Alleskönner PASTASAUCE - eine für ALLES 👍🏼 ... Thermomix® TM6,TM5, TM31

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  • Опубликовано: 2 дек 2024

Комментарии • 104

  • @IngeborgBehrens
    @IngeborgBehrens Год назад +2

    Hallo Claudia,ich danke Dir für das Soßenrezept.Gestern Abend gab es die Lasagne:von der Optik ganz toll,der Geschmack lecker,und an der Konsistenz werde ich noch arbeiten.Ich hatte keine gehackten Tomaten,nur geschälte Tomaten,und da war zu viel Flüssigkeit drin.Aber das machte nichts,wir haben mit Löffel gegessen.Und ich gebe nicht auf.Beim nächsten Mal passe ich auf die Flüssigkeit auf.Es war einfach nur lecker.Danke nochmals.LG Ingeborg

    • @ClaudiasKuechenexpress
      @ClaudiasKuechenexpress  Год назад

      Sehr gerne 🤗 Ingeborg. Freue mich, dass es dir geschmeckt hat. LG und noch eine wunderbare Woche.

  • @christianewenzel1042
    @christianewenzel1042 7 месяцев назад +1

    Danke Claudia, ich bin😊 begeistert von deinen Rezepten und auch diese Soße wird nachgekocht , danke dir

  • @KaLi-gr6nw
    @KaLi-gr6nw Год назад +2

    Super! Danke für die zusätzlichen Tipps! LG Kali

  • @connylimmer2471
    @connylimmer2471 Год назад +1

    Super, dann kann es ja losgehen 😊. Meine Kids lieben ja Lasagne über alles ❤. Danke liebe Claudia und schönes Wochenende.

  • @heikelange4447
    @heikelange4447 Год назад +1

    Guten Morgen liebe Claudia. Vielen lieben Dank für das tolle Rezept und wieder tolle Tipps. Schönen Gruß und einen schönen Tag. Gruß Heike

  • @roselindeweizenhofer7371
    @roselindeweizenhofer7371 Год назад +1

    Die Lasagne mit deiner Soße steht heute auf meinem Plan.
    Danke für deine guten Rezepte und Tipps

  • @jadwigabruder4449
    @jadwigabruder4449 Год назад +1

    Liebe Claudia, Deine Tips sind fantastisch, ab heute werden die beide Saucen zusammen gemischt👏 Das Problem mit Karotten habe ich so gelöst, dass ich die auch schäle und in Beutel vakuumiere. Mit dem Handvakuumierer geht es ziemlich schnell….LG Jade🤗

  • @melaniehurtz4423
    @melaniehurtz4423 Год назад +1

    Und wieder was gelernt. So habe ich Lasagne Soße noch nie gemacht 👍
    Auch habe ich noch nie Soßen eingefroren. Ich hab mich immer geärgert wenn ich jägersosse oder Tomatensoße über hatte. Ich hab’s immer weggeschmissen😮

  • @dagmarschulte3757
    @dagmarschulte3757 Год назад +1

    Guten Morgen liebe Claudia.
    Vielen Dank für das tolle Rezept und die super Tipps 😃.
    Der Tipp mit den Möhren... das muss ich unbedingt ausprobieren 😊.
    Deine Videos sind immer wieder spitze ❤!!
    Wünsche dir einen schönen Tag. Liebe Grüße aus dem Emsland 🤗.

    • @ClaudiasKuechenexpress
      @ClaudiasKuechenexpress  Год назад

      Vielen lieben Dank, Dagmar, für dein Feedback. Dir einen guten Start ins Wochenende.

  • @sandrableumortier6085
    @sandrableumortier6085 Год назад +1

    Vielen Dank für die tolle Soße und auch danke das du sie so schnell verfilmt hast.👍💕

  • @dianamueller690
    @dianamueller690 Год назад +1

    Guten Morgen ☕️Tolles Rezept 🫶schönes Wochenende.

