CARNITAS CASERAS EN CAZUELA / En El sazón de Maggy / recetas faciles y sencillas
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- Опубликовано: 11 сен 2024
- #carnitas #comidacasera #elsazondemaggy
#comidamexicana
INGREDIENTES
700 Gramos de pierna de puerco
700 gramos de costilla de puerco
1 kg de manteca de cerdo
1 litro de agua
sal al gusto
Salsa
1 jitomate
3 chiles jalapeños
cilantro picado
cebolla picada
1 diente de ajo grande
sal al gusto
Qué ricas se ven esas carnitas!!! Yo creo que el fin de semana las voy a preparar...Saludos Maggy y yo escojo la receta de los chiles en nogada...mmm...una delicia....😊😊
Hola hola 👋 un saludo desde el sazón de Maggy.
Muchas gracias por su votación ganó la birria pero estaré dejando la receta de los chiles en nogada en mis siguientes videos ya que me gusta consentir a toda mi audiencia.
Q
1ñó%4
Quedaron exelentes el toque es la sal bendiciones siga compartiendo sus recetas las realice y me quedaron super ricas 😋
Esas , carnitas le falta que las dorara mas ,para que Sean carnitas ,👍
Que rico!!!!😋😋😋
Le falto la naranja leche clavel y hojas de laurel 😅😅😅😅😅😅
Se ven ricas y muy sencillas .yo las hago caseras pero con todos los ingredientes que usaba mi papi obvio ya no está conmigo pero yo aprendí a hacerlas así caseras y quedan riquísimas
A mí me gustan unas carnitas doraditas xque así se mira la carne hervida pero muy respetable su manera de hacerlas cada quien le gusta de manera diferente saludos
Saludos y bendiciones desde el Sazón de Maggy 👋 👋 muchas gracias por seguir mis recetas 😊🙏 ...
Agradezco su opinión 🙂
Es cuestión de dejarlas un poco más secas y que doren. Pero con esta opción permite que estén jugosas y doradas
Gracias por la receta sra. Un comentario. El agua con sal se le puede añadir cuando esté más caliente o al inicio. Además si no tengo manteca puedo hacerlo con aceite o siempre con manteca.
Que deliciosas se ven,hay que recordar que es a su estilo,por tanto comentario que ponen yo las voy hacer como usted las iso,por que van estar bien suavecitas las carnitas y son como a mi me gustan gracias por compartir
Buenas noches Magui, que ricas las voy hacer
Muchas gracias por ver mis recetas 😃
Muy ricas cárnitas y. Fácil de preparar...gracias .
Hola 👋 saluditos desde el Sazón de Maggy, muchas gracias por seguir mis recetas bendiciones 😊🙏
Un consejo si lo aceptas ponle una mitad de cabeza de ajo y na mitad de cebolla y exprimir una naranja
Un saludo desde el Sazón de Maggy 👋...
Muchas gracias por ver mis recetas y por su consejo bendiciones 😊🙏
Holae uniera gusta do más doraditas p se ven ricas 😋😋😋
Animo raza qy rico amiga suerte saludos desde México
Un saludos desde el Sazón de Maggy 👋👋 muchas gracias por seguir mis recetas 😃😊🙏
Que Diosito te bendiga gracias por esa bonita reseta y a clavar el diente
Hola hola un saludos desde el Sazón de Maggy 👋👋
Muchas Gracias por sus bendiciones 😊🙏 es un gusto compartir con todos ustedes mis recetas 😊
Que ricas se ven las haré gracias
Saluditos desde el Sazón de Maggy 👋👋
Muchas gracias por seguir mis recetas bendiciones 🙏🙏😊
Para no estar con el antojo ya me comi unos tacos y con calma las hare
Un saludo desde el Sazón de Maggy 👋...
Gracias por seguir mis recetas 😃 bendiciones 🙏🙏
Hola se ven muy deliciosas esas carnitas.saludos desde Acapulco Guerrero
Un saludos desde el Sazón de Maggy 👋👋
Muchas gracias por seguir mis recetas un gusto compartirlas con ustedes bendiciones 😊🙏
Como quiciera unos taquitos pero me gustan con cueritos
Hola 👋 un saludo desde el Sazón de Maggy....
Si también los podemos hacer esos se ponen 20 minutos después de que se pone la carne ya que si se pasan quedan duros y ya no tienen el mismo sabor se remojan en agua con sal por 10 minutos antes de echarlos a la manteca....
