makaron /ok 15 - 20 min. / , trzeba sprawdzić na twardość jaką lubimy i finisz.
@@grazynanagadowska2570 zagotuj 2 szklanki dodaj 1 szklanke ryzu i mieszaj , gotujac na wolnym ogniu pod przykryciem, gotuj do wchloniecia wody i sprobuj jesli za twardy dodaj troche wody i zagotuj
Ach... Tomus....nasz Maestro....dziekuje za przepis....pozdrawiam serdecznie z daleka 😊
śmietana do potrawki , to powinno być uznane za przestępstwo, ogólnie fajny pomysł ale ja jestem wrogiem śmietany dodawanej gdziekolwiek
witam i pozdrawiam
Jaka śmietanę użyć
18 słodka