  • @Sanne9802
    @Sanne9802 Год назад +1

    Liebe Claudia, ganz lieben Dank für dieses schöne Rezept, das kommt mir zum Wochenende sehr gelegen ❤
    Und vielen Dank für deine tollen Tipps😊
    Ich wünsche dir ein schönes Wochenende. LG Susanne

    • @ClaudiasKuechenexpress
      @ClaudiasKuechenexpress  Год назад

      Danke für dein Feedback, Susanne. Ich wünsche dir auch ein schönes Wochenende.🌺

  • @strandnixe1
    @strandnixe1 Год назад +1

    Vielen, vielen Dank liebe Claudia für diese beiden super genialen Rezepte und deine Tipps. Werde das Lasagnerezept in der nächsten Woche zubereiten. Hoffentlich gelingt mir alles. Aber mit deiner Anleitung kann es eigentlich nicht schiefgehen. Herzliche Grüße und ein schönes Wochenende wünscht dir Beate

    • @ClaudiasKuechenexpress
      @ClaudiasKuechenexpress  Год назад +1

      Auf die nächste Woche kannst du dich auch freuen. Am Montag mache ich Ciabatta für Anfänger. Dazu das passende Brotgewürz. Und am Mittwoch kommt Bruschetta raus mit dem passenden Tomatensalz. Dir auch ein wunderbares Wochenende. LG

  • @a.k.1004
    @a.k.1004 Год назад +2

    Na dann steht fest, was es morgen bei mir gibt! Lecker Lasagne mit lecker Soße😉...Da läuft einem ja schon das Wasser im Mund zusammen und bei den Temperaturen (bei uns gerade mal 18 Grad aktuell, mit Regen)) genau das Richtige! Vielen Dank für das Rezept! Liebe Grüße 💐

    • @ClaudiasKuechenexpress
      @ClaudiasKuechenexpress  Год назад

      Da hast du wohl recht.... Auf FB sieht man plötzlich überall Suppenrezepte... im Juli 🤣🤣🤣

  • @adelinaplotzki9587
    @adelinaplotzki9587 Год назад +1

    Vielen Dank für die tollen Rezepte UND die tollen Tipps. Ich bin erst seit ein paar Tage dabei, habe aber schon einiges ausprobiert. Ich bin begeistert .🎉 Nochmal vielen Dank und ein schönes Wochenende. 😍

    • @ClaudiasKuechenexpress
      @ClaudiasKuechenexpress  Год назад

      Sehr gerne 😊, Adelina. Weiterhin viel Spaß und ebenfalls ein erholsames Wochenende.

  • @owares0306
    @owares0306 Год назад +1

    Supi, danke für die vielen Tipps und das Rezept. Schönes Wochenende schon mal 💪☺️ das ist😉

  • @ginialbonetti2924
    @ginialbonetti2924 Год назад +1

    Hallo liebe Claudia, vielen lieben Dank für das tolle Rezept, werd ich morgen machen..wünsche ein schönes Wochenende liebe Grüsse😘

  • @christianewenzel1042
    @christianewenzel1042 7 месяцев назад +1

    und heute wurde gekocht , phantastischer Geschmack , danke für das tolle Rezept

  • @gitterculmann8484
    @gitterculmann8484 Год назад +1

    Hallo Claudia, danke fürs Rezept und die Tipps, wird auf jeden Fall ausprobiert. Ein schönes Wochenende ❤😊

  • @susanneflint2347
    @susanneflint2347 Год назад +1

    Ganz lieben Dank für das tolle Rezept und deinen Tipps ich wünsche dir ein schönes Wochenende 🤗

  • @sylvia1129
    @sylvia1129 Год назад +1

    Hi Claudia,vielen lieben Dank für das Rezept der Pastasau .LG

  • @anjakling8902
    @anjakling8902 Год назад +1

    Hallo liebe Claudia. Das Rezept ist der Hammer.Habe lange nach so einer leckeren Soße für Lasagne gesucht.Dank Dir hat die Suche nun ein Ende 😊. Vielen Dank und Grüssle von Anja