Espero y le sirva la receta 👍😉
Mi tía las preparaba aya el rancho pero primero le ponia poca agua y la sal y esperaba a q se secara el agua y después le ponía la manteca para q doraran pero bueno cada Kien tiene sus estilo de hacer sus platillos 🤔
Para mí gusto y paladar muy simples pudo compensarlas con sal de ajo, yerbas de olor y cerveza para un mejor sabor
Hola Maggy soy nueva en tu canal ya deje mi like
Trataré de hacerlas igual para probar muchas gracias por compartir con nosotros
Hola hola 👋 un saludo desde el Sazón de Maggy....
Muchas gracias por seguir mis recetas 😃 es un gusto compartirlas con todos ustedes, bendiciones 🙏🙏😊
Hola. Me encantó su forma de cocinar.
Disculpe una pregunta ¿que se hace con la manteca,? Se puede reutilizar??
Hola hola 👋 un saludos desde
El Sazón de Maggy...
Muchas gracias por seguir mis recetas 😊😃 ..
Con el tiempo que estuvo hirviendo se logra evaporar el agua, la refrigera y va ocupando la para regresar unos frijolitos o para unas gorditas
@@elsazondemaggy6390 gracias 🙏Dios le siga bendiciendo
Pues la verdad no me gustó como te quedaron , no se ven doraditas y las originales deben estar así.
Parece que solo hervidte la carne.
Magui qué hermosa estás me gustaría que sacarás un vídeo de como se prepara el salpicón......
Super Maggy
Saludos desde el Sazón de Maggy 👋👋👋 bendiciones 😊🙏
Hello gracias Maggie
Un saludo desde el Sazón de Maggy...
Muchas gracias por seguir mis recetas 😃 espero y le sea útil la receta 😉👍
Ese no es el termino. Si se ven ricas pero hasta que se le quite lo blanco del agua. Y quede la manteca sola.
👍
Quisiera saber si se pueden hacer en olla de presión. Muy buen receta. Gracias
Un saludo desde el Sazón de Maggy...
Muchas gracias por seguir mis recetas 😃 se podrían hacer para ahorrar tiempo pero le recomiendo que las haga en casuela ya verá que el sabor es riquísimo... Bendiciones 😇🙏
Hola Maggie!!!
No escuché nada sobre el fuego; tal vez no presté atención. Se cocinan a fuego alto, medio o bajo?
Gracias!! Las voy a hacer y ya comentaré cómo me fue.
Hola hola 👋
Un saludo desde el Sazón de Maggy...
Muchas gracias por seguir mis recetas 😃 es un honor compartirlas con ustedes, el fuego es alto y un dato que se me pasó por los nervios 😅 va a calentar la manteca ya que esté hirviendo suelta la carne y espera a que se doren aproximadamente 10 minutos de ahí le pone el agua con sal, la verdd es un dato muy importante para el tono de la carne pero a veces ya cuando está uno frente a cámara los nervios traicionan 🤭 bendiciones 🙏🙏...
Se me antojaron un montón 😋😋
Muchas gracias por seguirnos un saludito
Todo iba perfecto hasta que saco la carne . Pensé que iban a quedar doraditas.
Alicia Becerra yo también estaba esperando que se doraran aunque sea un poco
Las carnitas no son doradas que nunca han comido tacos de carnitas? si las quieren doradas las tienen que dorar aparte
Saludos desde el Sazón de Maggy 👋👋...
Muchas gracias por seguir mis recetas bendiciones 😊🙏
Oswaldo si se pueden dar color dorado no tostadas sólo se agrega o leche o miel o jugo de naranja solo hay que dejar después de agregar los arriba descrito que se evapora todo esto de humedad acuoso incluso esas carnitas que se pre0araron les faltó evaporar más el agua y también quedan jugosas tiene su punto de sazón de freido.
el color dorado a veces lo pintan con Coca cola o cerveza así están bien si no agregarle lo comentado
Y qué pasó con los frijoles y lechugita con rebanaditas de jitomate para la buena presentación del platillo.
Un saludo desde el Sazón de Maggy...
Muchas gracias por su comentario lo tomare en cuenta para mis siguientes platillos.
Gracias por ver mis recetas 😃
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Las carnitas no llevan esa presentación sólo son para una taquisa
Son las carnitas las salsas cebolla y cilantro limón
Aparte se pone rábanos y-o pepinos rebanados
Así se comen en Puebla. Hay un pan que se llama cemita y es muy famosa en Puebla, ý se pone carnitas salsa cilantro y cebolla 😋😋
Aparte te ponen en un plato rábanos y limón igual hacen los 🌮 🌮 pero nada 🤷 de frijoles y menos lechuga
🇲🇽🇲🇽
Las carnitas no llevan frijoles ni lechuga, dónde venden carnitas solo hay salsas , cilantro y cebolla picada , limones, pero si tú lo comes así muy respetable!!!
