Kartoffelpuffer schnell und einfach / Kartoffelpfannkuchen mit dem Thermomix / ThermoTasty
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- Опубликовано: 15 сен 2024
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▶️ Zutaten zum Rezept:
» 850g Kartoffeln (halbiert)
» 2 Zwiebeln
(geviertelt, 100g)
» 2 Eier
» 60g Mehl
» Salz
» Öl zum Braten
▶️ Zubereitung:
1. Kartoffeln und Zwiebeln in den Mixtopf geben
und 4 Sek./Stufe 5 - alles vom Mixtopfrand
herunterschieben und 3 Sek./Stufe 5 - in ein
Sieb umfüllen und abtropfen lassen.
2. Die abgetropften Kartoffeln und Zwiebeln, Eier,
Mehl und Salz in den Mixtopf geben und
20 Sek./Linkslauf/Stufe 4 - umfüllen.
3. Mixtopf spülen.
4. Öl in eine Pfanne geben, so dass die ganze
Fläche bedeckt ist und heiß werden lassen.
5. Je einen EL von der Masse in die Pfanne geben,
platt drücken und bei mittlerer Hitze von beiden
Seiten goldbraun braten.
6. Fertige Kartoffelpuffer auf ein Küchenpapier
legen, so kann das restliche Öl etwas aufgesaugt
werden.
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Sind das festkochende Kartoffeln oder mehlige? 😀👍
Lecker Helena, so bereite ich meine Kartoffelpuffer auch immer zu. und dann noch Apfelmus dazu. Viele Grüße Beate
😋
Alles was mit Kartoffeln gemacht wird liebe ich, habe auch eine Playlist mit Kartoffeln Gerichte auf meiner Seite ,danke für dein Rezept liebe Grüße
Liebe Grüße zurück
Huhu Helena🫶
Sind die Kartoffeln roh🤔
Tolles Rezept🥰
ja, die sind roh. Es werden für Kartoffel-Puffer immer rohe Kartoffeln verwendet.
@@milaj.7119 Dankeschön 🌹 das wusste ich nicht😢
Pass auf, nicht schmutzig machen.🤮🤮
Wer❓