    • @ClaudiasKuechenexpress
      @ClaudiasKuechenexpress  Год назад

      Danke Anja für die Liebe Rückmeldung. Schön dass ich behilflich sein konnte.LG

  • @gabrielewaelbers0609
    @gabrielewaelbers0609 Год назад +1

    Hallo Claudia. 1000 Dank. Ich werde mich in dein Lasagnerezept reinknien. Ich werde es am Sonntag für meine Kinder und Enkel versuchen und hoffe sehr, es gelingt mir auch. Bei dir sieht alles so leicht aus. Ich habe großen Respekt vor den Nudelplatten und möchte sie gerne so hinkriegen. Die Hackfleischsauce mache ich seit Jahren ähnlich aber auf dem Herd. Werde sie definitiv im Thermi à la Claudia machen. Danke nochmal für das schnelle Rezept auch von der Bechamelsauce. LG Gaby 😊

    • @ClaudiasKuechenexpress
      @ClaudiasKuechenexpress  Год назад +2

      Hallo Gaby. Das schaffst du schon. Wenn ich es schaffe, dann schafft es jeder. Ich halte die Rezepte mit Absicht unkompliziert. Das mit dem Respekt vor den Nudelplatten kann ich total nachvollziehen. Aber hältst du dich an meine Anleitung und machst den Kochlöffeltrick, dann kann gar nichts schieflaufen. Liebe Grüße und ein schönes Wochenende.

  • @gabivonameln1707
    @gabivonameln1707 Год назад +1

    Hallo Claudia, superschönes Rezept!! 😋🥰 vielen Dank fürs vorstellen, wird auf jeden Fall nachgemacht. Alles Liebe für dich 🤗🥰

  • @silkefischer1638
    @silkefischer1638 Год назад +2

    Oh ja, Gnotschi oder Zuschini, da wird meine Tochte immer sauer, die kann das garnicht ab. Also, den Tipp mit dem Bechamel unterheben muss ich doch glatt mal ausprobieren, auch wenn mein Mann die Bechamel nicht so mag, zu der Lasagne gehört die dazu. Und einfrieren brauch ich nix, da bleibt nie was übrig. Danke schön. LG Silke

    • @ClaudiasKuechenexpress
      @ClaudiasKuechenexpress  Год назад +2

      🤣🤣🤣🤣 Ich kann deine Tochter sowas von verstehen. Und deinem Mann kannst du ja jetzt sagen: "Schatz! Wie Bechamel? Welche Bechamel? Siehst du welche?"😉

    • @silkefischer1638
      @silkefischer1638 Год назад +2

      @@ClaudiasKuechenexpress guter Tipp, danke. Mein Problem ist dabei immer, wer mich kennt sieht dass ich flunkere. Aber ich probiere es trotzdem mal, danke schön.

    • @ClaudiasKuechenexpress
      @ClaudiasKuechenexpress  Год назад +1

      @@silkefischer1638 sag ihm einfach dass du jetzt eine neue Soße hast. Das ist ja nicht geflunkert.😀

    • @manueladellefont5346
      @manueladellefont5346 Год назад

      danke danke danke
      „Gnotschi“…ich mag deine Tochter, mir geht‘s oft so, doch ich versuche drüber hinweg zu hören 😅
      Da gibt‘s von einer deutschen Gruppe ein Lied über die „Gnotschis“ 💪🤣😂 Liebe Grüsse Manuela

    • @manueladellefont5346
      @manueladellefont5346 Год назад

      ruclips.net/video/rOVp0S-t9Mk/видео.html
      😜🤣😂

  • @corneliamuller628
    @corneliamuller628 Год назад +1

    Vielen Dank für das Rezept. Wird nächste Woche gleich gemacht ❤😉😋

  • @monikakollios1667
    @monikakollios1667 Год назад +1

    Sehr leckere Soße. Hab ja jetzt auch den Pastamaker.und uebrigens hab ich auch die Angewohnheit Soßen zu machen und dann flach einfrieren. Oft findet man frische Produkte z.B. Pilze. Und die Jaegersoße ist ja auch genial. Man hat immer was schnell auf dem Tisch. Besonders jetzt...wir gehen mal wieder durch Hitzewellen. Immer sehr praktisch, etwas selbstgemachtes nur auftauen. Hab noch einen schoenen Sommer.😊