Probar la sal?👀
Que final tiene la manteca . ¿ se desecha ??
o se puede usar para hacer unos frijoles refritos ??
o algún otro guiso ??
Hola 👋 un gusto que siga mis recetas, la manteca en el tiempo que tardo cociendo la carne logro evaporar el agua y queda limpia la reserva en un traste y refrigerada para unos frijoles o unas gorditas....
Espero y le sirva 👍😉
Que cantidad de manteca y de sal, por Dios! 😱
Mucha agua para poca carne no así no son nada que ver
con todo respeto pero sus carnitas están muy gueras prefiero las k hacen. doradas
Hola hola 👋 muchas gracias por su observación, un dato importante para que queden doraditas, va a poner a calentar su manteca ya que esté hirviendo va a soltar la carne deja que se dore aproximadamente de 10 a 15 minutos y después les hecha el agua, la verdad ya aveces cocinar con cámara los nervios me traicionan 🤭 pero ahí le dejo el dato para que agarren ese tono llévelo a la práctica y ya verá que le quedarán unas ricas carnitas 😉 Un saludo desde el Sazón de Maggy...
@@elsazondemaggy6390 muchas gracias le agradezco su consejo voy a tratar de hacerlas adiós k esté bien
Yo pensé lo mismo
Mejor el cilantro y la cebolla aparte de la salsa y la costilla para qué.
Sobre las tortillas, original y copia, a mi no me gustan los tacos con dos tortillas, como dices maggy es para "llenarse" y lo mas importante par mi es disfrutar una tortilla y la proteina, sean carnitas o guisados, sin embargo ya es difícil encontrar buenas tortillas por eso los taqueros te dan dos tortillas porque se "rompen" y a ellos no les conviene que el cliente se "llene", me gustó tu vídeo y no he visto tus demás videos, pero me gustaría la receta de costillitas de cerdo con verdolagas, saludos !
Un saludo desde el Sazon
de Maggy..
Muchas gracias por su comentario agradezco que sea respetuoso,
Ya depende de el gusto de cada uno ☺️
Muchas gracias por la sugerencia de guiso en mis próximos videos la estaré subiendo...
YO HE VISTO QUE LE PONEN UNA NARANJA PARTIDA, Y OTRAS COSAS MÁS.
Y TÚ NO LE PONES NADA ??
Será porque las VERDADERAS carnitas estilo Michoacán solo llevan sal y NADA más y si no investiguen,eso de ponerle naranja,leche,coca cola y o cerveza yerbas de olor, cebolla,ajo y madre y media ya es gusto de cada quien,pero las verdaderas solo llevan sal.
Un saludos desde el Sazón de Maggy 👋👋
Muchas gracias por seguir mis recetas, así es gusto de cada quien...
Saluditos y bendiciones
Si pero esa manteca ya está preparada con algo por el color que tiene x k no dicen todo como es y dice y dice tips y no dice la verdad.
Hola buenas tardes 👋
Un saludo desde l Sazón de Maggy..
Espero y ponga en práctica la receta tal y como la di para que vea que si salen, la manteca no está preparada con nada, en lo único que me falló fue dejar dorar la carne un poco más y eso se obtiene de la siguiente manera...
Pone a hervir la manteca suelta la carne ya que este hirviendo y la deja que pasen como 15 minutos o 20 después de eso agrega el agua con sal y listo. Espero lo ponga en práctica y me comparta su experiencia.
Saludos
VEO QUE NADA MAS TIENE UN DIENTE AJO, SE ME HACE MUY POCO AJO,NO LE PUSO NINGUN SAZON,JUGO DE NARANJA ETC
Un saludo desde el Sazón de Maggy...
Muchas gracias por su observación 🙂 espero pueda hacer la receta y compartir su experiencia con ella saludos 😉
Kas cárnicas michoacanad son así ya han dado la receta ay otras versiones unas llevan jugo de naranja ,otrs cocacola las cáscaras de las naranjas también, son otras recetas ,esta es así solo le faltarían los cueritos que llevan hasta arriba ,
Tienen mucha hagua no sé doraron
Las carnitas no llevan limon
Cómo chingaos no,en tu taco y con su cebollita y salcita lleva unas gotas de limón.
Una reseta q nomas no tiene ni gracia práctica y mucho
NO SE VEN DORADAS
Saludos y bendiciones ☺️
@@elsazondemaggy6390 años