Hallo Claudia, habe heute Mittag die Kartoffelpuffer gemacht und heute Abend die Puffer mit Birnen und Käse gemacht, schmeckt super lecker 😋. Danke für die tollen Rezepte
Hallo liebe Claudia,die werd ich mal probieren,hab noch nie Kondensmilch rein gemacht,bin gespannt wie sie schmecken.....ich mach Zwiebel,Petersilie ,ein bisschen Lauch aber nur das weisse davon und eine kleine Zehe Knoblauch,hab das Rezept von meiner Oma liebe Grüsse Gini
Hallo, wenn ich die selbstgemachte Puffer einfriere und dann zu Weihnachten deine Vorspeise machen möchte, kann ich dann die aufgetauten Puffer direkt belegen oder müssen die vorher auch noch mal in die Pfanne?
Da ich sie selber noch nie eingefroren habe, würde ich dir vorschlagen es vor Weihnachten zuerst einmal auszuprobieren. Ich würde in diesem Fall die Kartoffelpuffer auch nur kurz auszubacken. Dann würde ich sie einfrieren und nach dem Auftauen in der Pfanne fertig backen, bevor ich sie aufs Backblech lege.
Hallo und guten Morgen. Ich bin auch kein Fan von Kondensmilch. Aber in den Kartoffeln Puffern schmeckt man sie nicht heraus. Gerne kannst du versuchen es mit Sahne auszutauschen, gebe allerdings für die geschmackliche Veränderung keine Garantie. Da gilt probieren über studieren. Liebe Grüße und noch eine gute Woche.
also, in 8 Minuten schäle ich auch händisch meine Kartoffeln! Ich nehme dann immer die Großen! Und wenn ich dann auch noch jede in die Hand nehmen muss!
Genau. Bei den großen Kartoffeln mache ich das auch so. Deswegen empfehle ich den Peeler auch nur bedingt. Aber für die kleinen Kartoffeln und für Menschen mit Gicht oder Arthrose in den Händen, kann er schon sehr praktisch sein.
Ich war zufrieden mit dem Ergebnis. Ich muss sagen, dass ich gerne die kleinen Kartoffeln damit schäle, weil ich dafür einfach zu faul bin. 🙈 Aus denen mach dann gerne Kartoffelpuffer. Sind irre lecker.
Hallo liebe Claudia ,ich habe am 3.3.2022 endlich den Vorwerk Peeler bekommen leider bin ich vom ersten ergebnis nicht begeistert Deine Kartoffel haben mit deinem Peeler mehr erfolg Vielleicht waren meine Kartoffel etwas zu lange gelagert
Ich war vom Vorwerk-Peeler nicht überzeugt, da er die Welle mit integriert und somit weniger Reiboberfläche hat. Meiner hat zwar mehr Oberfläche, aber auch da ist das Ergebnis für Salzkartoffeln nicht zufriedenstellend. Ich mag ihn trotzdem nicht missen. Für ganz kleine Kartoffeln, für Püree, Bratkartoffeln und Kartoffelpuffer ist er optimal. Nacharbeiten, was Augen und Dellen angeht ist normal. Ich finde ihn schon praktisch. Liebe Grüße von Claudia zu Claudia 😄
Liebe claudia. Habe die Kartoffelpuffer heute auspropiert und die ganze Familie war begeistert.Werde keine anderen mehr machen.👍👍👍😊
Ausprobiert😂
Was für ein schönes Feedback. Danke dir und liebe Grüße an die Familie. ❤
Super lecker Perfektes Rezept 😊
Dankeschön Sabine, fürs Feedback. Dir noch eine schöne Restwoche. LG
…ich will’s jetzt wissen und nochmal mit 800 g ausprobieren, da spüre ich Claudia wie sie lebt und liebt 😅😂🤣😂 herrlich 😘
Hallo Claudia, habe heute Mittag die Kartoffelpuffer gemacht und heute Abend die Puffer mit Birnen und Käse gemacht, schmeckt super lecker 😋. Danke für die tollen Rezepte
Du hast immer super Rezepte liebe Claudia danke dafür Gruß Elke
Vielen lieben Dank, Elke. Dir noch einen schönen Tag in die neue Woche. LG
Danke für das tolle Rezept
Sehr gerne 😊
Hallo liebe Claudia,die werd ich mal probieren,hab noch nie Kondensmilch rein gemacht,bin gespannt wie sie schmecken.....ich mach Zwiebel,Petersilie ,ein bisschen Lauch aber nur das weisse davon und eine kleine Zehe Knoblauch,hab das Rezept von meiner Oma liebe Grüsse Gini
Hallo Gini. Danke für deine Inspiration. Hört sich auch sehr lecker an. Dir noch einen schönen Restsonntag. LG
Hallo, wenn ich die selbstgemachte Puffer einfriere und dann zu Weihnachten deine Vorspeise machen möchte, kann ich dann die aufgetauten Puffer direkt belegen oder müssen die vorher auch noch mal in die Pfanne?
Da ich sie selber noch nie eingefroren habe, würde ich dir vorschlagen es vor Weihnachten zuerst einmal auszuprobieren. Ich würde in diesem Fall die Kartoffelpuffer auch nur kurz auszubacken. Dann würde ich sie einfrieren und nach dem Auftauen in der Pfanne fertig backen, bevor ich sie aufs Backblech lege.
gibt es evtl. eine Alternative zu der Kondensmilch ? vielleicht Sahne ? oder diese Kochsahne mit weniger Fett ?
Hallo und guten Morgen. Ich bin auch kein Fan von Kondensmilch. Aber in den Kartoffeln Puffern schmeckt man sie nicht heraus. Gerne kannst du versuchen es mit Sahne auszutauschen, gebe allerdings für die geschmackliche Veränderung keine Garantie. Da gilt probieren über studieren. Liebe Grüße und noch eine gute Woche.
also, in 8 Minuten schäle ich auch händisch meine Kartoffeln! Ich nehme dann immer die Großen! Und wenn ich dann auch noch jede in die Hand nehmen muss!
Genau. Bei den großen Kartoffeln mache ich das auch so. Deswegen empfehle ich den Peeler auch nur bedingt. Aber für die kleinen Kartoffeln und für Menschen mit Gicht oder Arthrose in den Händen, kann er schon sehr praktisch sein.
🤗🤗🤗🤗
Geht da nicht viel zu viel von den Kartoffeln verloren ?
Ich war zufrieden mit dem Ergebnis. Ich muss sagen, dass ich gerne die kleinen Kartoffeln damit schäle, weil ich dafür einfach zu faul bin. 🙈 Aus denen mach dann gerne Kartoffelpuffer. Sind irre lecker.
Hallo liebe Claudia ,ich habe am 3.3.2022 endlich den Vorwerk Peeler bekommen leider bin ich vom ersten ergebnis nicht begeistert Deine Kartoffel haben mit deinem Peeler mehr erfolg Vielleicht waren meine Kartoffel etwas zu lange gelagert
Ich war vom Vorwerk-Peeler nicht überzeugt, da er die Welle mit integriert und somit weniger Reiboberfläche hat. Meiner hat zwar mehr Oberfläche, aber auch da ist das Ergebnis für Salzkartoffeln nicht zufriedenstellend. Ich mag ihn trotzdem nicht missen. Für ganz kleine Kartoffeln, für Püree, Bratkartoffeln und Kartoffelpuffer ist er optimal. Nacharbeiten, was Augen und Dellen angeht ist normal. Ich finde ihn schon praktisch. Liebe Grüße von Claudia zu Claudia 😄