    • @ClaudiasKuechenexpress
      @ClaudiasKuechenexpress  Год назад +1

      Tja, ich darf mich von den Hitzwellen, ob vom Wetter oder meiner selbstgemachten, nicht beeindrucken lassen, sonst gibt es keine Videos. 🤣🤣🤣

  • @birgit.weirauch-haeussler
    @birgit.weirauch-haeussler Год назад +1

    Danke für das tolle Rezept und für die Tipps 😂

  • @maulwurfzhang9506
    @maulwurfzhang9506 Год назад +1

    Guten Morgen liebe Claudia,
    dieses Rezept ist sehr interessant. Ich versuche mal einfach nur die Mehlschwitze in kleinen Portionen einzufrieren und schaue ob sie danach noch Soßen bindet 🤔 es gibt Rezepte für Mehlbutter aber damit gebundene Soßen schmecken mir nicht. Vielleicht wird es so besser. Das Gefriergut flach zu gefrieren und dann in Körbchen aufstellen mache ich auch schon seit Jahren, es spart seh viel Platz und ist zudem sehr übersichtlich 👍
    Ich wünsche dir und deiner Familie ein schönes Wochenende und sende euch liebe Grüße aus dem kalten Hunsrück ❤

    • @ClaudiasKuechenexpress
      @ClaudiasKuechenexpress  Год назад

      Danke dir meine Liebe. Mehlschwitze einzufrieren ist doch mal eine gute Idee. Gib doch mal Rückmeldung, ob es gut klappt. Wäre schon interessant zu wissen. Liebe Grüße zurück und ebenfalls ein erholsames Wochenende.🌼

  • @renatefriedrich3425
    @renatefriedrich3425 Год назад +1

    Vielen lieben dank wird bald gemacht ❤️👍👍👍

  • @christinaengelhardt2411
    @christinaengelhardt2411 Год назад +1

    ❤ lichen danke für das Rezept und die tollen Tipps

  • @helgaklauenberg2256
    @helgaklauenberg2256 Год назад

    Eine tolle Idee auch die Möhren länger haltbar machen find ich super Danke Claudia für tolle Ideen. LG Helga😊😊😊❤

  • @ingridsiemon1499
    @ingridsiemon1499 Год назад

    Vielen Dank, bei uns gibt es morgen Lasagne, lecker ich freue mich schon. Schönes Wochenende. ❤🤗

  • @tanja49
    @tanja49 Год назад +1

    Vielen Dank für das Rezept 😃

  • @erikastahli4863
    @erikastahli4863 Год назад +1

    Ein super Rezept. Schon 2x gemacht 👍

  • @sonjaknauerhase2221
    @sonjaknauerhase2221 Год назад +1

    Moin 🙋🏻‍♀️ wiedermal ein tolles Rezept ❤ ein Tip zu der Klimaoase 😉 du brauchst die Möhren nicht ins Wasser geben ,die halten mit der richtigen Einstellung auch so Wochenlang frisch 😉

    • @sandraroyal7688
      @sandraroyal7688 Год назад

      Was ist richtige Einstellung?

    • @sonjaknauerhase2221
      @sonjaknauerhase2221 Год назад

      @@sandraroyal7688kommt auf das
      Gemüse oder Obst an

    • @ClaudiasKuechenexpress
      @ClaudiasKuechenexpress  Год назад +1

      Steht immer außen auf der Oase drauf.

    • @ClaudiasKuechenexpress
      @ClaudiasKuechenexpress  Год назад +1

      Ach Sonja. Du kannst dich freuen. Du wolltest doch ein Tomatengewürz. Nächste Woche Mittwoch kommt ein 2 in 1 Rezept raus. Buschetta und Tomatensalz. Ich denke, du wirst es mögen. LG

    • @sonjaknauerhase2221
      @sonjaknauerhase2221 Год назад

      Ich freu mich drauf 🙋🏻‍♀️❤️

  • @susanna1207
    @susanna1207 Год назад +1

    Werde ich gleich morgen vorbereiten, super! Vielen Dank 🙏

    • @ClaudiasKuechenexpress
      @ClaudiasKuechenexpress  Год назад +1

      Viel Spaß! Du wirst bestimmt begeistert sein. Dir noch ein schönes Wochenende.

  • @SandraWitt-o3q
    @SandraWitt-o3q Год назад +1

    Mega lecker!!!
    Vielen Dank für das tolle Rezept.

  • @fudgi84
    @fudgi84 Месяц назад +1

    In meiner bechamel sauce koche ich Lorbeerblätter mit. Und jenachdem für welches rezept ich es brauche miche ich da noch parmesan unter bzw. Frischkäse. Achja eine Prise Muskat packe ich auch rein. Manvhmal dünste ivh auch erst Zwiebelchen glasig und weich an um der Bechamel noch einen zusätzlichen Geschmack zu geben

  • @danielae.5929
    @danielae.5929 4 месяца назад +1

    Vielen Dank

  • @ingridsiemon1499
    @ingridsiemon1499 Год назад

    Hallo liebe Claudia, ich muss Dir nochmal schreiben. Ich habe heue deine supertolle Sauce gemacht (für Lasagne benutzt), ich muss sagen, die ist der Knaller. Super lecker, ich werde keine andere mehr machen. Die ist wirklich klasse, danke nochmal für das Rezept. Schönes WE und ganz lieben Gruß, Ingrid! ❤👍🥰

    • @ClaudiasKuechenexpress
      @ClaudiasKuechenexpress  Год назад +1

      Oh, danke meine Liebe, für das nette Feedback. Ich wünsche dir ebenfalls ein schönes Wochenende und guten Appetit.😘♥️

  • @renatojerkel2067
    @renatojerkel2067 Год назад

    Voll Lecker vielen Dank für das tolle Rezept 👍

  • @jeanetteliebold2699
    @jeanetteliebold2699 Год назад

    Hört sich super lecker an und wird auch nachgekocht. Vielen Dank für die vielen extra tollen Tipps 🙏🏻🫶🏻, die sind echt stark.

  • @beateelisabethz31
    @beateelisabethz31 Год назад +1

    Danke, wieder genial wie immer 🙏🙏❤️
    Liebe Claudia, ich suche schon länger ein Rezept für diese neumodernen Gugelhupf/Donauwellengugelhupf mit Cheescakefüllung und Kirschen usw. und finde leider keines für den TM, vielleicht hast du da ja mal dazu etwas 🙏🙏🙈

    • @ClaudiasKuechenexpress
      @ClaudiasKuechenexpress  Год назад +1

      Donauwellen... gugelhupf... mit Cheescakefüllung. 👀 Echt jetzt? Sowas gibt es? Jetzt bin ich neugierig. Mal schauen.

    • @beateelisabethz31
      @beateelisabethz31 Год назад

      @@ClaudiasKuechenexpress Jaaaa, schaut so lecker aus, auch hier auf yt ein paar Videos 😉👍🏼🙏🙏

  • @schickalotta
    @schickalotta 4 месяца назад +1

    Liebe Claudis, ich brauche keinen anderen Kanal mehr 🤩 ... kurz und bündig🤣 LG ❤

    • @ClaudiasKuechenexpress
      @ClaudiasKuechenexpress  4 месяца назад

      Wie süß bist du denn? 🤣🤣 Danke meine Liebe, für dieses nette Kompliment.

    • @schickalotta
      @schickalotta 4 месяца назад

      Is einfach so😂hab Dich schon bei RUclips auf "schneller" gestellt, damit ich flott beim nächsten Rezept bin 😅😅 ich weiß halt was gut is....❤

  • @jugrlp
    @jugrlp 8 месяцев назад +1

    Das hört sich lecker an. Wie schaffst du es, die Sauce in die Gefrierbeutel zu füllen und luftdicht zu verschließen? - bei mir suppt da immer alles raus 😕

    • @ClaudiasKuechenexpress
      @ClaudiasKuechenexpress  8 месяцев назад +1

      Ich stelle den Gefrierbeutel in ein Gefäß. Dann fülle ich die Soße hinein. Mit einem Strohhalm sauge ich die Luft aus dem fast verschlossenen Beutel. Klappt wunderbar.

  • @edeltraudkoch7843
    @edeltraudkoch7843 Год назад

    Dankeschööööön❤

  • @Donnerbalken.ontour
    @Donnerbalken.ontour Год назад +1

    Hallo liebe Claudia. Ja ich sehe du machst die Soße genau wie ich, nur das mit der Bechamel drunter mischen habe ich noch nicht getestet und werde ich jetzt auf jeden Fall mal testen. Allerdings sind hier auch eher die Fraktion Creme fraiche und nicht so sehr Bechamelsoße. Die Frage ist kann man da jetzt auch noch Creme fraiche drauf tun. Das wäre noch ganz interessant ob das dann schmeckt.
    Auf deine Recherche bzgl. Instant-Rinderbrühe bin richtig gespannt ‼️
    Ja mit dem Pullover🧥 befindest du dich in bester Gesellschaft denn mir geht es auch so und vor allen Dingen bin ich schon seit zwei Wochen krank🤧 statt Urlaub zu haben. Und es soll erstmal noch so bleiben🌦. Ich habe in den Wettervorhersagen schon was von bye-bye Sommer 🫡 gesehen😢

    • @ClaudiasKuechenexpress
      @ClaudiasKuechenexpress  Год назад +1

      Uuuuh Creme fraîche noch zusätzlich ist glaube ich zuviel des Guten. Probiers doch zuerst mal so und wenn es dir nicht ausreicht, dann hau die Creme noch dazu... was soll's. 🤣🤣🤣 Tja, der Sommer hat unser jammern gehört und hilft uns den sogenannten Klimawandel zu stoppen, damit die Kleber von den Straßen verschwinden können. um einer geregelten Arbeit nachzugehen. 🙈 Owei, war ich jetzt sarkastisch? Auf alle Fälle wünsche ich dir gute Besserung und ein gutes Wochenende. ❤😘

    • @Donnerbalken.ontour
      @Donnerbalken.ontour Год назад +1

      Ich kann dir sagen vor 35 Jahren hatten wir genau dieses Wetter. Mein Mann und ich waren in den USA und hier verstarb mein Opa und ich bin kurz für fünf Tage nach hier geflogen und bei der Beerdigung zumindest dabei zu sein. Und ich schwöre es war genauso ein Wetter.
      Ich bin mit allem was du schreibst bei Dir.....finde es sehr wahr

  • @melaniesander822
    @melaniesander822 Год назад

    Werde ich auf jeden Fall ausprobieren. Kann man deine Rezepte auch ohne Thermomix machen? Lg 😊

    • @ClaudiasKuechenexpress
      @ClaudiasKuechenexpress  Год назад +1

      Ja natürlich. Da wo ich halt in 5 Sekunden eine Zwiebel zerkleinere, musst du halt mit dem Messer schnippeln. Aber ansonsten lässt sich das auch alles so hinbekommen. Wenn ich im Urlaub im Ferienhaus bin (außerhalb von Deutschland), koche ich meine Rezepte auch immer auf herkömmliche Art. Innerhalb Deutschlands kommt der Thermi immer mit in Urlaub. 🤣🤣🤣

  • @thomaskovacs8656
    @thomaskovacs8656 Год назад +1

    Ach ja die Deutschen und die Sprache ein Österr Schriftsteller ich glaube es war Torberg der sagte : "Den Österreicher und den Deutschen unterscheidet die gemeinsame Sprache"

  • @AngelikaDeutsch
    @AngelikaDeutsch 7 дней назад +1

    Danke, tolles Rezept! 😊